Време за зреене на картофи

Оптималното време за прибиране на картофи се счита за времето, когато върховете вече са напълно изсъхнали и са умрели. Всъщност, когато листната маса започне да става кафява и суха, развитието на както надземните, така и на подземните части на растението се забавя и след това напълно спира. Порасналите по това време клубени образуват здрава кожа и натрупват нужното количество хранителни вещества. Връзката между картофите и столоните отслабва. Тоест идва моментът, в който можете да копаете картофи, без да се страхувате от сериозни щети на клубените..

Връзката между избора на сорт и времето на прибиране на картофите

Тъй като поради климатичните условия време за кацане в различни области може да се измести, тогава узряването на картофите винаги се определя отделно. И тук, за да се получат високи добиви в определен регион, дори и на етапа на засаждане, правилната селекция на сорта е от голямо значение..

Според степента на зреене и вегетационния сезон картофите могат да бъдат разделени на няколко категории:

• Ранно узряване на сортовете готов да копае след 50-65 дни.
• Вегетацията на средно ранните картофи продължава от 65 до 80 дни.
• Сортовете от средния сезон дават висококачествена реколта за 80–95 дни.
• Средно късните картофи остават в почвата за 95 до 110 дни преди узряване.
• При къснозрелите сортове най-дълго минава времето преди прибирането на картофите - поне 110 дни.

Следователно, във всеки случай, изборът на сорт за засаждане се извършва индивидуално. Освен това сред решаващите критерии са не само периодът на зреене на картофите и неговият вегетационен период, но и целта на сорта, неговият вкус, способността да издържат на зимно съхранение..

Фактори, влияещи върху времето на узряване на картофите

Дори когато засаждате грудки от един и същ сорт, градинарите не могат да бъдат сигурни, че събирането на картофи ще се извършва едновременно..

• Въвеждането на прекомерно количество органична материя забавя вегетационния сезон на храстите и когато младите картофи се изкопаят в клубените, може да се открие повишено съдържание на нитрати.
• Колкото по-бедна е почвата, толкова по-бързо идва времето, когато можете да копаете картофи. На плодородна почва растителността на растенията, което означава, че растежът и развитието на грудките могат да продължат до късна есен.
• На изсушена почва, на която хронично липсва влага, периодът на зреене на картофите също се намалява. Още в средата на лятото по насажденията, където растенията не са имали достатъчно поливане, можете да видите увиснали жълти стъбла или дори увяхнали храсти.

В първия случай съществува риск да получите неузряла реколта до есента, която не е в състояние да издържи зимното съхранение. И с втория и третия вариант за развитието на събитията клубените ще бъдат изключително малки или всички те ще бъдат малки.

Целта на всеки градинар е висок добив, който перфектно се съхранява през цялата зима. За това е важно грудките да узряват, да наддават на тегло, да образуват гъста кора и да натрупват полезни вещества.

Как да определим кога да копаем картофи? Фокусирайки се върху изсушаването и отмиването на върховете, важно е да запомните:

• задържането на грудките в почвата за повече от три седмици след изсъхване на зелените няма смисъл;
• по-късното събиране на картофи ще доведе до факта, че грудките ще се влошат по-лошо;
• ако стъблата и листата, въпреки наближаващия студ, са зелени, трябва да се вземат мерки за ускоряване на узряването на грудките.

Ако ранните студове са навредили на растенията, тогава е по-добре да събирате картофи без забавяне. В противен случай хранителните вещества от клубените ще се използват за възстановяване на върховете..

Косене на върхове и други начини за привеждане на картофите до зрялост

Един от лесните начини да избегнете ситуацията, когато трябва да копаете нови картофи през есента, е да косите зелените върхове. Това често се случва по време на късно засаждане или влажно лято. В резултат на това клубените, които не са образували кожа, лесно се нараняват и се съхраняват лошо. Ако не можете да чакате с прибирането на картофите, тогава най-малко 7-10 дни преди копаенето на върховете се косят внимателно. За растението това се превръща в знак за края на вегетационния сезон и клубените узряват. Същата процедура се прави, ако по време на прибиране на реколтата трябва да използвате копач на картофи или трактор за разходка.

