Употреба на зизифус: ползи и вреди

Трудно е да се намери второ такова растение в света като zizyphus (Unabi). Това бодливо храст в продължение на хиляди години тя придружава човек и не се уморява да изненадва. „Дървото на живота“ - така го наричат ​​мюсюлманите, „дава младост и здраве“ - китайците ги озвучават. Всички органи на това растение са лекарствени, не без причина unabi е един от петте най-ефективни лечебни растения На земята. Нека се опитаме да разберем какво представлява зизифусът, какви са неговите полезни свойства и има ли противопоказания за употребата му.

Зизифус: съдържание на калории, състав и хранителна стойност

100 г плодове зизифус съдържа 79 Ккал. Това ви позволява безопасно да използвате зизифус в диетичното хранене. Плодовете на Унаби имат уникален химичен състав и уникална комбинация от витамини, минерали, киселини, масла и други вещества. Витаминният състав на зизифус включва:

• витамин С (15 пъти по-високо от лимона в съдържанието му);
• витамин Р (рутин) - от 0,29 до 0,95%;
• витамин РР (никотинова киселина);
• ретинол (А);
• токоферол (Е);
• Витамини от група В (пантотенова и фолиева киселина, рибофлавин, тиамин, пиридоксин).

Захарите представляват до 30% в зизифусовите плодове, 4% са мастните масла, 10% са танините, има и флавоноиди (катехини), полизахариди (пектин), гликозиди (неомиртилин или растителен инсулин). Съдържанието на макро- и микроелементи е не по-малко впечатляващо:

• водя;
• мед;
• живак;
• желязо;
• магнезий;
• натрий;
• калий;
• фосфор;
• калций;
• кобалт;
• титан и т.н..

Редовната консумация на такава балансирана естествена комбинация от витамини и минерали има положителен ефект върху общото състояние на организма.. Плодовете на унаби също имат висока хранителна стойност. (протеини - 1.2%, въглехидрати - 20.23%). Те имат вкус като плод на фурми..

Ползите от зизифус за организма

Полезните свойства на унаби и неговият уникален витаминен и минерален състав определят използването на растението народна медицина. Подобно на женшен или елеутерокок, unabi:

• тонизира централната и периферната нервна система;
• подмладява и регенерира клетките;
• укрепва имунната система;
• нормализира обменните процеси в организма;
• дезинфекцира;
• премахва свободните радикали;
• дава диуретичен ефект;
• премахва жлъчката;
• действа като антиоксидант (премахва тежки метали, токсини, лош холестерол и др.);
• отслабва токсикозата;
• има анестетичен ефект (особено ефективен при зъбобол и главоболие).

Ziziphus ефективно понижава високото кръвно налягане, успокоява, подобрява съня. Редовният прием на цизифус укрепва сърцето и кръвоносните съдове, има превантивен ефект срещу склероза и др. Ziziphus е особено полезен по време на възстановителния период след операции или сериозни заболявания.

Използването на зизифус в традиционната медицина

Лечебните свойства на унаби не останаха незабелязани. В Китай има дори поговорка, че който яде унаби плодове, няма нужда от лекари.. Всички "органи" на зизифуса са намерили своето приложение.

кора

Зизифус има гъста сива или черна кора, а по клоните е с цвят на череша. Младата кора е без пукнатини и по-гладка. За медицински цели се използват отвара от кора. Действа като укрепващо средство, добро за облекчаване на диарията. Бульонът се приготвя от 10 г нарязана кора. Залива се с чаша вряла вода и се поставя на водна баня (до 45 минути). Пийте 2 с.л. л. 30 минути преди хранене.

Листа

Листата на зизифус са кожести, удължено-яйцевидни, разположени на малки дръжки. Те имат хипотензивен ефект, насърчават отхрачването на храчките (при заболявания на белите дробове и бронхите), стабилизират кръвното налягане и сърдечната честота (при хипертония). За да приготвите инфузията, използвайте 2 супени лъжици сухи листа на 300 мл вряла вода. Необходимо е да настоявате 1 - 2 часа. Пийте - три пъти на ден, три супени лъжици.

С отвара от листата можете да измиете абсцесите по лигавиците.

