Сладък грах: отглеждане от семена, засаждане и грижи

растение сладък грах (лат. Lathyrus odoratus)

принадлежи към род Chin от семейство Legume. Научното наименование на растението се състои от две думи, първата от които се превежда като "много привлекателна", а втората като "ароматна". Някои ботаници твърдят, че тази цъфтяща билка е родом от Източното Средиземноморие - ареалът й се простира от Източна Сицилия до Крит. Други учени смятат, че сладкият грах е донесен в Сицилия от конквистадори от Еквадор и Перу. В културата растението се отглежда от 18-ти век: през 1699 г., докато се разхожда под стените на манастира, сицилианският монах Франсиско Купани открива цвете с необичайно приятна миризма, събира семена от него и ги изпраща в Англия на своя приятел, училищен учител. И в Англия, благодарение на работата на животновъдите, сладкият грах в крайна сметка се превръща в крал на ампелите. Първите пет разновидности на растението се появяват през 1800г. Днес има над 1000 сорта сладък грах. Градинарите са привлечени от ярки цветя и приятна миризма, от която растението получи името си. Сладкият грах най-често се използва за вертикално градинарство на беседки, балкони и тераси. Многогодишният сладък грах в средната лента обикновено се отглежда в едногодишна реколта

Сладък грах - описание

Сладкото грахово цвете, или ароматният ранг, е описано от Карл Линей през 1753г. Кореновата система на растението е силно разклонена, шарнирна, проникваща в почвата на дълбочина до един и половина метра. Подобно на повечето бобови растения, сладкият грах влиза в симбиоза с възли бактерии, които усвояват азота от въздуха. Стъблата на ранга се катерят, слабо разклонени, те се изкачват на опората, прилепват към нея с модифицирани листа - разклонени антени. Сладките грахови цветя приличат на молци, но британците смятат, че са като лодка под платно: королът се състои от голямо венчелистче, като широко-овално платно, две странични венчелистчета ("гребла") и две слети долни венчелистчета, образуващи "лодка". Цъфтежът на сладкия грах е изобилен. Започва през юли и при правилна грижа продължава до замръзване. Плодовете на сладкия грах са малки двучерупкови зърна с 5-8 сферични, странично пресовани семена от жълт, зеленикав или черно-кафяв цвят, запазващи покълването от 6 до 8 години.

Отглеждане на сладък грах от семена

Засяване на сладък грах

Отглеждането на сладък грах започва със засяване на разсад в средата на март. Преди сеитбата семената на сладък грах, подобни на влекачи, трябва да се накисват във вода в продължение на 10-12 часа или да се държат в петдесет градусов разтвор от препарата за пъпки (1-2 г на 1 литър вода). След това в рамките на 2-4 дни те покълват в марля, мокър пясък или дървени стърготини при температура 20-24 ° C. Веднага щом семената на сладкия грах отхапят, те трябва да бъдат засети веднага..

Пазарувайте почви Saintpaulia, Rose или смес от хумус, торф и трева в съотношение 2: 2: 2: 1 са най-подходящи като субстрат. Всеки от тези субстрати трябва да се дезинфекцира със силен разтвор на калиев перманганат и е по-добре да използвате чаши или саксии като съдове за отглеждане на разсад. Сеитбата се извършва във влажен субстрат на дълбочина не повече от 2-3 см, като се поставят по 2-3 семена във всяка чаша. Ако сеете грах в обща кутия, тогава разстоянието между семената трябва да бъде около 8 см. След сеитбата субстратът се полива, контейнерите се покриват с фолио и се съхраняват на слънчев перваз при температура 18-22 ºC.

Грижа за разсад от подправки

Когато започне масовото покълване на семена и това може да се случи след седмица или две, трябва да премахнете филма от посевите и да намалите температурата до 15-16 ºC - тази мярка допринася за образуването на азотни фиксиращи възли върху корените на разсада. Поддържайте субстрата във леко влажно състояние по всяко време и осигурете на разсада добро осветление: ако нямате възможност да държите разсада в южния прозорец, организирайте изкуствена светлина за него в продължение на 2-3 часа всеки ден. За да направите това, можете да използвате фитолампа или флуоресцентна лампа, като ги фиксирате на височина 25 см над разсад и ги включите, например, от 7 до 10 или от 17 до 20 часа.

