Картофи sineglazka: описание на сорта, снимки, рецензии
Преди около десет години забелязах, че стана много трудно да се купуват нормални картофи. Както на пазара, така и в магазините постоянно се продаваха развалени картофи, повечето от които трябваше да бъдат изхвърлени у дома.
Съдържание
В резултат на това преди три години просто засадих голям парцел в страната с този зеленчук. Първоначално имаше няколко разновидности, но сега за себе си отделих универсален - Синеглазка.
Проучих всички нюанси на отглеждането, реколтата е толкова добра, че съседи и познати започнаха да я купуват. Но всъщност много лесно е да отгледате Sineglazka и не отнема много време. Затова реших да споделя знанията си с вас, за да можете да отглеждате този красив сорт на вашия сайт..
Sineglazka е име, познато на почти всички. От детството всички ядохме този картоф, въпреки че той дори не е включен в руския държавен регистър. Учените не подкрепиха добавянето на сорта към този списък, тъй като той е слабо подходящ за търговско отглеждане и последваща продажба..
Въпреки това видът се разпространява в Русия, Украйна и Беларус. В малките стопанства той расте добре и се съхранява в малки количества. Освен това картофите са много лесни за грижи - дори начинаещите градинари могат да се справят с тях..
В резултат на това няколко животновъди работиха върху резултата наведнъж: Домин го изучаваше в експерименталната станция, а Назаренко го тестваше в полето..
Външно синеокият е голям, разпространяващ се храст с мощна, развита коренова система. Стъблата са силни и мощни, гъсто покрити с тъмнозелени листа. По време на периода на цъфтеж на храста се появяват малки светлосини цветя, които не се рушат дълго време.
Този сорт е класифициран като картоф за среден сезон. От засаждането до прибирането на реколтата минават средно 90-110 дни. Средният добив от сто квадратни метра, засети със Sineglazka, може да достигне 500 килограма. Клубените започват да се образуват много рано, но самият период на зреене е доста дълъг, така че понякога е необходимо да се събере реколтата до края на септември.
Sineglazka придобива класическия си вкус някъде в средата на август. Това е идеалното време за прибиране на реколтата за зимата..
плодове
Плодовете на синеглазка са едри, тежат около 180 грама. Формата е овална, леко сплескана, обикновено не се наблюдава голям брой изгаряния. Кожата е тънка и твърда, леко розовата. Всъщност има малко очи, те са доста малки. Цветът им, както подсказва името, е синкав или лилав..
Пулпът е бял, твърд. Средното съдържание на нишесте в картофите е 15 процента. Картофите са много вкусни и идеални за всяка термична обработка, от варене до печене в сложни ястия.
Размножаване и засаждане
Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете местоположение. Sineglazka обича светлина, така че районът трябва да е равномерен и добре осветен. Отглеждането на нормална реколта в сянката на дървета или сгради няма да работи - храстите ще бъдат слаби.
Също така си струва да се избягват места, където често се събира вода - течността ще затвори корените на достъп до кислород и растението ще умре. Ако искате да получите реколтата по-рано, по-добре е храстите да са защитени от всички посоки от силни пориви на вятъра..
Идеалната почва за Синеглазка е лека и рохкава, глинеста или песъчлива. Растението расте добре в пясъчник - основното е да се осигури добър обмен на влага и въздух. Ако почвата на площадката е глинеста и тежка, тогава няма смисъл да засаждате Синеглазка в нея.
Първо трябва да добавите колкото е възможно повече пясък, както и тор или хумус. Това ще подобри почвата и ще я направи подходяща за отглеждане на картофи. Вярно е, че в този случай ще трябва постоянно да следите земята..
За да получите добра реколта, трябва да изберете висококачествени цветни лехи за засаждане. Не бива да избирате прекалено големи - здравите грудки със среден размер са просто перфектни. Не е необходимо да покълнете картофи. Няма фундаментална разлика.
Преди засаждането е необходимо да подготвите дупките - те трябва да бъдат разположени на разстояние около половин метър един от друг, така че храстите да не блокират слънцето. Дълбочина на засаждане - 10 сантиметра.
грижа
- Единствената част от поддръжката, която се нуждае от строг контрол, е поливането. Този сорт се нуждае от умерено влажна почва, прекалено сухата или твърде влажната почва има отрицателен ефект върху добива. Няма строга схема, тя трябва да бъде избрана индивидуално в зависимост от времето. Следете почвата около храста - тя трябва да е леко влажна, но не и мокра. По-добре е да поливате Sineglazka, като напълно напоявате храста с вода, а не просто изливате вода под корена.