плодове

плодове Зизифуза е яйцевидна, дълга 6 см. Плодовете на Унаби се ядат пресни и сушени, в допълнение, полезните им свойства не изчезват при термична обработка. Плодът се препоръчва да се приема:

• С хипертония - 20 плодове три пъти на ден (използвайте три месеца, след това почивка).
• С токсикоза и кърмене - приети пресни или сушени.
• С анемия - компот от горски плодове (по-добре е да използвате сушен зизифус). Ягоди (10 парчета на половин литър вода) се варят 20 минути, оставят се за един час, приемат се по 100 мл три пъти на ден.
• С възпаление от различни видове - Сварете 15 презрели плодове (на 300 мл вода) и оставете да къкри на слаб огън. Обемът на бульона трябва да се намали три пъти - до 100 мл. Охладете, отцедете. Приемайте бульона в рамките на 15 дни (три пъти на ден, супена лъжица).

Семена

Ползите от семената на зизифус в техния седативен ефект върху нервните клетки. Препаратите от семена на Унаби се използват за лечение на депресия, виене на свят, както и стрес и безсъние. За да подготвите продукта, трябва:

• смилате костите (100 гр.);
• залейте ги с половин литър вода;
• кипнете и варете десет минути;
• добавете 200 мл алкохол и оставете за осем часа.

Как unabi се използва в козметологията

Китайската дата се използва активно в готвенето козметични продукти. Особено голямо е използването на зизифус в грижата за косата и кожата..

Предимства за косата

Отварите от унаби (особено корени, кора и листа) ефективно помагат в борбата срещу пърхота, със запушване на мастните жлези, но преди всичко - срещу косопад. Отварите регенерират космените фоликули и укрепват косата. Изплакването с отвара от корените също насърчава бързия растеж на косата на децата.

Ползи за лицето

Унаби ефективно премахва акне, абсцеси, акне, дразнене и други подобни заболявания по кожата на лицето. Мехлемът се приготвя от прясно набрани листа и растително масло (за предпочитане от маслини) в съотношение 1: 5. Сместа се загрява до +90 ° С. След това трябва да го извадите от котлона и да оставите да влеят (10 дни). Съхранявайте състава в хладилника, така че, ако е необходимо, смажете проблемната зона върху кожата с него.

Използване на готвене: Унаби заготовки

Въпреки че плодовете на зизифус донякъде напомнят на вкусовите дати, те са доста специфични и не всеки ги харесва (особено децата). Ценителите казват, че най-вкусният унабис е изсушен на слънце, както сух правилно във фурната, зизифусът е много труден - може лесно да се пресуши. Въпреки че, ако го изсушите, също не е страшно. Сушените плодове могат да бъдат направени в брашно и добавени към обикновеното пшенично брашно, когато се пекат. В ориенталската кухня зизифусът се използва за приготвяне на пълнежи за пайове, сосове, добавя се към ориз, прави се вино.

Заготовките са много популярни - конфитюри, сиропи, конфитюр и др. Зизиф запазва всички лечебни качества в тях, а рецептите, доказани от поколения, дават възможност да се приготвят вкусни ястия. Сладко от унаби:

1. сварете сиропа (ще ви трябват 1 кг плодове, 800 г захар и 1 литър вода);
2. незрял горски плодове измийте, набодете с вилица, поставете в съд;
3. изсипете горещ сироп и кипете (варете до 5 минути);
4. настоявайте 7 часа;
5. извадете костите и смилайте плодовете с пасатор;
6. варете на слаб огън, гответе за 5 минути (бъркайте постоянно);
7. стерилизират банки;
8. изсипете полученото сладко в буркани и затворете.

Сладкото ще се сгъсти с течение на времето. Такава заготовка ще ви позволи едновременно да намалите налягането и да се почерпите с вкусно.

През зимата зизифусът не винаги е под ръка, така че вероятно ще ви е интересно как да съхранявате плодовете му, още повече, че остават свежи не повече от седмица при стайна температура и до месец в хладилника. В същото време сухите и сушени плодове се съхраняват в продължение на една година..

Противопоказания

Основното противопоказание за любителите на китайските дати е ниското кръвно налягане. Въпреки това, 5 - 6 плодове няма да намалят значително налягането, но не бива да го злоупотребявате.Плодовете на унаби имат и противопоказания за бременни жени - не трябва да се увличате и да прекалявате, защото голям брой плодове може да не повишат тонуса на матката след време.

Шофьорите на автомобили (особено когато шофирате вечер или през нощта) също трябва да помнят какво представлява зизифусът и да се въздържат от използването му преди или по време на шофиране, тъй като плодовете му могат да намалят скоростта на реакция, да се отпуснат и дори да спят..