Във фазата на развитие на 2-3 истински листа разсадът се прищипва, за да стимулира развитието на страничните издънки. След прищипване разсадът се подхранва с разтвор от 2 g Kemira в 1 литър вода.

Засаждане на сладък грах в земята

Кога да засадите сладък грах

В открита земя сладък грах се засажда от семена към края на май, когато почвата се затопли и заплахата от повтарящи се студове е отминала. Ако по това време пъпките или цветята вече са се образували върху разсада, откъснете ги, така че цялата енергия на растенията да бъде насочена към образуването на кореновата система. 10 дни преди засаждането на разсад е необходимо да се извършат процедури за закаляване с него. За да направите това, контейнерите с разсад ежедневно се изнасят на открито, като постепенно се увеличава продължителността на престоя, докато разсадът на сладък грах може да бъде на открито цял ден..

Как да засадите сладък грах в градината

Сладък грах харесва светлина, топли участъци и влажна, добре дренирана, оплодена почва с киселинност от pH 7,0-7,5. Преди да засадите разсад, изкопайте района до дълбочината на лопата с лопата с компост или хумус, фосфор и калиеви торове. Не използвайте пресен тор като тор, тъй като той провокира увяхване с фузариум и не прилагайте азотни торове: сладкият грах не се нуждае от тях.

Направете дупки в един ред на разстояние 20-25 см един от друг и засадете по 2-3 растения във всяка. При високите сортове сладък грах, опорите трябва да бъдат инсталирани незабавно. Имайте предвид, че есента от годишния сладък грах трябва да се изхвърля през есента, а растението може да бъде повторно засадено в този район само след 4-5 години..

Грижа за сладък грах

Как да се грижим за сладък грах

Засаждането и грижата за сладкия грах не е трудоемка. Как да отглеждаме сладък грах? Той се нуждае от поливане, плевене, разхлабване на почвата, подкрепа, подхранване и защита от болести и вредители. Поливането трябва да бъде редовно и достатъчно, защото поради липса на влага, пъпки и цветя могат да паднат от растението, а времето за цъфтеж може да бъде значително намалено. Ако лятото не е дъждовно, сладък грах трябва да се полива седмично, изразходвайки 30-35 литра вода на м² засаждане. Можете да удължите цъфтежа, като премахнете навреме увяхналите цветя.

Високите сортове сладък грах трябва да бъдат завързани с опори, които се използват като канап или мрежа. Докато грахът расте, стъблата му се насочват в правилната посока и се връзват.

За да се стимулира развитието на авантюристични корени, е необходимо растенията да се изсичат до височина 5-7 см с подложка към основата на стъблото на плодороден субстрат.

Що се отнася до превръзките, те са незадължителни, но желателни. В началото на растежа сладък грах се тори с разтвор от 1 супена лъжица нитрофоски и 1 супена лъжица карбамид в 10 литра вода. В началото на цъфтежа се използва разтвор на супена лъжица Агрикола и същото количество калиев сулфат в 10 литра вода, а в разгара на цъфтежа сладък грах се наторява с Агрикола за цъфтящи растения и Роса, като се разтваря една супена лъжица торове в кофа с вода.

Сладкият грах не се нуждае от подрязване.

Вредители и болести на сладък грах

От вредителите за сладкия грах са опасни възелният дълголетник и различни видове листни въшки. В началото на вегетационния период, джуджето изтрива полукръгове в краищата на листата, а ларвите му изяждат корените на растението. Като профилактика срещу вредител, когато засаждате разсад, изсипете по 100 мл 0,1% разтвор на хлорофос във всяка дупка. Самите растения трябва да се напръскват със същия разтвор..

От всички видове листни въшки, бобови растения, брадичка и грах могат да атакуват сладък грах. Тези малки вредители изсмукват сок от растенията, като деформират органите си и ги заразяват с вирусни заболявания. За да се унищожат листните въшки, както и да се предотврати сладкият грах по време на вегетационния сезон, те се третират с препарати Цинеб или Цирам 2-3 пъти с почивка между сесиите 2-3 седмици.

От заболявания сладкият грах може да засегне аскохит, брашнеста мана, пероноспороза, фузариум, кореново гниене, черен крак, вирусна мозайка и деформираща вирусна мозайка от грах.

