Описание на черен пипер: снимка, видео + рецензии
Когато видях това растение в къщата на приятел, в началото не разбрах какво е. Прилича на новогодишно дърво: признавам, че никога не съм виждал такава причудлива форма на лют пипер. Естествено, аз също исках да отгледам същия красив мъж. Искам да ви кажа какво направих, а също и какъв е червеният пипер по принцип, какви са характеристиките на тази култура и как да я отглеждате.
- Първите споменавания за този пипер са открити в древна Индия, а Южна Африка се смята за негова родина. Културата навлезе в Европа и Русия само преди няколко десетилетия. Следователно едва сега става известен.
- Този сорт има много предимства, отглежда се не само у дома, но и в оранжерия и на открито..
- Камбаната принадлежи към доста рядък вид горски пипер, той е къснозреещ. При правилна грижа храстът се простира до няколко метра. Надземната част от него е разпространена, гъста, стъблата са добре листни.
- Листните плочи и стъблото са публични, подобни по форма на листата на люти чушки от други видове и сортове.
- Добивът е много добър - от един храст могат да се получат 1 - 1,5 кг черен пипер.
- Плодът съчетава сливане на пикантност и сладост. Средното му тегло е около 50 грама. Интересен факт е, че горната част на плода, разположена близо до стеблото, има остър вкус, а в долната част, където пиперът се разширява и става по-гъст и месест, се появяват нотки на сладко - кисело. Плодовете имат приятен аромат и послевкус.
- След засаждането на семената трябва да минат 140 до 150 дни, преди да може да се събере първата реколта..
- На етапа на узряване плодовете са зелени, след това стават оранжеви, а при пълна зрялост придобиват яркочервен цвят.
- Всеки плод на храст расте на отделно стъбло. Растенията се нуждаят от редовно образуване на храст, отстраняване на пасинки и прищипване на горната част на леторастите.
- Белия пипер, подобно на черен пипер, не обича палещото слънце, студа и течение, влажността и прекомерно влажната почва.
- Все още не е възможно да закупите семена в обикновени градински или цветни магазини. Трябва да потърсите градинари, които продават семената си, добре, и да следвате обявите в онлайн магазините.
Благоприятни характеристики
Това растение има лечебни сили и е в състояние да лекува много заболявания. Ето един бърз списък от това кога можете и трябва да отглеждате и ядете чушки.
- почистване на кръвоносните съдове, премахване на вредния холестерол;
- нормализиране на сърдечно-съдовата система;
- седативен ефект, отървавайки се от безсъние, подобряване на паметта и мозъчната активност;
- повишен имунитет и защитни сили на организма поради голямото количество витамин С;
- подобряване на зрението, състоянието на косата, ноктите и кожата на човека.
Важно! Приемайте с повишено внимание при хора с нарушения на стомашно-чревния тракт.
Правила за кацане
Техниката на отглеждане не се различава много от отглеждането на чушки. Този вид е доста непретенциозен. Но все пак трябва да спазвате някои правила.
Засаждане на семена и отглеждане на разсад
- Опитните градинари препоръчват да се използват семена, които са на около 5 години за засаждане, и да поставят на склад прясно събрани семена.
- По-добре е да започнете да засаждате семена за разсад през третото десетилетие на януари или през първата половина на февруари, тъй като вегетационният сезон за пипер отнема 5 месеца.
- Камбаната не обича трансплантации, така че е по-добре да не правите беритба, а веднага засадете семената в отделни контейнери. Обикновените пластмасови чаши ще свършат работа..
- Направете малки прорези на дъното, така че въздухът да тече към кореновата система и да не се натрупва излишна влага.
- Пригответе почвената смес по следния начин: вземете плодородна почва и смесете с малко количество дървесна пепел. Контейнерите са покрити със субстрат с две трети.
- Семената се заравят на дълбочина 5 - 6 мм.
- Помещението, в което семената ще покълнат, трябва да бъде много топло, не по-малко от 22 - 23 градуса по Целзий. Когато се появят първите издънки, можете да пренаредите чушките на перваза на прозореца или на масата.
- Растението обича светлината, така че, когато дневните часове все още са твърде кратки, осигурете допълнително осветление. Подходящи са флуоресцентни лампи.
Когато все още трябва да засадите разсад, тогава тази процедура трябва да се проведе изключително внимателно. Кореновата система на една култура е много крехка. В никакъв случай не трябва да го прищипвате.
Използвайте топла, утаена вода за поливане. Овлажнявайте почвата умерено. Ако времето позволява, тогава първо извадете разсада за кратък период от време на чист въздух, така че растението да свикне и да се втвърди. Постепенно увеличавайте ходенето. Предпазвайте разсада от течения и силни пориви на вятъра.
