Грижи и отглеждане на зизифус

На парцелите на съвременните летни жители все по-често можете да видите екзотични и необичайни растения, които не само изпълняват декоративна функция, но и могат да донесат полезна реколта. Затова в тази статия ще говорим за едно от тези растения, известно под няколко „имена“ наведнъж: зизифус, унаби и китайска дата.

Зизиф: описание на екзотика

Както всяко друго растение, унаби има свои собствени характеристики на отглеждане и грижи, обаче, преди да пристъпите към тяхното разглеждане, трябва да се запознаете по-добре с китайската дата..

Ziziphus е субтропична овощна култура, която се отглежда непрекъснато в Китай повече от 6000 години. В този район над 400 сорта растат на площ от 200 хиляди хектара, което е много по-голямо от територията, заета от всички овощни култури в Украйна.

Индия, Пакистан, Афганистан, Алжир, Израел, Египет и страните от Кавказ могат да се похвалят с доста големи територии с такива дати. Освен това наскоро интересът към тях се проявява в САЩ, Италия, Испания, Франция, Русия и Украйна..

Ziziphus представена от малко дърво (или висок храст), не повече от 5 метра. Короната е широка, разпространена и има много привлекателна форма. Голите, червеникаво-кафяви издънки имат геникулатно извита форма, с тънки шипове с дължина до 3 см, разположени в завоите.

Унаби плодовете са продълговати, сферични или крушовидни, с дължина 1,5 см и тегло до 50 г. Цветът им може да бъде много различен: от светлокафяв до тъмнокафяв. Кашата на змията (а именно, копелата е плодът на зизифуса) е доста гъста и има сладко-кисел или сладък вкус. Като цяло, както на вкус, така и на цвят, екзотичните плодове приличат на обичайното изсушаване на ябълките, въпреки че са ценени за многото полезни вещества, които са част от техния състав (особено трябва да се подчертаят калий и магнезий).

Те могат да се използват както пресни, така и от зизифус: обработете в картофено пюре, мармалади, компоти или захаросани плодове. Те се използват широко и в сладкарската промишленост. В изсушен вид плодовете могат да останат повече от година, без да губят всичките си полезни свойства..

Въпреки това, за да се удължи максимално този процес, е необходимо да се знае точно как правилно да се съхраняват плодовете на зизифуса. Например, най-често срещаната форма за съхранение на това растение са сушени или сушени плодове, поставени в плътно затворен стъклен буркан, оставени в помещение с нормална стайна температура (до +25 ° C). Свежи, те могат безопасно да се оставят в хладилник цял месец..

Сушени и пресни плодове зизифус се използват успешно при лечение на настинки, проблеми с бъбреците, черния дроб, стомаха и сърцето.

Оптимално време и избор на място за кацане

След като разбрах какво е зизифусът и решително решиш да отглеждаш това растение на своя сайт, трябва да знаеш, че е най-добре да се засаждаш в началото на пролетта, тъй като по време на есенните насаждения има сериозна вероятност от неразмразяване с настъпването на ранните студове.

Зизифът много обича светлината и расте много слабо в сенчести области, а цветята винаги се оказват безплодни. Ето защо си струва да изберете място за неубийни разсад, което е скрито от чернови, но добре достъпно за слънчевите лъчи..

За пролетно засаждане на китайски фурми са идеални горната и долната част на южните и югозападните склонове, както и нивата и защитените зони. Разстоянието между съседни растения не трябва да бъде по-малко от 2-3 m.

Подготвителна работа преди кацане

Въпреки факта, че унаби е екзотично растение за нас, отглеждането му няма да е трудно, а грижата за него е проста. Унаби е доста непретенциозен към състава на почвата, но реагира на допълнително торене с обилна реколта.Ето защо, преди да засадите растения, е необходимо предварително да подготвите ями с размери един метър на един метър и да приложите минерални торове заедно с разредена кравешка тор (може да се смесва и с почвата).

Засаждане на разсад зизифус на сайта

Когато избирате разсад от китайски фурми, дайте предпочитание на ранните сортове, устойчиви на замръзване, които се засаждат от март до май или от октомври до ноември. Младите растения се заравят в дупка не повече от 10 см, а след засаждането се поливат обилно.

Важно е също така да се има предвид, че за най-добрата степен на оцеляване на китайската дата, агротехнологията на зизифус предвижда мулчиране на почвата при млади растения, което се заменя с копаене. Когато се извършва мулчиране, органичните вещества периодично се вкарват в земята.

След като поставите разсада в оплодена дупка, го покрийте плътно с почва и го подправете. След това всички млади дървета трябва да бъдат обилно поливани..

Можете дори да използвате разсад, който е отгледан независимо от семе, само в този случай трябва да разберете, че този вариант за размножаване е по-труден и обезпокоителен.

