Самостоятелното изграждане на тухлена барбекю фурна не е трудно

Добре е, ако в личния сюжет има метален мангал, но за човека е важна не само практичността, но и красотата. Функционалност и атрактивен външен вид - това е тухлено барбекю. Те съществуват като прости модели, които не изискват специални умения за изработка и има много сложни структури - истински тухлени комплекси, които само професионалист може да направи. По-добре е да не предприемате изграждането на такива конструкции без опит и всеки може да се опита да сложи обикновен мангал, изработен от тухла или барбекю фурна.

По какво се различават грил, камина, фурна и барбекю

До камината, печката и барбекюто в задната част на мангала има тухлена стена, която грилът няма. Необходимо е да се поддържа топлината и да се отразява на пържена храна..

В дизайна на камината, печката и барбекюто е предвидена конструкцията на комин, което ви позволява да отстранявате нагрятия въздух и дим далеч от готвача, решетката няма този елемент.

В камините и печките топлината се намира в камината; в устройството за скара има метален тиган.

Топлината в близост до скарата, камината и барбекюто се поддържа само по време на изгарянето на горивото, а печката може да остане топла за дълго време.

Барбекютата и фурните комбинират функцията на нагревател с готвене, скарата е необходима само за готвене, а камината е изключително отоплително устройство.

Какви инструменти и материали ще бъдат необходими за изграждане на тухлено барбекю:

• червена тухла - 1 или по-висок клас, колко се изисква, зависи от размерите на печката за барбекю;
• fireclay тухла - ще отнеме малко, само за устройството на камината;
• елементи от чугун (барбекю решетки, вентилатор, решетка, врати за камини) - необходимостта може да се различава в зависимост от чертежа на дизайна;
• суха смес за зидария или червена глина;
• цимент;
• речен пясък;
• чакъл;
• фитинги за основата;
• топлоустойчив метален лист, размерите зависят от размера на барбекюто;
• дъски за кофраж;
• покривен материал или катран;
• различни инструменти за работа с зидария;
• гумен чук;
• отвес и ниво за правилното поставяне на конструкцията в пространството;
• шлайф за рязане на тухли;
• шлифовъчни и режещи дискове за шлифовъчни машини;
• дървен шаблон за изграждане на арката на камината.

Приготвяне на сместа за зидария

За строителството Направи си барбекю изработени от тухли, трябва да изберете висококачествени хоросани. Можете да използвате 2 варианта за такива решения:

• готови композиции (отделни смеси за стени и камина);
• глина, смесена с чист пясък.

Такива състави имат своите недостатъци и предимства, те трябва да бъдат разбрани подробно. Преди това при изграждането на пещи се използваше само глина, но има сериозен недостатък. Отоплителните конструкции, изградени върху глинен хоросан, трябва да бъдат добре защитени от влага. Не може да се използва за полагане на тухли върху тръба; на такива места се използват смеси на основата на цимент или вар. През последните години огнеупорни съединения стават налични и се продават сухи в хардуерните магазини. Те отиват на работа след разреждане с вода..

Глината е най-евтиното свързващо вещество, което е напълно екологично чисто.

За зидарията изберете тъмночервена глина. Проверката на качеството на суровините и готовата смес се извършва, както следва:

1. Трябва да вземете 500 gr. глина, разбъркайте го с 200 мл вода, така че да не залепва към ръцете ви.
2. От тази маса се прави бучка и се хвърля на пода или срещу стената, ако на бучката се появят пукнатини - глината е твърде мазна, ако бучката веднага се натроши - в разтвора има твърде много пясък, добрата глинена смес за полагане на пещ трябва да изглежда като пластилин.
3. Зидария от 1000 тухли ще изисква приблизително 50-70 литра от сместа. За да увеличите силата на сместа, към състава за всяка кофа глина се добавят 0,5 чаши трапезна сол. За да се увеличи здравината на зидарията, в леко нагряти участъци от конструкцията е допустимо да се добави цимент в сместа не повече от 500 g. върху кофа с глина.
4. Получената смес трябва да изглежда като гъста домашна заквасена сметана.
5. Често при изграждането на тухлени отоплителни устройства се използват различни сухи смеси. Методите за тяхното приготвяне и употреба винаги са посочени в инструкциите..

Не забравяйте, че те продават състави, които са предназначени за различни температурни режими на загряване на фурната. Има смеси, предназначени само за полагане на камини и има прости композиции за подреждане на стените на камина или печка.

Колко тухли са ви необходими

Преди да изградите тухлено барбекю със собствените си ръце, трябва да изчислите колко ще отнеме. Има много програми за това изчисление. Можете приблизително да изчислите нуждата, като използвате предварително подготвена рисунка за барбекю. Размери на стандартна тухла:

• дължина - 25 см;
• ширина - 12 см;
• височина - 6,5 см, заедно с разтвора височината достига 7 см.

