Засаждане и грижи за китайска дата unabi
Унаби е дърво или занаятчийско растение, родом от Китай. Произвежда сочни сладки и кисели плодове, а също така е чудесен за декоративни цели. Китайска дата
Съдържание
Ботаническа характеристика
В нашите географски ширини това дърво все още се счита за екзотично и не много често, но през последните 10-15 години набира все по-голяма популярност сред градинарите.
Има няколко имена: "ziziphus", "гърда на плода", "chapyzhnik", "chilion", "rem", "zhunzhut", "jujuba" или просто "китайска дата". Според историците този вид съществува от около 7-8 хиляди години, следователно той е един от най-старите в света. Този вид е култивиран много по-късно. Принадлежи към царството на растенията, клас Дикотиледоносови, семейство Оупи, ред Rosaceae.
Разпространен в Азия, Северна Америка, Индия, Пакистан, Сирия, Австралия, Африка и Европа.
Достига височина от 6 до 10 метра, а в естествената среда на растеж - над 20-25 метра. Има гъста кора, която съдържа рутин, сапонини и танини. Листата са яркозелени, целокрайни и кожести. Те имат временен анестетичен ефект, поради което преди това са били използвани, докато са приемали лекарства с ясно изразен горчив вкус. Едно дърво на сезон може да стартира и да хвърли повече от 300 хиляди листа. Младите растения могат да имат остри и големи кафяви тръни.
Цъфти и дава плод от юни до началото на октомври. Съцветията са малки, бели.
Едно растение може да расте до 130-150 години.
Описание на плодове
Узряват през есента, края на септември или началото на октомври. Средно от едно дърво на сезон можете да събирате от 20 до 40 кг плодове на сезон. Те имат овална, продълговата форма. Зрелите плодове придобиват яркочервен или кафяв цвят, кожата е лъскава и гладка. Вкусове като редовни фурми.
Средното тегло на едно зрънце е 20 гр. Кашата може да се яде, но трябва да обърнете внимание на факта, че костите на китайската фурна са отровни, така че първо трябва да бъдат премахнати, а ядливата част трябва да бъде старателно измита отвътре. Месото на унаби е бледозелено или бяло.. Плодовете съдържат много полезни вещества:
Групови витамини А, В и С;- Витамин Ц;
- Фолиева киселина;
- стероиди;
- протеин;
- бетулиновия;
- токоферол;
- алкалоиди
- Никотинова киселина;
- Натриев;
- пиридоксин;
- Мазнини;
- Калият;
- Аминокиселини;
- Магнезият;
Желязо;- Фосфор;
- Пектинът;
- калций;
- каротен;
- Sterol .
Енергийна стойност: 80 kcal на 100 g продукт. Има около 500 разновидности, най-популярните от които са:
Khurman;- Burnim;
- Sinitis;
- Вахш;
- Candy;
- южняк;
- Ланг;
- Ширван;
- Съветски;
- I-Зао;
- Tavrika;
- Приятелство;
- Вкусна;
- Браун;
- Дагестан;
Холи;- Кара-Даг;
- Апшерон;
- Koktebel;
- Китайски 2А;
- Мори Джер;
- Китайски 60.
За сравнение плодовете от фурми съдържат 20-25 пъти повече витамин С от лимона. След края на периода на плододаване клоновите издънки на дървото отпадат.
Характеристики на отглеждане и грижи
Преди да започнете грижите и отглеждането на зизифус, трябва да обърнете внимание къде можете да засадите тази култура, тъй като не всеки регион е подходящ за това. Засаждането и грижата за унаби в централна Европа няма да е проблем. Климатичните условия се считат за подходящи тук. Благоприятна температура за засаждане и отглеждане на зизифус е 15-23 градуса.
Унаби е доста непретенциозен към условията на отглеждане. Но все пак има някои особености на грижата за това растение. При внимателно спазване на прости препоръки не би трябвало да възникват проблеми в процеса на отглеждане на зизифуса..
През първата година след засаждането фурмите трябва да се поливат обилно. Но когато започне цъфтежът, си струва временно да намалите честотата на тази процедура, защото с лека суша плодовете се развиват по-добре и не узреят, когато узреят. Корените на растението проникват дълбоко в почвата, така че той е в състояние самостоятелно да се снабди с необходимото количество вода. За известно време можете да замените поливането с пръскане на листата на дървото.
Унаби е устойчив на замръзване, но ако е твърде студено, е по-добре да мулчирате почвата. Това трябва да стане с помощта на специално влакно или топла вълнена тъкан..
Веднъж или два пъти годишно, през вегетационния сезон, датата трябва да се подхранва с минерални торове. Органичният хумус не е подходящ за това растение, тъй като го абсорбира слабо. Когато дървото достигне възраст от 4-5 години, трябва да удвоите броя на процедурите за торене.
Ако датата расте бавно и стреля, трябва да обогатите почвата с калий и фосфор..
Ако Unabi се отглежда с цел получаване на голяма реколта от плодове, тогава дървото трябва да бъде покрито с филм върху опори, създавайки условия, близки до оранжерии.
Правилното формиране на короната е много важно. Слабите клони трябва да се подрязват редовно, за да държи дървото равномерно осветено и да получава достатъчно кислород. Повредените или сухи издънки трябва внимателно да се отстраняват с ножици за подрязване под ъгъл от 90 градуса. Точките на рязане се препоръчват да се обработват с дървени въглища, за да се предотврати процесът на гниене на останалата част от издънката. Когато оформяте короната, трябва да опитате да й придадете закръгленост..
Размножаване и засаждане
Възпроизвеждането е достъпно у дома. Датата се възпроизвежда по три начина:
- изрезки;
- разделяне на коренището;
- семена.
