Калина полезни свойства

Малко са хората, които не знаят за полезните свойства. калина, която има върху човешкия имунитет като цяло и при лечение на настинки.

Това обаче не са единствените предимства. растения, освен това, не само горски плодове, но и други части храст. Обхватът на приложение на тази ягодова култура е широк.

Можете да се убедите в това, като прочетете нашия материал, в който ще ви разкажем подробно за червената калина, нейните полезни свойства и противопоказания за употреба..

Витамини и минерали в червените плодове

калина - това е храстово растение от семейство Адоксови, което дава сферични плодове с червен, жълт и черен, сладко-горчиво-кисел вкус.

В света има около 200 вида калина, обаче не всички от тях дават ядливи плодове. Някои от тях се използват само с декоративен предназначение. Калина се използва и в народната медицина, готварството, козметологията..

От древни времена е известно за лечебните свойства на плодовете калина. Това се обяснява просто - те съдържат над 10 различни органични киселини, смоли, алкохоли, танини, захари, пектин, етерични масла, танин, вибурин.

В допълнение, калината е просто склад за витамини и минерали..

Витаминният състав на горските плодове е както следва:

• каротин (провитамин А);
• ретинол (витамин А);
• аскорбинова киселина (витамин С);
• Е (алфа токоферол).

От минералите в калината присъстват: Fe (желязо), P (фосфор), Zn (цинк), Cr (хром), I (йод), Se (селен), Cu (мед), Mn (манган).

Благоприятни характеристики

Полезни свойства притежават както плодовете и цветята на калина, така и кората на растението.

Горски плодове

Плодовете се използват за приготвяне на сок, отвари и чайове.

Съдържанието на витамин А в тях надвишава дневната норма, необходима на човек, затова е полезно да ги използвате за нормализиране на репродуктивната функция, за поддържане на здрави очи и кожа, както и за укрепване на имунната система като цяло..

Той също така участва в процесите на подмладяване на организма, насърчава бързата регенерация на клетките, има анти-оточен ефект.Калината съдържа над 90% от дневната стойност за човешкия организъм витамин С. Това означава, че плодовете допринасят за по-доброто усвояване на желязото, повишават устойчивостта на имунната система срещу вируси и настинки, премахват дефицита на витамини, спомагат за укрепване на кръвните капиляри в носа и укрепване на венците.

Най-мощният антиоксидант - витамин Е, който е част от червените плодове, спомага за прочистването на организма от вредни и токсични вещества, нормализира работата на половите жлези и сърцето.

Отвара и чай от плодовете на калина помага добре при възпаление на горните дихателни пътища: тонзилит, бронхит, тонзилит. Те се препоръчват при пневмония.

Пектините и танините, използвани заедно с горски плодове, помагат за изграждането на храносмилателната система, прочистването на черния дроб.Бери сокът се използва за предотвратяване на главоболие, мигрена и хипертония.

Средствата на базата на горски плодове се пият като стягащо и диуретично средство, облекчават излишната подпухналост, имат антипиретичен ефект.

Цветков

Цветните отвари се препоръчват при всякакви възпаления и кървене. Използват се за повишаване на апетита, намаляване на изпотяването, възстановяване на гласа и заздравяване на гласните струни..

Също така помага за стабилизиране на състоянието и облекчаване на болката при остър гастрит при хора с ниска киселинност.

В козметологията цветята на калина се използват за укрепване на растежа на косата, ноктите и повишаване на тонуса на кожата на лицето..

кора

Кората на калина съдържа смоли, етерични масла, фитонциди, танини, гликозиди, органични киселини. Средствата, базирани на него, помагат:

• справят се с различни кожни заболявания;
• имат хемостатичен ефект;
• ускорете процеса на зарастване на язви, хемороиди;
• помагат да се справят с нервните разстройства и преумората;
• облекчава спазмите.

Покупка и съхранение на лекарствени суровини

Плодовете се събират през първия и втория месец на есента. Смята се обаче, че най-доброто време за събиране на калина ще бъде периодът непосредствено след първата слана..

