Ленинградски пилета

Както знаете, домашните пилета се разделят на две основни категории по предназначение: някои се отглеждат за месо, други за яйца. За малко домакинство обаче най-интересни са универсалните породи пилета, които могат да се използват и в двете посоки. Именно към тази категория птици ленинградският чинт.

История на създаването на породата

Както можете да се досетите от името на породата, тя се дължи на появата си на усилията на животновъди от филиала на Всесъюзния научно-изследователски институт по генетика и развъждане на селскостопански животни на Руската селскостопанска академия, разположен в града на Нева.

Като цяло има три разновидности на ленинградската порода пилета, които се отглеждат на етапи:

1. Златисто сиво универсална порода, резултатът от кръстосването на Leghorn и местно райе пиле, се появява в края на 70-те - началото на 80-те години. последния век.
2. бял, през същия период беше получено по-голямо пилешко месо в същия период чрез многократно кръвопреливане на месо и яйца Australorp към бели Leghorns и след фиксиране на желаните генетични свойства, добавяйки ги към „собствения“ златисто-сив кръст на селекцията на Санкт Петербург.
3. американ, с най-забележителната външност и повишена производителност поради кръстосването на двете породи ленинград, споменати по-горе, с месни и яйчни породи глина Ню Хемпшир, Австралорп и Полтава. В този кръст животновъдите се опитаха да съчетаят възможно най-високото телесно тегло на птицата и теглото на яйцата й, което е основното предимство на пилетата в посока на месо и яйца.

Сортът калико ленинградски пилета е регистриран през 1985 г. в резултат на успешен експеримент. През този труден период от съветската история, поради нарастващия недостиг, развитието на дребномащабното домакинство става все по-популярно: на малки парцели земя хората не само отглеждат собствени зеленчуци и плодове, но и се опитват да отглеждат малки селскостопански животни и домашни птици. Така новата домашна кокошка за разплод, високо продуктивна, издръжлива, многофункционална и освен това има много атрактивно оперение, дойде по-удобна.

Описание и функции

Във външния вид и характерните черти на ленинградската чинта най-добре се събират чертите на всички породи, участвали във формирането на нейния генофонд..

външност

„Визитната картичка“ на птицата е нейният необичайно елегантен трицветен цвят, който представлява смесица от бял, черен и червеникаво-кафяв цвят, комбиниран във всяко перо. По принцип това пиле може да се счита за декоративно, въпреки че в действителност не се отглежда за красота..Телосложението на калико Ленинградка е компактно, с малки размери, всички части на тялото са пропорционални и дори не са лишени от определена елегантност. Главата е малка, шията също не е твърде висока, гърбът е прав, а гърдите са доста широки. Розовият гребен има листоподобна или розова форма, петелът е по-развит, котките са червени или розови, кожата е бледожълта, на краката е по-тъмна. Опашката е малка, крилата са добре развити и плътно прикрепени към тялото.

Индикатори за тегло

Пилетата от тази порода имат телесно тегло 2,1-2,3 кг, мъжките са средно с 400 г повече.

Заслужава да се каже, че от трите посочени по-горе ленинградски породи, каликото е най-малкото. Така че, златисто-сивите птици имат маса от 2,5 кг при пилета и 3,3 кг в петел, а птиците с бяло месо са още по-големи: кокошка носачка набира 2,9 кг, петел - до 4 кг. Въпреки това, сортът калико, според прегледите на фермерите, превъзхожда своите „другари“ по вкус на месо, този хибрид е много лек, нежен и питателен.

Освен това птицата се отличава с висока жизненост и много бързо наддаване на тегло: слоевете достигат 1,5 кг вече на осемдневна възраст, мъжките - малко по-късно..

характер

Друго предимство на породата е нейният много спокоен и уравновесен характер. Тези птици перфектно намират общ език не само помежду си, но и с други представители на птиците, благодарение на които могат да бъдат държани в обща птицевъдна къща. Този ценен имот се използва с удоволствие от собствениците на малки ферми.Оплакването на каликовите пилета обаче изобщо не означава тяхната летаргия и пасивност. Птиците са щастливи да галят на открито, търсят всевъзможни деликатеси в земята, любопитно изследват територията, без да започват битки или истерици, характерни за много други породи.

Пубертет и производство на яйца

Слоевете достигат полова зрялост до шест месеца, през този период те започват да снасят стабилно, въпреки че първата яйцекладка може да се появи още на четири месеца. По отношение на производството на яйца сортът калико заема средно място сред тримата представители на ленинградската порода: през годината едно пиле може да снася средно от 160 до 180 яйца (при златисто-сиво, тази цифра достига 200, в бяло - само 150). Въпреки това, много земеделски производители отбелязват, че при добри грижи индикатор за двеста яйца годишно за слой калико също е доста постижим..

