Най-добрите сортове ябълки: снимка с име и описание
Ябълките изглежда се обичат от всички, тъй като идват в огромно разнообразие: от сладки до кисели, от твърди до топящи се в устата, от твърда кожа до мека, от малки до гигантски. В света има над десет хиляди разновидности. Разделя се на летни, есенни и зимни категории:
- Лятото - узряват в началото на август, но се съхраняват лошо, те трябва да се консумират почти веднага или да се консервират за зимата.
- Есен - можете да премахнете ябълките вече в края на септември, те могат да лежат до средата на зимата.
- Зима - те се берат почти преди настъпването на слана. Съхранява се дълго време, до лятото. Някои сортове от тази категория могат да узреят по време на съхранение.
Тези категории са разделени на ранни и късни сортове. Първият дава плод след три години след засаждането на разсада, а вторият - на петата или шестата година.
Бял пълнеж
Тази много сладка, кисела и сочна ябълка получава името си от светлозелената си кожа. Дърво от този сорт може да расте до пет метра височина, то толерира суровите руски зими без проблеми, но вредителите от насекоми често го посещават, така че лечението срещу тях е задължително.
Той узрява през август, но за да вземете дървото, не можете да разклатите дървото, така че ябълките да паднат, тъй като са много крехки и меки. От едно леко докосване пулпата потъмнява. Затова те трябва да бъдат подбрани внимателно, за да не развалят външния вид на ябълките. Но също така не си струва да оставяте да прекалявате до септември-октомври, тъй като вкусът им рязко се влошава. Тези плодове не могат да се съхраняват дълго време, те трябва да се консумират незабавно или да се оставят за консервиране..
Грушовка Москва
Той е невероятно мразоустойчив, тъй като може да издържи горчиви студове до -49, затова се засажда в северните райони на Русия. След засаждането първите плодове се появяват след пет години, до края на лятото те вече могат да бъдат събрани. Но на едно и също дърво може да не узряват едновременно: някои по-късно, а други по-рано. Следователно, реколтата може да бъде събрана до края на август. Препоръчително е да ги използвате веднага, веднага след като са били скубани, докато пулпата е сочна, тъй като след известно време вкусът й се влошава. Не може да се съхранява дори една седмица, не понася транспортирането. Ябълките от този сорт не са подходящи за консервиране поради силно киселия си вкус. Дървото понася силно засушаването, пролива както плодове, така и листа, така че това да не се случи, дървото се нуждае от допълнително поливане.
Сгъваеми
Този известен балтийски сорт прилича на бял пълнеж, но има много кисел вкус и узрява малко по-рано. Разсадът принадлежи към късните сортове, тъй като първите ябълки се появяват върху него пет до шест години след засаждането. Зимният студ носи отлично, но често се разболява от краста, така че е необходимо лечение на болести и вредители. Сушата е трудно поносима, затова е препоръчително да поливате дървото през горещото лято. Плодовете трябва да се изваждат внимателно от дървото, за да не се повреди деликатната им каша. Те могат да лежат в прохладна стая за не повече от три седмици и след това бързо да се влошат. Ако трябва да удължите свежестта на плодовете за по-дълъг период, тогава те се изваждат от дървото неузрели, след което узряват по време на съхранение. Идеален за приготвяне на сокове.
есен
Узрява по-късно от лятото, може да се съхранява до зимата, идеален за всички видове консерви.
Боровинка
Те могат да се събират всяка година в началото на септември, а могат да лежат до началото на зимата. Макар и сочни, те имат вкус незабележим. Затова най-често са разрешени за опазване. Плодовете трябва да се берат много внимателно, тъй като клоните на дървото са крехки. След засаждането тя дава първите плодове вече на четвъртата година. Ябълковото дърво лесно понася суровите зими, но през лятото често се разболява.
Есенно райе
Той е най-добрият есенен сорт поради рекордната си доходност и приятен вкус. Отнася се до късните сортове, тъй като започва да дава плодове не по-рано от седмата година. По време на дълга суша е препоръчително да поливате дървото. В края на септември можете да съберете плодовете, те рядко падат, те трябва да бъдат премахнати директно от дървото. При правилните условия те могат да се съхраняват почти до новата година. Среден размер на ябълката.
Паметта на Исаев
Ябълките, които се берат през октомври, могат да лежат до края на януари. Ябълковото дърво понася отлично замръзване, както и суша. Той е устойчив на всички видове болести и вредители, но все пак трябва да се обработва за целите на превенцията. Ябълките имат вкус плътен, сочен, сладък и кисел, без силен аромат.