Най-предпочитаният и ефективен метод за размножаване на зизифус за засаждане и грижи в открито поле са резниците.
За да размножите растението по вегетативния метод, трябва да изберете много млади, току-що възникващи издънки, оставете дължина около 8-14 см и горните листа. След това подгответе дълбок палет с подходяща почва: влажна и оксигенирана. След това трябва да залепите бъдещите издънки в земята и да покриете контейнера с филм, който в бъдеще ще трябва периодично да се отстранява за проветряване.
Резниците ще бъдат готови за следващата трансплантация след 12-18 дни. Първо трябва да се отглеждат в саксии през първите 6-9 месеца, като същевременно се съхранява контейнерът с растението на закрито. 85% от резниците се коренят добре. Тогава унабито може да бъде трансплантирано в открита земя.
Когато размножавате със семена, първо трябва да ги втвърдите от студа. За целта поставете семената в контейнер с навлажнена почва и го съхранявайте на хладно място, предварително покрито с филм и поддържайки температурата не по-висока от 0 градуса, за да избегнете ранното покълване. След това, след 3-4 дни, семената се засаждат в почвата на разстояние няколко сантиметра един от друг и отново херметично покриват палета, като се излъчват на всеки няколко дни.
След няколко седмици трябва да разредите семената, увеличаване на разстоянието между тях 3-4 пъти. Цяла зима бъдещите дървета се поливат на всеки 12-17 дни и с настъпването на размразяване те се трансплантират в постоянна почва. Този метод на развъждане е подходящ за малки сортове китайски фурми..
Можете да разделите кореновата система на унаби, когато растението достигне възраст от 5-7 години. Тази процедура обикновено се извършва в началото на пролетта..
Подходяща почва за окончателната трансплантация е глинеста или песъчлива почва, богата на минерали и кислород..
Унаби трябва да се засажда в добре осветена зона, тъй като растението обича пряка слънчева светлина. Най-добре е да изберете централните зони на задния двор. Избягвайте места, подложени на постоянни течения.
Разстоянието между разсада трябва да бъде най-малко 2-3 метра. Датата не толерира близостта с други овощни дървета. Почвата около растението трябва да се плеви редовно. Дълбочината на ямата при засаждане трябва да бъде приблизително 80-110 cm.
Болест и контрол на вредителите
Както повечето култури, фурмите могат да се разболеят.. Най-често унаби се атакува от такива вредители:
- паяк акара;
- градински охлюви;
- лилава скала;
- унабиева муха;
- скакалец.
За борба с тях веднъж на сезон през периода на плододаване растението трябва да се третира със специални препарати за борба с насекомите, като едновременно с това предварително се смесват с голямо количество вода, тъй като прекомерната злоупотреба с тези агенти може да доведе до преждевременно изпускане на леторастите и липса на цъфтеж и плододаване в следващия година.
Датата практически не се разболява. Дори при силни измръзвания по ствола, дървото се възстановява самостоятелно.
Полезни свойства и приложение в медицината
От древни времена тибетските лечители високо оценяват унаби за неговите лечебни свойства. Наричаше се „дървото на младостта и здравето“. Листа, плодове, корени и дори кората на растението се използват за медицински цели.. Датата е отлична за лечение на следните заболявания:
хроничен гастрит;- депресия;
- ревматизъм;
- хипертония;
- студ;
- цистит;
- стоматит;
- хемороиди;
- Панкреатит;
- изгаряния;
- млечница;
- астма;
- склероза;
- храносмилателни проблеми;
- туберкулоза;
- артрит;
- заболявания на дихателните пътища;
- разстроен стомах;
- токсикоза по време на бременност;
- безсъние;
- тахикардия;
- отит;
- лимфаденит;
- диабет.
Тинктурата с концентриран алкохол и смлени семена от фурми помага в борбата срещу стреса и психозата.
Унаби плодовете са отличен придружител за диети, тъй като ускоряват метаболизма. Те са особено ефективни при захарен диабет, тъй като не само заменят забранените при това заболяване храни, но и стабилизират нивото на хемоглобина в кръвта..
Ziziphus също има дезинфекционни и лечебни свойства, поради което се използва за лечение на рани и синини..
При болки в ставите много ефективни са компресите, напоени с тинктура на базата на алкохол.
Китайската дата е единствената билка, която може напълно да излекува хипертонията. За да направите това, трябва да вземете тинктура от плодовете на зизифуса в продължение на 15-17 дни.
Унаби се намира в различни витаминни добавки. Редовната консумация на Ziziphus в умерени години ще има благоприятен ефект върху цялостното здраве. Плодовете на това растение укрепват имунната система..
Не се препоръчва да ядете плодовете на фурми с ниско кръвно налягане и някои противопоказания по време на бременност. Хората, които планират да шофират в близко бъдеще, трябва да се въздържат от използване на зизифус, тъй като това растение има силен хипнотичен ефект..
Унаби се използва и в готвенето. Плодовете му правят отлично вино, конфитюр, конфитюр, сос, ружа, компот и сок. Можете дори да консервирате цели плодове от това растение. Освен това е чудесен като пълнеж за различни печива..
Дървесината на растението е отличен материал за по-нататъшна обработка и производство на мебели и декори..
В козметологията унаби се използва за подобряване състоянието на кожата, косата и облекчаване на подпухналостта под очите..
Китайската дата е чудесен вариант за отглеждане в градината. Това е не само декоративно, но и плодоносно растение. Зизифус ще се превърне не само в украса на задния двор, но и ще носи богата реколта от екзотични плодове всяка година. Основното предимство е, че unabi е много непретенциозен за грижи и дори начинаещ и неопитен градинар може да се справи с отглеждането му..