Важен показател е и поддържането на стабилни темпове на производство на яйца през цялата година. Цветът на черупката е светлокафяв, средното тегло е 58 г, максималното е 60 г. Отличителна черта на яйцата от тази порода е ярко оранжевият жълтък с много голям размер, въпреки че самото яйце е средно малко по-малко от това на златисто-сивия другар. Отбелязва се и много високият вкус на яйцата на този хибрид..

Инкубационен инстинкт

Инстинктът на излюпване на тези пилета е много добре развит, те не само внимателно следят собствения си съединител, но и са готови да изпълнят това задължение за представители на по-малко "отговорни" породи, което също се използва успешно от малки развъдчици.

Трябва да се каже, че хибридните породи пилета много рядко запазват изразен инстинкт за излюпване. В повечето случаи за излюпване на кръстосани пилета трябва да се използва различна кокошка или инкубатор. Ленинградският чинт в този смисъл е успешно изключение. За тази приятна особеност, породата понякога с благосклонност се нарича "домашен инкубатор".

Дажба на хранене

По хранене ленинградският чинт не се различава от другите представители на вида. Всички основни правила, които се прилагат към диетата на хранене на пилета в посока месо и яйца, се прилагат изцяло за този хибрид.

Мацки

По-добре е пилетата да не се хранят през първите 12-16 часа след раждането. Преди да напусне родната си черупка, мацката изяжда остатъците от хранителните запаси в яйцето и не изпитва глад. Освен това статистиката показва, че пилетата, които са били гладни през първите 24 часа от живота, са оцелели по-добре от колегите си, които са били хранени по-рано..

Освен това, до петия ден от живота, пилетата могат да се хранят с твърдо сварен жълтък, смесен със суров грис, специални фуражи за пилета с постепенно добавяне на варена и нарязана коприва, пшенична или ечемичена крупа, пюре варени кореноплодни зеленчуци, както и кефир и настъргана извара с ниско съдържание на мазнини. Освен това храната постепенно се прехвърля в по-голяма фракция, към нея се добавят все повече и повече нови компоненти, характерни за диетата на възрастна птица.

Докато пилетата навършат тримесечна възраст, те вече са напълно прехвърлени на „общата трапеза“ с родителите си. През първата седмица от живота пилетата се хранят на всеки два часа, след това броят на храненията се намалява до седем на ден и постепенно, като остаряват, те се привеждат в режим на хранене на възрастни (3-4 пъти на ден).

Възрастни пилета

За хранене на възрастни са подходящи комбинирани фуражи, които се продават готови, но можете да използвате и остатъците от собствената ви маса в комбинация с други необходими за птицата компоненти. Последният вариант, разбира се, е много по-евтин и затова е най-предпочитаният в домакинството..

При формиране на диета в този случай човек трябва да се ръководи от следните пропорции:

• зърнена част (царевица, ръж, ечемик, пшеница, овес, грах) - 58%;
• торта или слънчогледово брашно - 17%;
• рибено или месно и костно брашно - 16%;
• фуражна мазнина - 3%;
• фуражна мая - 5%;
• минерални добавки, включително трапезна сол - 1%.

В студено време, освен зърно, към диетата с пиле трябва да се добави каша, смесена с варени кореноплодни зеленчуци, тиква и други зеленчуци, трици и вода или суроватка. По-добре е да използвате такова "ястие" сутрин, а вечер да използвате зърнени или комбинирани фуражи. Освен това птиците с ограничена свободна диета трябва да гарантират, че в диетата си имат свежи или сушени зелени растения (като коприва или глухарчета)..В диетата на всички пилета, отгледани с цел получаване на яйца, калцият трябва да присъства в достатъчни количества. Една птица може да задоволи нуждите от този елемент чрез кълване на малки черупки или камъчета по време на свободно разстояние, но ако това не е възможно (при държане на пилета в клетки или през зимата), пилетата трябва да получават ядивна креда като добавки, същата скала , смлени яйчени черупки, моно- или дикалциеви фосфати.Тъй като втората посока на използване на каликовата порода пилета е месо, съдържанието на протеинови фуражи в диетата им също трябва да бъде много високо - поне 14% от общия обем.

Условия на задържане

Ленинградският чинт не се нуждае от специални грижи и при спазване на елементарните изисквания за чистота, температура и други елементарни условия на задържане осигурява много висок процент на оцеляване.

