Защо лешникът е полезен за човешкото здраве

Лешник или леска

от няколко хилядолетия е добре познат на народите в Европа, Азия и Северна Америка, където се оценяват полезните му свойства. В допълнение към приятния си вкус и ценните хранителни качества, лешниковите ядки (както и неговите листа, кора и дори корени) имат лечебни свойства. Не е чудно, че нашите предци са вярвали, че това растение дава безсмъртие и го е надарило със свръхестествени сили..

Химическият състав на леска

Лешникът е енергийно ценен продукт, тъй като само 100 g съдържа 657 Kcal. Освен това лешникът има уникален протеинов състав, идентичен с яйчния белтък: 17,2 г съдържа 18 аминокиселини (8 от тях са незаменими), които човешкото тяло може да получи само с храна. Лесно смилаемият растителен протеин ви позволява да правите без месни продукти (което е важно за вегетарианците).

Лешниците са важен източник на:

• мазнини (до 70%) - моно- и полиненаситени мастни киселини (съответно 52,5 и 9,1 g);
• въглехидрати (19,2%);
• диетични фибри;
• витамини (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A и др.);
• минерали (калций, желязо, фосфор, магнезий, манган, калий, мед, цинк, селен, йод и др.).

В листата на леска има много етерични масла и гликозиди. В кората - има бетулин, танини, алкохоли.

Полезни свойства на леска за човешкото тяло

Дори обикновено запознаване с химичния състав на лешника ще ви позволи да разберете защо лешникът е полезен.. Само едно желязо в тази ядка съдържа 200% от дневния прием на човека. Хипократ каза, че лешникът е полезен за всички (млади и стари) и е от полза за всички.

Редовната консумация на лешници осигурява на организма жизненоважни протеини, витамини, мазнини и минерали:

• витамин С, желязо, магнезий и калий са необходими за сърцето, кръвоносните съдове, синтеза на хемоглобин;
• мастна киселина - за профилактика на атеросклероза, инсулт и други заболявания;
• фитостероли и витамин Е, мед и манган - антиоксиданти със свойства против стареене;
• фосфор, магнезий и калий - за укрепване на костите, зъбите, ставите;
• B витамини - защита срещу нервно напрежение и стрес.

Има и по-специфични свойства на леска, които ще бъдат полезни както за по-силния, така и за по-справедливия пол..

Ползи за жените

Лешниковите ядки съдържат много полезни микроелементи и витамини, които носят голяма полза за женското тяло..

Например:

• голямо количество фолиева киселина в ядките е полезно за жени, които очакват бебе, тъй като употребата на леска по време на бременност ще осигури нормалното развитие на плода;
• ядките осигуряват чудесен тласък на енергия. Въпреки високото съдържание на калории, комбинацията от киселини е толкова оптимална, че редовната консумация на ядки няма да доведе до излишни сантиметри в кръста, напротив, „лошият“ холестерол ще се отделя от тялото;
• помощ при нервни разстройства;
• запазват естествената красота на жената и подмладяват кожата;
• стимулират лактацията.

Ползи за мъжете

Ядките помагат на мъжете да се справят с тежката физическа активност, но това не е всичко.. Лешникът отдавна се използва в народната медицина като средство за повишаване на потентността. Фолиевата киселина допринася за процеса на образуване на сперма (30 г лешници съдържа 90% от дневната нужда на организма от тази киселина). Освен това лешниците помагат при заболявания на простатата (при възпалителни процеси се препоръчва ежедневно да се консумират 50 г лешници).

Използването на леска в традиционната медицина

Традиционните лечители активно използват леска, а именно цвят на ядки (обеци), ядки от ядки, черупки, листа, кора, корени. Наблюдавани са и ефективно се използват лечебни свойства (лечебни, антипиретични, дезинфекциращи, съдоразширяващи, засилващи имунитета, антидиарейни и други). Освен това лешникът в традиционната медицина продължава да се използва активно и днес..

Чай от лешников лист за укрепване на имунитета

Листата на леска съдържат много етерични масла, киселини (аскорбинова, палмитинова), гликозид мирицитрозид и много други. От тях можете да приготвите тонизираща напитка, която ефективно ще поддържа имунната система. Приготвя се по същия начин като чая: трябва да изсипете вряща вода над листата, да настоявате за топлина в продължение на 10 минути и да пиете с мед или конфитюр (или просто да добавите захар). Листата от лешник могат да се варят с редовен чай или в лекарствени препарати.

Лешников сок при анемия (анемия)

Листата от леска са намерили начин да лекуват анемия. Пресните млади листа се събират по време на цъфтежа на леска, след което се смачкват и се прецеждат с помощта на блендер. Полученият сок трябва да се пие в рамките на месец (по 30 мл всеки) заедно с мед (15 мл) три пъти на ден преди хранене.

Смес от лешникови ядки с мед за анемия и загуба на сила

При анемия приготвена смес от ядки от ядки и мед има ефективен ефект (за чаша ядки е необходима половин чаша мед). Всички съставки се смесват в блендер. Три пъти на ден, преди хранене, трябва да вземете лъжица от лекарството. Лешник срещу анемия се използва и под формата на ядково-медена напитка, за която всички ядки (2 супени лъжици) трябва да бъдат нарязани, добавете към тях мед (2 чаени лъжички) и 50 мл вряща вода. Разбийте сместа, добавете още вряща вода (200 мл) и оставете за 30 минути. Необходимо е да използвате продукта ежедневно (пет пъти, по 50 ml всеки), в продължение на три седмици. За най-добър ефект се препоръчва да добавите сушени кайсии..

