Lingonberry: свойства и противопоказания, засаждане и грижи

Lingonberry (латински Vaccinium vitis-idaea)

- вид от рода Vaccinium, вечнозелен храст джудже джудже, често срещан в горски и тундрови зони. В природата гроздето расте в торфени блата, в иглолистни, смесени и широколистни гори, в равнинната и планинска тундра. Може да се намери в Европейска Русия, Западна Европа, Източна Азия, Северна Монголия, Манджурия и Северна Корея. Конкретното име в превод от латински означава "лоза от планината Ида" - това място се намира на остров Крит. За първи път името на рода се споменава в източници от 16 век, а растението е въведено в културата преди повече от 100 години в Америка. Едновременно с това се появиха и първите сортове череша. В Европа растението започва да се въвежда в културата през 60-те години на миналия век. Днес обикновената боровинка или лечебната боровинка се отглежда в индустриален мащаб в страни като Беларус, Литва, Германия и Русия. Наскоро в скандинавските страни се появиха насаждения от боровинки..

Lingonberry Бери - описание

Lingonberry градина е храст с височина от 2,5 до 25 см. Нейният шнуровиден зеленикаво-кафяв коренище с дължина до 18 см с рядко разположени къси и тънки корени лежи на дълбочина 2-10 см. Издънките с леки космат клони се простират от коренището. Листата на боровинката, многогодишни, кожени, елипсовидни, с извит ръб, дълги 5-7 см и широки от 3 до 12 см, разположени последователно на къси опушени дръжки. Горната страна на листната плоча е тъмнозелена, долната е много по-бледа, с тъмнокафяви жлези. Бледо розови цветчета с камбана с назъбен чашелист, на червеникаво-опушени стъбла, 2-8 парчета се събират в гъста увиснала грозде в края на миналогодишните клони. Характерно е, че цветята, разположени в основата на издънката, са един и половина до два пъти по-големи от цветята в горната част. Lingonberry се опрашва главно от пчели и пчела. Плодът на ягода е яркочервено многосребристо, почти сферично зрънце с диаметър до 12 мм. Lingonberry цъфти през май-юни и плододава в края на лятото или началото на есента. Много често на един храст можете едновременно да видите както цветя, така и горски плодове.

Lingonberry са свързани с култури като боровинки, боровинки и червени боровинки. Lingonberry има специално сходство с червената боровинка, но при ягода ягодите са по-малки, по-плътни и не толкова кисели.

Засаждане и грижи за червени боровинки

Засаждане на гроздови боровинки в градината

Очевидното и неоспоримо предимство на черешката е, че може да се отглежда във всеки добре осветен ъгъл на градината с равна повърхност. В район с неравномерен релеф, където студен въздух се застоява или вода се натрупва в хралупи и хралупи, червените боровинки ще се развият по-лошо. Културата е неизискваща към състава на почвата: за нея са подходящи песъчливи глинести, глинести, торфени или торфено-песъчливи почви с висока киселинност (pH 3,5-5,5). Ако искате максималната възвръщаемост от черните боровинки, създайте почва за него на площадката самостоятелно: премахнете слой земя с дълбочина 25 см и запълнете депресията с високоморски торф или смес от всякакъв торф с пясък, добавяйки към него дървени стърготини, паднали игли или кора на дърво. Уплътнете повърхността на леглото и я разсипете с подкиселена вода със скорост 10 литра на м². Като подкислител можете да използвате лимонена или щавелова киселина (1 чаена лъжичка на 3 литра вода), както и оцетна или девет процента ябълчена киселина (200 мл на 20 литра вода).

Едногодишните разсад от боровинки се засаждат съгласно схемата 30x40 см, като ги задълбочават с 2 см. Ако засадите култура за декоративни цели, тогава можете да поставите храстите на разстояние 20 см един от друг: когато разсадът расте, короните им ще се затворят, образувайки непрекъснато покритие ... След засаждането повърхността се уплътнява и полива и след като водата се абсорбира, между храстите се разпределя мулч от дърво, кора, слама, дървени стърготини, игли или пясък. Можете дори да използвате чакъл в това си качество, но най-добрият мулч за червени боровинки са дървени стърготини или дървени стърготини. Дебелината на мулчиращия слой трябва да бъде около 5 cm.