Изисквания към стаята

Както всяко домашно птиче месо, пилето от ленинградски чинт се нуждае от сухота и без течения. В същото време помещението, в което се отглежда птицата, трябва да бъде достатъчно изолирано и да има добра вентилация. Оптималният температурен режим вътре в кокошарника е в диапазона от + 23 ° C до + 25 ° C, но породата лесно се адаптира към по-студените или, обратно, по-горещите условия на околната среда. За да се осигури високо и стабилно производство на яйца, важно е да се гарантира наличието на изкуствено осветление в кокошарника, така че продължителността на "дневната светлина" да бъде най-малко 12 часа.

За тези цели е необходимо да се предвиди допълнително осветление със скорост 4-6 вата на квадратен метър от помещението. Що се отнася до размера на кокошарника, тук е необходимо да се вземе предвид активният характер на неговите жители.. „В тесни помещения, но не обидени“ - тук не става въпрос за ленинградския чинт. Пилетата могат да демонстрират своята приветлива и послушна природа, само ако има достатъчно количество „лично пространство“, следователно е нежелателно да се поставят повече от пет птици на един квадратен метър. Също така, когато оборудвате кокошарник, трябва да не забравяте да изградите гнезда за снасяне на яйца, поставяйки ги в най-уединения ъгъл на стаята и облицовайки ги с топло легло от сено или дървени стърготини..Най-добрият материал за етаж на къщата са дървените дъски. Те задържат топлината добре и са екологични. Организирайки удобни кацалки за пилета, в този случай можете да направите без постеля напълно (поне в топлия сезон), което ще спести не само финанси, но и време за почистване на кокошарника.

Пешеходен двор

Поддръжката на ленинградските пилета с калико включва задължителния свободен обхват на птиците на открито. По време на подобни разходки птиците не само въздуха перата си и „затоплят“, но и допълват диетата си със зелени и протеинови храни, търсейки в земята червеи и различни насекоми - много важна и в същото време една от най-трудните позиции в организацията на храненето на пилетата.

За да се предотврати разпръскването, разпръсването на птиците и причиняването на непоправими щети на градината, зеленчуковата градина или цветната градина, те трябва да организират малък пешеходен двор, ограждайки го с ограда от метър и половина и осигурявайки вътрешно покрито място за защита от слънцето, където трябва да се поставят поилки, вани от миди и гнезда. за снасяне на яйца.

Как да се справим със зимния студ

Птицата, отгледана в северната столица, лесно понася зимния студ, така че дори при минусови температури (разбира се, ако термометърът не падне под -15 ° C), не трябва да лишавате пилетата от удоволствието да се разхождат на чист въздух. Въпреки това, за да се поддържа стабилно производство на яйца, пилешката кокошка трябва да се държи при температура най-малко + 12 ° C..

Освен това в къщата трябва да се използват по-плътни постелки през зимата (особено на земни или бетонни подове), добавяйки торф за допълнително производство на топлина и увеличаване на количеството на сено или дървени стърготини, за да се постигне максимално усвояване на влагата..

Предимства и недостатъци

Ленинградският чинт има много неоспорими предимства, сред които заслужава да се подчертае:

• способността за перфектно приспособяване към различни климатични условия (може лесно да издържи както студ, така и топлина);
• добро здраве и устойчивост на основни заболявания на домашните птици;
• високи проценти на преживяемост (при възрастни птици те са 80%, при пилетата дори повече - до 96%);
• непретенциозно хранене и поддръжка;
• ранна зрялост (бързо наддаване на тегло и ранно начало на производството на яйца);
• отлични хранителни и вкусови качества - както месо, така и яйца;
• висока производителност;
• добър инстинкт за излюпване;
• ярък декоративен екстериор.

Говорейки за недостатъците, те обикновено отбелязват:

• не много големи размери (типично обаче за всички кокошки от посоката на месото и яйцата);
• сравнително ниско производство на яйца (по-ниско от ленинградското златисто-сиво);
• трудност при придобиването (сред трите ленинградски кръста това е най-рядко срещаното).

Последната характеристика се отбелязва от много фермери като много странна и дори несправедлива. Ленинградското пиле от чинт перфектно оправдаваше основната цел, заради която този хибрид беше развъден - универсална употреба и висока производителност, съчетана с максимална непретенциозност и лекота на поддръжка..

Тези качества дават възможност да се счита птица като най-добрият вариант за малка ферма в задния двор, където цветните и ярки пилета с балансиран характер също могат да се превърнат в истинска украса на двора. Именно поради тази причина има смисъл начинаещите птицевъди да прекарват време в търсене на пилета от тази конкретна порода за разплод - определено си заслужава!