Отглеждане на чесън от семена (ефирни луковици или луковици)
Семената са продукти на сексуалното размножаване на растенията, образувани в процеса на получаване на цветен прашец от тичинките върху плодниците на цветя. Само декоративни и многогодишни сортове чесън, които не образуват подземни луковици, могат да се размножават с такива семена (подобно на тези, които узряват в лукови стрели) (многогодишният чесън се яде само от зелените си). Ако погледнете внимателно отворените стрелки на обикновения чесън, можете да видите на тях мънички цветя. Но почти всички тези цветя са стерилни. Семената рядко се образуват от тях. В допълнение към цветята има малки крушки на стрелките. Тези крушки нямат нищо общо със сексуалното възпроизвеждане. Това са органите на вегетативно размножаване. Те не са семена в строгия смисъл на думата. Но именно те в ежедневието се наричат семена от чесън..
Съдържание
Пролетни и зимни сортове
Всички разновидности на обикновения трапезен чесън се подразделят на пролетта и зимата..
Главите на пролетния чесън са малки, с голям брой скилидки. Зъбите в тях са подредени в няколко реда, сякаш в спирала от центъра. В центъра на такива глави няма твърдо стъбло. Всички пролетни сортове се размножават изключително от карамфил, засадени в лехите през пролетта. Този вид чесън никога не стреля. Всички пролетни сортове перфектно се съхраняват през цялата зима..
Главите на зимния чесън са големи, с малък брой скилидки, подредени в един ред около солиден стволов прът, разположен в центъра. Скилидките от този чесън се засаждат в лехите през есента. Зимуват в земята под снега, започват да растат през пролетта и до средата на лятото обикновено прогонват стрелата, върху която се развиват така наречените семена - въздушни крушки (луковици). Въпреки, че има неснимащи се зимни сортове, които, подобно на пролетния чесън, могат да се размножават само с помощта на карамфил. Зимният чесън се съхранява слабо, не повече от три до четири месеца. Но има изключения, например, сортът Любаша, чиито глави могат да се съхраняват до десет месеца..
Получаване на семена
Стрелките, които се появяват върху чесъна, обикновено се откъсват, тъй като те черпят достатъчно голямо количество хранителни вещества, като по този начин инхибират развитието на подземната част на растението. Но не ги откъсвайте от всички.. Някои от най-трудните стрелки могат да бъдат оставени, за да се получат семена от чесън..
Въздушните крушки (или просто въздух) узряват, когато черупката, която ги покрива, се счупи и самата стрелка е напълно изправена. Не отлагайте почистването, в противен случай крушките могат да се срутят до земята. Семенните растения се изкопават заедно с подземните им части (които са доста годни за консумация, въпреки малкия си размер) и се окачват за сушене на тавана.
Съцветия с луковици, предназначени за съхранение, се отделят от стъблата само когато са напълно сухи (след три до четири седмици), тъй като по време на сушенето част от хранителните вещества от листата и стъблата ще преминат във въздушните крушки, което им позволява най-накрая да узреят.
Булгурите остават жизнеспособни в продължение на две години.
Предимства на размножаването на семена
Възможно е не само възможно, но и необходимо да се размножават изселени сортове чесън със семена по следните причини:
- Причинителите на различни заболявания, открити в почвата, обикновено се разпространяват заедно със зъбите на изкопаните глави, използвани като посадъчен материал. Въздухът не влиза в контакт с почвата, следователно не е носител на тези инфекции.
- Главите на сортовете със стрелки са оформени средно от шест зъба. От една глава могат да се отглеждат средно шест растения. В същото време човек дава около 50 въздушни крушки, от които следва, че размножаването на чесън със скилидки е просто нерационално.
аграрна техника
Можете да засадите въздушни крушки както преди зимата, така и през пролетта, в следните моменти:
- 1. След събиране на въздуха леко се изсушава (около седмица) и се засажда в началото на второто десетилетие на август. Преди настъпването на студеното време от засадените въздушни крушки има време да се образува голям еднозъб. Зимува в лехите, започва да расте през пролетта и дава големи глави чесън до края на лятото. Отглеждането на чесън по този начин има един недостатък: ако есента се окаже топла, вместо луковица с един зъб, главите с малки скилидки ще имат време да се оформят, които след презимуване няма да дадат голяма реколта.