Замърсяване на Зизифус

Зизифус е кръстосано опрашено растение, което не е в състояние да даде плод самостоятелно.. Ето защо, за да получите реколта, е необходимо да засадите няколко сорта унаби наведнъж на вашия сайт. Колкото по-близо са една до друга (разбира се, като се вземат предвид всички изисквания), толкова по-лесно ще бъде опрашването.

Грижи за Зизифус

Правилното прилягане е само половината от битката, но все пак трябва да осигурите адекватна грижа за вашия зизиф. Всъщност това не е толкова обезпокоителен бизнес, но основното е да се гарантира на растението своевременно поливане, торене и премахване на плевелите..

Поливането трябва да се извършва рядко и в малки количества, особено когато дълго време няма дъжд. Изсушаването на почвата е вредно за унабис и може да доведе до доста лоша реколта..

Поради структурата на кореновата си система, зизифусът не само има високо ниво на устойчивост на замръзване, но и лесно се справя със сушата. В същото време не забравяйте, че прекомерната влага е пагубна за растението, следователно поливането трябва да се дозира. Освен това през юни, когато се появи яйчникът на плодовете, растенията се нуждаят от сухота, така че поливането трябва да бъде напълно отменено.. С настъпването на първия вегетационен период можете да започнете да храните зизифуса. Провежда се два пъти на сезон и често се използва "Кристалон", разтворим във вода със скорост 15-20 г на 10 литра вода. С настъпването на пълно плододаване количеството на превръзките се увеличава чрез добавяне на готови минерални торове.

Размножаването на зизифуса е много трудно и често семената се използват за размножаване на растения в тяхната област, които покълват и покълват много слабо. Освен това е възможно да се извърши възпроизвеждането на екзотика и използването на пъпчици, но това е доста трудна задача. Ето защо много градинари прибягват до закупуване на готови разсад от надеждни специалисти..

Грижата за унаби също предвижда своевременно почистване на обекта от появяващите се плевели, които са крайно нежелателни съседи на това растение..

Преди пристигането на зимния студ младите разсад се сгушват, а върховете им се увиват в нетъкан материал. Възрастните растения трябва да се изолират само в онези райони, където температурата през зимата пада под -35 ° С.

Подрязване и оформяне на короната на унаби

Подобно на много други растения, китайската дата трябва да формира корона, но е по-добре да извършите тази процедура 1-2 години след вкореняване, което ще помогне да се избегнат унаби наранявания..

Най-често короната се купира с 4-5 основни клона, които се поставят около багажника. В този случай основният издънка трябва да бъде отрязан на 15-20 см, а другите клони трябва да се съкратят на същото ниво с него. По време на растежа и образуването на зизифуса периодично се извършва санитарна резитба на клони, които растат навътре. Красиво проектирано и елегантно растение ще украси всяка градина и може да ви зарадва с цъфтежа си дълго време.

Плододаване: събиране на зизифус

Периодът на плододаване в разсад от унаби започва само 4-5 години след засяването на семената, а продуктивният период при растенията започва едва след 10-15 години. Въпреки това, с добра грижа, дори "зрънце от плода", отгледано от кокал, ще започне да образува яйчници още на 2-3-рата година, докато сортовите разсад, подлежащи на висококачествено вкореняване, могат да донесат плодове през първата година след засаждането в открита земя.

Зизифус се отваря късно, което му позволява да избегне остатъчните пролетни студове. Има много цветя и от тях се излъчва много приятен, сладникав аромат, привличащ голям брой насекоми. Периодът на цъфтеж продължава около 60 дни. Въпреки факта, че някои от цветята остават неопрашени, по време на плододаване унаби е в състояние да даде до 60 кг плодове (от едно възрастно растение).

Не едновременният цъфтеж на зизифуса влияе и на зреенето на плодовете, което също протича неравномерно. На хубава, топла есен, прибирането на плодовете често се забавя до края на октомври (започва през септември).

Ако за прясна консумация е необходимо да се изчака пълното узряване на плодовете на зизифуса, тогава за обработка те се отстраняват от клоните, когато на трета от повърхността се появи светлокафяв целостен цвят. По принцип плодовете на унаби не могат да бъдат извадени дълго време, оставяйки ги да висят на дървото.

За точно отстраняване се използват специални "гребени", със зъби на всеки 1 см. С този "гребен" плодовете на зизифуса се сресват върху филм, след което се отделят от плодоносните издънки и листа. От едно дърво се събират до 30 кг плодове. Изсушената реколта може да се съхранява повече от две години.

Разбира се, за засаждане на обекта е необходимо да имате сортови растения и е по-добре да закупите зизифус, сред основните свойства на който е посочено и ранното съзряване. Само такива унас не само растат успешно в нашия климат, но и са в състояние активно да дават плодове до първите есенни студени времена. Именно тези сортове включват едроплодния сорт от селекцията на Молдова, наречен Мори Джер. Не по-малко внимание заслужава и сорт със средно узряване на плодовете, наречен Вахш (теглото на плодовете му достига 14-16 g). Въпреки това, каквото и растение да изберете, винаги си струва да помните за основните правила за отглеждане на такива екзотични растения..