При аскохит се появяват кафяви петна с ясни граници по листата, боба и стъблата на граха. Можете да се преборите с инфекцията с две или три лечения от ранга с интервал от 2-3 седмици с разтвор на лекарството Rogor.

Прахообразната мана и мана (мана) се появяват през втората половина на лятото като ронлив белезникав цъфтеж по листата и стъблата на растенията. С течение на времето листата пожълтяват, стават кафяви и отпадат. Унищожете патогените с 5% разтвор на колоидна сяра, измивайки листата.

Признаците на фузариум са пожълтяване и изсъхване на грахови листа. Болестите растения не реагират на лечение, те трябва да бъдат премахнати, а здравите растения трябва да бъдат третирани с разтвор на TMDT. Като превантивна мярка трябва да се наблюдава сеитбообращение на площадката..

От черния бут и кореновото гниене в сладкия грах коренът и корените потъмняват и растението умира. Заразените екземпляри не могат да бъдат спасени, те трябва да бъдат премахнати, а здравите трябва да бъдат трансплантирани на друго място, преди дезинфекция на почвата и корените на растенията.

Вирусната мозайка се проявява чрез линеен шаблон върху листата, а върховете на болни издънки са усукани и деформирани. Растенията, които са болни от някое от вирусни заболявания, трябва да бъдат премахнати и изгорени, тъй като те не могат да бъдат излекувани.

Видове и сортове сладък грах

Има повече от 1000 сорта сладък грах, всички те са разделени на 10 градински групи, от които най-често се отглеждат следните:

двоен

- Растения със силни стъбла и цветя с двойно платно, събрани в съцветия от 4-5 броя. Един от най-добрите сортове от групата:

• сметана - засадете до 90 см височина с ароматни цветя в диаметър до 4,5 см, светло кремав цвят със сгънати или двойни платна. Съцветия, разположени на прави дръжки с височина до 20 см, се състоят от 3-4 цветя;

галактика

- създадена през 1959 г., група късно цъфтящи сортове с височина над 2 m със силни съцветия от 30 до 50 см с дължина 5-8 гофрирани, често двойни цветя с диаметър до 5 см. Тези растения се препоръчват за озеленяване и за рязане. Най-добрите сортове:

• Нептун - разклонен сорт с височина до един и половина метра със силни прави дръжки с височина до 30 см, върху които са разположени сини цветя с диаметър до 5 см с бяла основа и често с двойно платно, събрани в съцветия от 5-7 броя;
• млечен път - клонен сладък грах с височина до 145 см с много ароматни меки кремави цветя с диаметър до 5 см с двойно платно, от които може да има 5-6 парчета в едно съцветие;

бижу

- създадена от американците през 1963 г., група полу-джудже късни сортове с височина до 45 см със силни съцветия с дължина до 30 см, състояща се от 4-5 гофрирани цветя с диаметър до 4 см. Тези растения могат да се отглеждат без опори, препоръчват се за бордюри и хребети;

Spencer Group

която включва жизненоважни многосистемни растения с височина до 2 м с рацемозни съцветия, състоящи се от 3-4 прости или двойни гофрирани цветя с диаметър до 5 см с вълнообразни венчелистчета. Групата е представена от сортове със среден период на цъфтеж и се препоръчва за градинарство и рязане. Най-добрите сортове от групата:

• Warrier - растение с тъмно лилави цветя с бели щрихи в основата на лодката, разположено върху прави дръжки. Диаметърът на цветята е около 4 см, платното е вълнообразно, а греблата са огънати;
• слон - сорт до 100 см височина със сьомгови розови цветя, бяла лодка, леко вълнообразно платно и леко огънати гребла. Ароматът на цветя с диаметър около 4 см е слаб, дръжките са прави, силни;
• шарлота - стъблата на този сорт са високи до 150 см, цветята са яркочервени, с диаметър до 4,5 см, платното е вълнообразно, греблата са широко разположени. Съцветия от 2-4 ароматни цветя са разположени на силни дръжки с височина до 25 см;
• Крем гигантски - засадете до 175 см височина с едри кремави ароматни цветя с диаметър до 4,5 см, вълнообразно платно и широко разположени, леко огънати гребла. Съцветия, състоящи се от 3-4 цветя, са разположени на дръжки с височина до 30 см.