- 2. Засаждането на въздуха се извършва месец преди настъпването на стабилно студено време, така че луковиците имаха време да се вкоренят, но не поникнаха. В зависимост от региона приблизителната дата ще бъде следната: в Краснодарския край - 15 октомври, в района на Москва - 25 септември, в Архангелска област - 5 септември. В този случай някъде в средата на юли се образува голям еднозъб. Изкопава се и след това се засажда преди зимата по същия начин като карамфила. Недостатъкът на този метод е, че при малко сняг и мразовита зима, част от луковиците могат да бъдат изтласкани от почвата (през пролетта те трябва да бъдат върнати на мястото си), а някои просто да замръзнат. Това може да бъде поне частично предотвратено чрез покриване на културите със слой мулч от поне 2-5 cm.
- 3. Съцветия с луковици, отделени от напълно изсушени стъбла, се съхраняват до пролетта при стайна температура. Месец преди сеитбата те се поставят в хладилник и се съхраняват там при температура 4-5 ° C. Единичните зъби, получени от такива студено поддържани луковици, няма да прераснат в стрели и ще престанат да растат през август, когато диаметърът им е около 3 см. Докато посадъчният материал, който не е бил изложен на студ, ще расте до края на есента и в бъдещето годината няма да даде големи глави. Преди сеитбата луковиците се поставят в запарка от пепел (една супена лъжица на чаша вода) и се избират само онези, които са потънали на дъното. Сеитбата се извършва възможно най-рано, веднага след като земята е без сняг. В южните райони на Русия ще бъде в средата на април. В северните райони сеитбата ще бъде май. През август, когато листата на растенията започват да пожълтяват, образуваните еднозъби могат да бъдат изкопани, след което да бъдат засадени преди зимата едновременно с карамфила. Можете да оставите карамфила в почвата за зимата, а в края на следващото лято изкопайте пълноценни глави чесън. Недостатъкът на пролетната сеитба на луковиците е, че през периода на зимно съхранение значителна част от семената изсъхва.
Парцелът за есенното засяване на въздушни крушки се подготвя поне две седмици предварително, така че почвата да има време да се утаи малко, в противен случай луковиците могат да отидат твърде дълбоко в дълбините. За пролетна сеитба площадката се подготвя през есента, тъй като през пролетта ще бъде трудно да се обработва недостатъчно изсушена почва. На 1 м² от парцела, в зависимост от плодородието му, се внасят 4-7 кг хумус и 0,5 литра пепел. Въвеждането на пресен тор е неприемливо. Ако е необходимо, мястото е дезактивирано, чесънът се чувства добре само на неутрални почви.
Когато от въздуха е необходим само един зъб, разстоянието между растенията в един ред трябва да бъде 1-2 см, а между редовете - 10 см. Ако се планира да се получат глави чесън с пълно тегло, без да се пресаждат, разстоянието между растенията в един ред трябва да се увеличи до 6-7 см , а между редовете до 15 см. Когато засаждате през есента, въздушните крушки се задълбочават в почвата с 3-4 см, с пролетта ще е достатъчно 1 см. Поставете луковиците внимателно, отдолу надолу, без да натискате силно, за да не повредите външната обвивка.
На достатъчно плодородна почва не е необходимо да се подава въздух. Ако почвата е лоша, тогава можете да направите до три допълнителни тора: първото - месец след появата на леторастите, второто - две седмици по-късно, третото - не по-късно от края на юни. Първото подхранване се извършва с органична материя, второто - с органични или минерални торове, третото - изключително с минерални торове. Когато почвата изсъхне, растенията се поливат. Чесънът реагира на разхлабване след всяко поливане или обилен дъжд. В допълнение, разхлабването на почвата помага при борбата с плевелите. Поливането се спира три седмици преди прибирането на реколтата на еднозъба.
От сто въздушни крушки се получава около 1 кг еднозъб, което е доста годно за консумация и може да се използва чудесно за консервиране.
Навременното плевене е изключително важно, особено в момент, когато разсадът все още е малък. Чесънът е много придирчив към светлината, а закъснялото плевене може да анулира цялата работа..
