Лък: засаждане и грижи

ДА СЕ лук Можеш да се отнасяш по различен начин, можеш да го обичаш или не. Това растение в ежедневието ни е като добър съсед: винаги има и винаги помага. Руската кухня вече не може да се представи без нея. много народни средства включете лука. И в ландшафтен дизайн той затвърди позицията си: изобилието от видове и форми позволява използвайте лука като декоративно растение в цветни лехи и граници, дори в рокаджиите има място за това.

Лук

И изобилието от хранителни сортове лук е просто невероятно: същото лук при единия сорт той е сочен и по-малко остър, в другия е толкова твърд и остър, че се използва изключително за термична обработка. Признавам: почитател съм и ценител на лука - и в градината, и на трапезата си. Затова смятам: колкото и да говориш за лука, всеки път ще има много нови неща..

Лук лук

Лукът в класическия смисъл е билка, принадлежаща към семейство Амарилиди от подсемейство Лук. Но относно произхода на името на рода (lat.Allium) се разглеждат 2 версии: една по една - лукът получи името си благодарение на брат си-чесън, който в древен Рим също се е наричал Allium - според друга версия името е включвало келтската дума all, което в превод означава „изгаряне“. Както и да е, това не се отразява на отглеждането..

Лукът (алиум) има повече от 400 различни вида, от които около 130 вида са широко разпространени в декоративното градинарство. Растенията от лук са коренищни или луковични, едногодишни или многогодишни. Крушките могат да бъдат сферични или цилиндрични. Зелените - базално сочни, ароматни, с горящ вкус, тръбни или плоски "пера". Цветята са разположени на стрелките, къси или дълги. Те са малки, събрани в характерно сферично съцветие и покрити с тънък филм, докато цъфтят..

Цветята лук са разположени на стрелките

Първото нещо, което идва на ум, когато думата "лук" е лук. Този вид е най-разпространеният сред производителите на зеленчуци у нас, луковицата му е ценна за нас. Но той има многобройни "братя": лук, див лук и други, които се отглеждат заради зелените „за перо“. Те не образуват подземен лук и се използват като пресни билки към трапезата. Многогодишният лук, който може да расте на едно място за повече от една година, е особено популярен за събиране на свежи зелени. Растенията, които образуват луковицата, най-често се изкопават за зимата. За тези, които се интересуват от темата "лук", препоръчвам интересни статии за различни видове това растение - както декоративни, така и използвани за храна:

• Деликатен красив чесън и неговото достойнство
• Анзур лукът е впечатляващ представител на лука
• Празът е най-необичайният от всички лук
• Батун лук за даване
• Ароматният лук расте безкрайно
• Носете лук за първите пролетни салати
• Истинска екзотика от семейството на лука - лукът на Manyyaruсънлив
• Опушен лук - "нежна" слуз
• Най-непретенциозният лък - скален лук
• Шалот с интересна история и "куп" лук

Отпадане на местоположението изберете лека, топла, така че слънцето да затопли почвата. За декоративни лъкове също е важно условие за красив цвят. А за лука светлината и топлината са сочен лук и ярки зелени. В допълнение, рохката, топла почва намалява риска от гниене.

За лука светлината и топлината са сочен лук и ярки зелени

Лукът обича почвата плодородна, добре подправена с органични и минерални торове, с реакция, близка до неутрална. По правило лукът с лук се приготвя предварително. Може да се засажда както преди зимата (началото на есента), така и в началото на пролетта. Преди зимата обикновено засаждат лук "на перо", за да се зарадват през пролетта с пресни билки, но ако следвате прости правила, тогава можете и на ряпа.

Преди зимата обикновено засаждат лук "на перо", за да се зарадват през пролетта с пресни билки

Засадих няколко пъти sevok (малки крушки, отглеждани от семена) преди зимата, но през пролетта той много бързо започна да стреля за сметка на зеленина и образуване на крушки. След четене статии за засаждане на зимен лук разбрах: за това трябва да изберете комплект с диаметър не повече от 1-1,5 см.

През пролетта се засажда севок през първите десет дни на май в добре загрята почва. Проблемът в този случай е само запазването му през зимата: малките крушки могат да изсъхнат. И все пак, ако се засади в почва, температурата на която е по-ниска от +12 градуса, лукът бързо ще започне да стреля. Но не бива да закъснявате и със засаждането - това може да повлияе на развитието и качеството на лъка по-късно.

Семена от лук

Освен това подреждам севока и го разпределям по-внимателно по размер. Съхранявам севока у дома - на стайна температура или малко по-ниска - и ден преди засаждането го слагам по-близо до батерията, за да се загрее. 

Комплект лук готов за засаждане

Ако лукът се е запазил на хладно, също е по-добре да го затоплите, в противен случай не може да се избегне бързото появяване на стрели. Непосредствено преди засаждането луковиците в марля се поставят за 10 минути в разтвор на меден сулфат (за 10 литра вода - 1 чаена лъжичка). Това намалява риска от гъбични заболявания. Някои градинари също накисват в разтвор за тор, аз не правя това. 

Засаждаме лук

1. Sevok Затварям го на дълбочина около 4 см, разстоянието между редовете, които правя 25 см, оставям малко повече от 10 см между луковиците. Обикновено мулч хумусна почва

2. Ако посея семена (оформят се в края на зрялата стрелка през есента), аз ги вграждам не повече от 2 см в почвата (схема е около 13х1,5 см), поливам обилно от плитка поливка и покривам с пластмасова обвивка.

Лукът се нуждае от влага за правилно развитие.

Но през 2013 г., например, лятото беше непостоянно: или слънцето беше горещо, и върховете на перата от лук изсъхнаха след няколко дни, или валеше, когато луковиците вече са се образували (процесът на зреене на луковицата започна през юли) и поливането не беше особено необходимо. В този случай трябва да гледате така, че лукът да не изсъхне, но и да не прелива. Зелените ще бъдат първите, които знаят за излишната влага - тя ще стане бледозелена.

По-добре е да разхлабите лука няколко пъти седмично.

Трябва да бъде плевел легла с лук. Миналото лято го засадих на различни места: единият беше на открито слънце, а другият беше на топло, слънчево място, но с треперещо слънце. Не бързах да плевя лука, растящ върху самата „пепел“ - просто пробих най-агресивните плевели, за да не се удавят малките пера и когато лукът набра сила, плевелите могат да бъдат премахнати. Това помогна да се предпазят младите пера от изсушаване и увяхване за известно време..

 

В края на лятото върху растенията се образуват стрели с топки

Когато стрелката е суха и семената почернят, внимателно ги изхвърлете за съхранение..

Семената се използват за производство на малки луковици - комплект, от който една година след засаждането се оформя пълноценна луковица.

Беритба и съхранение на лук

Обикновено, когато изкопавам лук, не ги мия - исторически се е случвало в нашето семейство: след добро изсушаване и отстраняване на люспите, той става идеално чист. Но тази година имаше постоянни дъждове, така че след изкопаването на лука трябваше да се измие, да се отстранят корените, да се отрежат перата. След това лукът се разстила, за да изсъхне в един слой..

За сушене имате нужда от светла, добре проветрена стая. След около 3 седмици, дори върху голи луковици, се образуват люспи, тогава реколтата може да бъде събрана в кутии или контейнери за съхранение. Нашият лък обикновено се поставя на улицата под навес, а в първите дни след изкопаването го оставяме право на билото под слънцето.