Как да се грижим за червени боровинки

Ще трябва да поливате боровинките два пъти седмично през целия вегетационен период, като консумирате около 10 литра вода за всеки м² от градината. Дъждовното време обаче може да внесе изменения в режима на напояване. Най-добре е да се организира капково напояване или капково напояване за растението след залез слънце. Към водата трябва да се добавя подкислител веднъж на три седмици. На следващия ден след навлажняване на почвата е необходимо да се разхлабят разстоянията между редовете с едновременно плевене.

Минералните торове за червени боровинки трябва да се прилагат с повишено внимание, тъй като те дори могат да навредят на растението. Трябва да се подхранват внимателно и своевременно боровинките: през първите две години от живота по една чаена лъжичка амониев сулфат и суперфосфат се добавя към всяко m² на градината. Напълно обогатете почвата със сложен тор веднъж на пет години.

От време на време трябва да разреждате гъсталаците от червени боровинки, когато започне да ви се струва, че те са започнали да стават прекалено гъсти. На седмата година трябва да извършите резитба против стареене, скъсявайки всички издънки на височина 4 см. Това се прави в началото на пролетта, преди началото на потока на сока или в късната есен, след прибирането на реколтата. До една година растението ще започне да дава плодове пълноценно.

Lingonberry са повредени от бръмбари и гъсеници на листни валяци и смукатели. Тези вредители се събират на ръка или се изплашват чрез пръскане на гъсталаците на горски плодове с инфузия от глухарчета, лук от лук или тютюн. С масовото доминиране на насекомите се използва разтвор Ambush или Actellik. Понякога гроздето е болно от гъбични заболявания, по-специално ръжда, поради което листата и издънките му стават кафяви и сухи. Можете да се справите с инфекцията с помощта на пестицидни препарати Купрозан и Топсин, но по време на обработката трябва да се спазват стриктно дозировката, последователността и предпазните мерки, указани в инструкциите.

Lingonberry е северно зрънце, поради което е устойчив както на мразовити, така и на безснежни зими. Тя се страхува само от възвръщаеми пролетни студове по време на цъфтежа. Следвайте прогнозата за времето и покрийте градината с лутрасилови плодове или друг нетъкан материал, когато изстине.

Събиране и съхранение на Lingonberry

Обикновено боровинките се берат през август-септември, след като плодовете достигнат пълна зрялост. Поради високото съдържание на бензоена киселина в плодовете, те се съхраняват добре през цялата зима в дървени и керамични съдове, пълни с вода или слаб захарен сироп. За по-дълго съхранение плодовете трябва да бъдат изсушени или консервирани. Замразените червени боровинки се съхраняват добре: узрели плодове се измиват, оставят се да изсъхнат, поставят се в найлонови торбички или контейнери и се поставят във фризера.

Видове и разновидности на ягода

Понастоящем има около 20 разновидности на череши. Най-популярните са:

• корал - компактен сферичен храст с диаметър и височина около 30 см, който дава плод два пъти през сезона - през юли и септември. Това е високопродуктивен сорт холандски разплод, розови или яркочервени плодове с тегло до 0,3 g имат класически сладко-кисел вкус;
• Мазовецка - маломерно, практически почвено покритие с тъмночервени кисели плодове с тегло до 0,25 г. Това е полски сорт, който дава плодове два пъти на сезон;
• Erntezigen - немски сорт до 40 см височина с много големи за култура светлочервени плодове, достигащи диаметър 1 см. Вкусът на плодовете е сладко-кисел;
• Erntekrone - средно голямо растение с височина до 20 см с големи, тъмночервени, сладко-кисели плодове с тегло средно 0,4 г, които узряват два пъти на сезон;
• рубин - къснозреещ сорт до 18 см височина с тъмночервени сладко-кисели плодове с тегло около 0,2 г;
• Kostromichka - сорт, който дава реколта само веднъж през лятото - в средата на август. Плодовете на тази гроздова боровинка са тъмночервени, с диаметър 7-8 мм, сладко-кисел вкус;
• Ида - сферични плътни храсти с височина 15-20 см с ранно узряване яркочервени плодове с тегло 0,5-0,8 гр. Реколтата узрява през септември;
• Сана - сорт с изправени издънки с височина 15-25 см и заоблени червени плодове с тегло 0,4 г, узряващи през август;
• Кострома розово - равномерно разклонени храсти с височина около 25 см. Сортът е средносезонен, самоплоден. Тъмночервените плодове с диаметър 7-8 мм узряват през второто десетилетие на август.