По това време плодовете ще имат най-висока концентрация на хранителни вещества и също няма да са толкова горчиви. Плодовете се нарязват на гроздове, заедно със стъблото. Те могат да се съхраняват в хладилник за известно време..

За по-дълго съхранение се препоръчва да ги изсушите, замразите, да ги затворите в буркани заедно със захар или да приготвите сок от калина.

За да изсъхнат плодовете, гроздовете се подреждат върху хартия в хладно помещение. Те ще трябва да останат на това положение 5-10 дни. След това те трябва да бъдат поставени във фурна, предварително загрята до температура 50 ° С, изсушени.Съхранявайте сухи плодове в торбички от естествени материи на места, където светлината и влагата не проникват.

Е, можете да спестите полезни вещества в калината, ако поставите плодовете в буркан и ги напълните със захар до върха. Затворете съда с капак. Такъв продукт, съхраняван в хладилника, може да се използва в продължение на шест месеца..Сокът от калина се приготвя от измити и добре изсушени плодове. Леко се разточват и след това се смесват със захарта на равни части и се смилат. Сокът се излива в стъклени съдове и се съхранява в хладилник. Колкото по-дълго стои, толкова повече огорчение ще отиде от него..

Можете също така да приготвите сока чрез варене на горски плодове. За 1 кг плодове се вземат 1 литър вода и чаша захар. Сместа се готви, докато плодовете станат меки. Тогава плодовете се прецеждат и се вливат за известно време. Сокът се налива в буркани и се съхранява в хладилника.

Кората за лекарствени продукти се бере през април, във фаза след поток от сок.

Цветята се берат между май и юни. Сушат се и се съхраняват в стъклени буркани или платнени торби..

Използването на лечебни свойства в традиционната медицина

Фактът, че калината е червена, нейните плодове, цветя и кора имат полезни свойства, стана известно на хората отдавна, оттогава има много рецепти, които се използват за лечение на широк спектър от заболявания. В този раздел е даден подбор от най-ефективните..

За укрепване на имунната система

За укрепване на имунната система се препоръчва да се използва сок от калина, чай, отвари и инфузия в есенно-зимния период.

По-горе писахме как се прави сок. Чаят се приготвя по следния начин: сварете плодовете (супена лъжица) с вряла вода (200 мл). Оставете да влеят за два часа.

За целите на профилактиката пийте по половин чаша два пъти на ден. За медицински цели, може да се използва по-често - до три пъти на ден.

Като общ тоник, смес от калина (100 г), лимон (едно парче), листа, смлени в блендер или преминали през месомелачка, е много ефективна алое (200 г) малка порция орехи. Към него се добавя масло (200 г) и пчелен мед (200 g). Лекарството се прилага в супена лъжица след хранене..

За успокояване на нервната система

Тъй като кората на калина съдържа валеринова киселина, инфузията от нея е в състояние да облекчи нервното напрежение и да премахне синдрома на хроничната умора.

Нарежете кората, смесете 2-3 с.л. маточина (Супена лъжица). Да потъмнява за 30 минути на водна баня. След това настоявайте под капака за 50-60 минути. Вземете една супена лъжица седмица преди хранене.

Умората ще се облекчи на ръка, ако консумирате няколко супени лъжици смес от кора на калина и лайка преди лягане. Смесете аптечните цветя от лайка с кора на прах в равни части.

Поставете супена лъжица от сместа в чаша вряла вода. След това потъмнявайте на водна баня за 15-20 минути. Прецедете преди употреба.

С ангина

Честото гаргариране с инфузия на цветя и плодове ще помогне да се справите с възпалено гърло с ангина. За приготвянето му вземете равни части цветя и плодове, залейте с вряла вода и оставете за 3-4 часа. Използвайте половин чаша за изплакване..

Също така понякога се използват компреси с калина и мед, които се слагат на гърлото два пъти дневно в продължение на час.