зима
От тези сортове плодовете се отстраняват в средата на есента, те могат да се съхраняват до следващото лято, за което градинарите им са изключително ценени. Тези ябълки могат не само да се консумират по този начин, но и да се поставят в консервация..
Антей
Дървото от този сорт е невероятно устойчиво на замръзване, поради което е популярно в северните райони на Русия. Ябълките първо стават зелени, а след това, когато узреят, променят цвета на кожата на червен с восъчен цъфтеж, благодарение на който те се съхраняват дълго време. Те имат много приятен аромат, сладък и сочен вкус. Събират се в края на октомври и узряват по време на съхранение. И след два-три месеца те запазват страхотния си вкус.
Antonovka
Най-известният сорт може да се види в много летни къщи. Ябълките се предлагат в различни цветове, но всички имат вкус еднакво: сладко и кисело, с хрупкава плът. Плододаване нередовно, но в изобилие. Те лесно издържат на резки климатични промени и силни студове. В средата на октомври получават реколта, ако се поставят в хладилника, тогава могат да лежат до новата година. Те правят много разнообразна и вкусна консервация.
рицар
Въпреки факта, че дърветата им са много високи и мощни, те трудно издържат на силни студове, въпреки че дават обилна реколта. Често изложени на заболявания, така че трябва да се пръска редовно. Ябълките растат с големи размери, вкус много сочен, сладникав. На закрито с ниски температури не се влошава до началото на лятото.
рано
Градинарите, които искат да получат реколта от плодове възможно най-скоро, избират ранни сортове, върху които плодовете се появяват в рамките на три години след засаждането на разсада..
Мелба
Този сорт се отглежда в Канада, сега се разпространява само в южната и централната част на Русия, тъй като не понася добре студа. Първите ябълки се появяват три години след засаждането. Плододаване не всяка година, но винаги в изобилие. Ябълки със среден размер с гладка кожа и сладка миризма, сладко-кисел вкус. В края на август дава безпрецедентна реколта, която не се съхранява дълго - до ноември. Ако плодовете се берат неузрели, тогава в този случай те могат да се съхраняват до януари, без да губят вкуса си..
Северен синап
Отглежда се в Крим, сега се отглежда навсякъде, дори в Сибир, тъй като е зимно издръжлив. Но за да бъде реколтата изобилна, лятото трябва да е топло, затова в студените райони на страната плодовете често са незрели. За съжаление, те изсъхват по време на съхранение и не узряват, както много други сортове, така че се отстраняват от дърветата само когато са узрели. Ябълките са с малки размери, зелени с розов руж, на вкус кисело-сладки, сочни. Плодовете запазват вкуса си в продължение на седем месеца по време на съхранение..
Студент
Те са най-ранните от всички сортове, тъй като започват да дават ябълки още на втората година, така че е много популярен при руските градинари. Толерира студове без проблеми, устойчив е на болести, но превантивното пръскане с препарати от вредители няма да му пречи. Реколтата може да бъде събрана от нея вече през септември-октомври. Ябълките са най-често червени на външен вид, на вкус сладко-кисели, за да се запазят до май, препоръчително е да ги поставите в студено помещение.
Късен
Тези сортове са подходящи за тези, които мечтаят да отглеждат гигантски ябълки и след засаждането са готови да изчакат реколтата в продължение на пет години..
айдаред
На шестата година след засаждането на разсад от този световно известен сорт се появяват първите ябълки. Почти всички плодове растат до голям размер, външно зелен със светло жълт или червеникав руж. Пулпът, макар и сочен, е твърд, със сладникав вкус. Реколтата узрява в началото на октомври, не се влошава до март. Дървото понякога е засегнато от брашнеста мана, така че те се нуждаят от лечение на заболявания..
Bogatyr
Този сорт напълно оправдава името си, тъй като лесно понася силни студове, може да расте във всеки регион на Русия и дава големи ябълки. Първите ябълки след засаждането се появяват след пет години. Вкусът е приятен, сладък и кисел, кашата е твърда, сочна. Реколтата, събрана в края на септември, може да лежи до края на май. Прави впечатление, че по време на съхранение цветът на кожата им се променя от зелен в жълт, понякога може да се появи розов руж, но това не се отразява на невероятния им вкус..
Mac
Първите плодове от дърво от този сорт ще трябва да изчакат седем дълги години. Но ябълките имат вкус на сладък, наситен, от който е невъзможно да се откъснете. Но след прибиране на реколтата, те задължително трябва да легнат до три седмици, за да може вкусът да стане още по-богат. Кожата им може да бъде жълтеникава или зелена с лилави ивици. Може да се съхранява до април.
