Какво е слива: горски плод или плод?

Въпреки факта, че на пазара постоянно се появяват нови плодове, тези, които растат в нашите градини, не губят своята популярност. Един от тези фаворити е слива, плодовете на която са известни не само с оригиналния си вкус, но и с голям брой полезни качества - ще говорим за тях в статията.

История на културата

Слива е известна от много години, но точната версия на външния вид на това растение все още не е установена. Археологическите разкопки в Швейцария разкриха, наред с други находки, семена от сливи, което предполага, че дори праисторическите хора са служили на тези плодове като източник на храна. Историята твърди, че тези плодове отдавна са гурме храни, които постоянно са били на трапезите на крале и други заможни хора..

Някои учени смятат, че слива се е появила в древен Рим. Още преди началото на новата ера сирийците правели сини сливи, които търгували с други страни. В Русия плодът беше любимецът на цар Алексей Михайлович. Има теория, според която тези плодове са дошли в Европа благодарение на кръстоносните походи..

Бери или плодове?

Напоследък някои хора започват да наричат ​​слива плод, въпреки че преди това винаги е бил плод. Нека да видим защо са направени такива промени. Според ботаниката, първоначално плодовете са полисемена плодове, които узряват по храстите и растенията. Слива има едно семе, докато плодът узрява на дървото, което означава, че не може да се нарече ягода от научна гледна точка. Има обаче сортове с доста малки размери, които растат на храстовидни дървета и имат много малки плодове. В тази връзка имаше разногласия в квалификациите - горски плод или плод.

Помислете какво е плод: според класификацията в ботаниката - ядивен плод с голямо количество сок, расте на дърво, храст, появява се вместо опрашено цвете, има определено количество семена, които след узряване попадат в почвата и покълнат. Следва, че ако плод расте на храст и има една кост, това означава, че е плод. Въпреки всичко това в ежедневието малко хора обръщат внимание на подобна научна информация, така че не може да се счита за грешка, когато този плод се нарича или плод, или плод..

Защо Бери?

Научно погрешно тълкуване, че слива е ягодоплодно, се дължи на факта, че нискоразмерните хибриди са много популярни днес - растения под формата на храст с малки плодове. В началото на миналия век бяха проведени научни изследвания, в резултат на които беше точно установено, че слива е плодово дърво. Както вече беше описано по-рано, тези плодове се наричат ​​плодове само в ежедневието, от научна гледна точка това определение не е правилно.

Защо плодове?

Тъй като сливовото дърво е високо, с костилкови плодове и плодове с едно семе в твърда черупка, растящо на малко стрък, учените са сигурни, че това е плод. Всеки знае, че плодовете имат много сочна каша и малки семена в перикарпа и те растат на храсти.

Какви са ползите и къде се използват плодовете от слива?

Уникалният вкус и огромното количество витамини и минерали, важни за хората, които са в слива, правят този плод не само един от най-обичаните, но и здравословните десерти. В допълнение към всичко това тя е надарена и с много полезни качества, които се използват в различни области..Тези, които постоянно ядат сливи, никога нямат проблеми с апетита, тъй като плодът активира червата и подобрява храносмилането. Също така за медицински цели се използват листа, от които се приготвят отвари за външна и вътрешна употреба.. На основата на сливи се правят различни маски и отвари за кожа и коса.. И разбира се, от него се приготвят голям брой вкусни и здравословни ястия и препарати..

В медицината

Пресните и сушени плодове, компоти и сок от сливи имат благоприятен ефект върху организма като цяло. В народната медицина има много рецепти, базирани на този продукт. Тинктурите и отварите, копривите за лечение на кожни лезии се приготвят от сливи. Плодът се характеризира със следните положителни свойства:

1. Отлично слабително средство, което се предписва както за деца, така и за възрастни хора.
2. Използва се за прочистване на червата по време на възпаление, когато други средства не могат да се използват.
3. Неподсладените плодове са добри при затлъстяване и диабет.
4. Този плод се предписва при неинфекциозен хепатит.
5. Насърчава елиминирането на холестерола.
6. Те действат като радиопротектори, премахвайки радиоактивните вещества от тялото.

Козметични свойства

Полезно е да използвате сливи не само вътрешно, но и като козметични препарати. Основното е първо да се уверите, че няма алергия към този продукт. Най-често на базата на плодовете се приготвят маски и масла за тяло..

Ползите от сливите са, както следва:

1. Антиоксидантен.
2. Подхранва и овлажнява кожата, оставяйки я мека и кадифена.
3. Бори се със сухата и чуплива коса.
4. Благоприятно за кожата около областта на очите.
5. Използва се като аромат в козметиката.
6. Използва се като емулгатор за комбиниране на различни компоненти.
7. Лекува ноктите и кожичките.

Кулинарни свойства

В готвенето слива се използва за приготвяне на десерти, ружа, компоти, напитки и сосове. Любителите на виното използват този плод за приготвяне на домашно вино - слива. На базата на плодовете се създават силни тинктури, които също се мариноват за месни ястия. Дървената дърва за огрев се използва за пушене, готвене на барбекю. Известно е, че димът от такава дървесина придава на продуктите незабравим вкус..

Както можете да видите, слива е не само вкусен, но и здравословен плод, но трябва да се консумира умерено, за да не навреди на тялото, особено ако има някакви противопоказания.