- Друга необходима процедура е омекване и разхлабване на почвата. По време на активния растеж на картофите това трябва да стане поне два пъти, и за предпочитане повече. Това предпазва храста от хипотермия и го "втвърдява" - в случай на рязък спад на температурата картофите няма да страдат.
- Заедно с олющването почвата трябва да се разхлаби. Това унищожава кора, която винаги се образува около храста и пречи на балансирания обмен на газ..
- Горната дресировка на Sineglazka през вегетационния период на висококачествена почва по принцип може да бъде пропусната - сортът вече е доста плодотворен и сам произвежда необходимите вещества. Но по време на директното образуване на грудки е по-добре да добавите добър минерален комплекс към земята.
- Sineglazki перфектно се съпротивлява на болести и вредители - краста, късогледство, нематода и други неприятности обикновено заобикалят здраво растение.
Характеристика:
Както всеки сорт, Sineglazka има свои собствени характеристики. Това са предимствата и недостатъците, с които се сблъскват градинарите при отглеждането:
- Отличният вкус е основното предимство на Sineglazka. Благодарение на него тя стана толкова популярна сред градинарите;
- Универсалност в готвенето. Както младите, така и старите картофи могат да се използват навсякъде като цяло - варете, печете, запържете или използвайте като компонент на всякакви ястия;
- Добра устойчивост на повечето заболявания, характерни за картофите;
- Кореновите зеленчуци изглеждат добре и апетитно, имат приятен цвят;
- Причината Sineglazka да не е широко разпространена в промишлеността е, че големи количества от този сорт се съхраняват лошо и е нерентабилно да ги продавате дълго време;
- Посадъчният материал често се изражда;
- Често клубените се повреждат от жицата;
Как да събираме и съхраняваме
При благоприятни метеорологични условия и хубаво време картофите започват да узряват през юли. До септември плодовете са готови за прибиране на реколтата. Ако картофите са необходими изключително за домашно готвене и бързо приготвяне на ястия от пресни, само изкопани млади картофи, тогава има смисъл да копаете малко от края на юли.
Ако искате да изкопаете много картофи наведнъж и да го запишете за дълго време, например за зимата, не трябва да докосвате реколтата до края на август или началото на септември..
Обърнете внимание на времето преди да изкопаете картофите. Има някои нюанси:
- Разбира се, идеалният ден за копаене е сух, топъл и слънчев. Като извадите клубените от земята, не бързайте да ги поставяте в кутия или торби. Оставете картофите да изсъхнат на слънце за по-дълъг срок на годност. Ако не е възможно да оставите плодовете на слънце, поставете ги на топло и сухо място, оставете ги да лежат, докато картофите се събудят сухи.
- В края на август и началото на септември често вали. Някои хора смятат, че е по-добре да отложите копаенето и да изчакате, но това не може да се направи. Изчакайте почивка в душовете и веднага изкопайте картофите. Преместете го от дъжда на сухо и го оставете да изсъхне. Ако просто ги оставите в земята, тогава плодовете много бързо ще започнат да гният..
След изсушаване подредете грудките, отървете се от лошите и дребните картофи, а останалите сложете в торбички, за предпочитане от естествена тъкан.
В частна къща оптималното място за съхранение е мазето. В апартамента чантите могат да бъдат извадени на балкона, но в този случай ще трябва да го наблюдавате - за да не се наводни с вода и температурата да не падне твърде ниска.
Отзиви за градинари
- Николай. Знам, че този сорт никога не е бил официално признат, но всъщност той расте навсякъде. Високодобивен и непретенциозен, забравих, когато купувах картофи - всяка година Sineglazka дава прилична реколта. Казват, че се съхранява лошо, но лежи тихо в моята изба през цялата зима, понякога остава през пролетта. Препоръчвам.
- Вероника. Засадихме синеоките преди около пет години и оттогава това ни прави само щастливи. Ние не сме градинари, дачата е забавление за нас, следователно такъв лесен за грижа сорт е това, от което се нуждаем. Трябваше да се занимавам малко със засаждането и така само понякога поливаме и разрохкваме земята, децата дори обичат да го правят.
- Ана. Това са най-вкусните картофи! Много обичам Sineglazka в готвенето, буквално всичко се оказва вкусно от него и няма разлика, млади картофи или не. Много е лесно да се грижа за нея, но бих бил готов да убия повече време, ако само тя винаги беше вкъщи!