Описание на рабината `nevezhinskaya`

Някога на нашия сайт расте рабина, засадена от баба ми. В детството, като всички останали деца, обичахме и хапвахме леко киселите плодове на това дърво. Плодовете са не само полезни, но цялото дърво е необичайно декоративно.

Миналата година решихме да си спомним за традицията и да засадим рабични дървета близо до входа на дачата. Преди това планинската пепел се считаше за дърво - талисман, грижеха се за нея, а червените гроздове се считаха за символ на огнището. След много обсъждане се настанихме на сорта Невежинская. Ще поговорим за него в тази статия..

1. През втората половина на 19 век, който получи свободата си, бившият кріпак Петър Смирнов дойде в Москва от провинция Ярославъл и реши да открие питейно заведение заедно с баща си и брат си.
2. След 3 години младежът става търговец и отваря фабрика. Неговата водка Смирновская става много популярна и дори получава награди. През 1876 г. тя става известна в цял свят..
3. 13 години по-късно, на международно изложение, наградата бе връчена на интересна бутилка тинктура, под формата на пола с дълга шия, наречена "Нежинская рабина".
4. Основната разлика от другите подобни напитки може да се счита за изключителен вкус, който не съдържа абсолютно никаква горчивина и киселина, типични за тинктури с добавяне на екстракт от планинска пепел.

Тайната на тази удивителна напитка беше проста - Петър Смирнов взе плодовете от Невежинската рабина, които съдържат голямо количество захар и практически няма горчивина. Вкусът на тинктурата не може да се повтори от конкурентите. Така планинската пепел стана известна в целия свят и влезе в историята..

Според една от легендите, второто име "Нежинская" е измислено, така че конкурентите да не предполагат откъде са взети плодовете за популярната напитка.

Морфологични признаци

Планинската пепел от този сорт е разновидност на обикновената планинска пепел. Дърво от този вид може да се намери и в Европа, Западна Азия и много други страни, включително дори в северните райони (Урал и Сибир).

• Дървото в зряла възраст достига височина 10 - 12 м. Това е плодово и широколистно дърво, понякога се среща под формата на висок храст.
• Корените имат силна и мощна структура, но са разположени доста близо до почвената повърхност. Тази характеристика трябва да се вземе предвид при плевене на почвата с волята на дървото..
• Роуан е дълъг черен дроб. На едно място може да живее 30 - 35 години. Но има истории, в които дървото расте и зарадва с червени гроздове повече от половин век..
• Разликата между този вид и обикновената планинска пепел в характерния кафеникаво - сив нюанс на кората. При обикновената планинска пепел цветът на кората е сив, тук можете да забележите преобладаването на кафяво-кафяв оттенък. Повърхността на кората е гладка.
• Друга отличителна черта на това дърво е формата на надземната част. В зависимост от това къде се отглежда планинската пепел „Невежинская“, формата на короната се променя: в слънчеви райони короната е във формата на топка, ако е засадена на сянка, тя има пирамидална форма.
• Характерна особеност на вида са зелените листа с нечетна пениста структура. Дължината им е около 20 см. Листата се състоят от тесни продълговати листа с назъбен ръб. Броят им варира от 7 до 15 броя..
• Горната страна има богат тъмнозелен оттенък, докато долната страна има по-светъл тон и малко космат. През есенните месеци дървото е боядисано в красиви нюанси на "златна есен": жълто, оранжево и пурпурно.

Описание на плодове

През пролетта рабината започва периода на цъфтеж, който се изразява с малки съцветия, достигащи около 10 - 12 см в обиколка.Цветовете са непривлекателни, кремаво белезникави на цвят. Те са доста незабележими, но цъфтежът е в изобилие. В допълнение, той няма приятен аромат.

Периодът на цъфтеж започва през третата декада на май и продължава до средата на юни. Недостатъкът на растението е самоплодородието. Следователно, трябва да засадите няколко дървета наведнъж..

В края на цъфтежа можете да видите образуваните гроздове, които имат бели - зелени плодове. При този вид плодовете са по-големи (около един и половина сантиметра), отколкото в обикновената планинска пепел.

Обикновено плодовете от рабина се събират от началото на есенния период до самата слана. Плодовете веднага стават сладки в състояние на техническа зрялост, а не след замразяване.

Огромно предимство на Невежинската планинска пепел е нейната отлична устойчивост на замръзване. Дървото отлично понася студа до -50 градуса, което дава възможност за отглеждане на планинска пепел при различни климатични условия.