Като се вземе предвид дизайна и размера на тухлата, се прави изчисление. Вместо тухлен комин можете да инсталирате калаена тръба. Преди работа, като се съсредоточите върху рисунките и снимките на тухлено барбекю, не забравяйте да подготвите слоести скици на зидарията. Във фигурата има 28 слоя тухли, 18 реда от които са разстоянието до тръбата и 10 реда до решетката на конструкцията. Направете 18 рисунки, върху тях схематично маркирайте последователността на полагане на тухлите. Не забравяйте, че долната тухла винаги трябва да се припокрива с 2 тухли отгоре. Също така, тухла, разположена надлъжно, трябва да се припокрива отгоре с 2 напречни тухли. Готовата фурна може да се разгледа на снимка на тухлено барбекю.

Трябва да намерите удобно място за изграждане на барбекю, като същевременно вземете предвид:

• барбекюто трябва да е на най-малко 5 метра от съседната площадка (по-добре по-нататък);
• конструкцията е изградена на максимално разстояние от дървени сгради;
• на тревата в близост до барбекюто не трябва да има храсти или дървета;
• трябва да можете да донесете осветление и вода на барбекюто;
• трябва да е възможно да се изгради навес или беседка.

Основателно устройство

Веднага трябва да направите маркировка за основата на барбекюто на избраното място, размерите му трябва да съответстват на реда на тухленото барбекю и да вземете предвид чертежите на зидарията. Освен това размерите зависят от оформлението на обекта - ще бъде ли наблизо, изгражда се беседка или трябва да направите фундамент точно за изграждане на барбекю. Най-добре е да използвате основа от плоча:

1. Използвайки предварително инсталирани маркери, те копаят яма с дълбочина 40-50 см.
2. Напълнете го със смес от чакъл и едър пясък до нивото на почвата, забийте я и поставете кофраж с височина 150 мм отгоре.
3. В сглобената конструкция е монтирана подсилваща клетка.
4. В кофража се излива бетонен разтвор, уплътнява се добре, така че да няма въздух в тялото на фундамента.
5. Проверете хоризонтално нивото на платформата.
6. След това всички се покриват с влажен торф, за да се увеличи времето за изсъхване и да се предотврати напукване на бетона..

Фундаментът ще бъде напълно готов след три дни, след което кофражът може да бъде премахнат.

Изграждане на стени за барбекю

За да се защити фундаментът и тухлата от проникване на влага от почвата, стените на основата трябва да бъдат обработени с катран, отгоре се поставят 2-3 слоя покривен материал. Смесете хоросана за зидария (рецептата по-горе). Първият ред тухли се полага върху покривния материал, разпределен върху основата. На 7-ия и 10-тия ред в зидарията се поставят метални плочи. Металните листове трябва да са ½ дължината на тухлата по-тясна от пещта.

Когато полагате тухли, не забравяйте да правите дълги почивки, които са необходими, за да се постави хоросанът, в противен случай високата структура може да пълзи..

Свежите хоросан провисва, ставите между редовете от тухли изсъхват и стават по-малки, поради тази причина са възможни отклонения от проекта. Необходими са 2-3 дни стените да се свият, това се влияе от околната температура. Самостоятелното изграждане позволява почивки на работното място - това е значително предимство пред наети строители, които се опитват да завършат проекта възможно най-бързо..

С трион или шлифовъчна машина отрежете 1/2 половината от тухлата, така че да можете да положите листа метал в направения жлеб. Повдигаме стените допълнително, като полагаме тухли според чертежите. На 15-ти ред е необходимо да се изложи арката, за това те използват полукръгли дървени шаблони. Модел на необходимата кривина е направен от шперплат, върху него с молив се маркира линия на рязане и се нарязва с мозайката. Вторият борд се подготвя по същия начин. За укрепване на шаблона за трезор, между дъските се вмъква друга дъска и всичко е свързано. Готовият шаблон може да се използва. Поставя се между стените на пещта и започва полагането на тухли, свързвайки ги с хоросан.

Средната тухла на свода трябва да бъде точно в центъра на отвора на камината.

За полагане на тръбата за камина и барбекю трябва да използвате топлоустойчива тухла.

Те започват да полагат тръбата от 18-ия ред; за да намалят ширината на отвора във всеки ред от зидарията, отстранете ¼ от ширината на тухлата. Така са разположени 28 реда зидария. Можете да подготвите метална кутия вместо тухлен свод и да я монтирате в зидарията.

На какво трябва да обърнете внимание:

1. Използването на барбекю на вашия сайт не трябва да нарушава правилата за пожарна безопасност, в противен случай останалото може да бъде развалено.
2. Не можете да запалите барбекю с бензин или керосин; използвайте специални съединения за тази цел;
3. Не е необходимо да се импрегнират въглища или дърва за огрев със състави за запалване, те само пръскат разпалването отгоре;
4. Не забравяйте, че качественото гориво означава добра почивка и вкусна храна. Поради тази причина се притеснявайте предварително за сухото дърво. Специалистите съветват да се използва брезов въглен, от който продуктите стават ароматни и вкусни..

Барбекю от бял клинкер - видео

Стъпка по стъпка инструкции за изграждане на тухлено барбекю