За да се получат продаваеми картофи в ранните етапи, днес се използват и химикали..

• Когато десикацията се извършва две седмици преди прибирането на картофите, хребетите се напръскват с разреден меден сулфат със скорост 5 грама на литър вода. Химикалът буквално извлича влагата от зеленината, в резултат на това листата се оцветяват, а след това се извиват и изсъхват..
• В края на дълго, хладно лято, придружено от чести валежи, върховете се обработват с магнезиев хлорат. Продуктът се прави със скорост 20 грама химикал на литър вода. Ако времето остане сухо, след 5 дни зелената част на растенията изсъхва.
• Пръскането на картофени храсти със суперфосфат със скорост 2 кг от продукта на 10 литра вода помага да се ускори стареенето на върховете. Поливането се извършва през деня или вечер след периода на цъфтеж, докато на сто квадратни метра се консумират 5 до 10 литра химикал..

Тези техники ще помогнат за получаване на висококачествени грудки през лятото, когато копаенето на млади картофи е особено рисковано поради голямата вероятност от механични повреди..

Най-вече ускоряването на зреенето е оправдано в торфищата и равнинните райони, където е трудно да се получи приятелска узряла реколта в дъждовно лято.

Метеорологични условия при копаене на картофи

Най-доброто време за копаене на грудки е в сухо, топло време, когато можете да копаете картофите и да ги сортирате веднага. Реколтата изсъхва бързо, почиства се от остатъци от почвата и не замръзва.

Ако сезонът на дъждовете наближава, е по-добре да не отлагате почистването. Тъй като излишната влага в края на вегетационния сезон може да провокира картофени заболявания, появата на гниене на повредени участъци и влияе негативно на срока на годност.

Оптималните температурни условия за прибиране на картофи са в диапазона от 10 до 17 градуса. Тъй като еднократното настинка и устойчивите студове могат не само да навредят на върховете, но и да навредят на грудките. Поради тази причина не бива да копаете картофи в ранната есенна сутрин, когато въздухът стане осезаемо по-хладен от земята..

Беритба на ръка и с копач на картофи

В зависимост от площта на обекта и личните предпочитания градинарите избират лопата, вила, плуг като инструмент за събиране на картофи, моторен трактор или специализирани копачи на картофи. С вилата можете да откъснете всички клубени, образувани на храста. Повредата от този инструмент е минимална и по-лесна за работа. Но ако грудката все пак е повредена, за разлика от картофа, нарязан с лопата, той не може да се съхранява и трябва незабавно да премине за преработка. Освен това, когато използвате вила, малките картофи често не се берат от земята..

Когато младите картофи се изкопават на рохкава почва, често е достатъчно да се дърпат по стъблата на картофения храст, така че повечето клубени да се появят на повърхността, а останалите се отстраняват с вила и лопата. На плътни и тежки почви храстът се подкопава, като се въвежда острието отстрани, за да се спасят грудките.

Тези правила работят на малки площи, но ако насажденията са големи, не можете да направите без специализирано оборудване. Самостоятелно копаене на картофи или фабрично устройство може значително да улесни процеса, намалявайки не само разходите за труд, но и времето за събиране на грудките..

Работата с копач на картофи изисква спазване на някои принципи.

• Механизацията е ефективна, ако редовете на храстите са равномерни.
• Разстоянието ви позволява да не повредите съседни растения при водене на копача.
• По време на работа е важно да се гарантира, че копачът за картофи върви лесно и че картофите остават на земята след преминаването. Ако дълбочината не е избрана правилно, работата ще стане или по-трудна поради прекомерни сметища на почвата, или част от културата ще бъде загубена..

Каквото и картофите да се събират, ръчно или с помощта на механични устройства, след прибирането на клубените, те трябва да бъдат сортирани, отстранявайки болни и повредени картофи. И ако е необходимо, точно там по сортове, за следващия сезон се избира посадъчен материал.

Как да копаем картофи с мини мотоблок култиватор - видео