Полезни свойства на трън и противопоказания за употребата му
Едроплодните и високопродуктивни сортове домашни, китайски и руски сливи на практика са изместили тръни от летни къщи и от селски градини. Въпреки това многобройните полезни свойства на трън и противопоказания, от които има много малко, не ви позволяват да забравите за непретенциозната плодова реколта.
Съдържание
Храст или ниски дървета с бързо сгъстяваща се корона, клони, покрити с мощни тръни и малки тъмносини плодове, могат да се видят в различни части на Русия. Черната тръна или бодливата слива се отличава с непретенциозно разположение, висока устойчивост на замръзване, отличен добив.
За първи път растенията цъфтят на възраст от две до три години. През втората половина на пролетта трънът е покрит с облак от средно големи бели цветя и до есента клоните му се огъват под тежестта на малки заоблени или овални плодове.
За разлика от съвременните сортови сливи, по-едри и по-сладки, тъмносините плодове на къпина имат подчертан тръпчив вкус..
Тъй като се придържат здраво към клоните, само първата слана помага на тръна да се отърве от високата киселинност и стипчивите нотки. Зелената каша, скрита под сивата кожа от восъчния цъфтеж, омекотява и придобива умерена сладост.
Как е трън полезен за тялото? Като растение, което ще изглежда по-подходящо жив плет или укрепването на склоновете може да подкрепи човешкото здраве?
Съдържанието на хранителни вещества и съдържание на калории в тръна
Дори узрелите кокоши рядко се консумират пресни. По-често те стават суровина за компоти, консерви и мармалади, алкохолни ликьори и ликьори. Sloe се използва за приготвяне на сосове от оцет и месо.
Въпреки несъвършения вкус, плодовете съдържат много полезни вещества, които включват:
- захари, вариращи от 5,5 до 8,5%;
- витамини Е, В, РР и С, бета-каротин;
- киселини, които представляват до 2,5% от обема;
- полезни изкопаеми,
- мастна киселина;
- 1,5% танини;
- гликозиди;
- флавоноиди, кумарини и катехини;
- 1% пектин, който поддържа здравословния метаболизъм и нивата на холестерола;
- диетични фибри, които стимулират храносмилателните процеси и баланса на микрофлората в червата.
Калоричното съдържание на трън не надвишава 55 kcal на 100 g, отнасяйки продукта към категорията нискокалорични и дори диетични. Списъкът на минералните съединения в тръна включва соли на калий и калций, желязо, йод и кобалт, мед, манган, фосфор, цинк и други елементи.
По съдържание на основни витамини, тъмно сините плодове далеч превъзхождат култивираните сортове сливи..
Зелената зеленина на храста съдържа същия набор от витамини и минерали, флавоноиди и органични киселини и може да се използва за приготвяне на заместители на чай и кафе.
Защо трънът е полезен за тялото
През есента, когато плодовете по тръните придобиват наситено син цвят, те се берат за консервиране или сушене в домашни условия. Всеки, който иска да почувства ползите от тръните за тялото, трябва да проучи подробно неговите качества и действие..
Богатият биохимичен състав надари на тръна с стипчиви, противовъзпалителни, бактерицидни, фиксиращи и диуретични свойства. Високата концентрация на витамини позволява използването на плодове за предотвратяване и премахване на недостиг на витамини, по време на възстановяване от сериозни заболявания. Шепа тръпчиви плодове ефективно повишават апетита,
Интересното е, че трънът е най-известен като естествено средство за лечение на храносмилателната система, бъбреците и черния дроб..
Плодовете и продуктите, приготвени от тях, се препоръчват при множество проблеми на стомашно-чревния тракт..
Астрингентните, антибактериални, противовъзпалителни, спазмолитични качества на къпина са търсени при заболявания като:
- дизентерия;
- диспепсия или лошо храносмилане;
- колит;
- хранително отравяне;
- инфекциозни заболявания на храносмилателната система.
Ако няма противопоказания, полезните свойства на къпина при повишени температури помагат за сваляне на треска. Като причинява повишено изпотяване, това натурално лекарство нежно понижава температурата, премахва токсините, а също така се бори с бактериалната микрофлора, която често е причина за усложнения. Освен плодове, отвара от кората и корените на растението има тази способност..
Ползи от тръни за красота и здраве
Сокът от къпина може да се използва външно, да се правят компреси или лосиони, да се добавя към домашни пилинг, лосиони и тоници. Това се отнася и за алкохолната тинктура от джибри..
Ябълчена киселина в плодове, комбинирана с витамини:
- нормализира микрофлората, помага в борбата с възпалителните процеси;
- тонизира кожата;
- нежно ексфолира мъртвите кожни клетки, подобрява, подмладява тена;
- изсветлява възрастовите петна;
- помага за овлажняване на кожата;
- стимулира регенерацията.
Blackthorn нормализира процеса на храносмилане, премахва токсините. Препаратите, базирани на него, могат да бъдат включени в диетата на хора, които искат да отслабнат, да понижат холестерола в кръвта и да укрепят имунитета.
Лосиони с плодов сок, отвара от цветове от тръни помагат при гнойни кожни заболявания и фурункулоза.
Полезни свойства и приложения на цветя, листа, кората на тръна
В допълнение към плодовете, диетолозите и лекарите внимателно изучават листата и цветята на тръна. Белите цветя, събрани през пролетта, имат диуретични и потогонни свойства. За разлика от плодовете, които се втвърдяват активно, камшикът се използва за слабителни отвари. Те дори могат да се дават на деца..
Такъв инструмент няма остър тръпчив вкус, докато:
- спира повръщането;
- когато се приема редовно, подобрява метаболизма.
- като гаргара облекчава възпалението в устата и гърлото.
Как е полезен завойът за мъжете? При простатит и аденом на простатата традиционната медицина препоръчва използването на отвара от листата или цветята на храста. Успешно се бори с възпалението, предотвратява усложненията, премахва отоците и спазмите и активира отлива на урина.
Полезните свойства правят инфузията на плодове, цветя или листа незаменима при лечението на цистит и уролитиаза, намаляват болката от менструация.
Изплакването с инфузия на листа, съдържащо рекордно количество аскорбинова киселина и други активни съставки, се препоръчва при стоматит и възпалителни заболявания на назофаринкса.
Противопоказания за употребата на тръни
Въпреки изобилието от полезни свойства, тръните имат противопоказания, пренебрегването на които може да причини сериозни заболявания..
Киселините, присъстващи в изобилие в плодовете, дразнят лигавиците, стимулират производството на стомашен сок и могат да доведат до обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт.
Злоупотребата с тръни е особено опасна за хора, страдащи от:
- гастрит с висока киселинност;
- пептична язва в острия стадий;
- от чести киселини и други прояви на висока киселинност.
При някои хора яденето на тръни причинява алергична реакция, придружена от дерматологични проблеми, храносмилателни разстройства и респираторни симптоми. Ако имате хранителни алергии, заболявания на храносмилателната система, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да използвате плодове от тръни за храна..
Диетолозите препоръчват дори абсолютно здрави хора да не ядат повече от 100 грама пресни плодове от дрян на ден..
Има значително по-малко противопоказания за компот от слоеве и други видове домашни препарати. Ако тръните, събрани на сайта, трябва да станат вкусно сладко, вино, тинктура или компот, по-добре е да обелите плодовете или да премахнете плодовете от крайния продукт. Горчивото ядро под силна обвивка съдържа специфични вещества, които се разлагат, образувайки циановодородна киселина.