С настинка

При настинки, в допълнение към чай от калина, отвара и сок от горски плодове, можете да варите кората. Ето няколко рецепти за отвари:

1. Поставете нарязаната кора (няколко супени лъжици) в чаша вряла вода, задръжте на слаб огън за 10 минути. След това оставете да престои 15 минути. Непосредствено преди употреба преминавайте през фино сито или марля, добавете етер към инфузията морски зърнастец олио (7-10 капки), мед (супена лъжица).

   Консумирайте ½ чаша 30 минути преди хранене.


2. Смесете супена лъжица кора с ½ чаша сок от калина, добавете супена лъжица такива билки: мащерка, мента, лайка, както и супена лъжица мед.

   Изсипете сместа в чаша вряла вода и я задръжте на печката в продължение на пет минути. Начин на приложение: вътре в половин чаша преди хранене.

С бронхит и пневмония

При бронхит и пневмония приемайте отвари от горски плодове и кора. Те изтъняват и премахват храчките.

Супена лъжица червени плодове се смила и се добавя към чаша горещ мед. Лекарството се настоява 5-6 часа. Вземете супена лъжица 4-5 пъти на ден.

Супена лъжица нарязана кора се смесва със същото количество билки: майка и мащеха, птичи хайлайтър, цветя бъз. След това добавете чаша вряла вода. След като изчакате половин час, продуктът се пие 30 минути преди хранене, четвърт от чаша.

При хронична кашлица

Отвара от горски плодове (100 г / 400 мл вода), варена в продължение на половин час, с добавяне на ½ чаша мед, ще помогне да се справите с кашлица. Консумира се в две супени лъжици, след изчакване 30 минути след хранене..

При главоболие

Честото главоболие може да се елиминира, като редовно консумирате сок от калина с добавяне на мед.

С хипертония

Хипертонията е друго заболяване, от което калина помага. Добре е да приемате сок от калина. Продуктът се приготвя от сок, изцеден от килограм плодове, отвара от вече изцедени плодове (изсипете 100 мл вода и варете пет минути), супена лъжица мед. След готвене яжте две супени лъжици 30 минути преди хранене..

Можете също да опитате лек на основата на храст. Счукват се и се смесват с маточина, корен на валериана, варят се и се варят в продължение на няколко минути.

С чернодробни заболявания

Калина с мед е отлично средство за почистване на черния дроб. Залейте половин килограм плодове с малко количество вода и кипнете. Плодовете трябва да омекнат. След това се претриват през сито и се въвежда мед (250 мл).

Курсът на прием е две седмици. Яжте няколко супени лъжици сутрин на празен стомах и вечер преди лягане.

При запек

Калина е невероятно зрънце, тъй като различни лекарства, базирани на него, могат да помогнат както при запек, така и при диария. Можете да забравите за запек, като ядете 40 плодове, смесени с мед.

Можете също да смилате семената в кафемелачка, да отделите чаена лъжичка от праха и да я поставите в 200 мл вряща вода. След 10 минути продуктът може да се пие два пъти дневно, като се смесва със захар или мед за вкус.

С диария

Средство от плодове и мед от калина ще помогне да се фиксира стола. Плодовете (няколко супени лъжици) се поставят в ½ чаша мед. След това сместа се загрява на слаб огън в продължение на 10 минути, докато тя трябва да се разбърква.

След като сместа изстине, я яжте по една супена лъжица през целия ден, като се държите на равни интервали.

С гастрит

За облекчаване на състоянието с гастрит ще помогнат две супени лъжици плодове, варени с чаша вряла вода и вливани в продължение на 3-4 часа. Това средство се приема по две супени лъжици пет пъти на ден 30 минути преди хранене..

С язва на стомаха

Язвите на стомаха и дванадесетопръстника са доста сериозни заболявания, които изискват комплексно лечение. Продуктите на базата на калина могат да се използват само като допълнителна терапия.Плодовете на плодовете (супена лъжица) се натрошават и се поставят в ½ чаша охладена преварена вода. Настоявайте 112 часа. След това пият супена лъжица преди хранене..