Открита трансплантация на земята
Не забравяйте да изчакате, докато нощната остатъчна слана напълно свърши. Едва след това трансплантирайте растението в открита земя. По това време разсадът трябва да има от 10 до 12 независими възрастни листа.
- Засадете млади храсти в добре осветена зона, свободна от течения и вятър. Най-добрият вариант би бил да се засадят на място, където краставиците, бобовите растения или зелето са отглеждали миналата година.
- Препоръчително е да засадите разсад при облачно време или вечер, когато няма слънце. Така растенията се адаптират и вкореняват по-бързо..
- Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 40 - 50 cm.
- Изсипете шепа дървесна пепел във всяка отвор за засаждане и след засаждането поливайте храста със слаб разтвор на калиев перманганат.
- Мулчирайте почвата около храста. Това ще го предпази от растежа на плевели наблизо, от прегряване и ще задържи влагата за по-дълго време..
- Ако има застудяване или времето се е влошило, има много валежи, след това покрийте насаждението с фолио или, ако растението расте във вана, принесете контейнера в стаята.
грижа
Не се различава много от грижата за други видове пипер. Но има няколко разлики.
- Бушът се нуждае от оформяне, тъй като се смята за висок. Страничните издънки трябва да бъдат прищипани.
- Поливането се извършва само с топла вода, студена вода - стрес за растението.
- Нанесете разтвор на молене (1:10) 2 седмици след засаждането.
- По време на периода на цъфтеж и формиране на плодовете подхранвайте растението с калиево-фосфорни торове.
- 4 седмици преди началото на събирането на плодове, прищипете всички издънки. Това е необходимо, за да узреят всички плодове..
Когато пиперът е още зелен, той има вкус на сладко. В състояние на зрялост се появява острота. Зелените чушки узряват в рамките на седмица.
Контрол на вредителите
Най-лошият враг на белия пипер са листните въшки. Ако забележите, че растението е засегнато от това насекомо, тогава направете решение като това:
- Сварете 10 грама смлян пипер и 200 грама тютюн.
- Вземете кофа с вода (10 L) и изсипете сместа в нея. Добавете малко настърган сапун за пране.
- Напръскайте разтвора върху храста. Не забравяйте да пръскате и почвата до растението..
Ако картофеният бръмбар от Колорадо попадне на пипера, чистотата ще помогне от народни средства. Можете да засадите боб наблизо, който прогонва такива насекоми..
Сортът е многогодишен и стволът му се сгъстява с времето и се покрива с гъста кора. Листата пада, когато температурата спадне. Препоръчва се пресаждането на растението във вана или друг голям контейнер за зимата и донасянето му на закрито. През пролетта пъпки отново ще се появят на клоните.
заключение
- Белият пипер и до днес е чудно екзотично растение. Но благодарение на оригиналния вкус и необичайната форма на плодовете той става все по-известен и популярен сред градинарите. Може да се използва както пресни в ястия, така и да се използва за консервиране.
- Това е почти двуметров храст. Може да се засажда както в открита земя, така и в оранжерия. Някои хора отглеждат чушки на закрито.
- Засаждането и напускането не е особено трудно и дори начинаещ може да се справи. Определено трябва да опитате да отглеждате пипер.
Отзиви
Велина
Разбира се, интересно на вкус. Няма очевидна острота, добре, че човек не може да го приеме в устата. По-скоро пикантно - сладко. Точно подходящо за тези, които харесват ястието да е доста пикантно. Все още го изучавам. Как, например, можете да разберете, че вече сте узрели? И ще се промени ли вкусът на вече абсолютно узрял плод? Е, добре, много ми харесва заради декоративния му ефект. Кухнята стана много оживена, когато се появиха плодовете. Доволен съм.
Алена, Латвия
Приятели представиха семената на белия пипер. Нарича се още „цвете“. Засадих го и яйчникът вече се появи. Сега мисля, че това ми е достатъчно, за да се въртя. Нашето семейство много обича аджика, всякакви сосове, само някои харесват пикантни, други не много, това е просто Камбаната и е полезно. Той има добра плът, плътен, а цветът - ярък.
дюна
Отглеждам два храсталака, още не засаждам. Самите храсти се разпространяват и дори са високи. Тази година има много плодове. Красота! Да, по принцип вероятно не е необходимо повече, за да се правят само обрати и понякога да се добавят към ястия. Харесва ми, защото вкусът е пикантен - сладък. Случи се така, че си тръгнаха, а съседът поливаше по-малко. В резултат чушките започнаха да се увеличават по-малки по размер, но броят им не се променя. Всичко също е много.