В допълнение към описаните, популярни са сортовете от групата Спенсър Монти, Махагон, Флагман, Крал Лавандула, Айер Уордън, Гранат и други;

Ърли Спенсър

- създадена от американците през 1910 г., група от ранни сортове с височина 120-150 см с съцветия с дължина до 35 см, състояща се от 3-4 гофрирани цветя с диаметър до 4,5 см. Сортовете се препоръчват за озеленяване и за рязане;

Купидон

- създадена през 1895 г., група нискорастящи сортове с височина до 30 см с съцветия с дължина до 7 см, състояща се от 2-3 средно големи цветя с различни цветове. Тези сортове се препоръчват за озеленяване;

Cuthbertson-флорибунда

- група сортове, създадени през 1952 г. в Америка. Това са високи растения до 2 м височина със силни съцветия с дължина до 40 см, състоящи се от 5-6 големи гофрирани цветя с диаметър до 5 см. Тези сортове за ранно узряване се препоръчват за рязане. Най-добрите включват:

• Дейвид - сорт до 140 см височина с едри ароматни тъмночервени цветя с бяла четка в основата на лодката и вълнообразно платно. Съцветия, състоящи се от 5-6 цветя с диаметър до 5 см, са увенчани с твърди дръжки с дължина до 30 см;
• Кенет - сорт до 1 м височина с големи тъмночервени цветя, събрани в съцветия от 5-6 броя. Диаметърът на цветята е около 4 см, платното им е леко гофрирано, греблата са леко огънати, дръжките са дълги до 16 см;
• Бяла перла - бял сладък грах с цветя с диаметър около 4,5 см, събрани в съцветия от 5-6 парчета и разположени на дръжки до 30 см.

В допълнение към описаните, такива разновидности от групата като Желани, Пеги, Робърт Блен, Уилям и други са широко известни;

Кралско семейство

- тази група термоустойчиви сортове е създадена през 1964г. Те са подобрен вариант на групата Cuthbertson-Floribunda. Съцветия с дължина до 30 см се състоят от големи двойни цветя от различни цветове, в зависимост от сорта. Недостатъкът на тези растения е тяхната повишена чувствителност към продължителността на дневната светлина, така че те не се отглеждат през зимата. Сортовете от тази група се препоръчват за градинарство и за рязане;

Мултифлора Gigantea

- тази група от ранни сортове до 2,5 м височина е създадена през 1960 г. от американски животновъди. Растенията имат силни съцветия с дължина от 35 до 50 см, състоящи се от 5-12 гофрирани цветя с диаметър около 5 см. Сортовете се препоръчват за озеленяване и за рязане;

разроши

- група мощни растения с 6-10 големи цветя в едно съцветие. Дръжки са дълги и здрави, платното е вълнообразно. Най-добрите сортове от групата:

• грация - клонче растение с височина до 155 см с съцветия, състоящо се от 5-7 ароматни нежни люлякови цветя с диаметър около 5 см с тъмни жилки и вълнообразно платно. Височината на твърдите дръжки е до 35 см;
• Рамона - сорт до 130 см височина с ярки карминови цветя с бял език в основата на лодката и вълнообразно платно. В едно съцветие, разположено на твърда дръжка с дължина до 30 см, 5-6 цветя с диаметър до 5 см;

интергенов

- група от ранни маломерни сортове, развъждани през 1991 г. от руски животновъди, които запълват нишата между сортовете от групите Cupido и Bijou. Растенията от тази група са с височина от 35 до 65 см, така че могат да се отглеждат без опори. Съцветия с дължина до 20 см се състоят от 3-4 прости цветя с диаметър до 3 см. Най-добрият сорт:

• Geniana - растение с височина от 30 до 50 см с много ароматни бяло-люлякови цветя;

Лел

- отглеждани през същата година, междинно между Bijou и Multiflora Gigantea, група сортове с височина от 65 до 100 cm със силни съцветия с дължина до 30 см, всеки от които се състои от 7-12 гофрирани цветя с диаметър до 4,5 см. Популярни сортове от групата:

• Люсиен - много ароматно растение с височина 40-60 см със светло розови цветя;
• Лизет - много сладък грах с височина от 40 до 60 см с яркочервени цветя.

През 70-те години на XX век са създадени групи от английски сортове Jet Set и немски Lizers Keningspiel. В момента развъдната работа на сладкия грах продължава..