Известно е много за полезните качества на почти всички части на планинската пепел. Огромно количество аскорбинова киселина се намира в листата и стъблата. Дървесината се отличава с изключителната си плътност. Тъканта от планинска пепел съдържа висок процент фунгициди. Следователно, можете да засадите зеленчуци в близост до него. Тогава те няма да се страхуват от никакви заболявания.

Конфитюри, консерви, компоти се правят от Невежинска планинска пепел, а лекарства и лечебни тинктури се правят от горски плодове, които включват най-полезни за организма микро и макроелементи и витамини.

Сортове на Невежинская ребина

Този вид включва няколко разновидности, които имат някои разлики. Нека разгледаме по-подробно всеки от тях..

кубичен

1. Тази планинска пепел е една от най-разпространените. Плодовете имат ярко червено-оранжев оттенък. Формата на плода е леко удължена.
2. Плодовете имат ръбове. Пулпът е сладък, с лека киселинност.
3. Броят на семената е малък, цветът на семенния материал е светло кафяв.

жълт

Не е широко известен. Цветът на плода е по-жълт, с оранжев оттенък, формата е заоблена и оребрена. Плодовете не са толкова сочни. Теглото на 100 средно големи плодове е около 60 грама. Дървото е много декоративно. Грънците с цвят на лимон изглеждат оригинални и впечатляващи.

Дървото е високо. Листните плочи са големи, перисти, тъмнозелени на цвят. Обилна реколта може да започне през втората половина на септември.

червен

• Има ярки алени големи плодове. Оттук и името на сорта. Месото на плодовете е много сочно и има приятен захарен вкус..
• Дървото е много високо, в зависимост от площта на растеж, има заоблена или пирамидална корона.
• Листата също имат формата на тъмнозелени листа, характерни за други сортове планинска пепел.
• Красивите плодове могат да бъдат събрани в края на септември. Маса от 100 плода 60 gr.

Интересно: ако няколко клона планинска пепел се спуснат във вода, която не е подходяща за пиене, след няколко часа тя става абсолютно чиста.

Препоръки за отглеждане на ряпа "Невежинская"

Най-удобното място на площадката за планинска пепел ще бъде източната или северната страна. Тъй като дървото понася студа добре, то се превръща в отлична защита за повече термофилни растения. Също така дървото изобщо не се страхува от течения и студени пориви на вятъра..

1. Най-подходящият вид за засаждане е глинеста лека до средна почва. Като цяло планинската пепел е напълно непретенциозна към състава на почвата..
2. Можете да засадите разсад през есенните месеци, когато пада листа или през пролетта, но преди началото на потока на сока и периода на набъбване на пъпки.
3. Дупката за засаждане трябва да бъде с диаметър най-малко 1 м и дълбочина 70 - 80 см. Преди засаждането на дъното на ямата е необходимо да се постави питателна почвена смес, която се състои от 100 г калиева сол, 500 г суперфосфат и 11 - 12 кг хумус.
4. Кореновата система е покрита с този субстрат. Отличителна черта може да се нарече следната характеристика: кореновата яка може да бъде заровена на 5 см в почвата, а дървото ще расте и ще се развива безопасно.
5. Кръгът с почти стъблото трябва постоянно да се поддържа чист и разхлабен, за да няма плевел. Тогава дървото ще расте много добре в зряла възраст..
6. Ако няма време постоянно да ходите в страната, тогава можете да мулчирате кръга в близост до багажника с торф или хумус. Така растението ще бъде снабдено с влага за по-дълъг период, а плевелите няма да отнемат хранителни вещества..
7. Роуан не понася липсата на влага и суша. В този случай нивото на добив значително намалява. В същото време дървото губи своя декоративен ефект. Важно е да се осигури поливане преди цъфтежа, по време на образуването на плодове и след прибиране на реколтата. Най-малко 20-30 литра вода трябва да се наливат върху всяко дърво..

Опитните градинари препоръчват да копаят жлеб около дървото, в който се налива вода, тъй като възрастното растение изисква много влага. Особено в горещите летни дни.

заключение

• Rowan "Nevezhinskaya", който също се нарича десерт, е отлично решение за декориране на лятна вила. Плодовете не само нямат горчивина и киселина, но имат вкус на захар и са много полезни.
• Пълненето на плодове с ценни вещества е невероятно. Правят не само страхотно сладко, но и лечебни тинктури.
• Видът има 3 основни сорта, различаващи се по формата и цвета на плодовете, както и по височината на дървото. Роуан е непретенциозно и декоративно дърво, което има редица неоспорими предимства.