При кожни заболявания

Циреи, абсцеси, екзема - това също помага да се отървете от тези неприятности калина. В този случай се прилага външно. Навлажнете марля със сок от калина и нанесете върху проблемните зони за 1-2 часа.

Ще ви трябват няколко такива компреси през деня. Първоначалният курс на лечение е 14-18 дни. След това трябва да си направите почивка от седем дни. Трябва да има поне три курса.

За бързото заздравяване на кожни заболявания се правят лосиони от бульон на калина: супена лъжица плодове се поставя в ½ чаша преварена охладена вода и се оставя да престои 6-8 часа.Смесете супена лъжица мед преди употреба. Лосионите се слагат за час сутрин и вечер.

Изпотяване на краката

Кората на калина е отлично средство за премахване на прекомерното изпотяване. Поставете супена лъжица фина кора в 200 мл вода и оставете да къкри на слаб огън, след като заври 10 минути.

Когато настойката се охлади до стайна температура, тя се използва за разтриване на подметките на стъпалата..

В допълнение към описаните заболявания трябва да се каже, че калина се счита за женско зрънце. В крайна сметка помага при някои женски заболявания..Калина има лечебни свойства обаче, както и има противопоказания, за жени с тежки и болезнени периоди, маточно кървене. Можете да вземете алкохолна тинктура от кората.

Приготвя се от четири супени лъжици кора, разредени в чаша алкохол (70%), които се оставят 10 дни на място без светлина. Трябва да се пие два пъти на ден за супена лъжица..

Използването на калина в домашната козметология

Калина е много полезна за кожата на лицето. Средствата, базирани на него и сок от калина, го тонизират, подмладяват, правят го по-еластичен и чист. При всякакви проблеми, като обриви, можете просто да избършете лицето си със сок от калина всеки ден.

Скрабът също може да помогне за намаляване на забележимите лунички и старчески петна..

Сокът може да се смесва с мед, растителни масла, ферментирали млечни продукти, лимонов сок, яйце.

Има няколко рецепти за маски за лице, които използват сок, плодове и цветя.От бръчки. Смесете плодове (три супени лъжици), зехтин (десертна лъжица), мед (чаена лъжичка), яйчен жълтък. По-добре е да използвате пасатор за смесване. Маската се нанася за 15 минути. След това се отмива с вода или билкова отвара.

От обриви. Комбинирайте сок от калина със заквасена сметана в равни пропорции. Измийте след 20 минути.

хидратиращ. Комбинирайте сок от калина (две супени лъжици), глицерин (една супена лъжица), мед (чаена лъжичка), зехтин (чаена лъжичка), брашно. Разпределете сместа върху лицето за 10-20 минути.

Тонизиращ лосион. Поставете цветята (две супени лъжици) във вряща вода (200 мл), престои два часа. Прецедете и използвайте за разтриване на кожата.

Противопоказания

Продуктите на основата на калина могат да бъдат както полезни, така и вредни. Те не трябва да се приемат:

• хипотензивно, тъй като има тенденция да понижава кръвното налягане;
• тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок;
• хора с подагра и артрит - калината може да влоши състоянието на ставите;
• има склонност към тромбоза;
• бременни жени в случай на продължителна употреба, съществува риск от провокиране на преждевременно раждане;
• хора с анамнеза за бъбречно заболяване.

Прекомерната консумация на витамин С с калина също може да провокира локална алергична реакция под формата на обрив.

Калина, при липса на противопоказания, трябва да се консумира в периоди на масивни епидемии от вирусни заболявания.Доказано е, че достатъчно количество аскорбинова киселина в него и диуретични свойства ви позволяват бързо да се справите с настинки, възпаления на горните дихателни пътища. Популярният слух дори добави поговорка: "Тези, които са приятели с Калина, не се нуждаят от лекар.".