В допълнение към описаните, сортовете от боровинки Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Суси), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea и други са се доказали.

Свойства на ягода - вреда и полза

Полезни свойства на къпина

Лечебните свойства на червената боровинка са известни отдавна: нашите прадядовци са я наричали „зрънце безсмъртие“, тъй като е излекувал много заболявания. Ценно зрънце е преди всичко високо съдържание на витамини A, E, B и C. Съставът на плодовете от гроздовидни боровинки включва също органични киселини (лимонена, ябълчена, щавелова, бензоена и салицилова), минерали като манган, магнезий, калий, желязо , калций и фосфор, както и нишесте, моно- и дизахариди, флавоноиди и други вещества, необходими за човешкото тяло.

Интересното е, че полезните свойства на листата от боровинка се оценяват не по-малко от свойствата на плодовете: те също имат цяла гама от важни вещества и на първо място - естествения антисептичен арбутин. Днес за медицински цели листата от боровинки се използват дори по-често от плодовете му. Това се дължи на факта, че те са по-лесни за набавяне, транспортиране и те се съхраняват по-дълго от плодовете без загуба на качество. Листата на боровинката имат тонизиращо, антихелминтно, антипиретично, заздравяване на рани, тоник, антискорбутик, слабително, диуретично, холеретично, диуретично и дезинфектантно действие.

Lingonberry е отличен помощник в лечението на коронарна болест на сърцето, поради съдържанието на хром, мед и минерални соли в неговите плодове. Понижава нивата на глюкозата и се препоръчва за хора с висока кръвна захар. Lingonberry е показана по време на бременност: сокът му се приема за неврози и анемия, които често придружават жените през този период. Употребата на червена боровинка с ниска киселинност на стомашния сок има благоприятен ефект върху чревната подвижност..

Растителните препарати са популярни в народната медицина: отвара от грозде боровинка утолява жаждата по време на треска, а отвара от листата й се приема при диабет, бъбречни заболявания, подагра и ревматизъм. Чай от боровинки (листа от боровинки, сварени с вряла вода) облекчава умората и възстановява силата.

Доказано е, че боровинката усилва ефекта на сулфатните лекарства и антибиотиците, следователно сокът от боровинки се предписва при треска и за повишаване на апетита след сериозно заболяване..

Lingonberry - противопоказания

Противопоказанията на листата от боровинки важат за деца под 12 години и хора с висока киселинност на стомашния сок. В допълнение, препарати от листа от боровинки за хипотензивни пациенти трябва да се приемат с повишено внимание и не повече от 2-3 седмици, след което трябва да направите почивка за 2 седмици. Това се дължи на факта, че поради силния диуретичен ефект на лекарството, кръвното налягане може рязко да спадне..

Що се отнася до ягодоплодни плодове, употребата им е нежелателна при гастрит с висока киселинност и язви на стомаха, а поради изтъняващите свойства на препаратите от ягоди са противопоказани за следоперативни пациенти и пациенти с вътрешно кървене.

Lingonberry има едно лошо свойство: като никое друго растение е способно да натрупва радиоактивни и токсични вещества, така че можете да използвате само плодове, отглеждани от магистрали, гробища и промишлено производство.