Отвара от лешник при диария (диария)

Диарията се лекува със зелени черупки от лешник. За приготвяне на бульона са необходими 20 г сурови ядки и 25 мл вряла вода. Обвивките трябва да се заливат с преварена вода, да се държат още 15 минути на печката, да се настояват и да се охлаждат няколко часа, след което могат да се пият по 60 мл четири пъти на ден.

Отвара от листа при лечение на сърдечно-съдови заболявания

Листата от леска са доста ефективни при лечението на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, а полезните им свойства в тези области са тествани от практиката. За приготвяне на лекарствена инфузия супена лъжица прах от сухи лешникови листа се залива с вряла вода (250 мл), херметически се затваря и се държи на водна баня в продължение на 15 минути (на най-ниска топлина). След това трябва да премахнете състава от котлона и да го оставите да вари още един час. В резултат на това остава само да прецедите лекарството и да пиете по 50 мл 3-4 пъти на ден.. Курсът на лечение е три месеца.

Отвара от лешникова кора като антипиретично средство

Лешниковата кора също има лечебни свойства и ефективно се използва в борбата срещу настинки.. Прах от суха кора (3 супени лъжици), наливащ се вряла вода (1 литър), трябва да се съхранява в запечатан съд за 15 минути на слаб огън. След това, охладете, прецедете (обемът на бульона ще намалее, можете да добавите преварена вода) и пийте 1/3 чаша на празен стомах 3-4 пъти на ден.

Инфузия на лешникови листа при аденом на простатата

За лечение на това заболяване се използват кора от леска (събрана по време на поток от сок) и пресни или сухи листа:

• пресни листа (10 супени лъжици) или сухи (5 супени лъжици), поставени в емайлиран съд, трябва да се залеят с литър прясно преварена вода, да се затворят и да се оставят да изстинат;
• нарязана кора (8 супени лъжици) се залива с вряла вода (250 мл), вари се в продължение на пет минути и се настоява още час;

Получените инфузии трябва да се консумират два пъти дневно, по 100 мл всяка, в продължение на три месеца. Една от дозите на лекарството задължително трябва да се провежда от 19,00 до 21,00 часа, тъй като именно по това време простатата е най-ефективно лечима.

Тинктура от листа за хепатит

За да приготвите тинктурата, се нуждаете от свежи листа от леска. С помощта на блендер ги смилайте и поставете получената каша в стъклен съд (направен от зелено или кафяво непрозрачно стъкло) и така, че да отнеме 1/2 от обема. Останалата половина се пълни със сухо бяло вино. Поставете съда на тъмно и хладно място (разклащайте го всеки ден). След седмица се отцежда, изстискайте добре. Вземете три пъти на ден по 0,5 чаши за месец.

Инфузия на лешникова кора за разширени вени

Лешникът е в състояние да помогне при такова заболяване като разширени вени и в този случай се нуждаете от подходяща инфузия. За да го приготвите, трябва да вземете кората от леска и планинска арника (1: 1), по 1,5 супени лъжици всяка, нарязайте ги и ги смесете, изсипвайки вряща вода (1000 мл) в термос. След това го запечатайте плътно и оставете за една нощ.. Приемайте преди хранене. Тази процедура може да се комбинира с компреси (накиснете марлята с инфузия на кора и млечна суроватка в съотношение 1: 1.

Орехово масло за паразитни инфекции (аскариди)

Не е тайна, че лешниковото масло помага на организма деликатно и безопасно да се отърве от паразити като кръгла червей. В този случай трябва да приемате лекарството 15 ml преди хранене (25 минути) четири пъти на ден. Продължителност на лечението - три седмици.

Ядки за подобряване на лактацията

лешник - надежден начин за увеличаване на хранителната стойност на кърмата и нейното количество. За да направите това, смилайте в блендер до чаша сурови лешници, изсипете върху тях врящо краве мляко (2 чаши) и загрейте (без да ври) още 10 минути. Добавете захарта или меда, покрийте и оставете да изстине. Пийте топло, около половин час преди хранене на бебето.

Събиране, приготвяне и съхранение на леска

За да може лешникът да запази свойствата си, трябва да знаете как да събирате и съхранявате добития продукт.. Препоръчително е лечебното растение да се събира в екологично чисти райони.На първо място те започват да берат кората - с началото на пробуждането на ядката (по-добре е докато пъпките не цъфтят). Необходимо е да се отстрани от клоните, които ще бъдат изрязани по време на изтъняване. Необходими са няколко седмици да изсъхнат (докато се появи крехкост при натиск).

Колекцията от листа има свои собствени характеристики:

• Препоръчително е да извършите процедурата по време на цъфтежа (началото на май). По това време при сухо време младите листа и котките се откъсват (в отделни контейнери.
• Когато събирате листа през лятото, ще има по-малко полезност в тях, отколкото през пролетните, но щетите по дървото ще бъдат минимални.

Сушенето на листата се извършва на тъмно място с добра вентилация. Листата се подреждат в един слой върху лист шперплат, хартия, платно, където те трябва периодично да се смесват.Ядките се берат през септември, когато станат кафяви и започнат да падат от дървото. Събира се в слой (черупка), след това се сортира (необходимо е да се отстранят повредените, подкопани от вредители и др.) И се изсуши на слънце или във фурната. Сушените суровини трябва да се съхраняват в картонени, дървени кутии и кутии или платнени торбички за не повече от една година (кора - две години).

Как се използва леска в козметологията

Обикновена леска - това е просто богиня за любителите на екологично чиста козметика без никакви химикали. В народната козметология често се използва отвара от листа и млади стъбла на леска. Той ефективно облекчава подуването на клепачите и всяко зачервяване на кожата. Петнадесет минути вземане на 37-градусова вана с добавяне на отвара (4 супени лъжици сухи листа от леска се варят в литър вряща вода, оставя се за половин час) ободрява, подобрява тонуса, подмладява кожата. Специално място заема лешниковото масло (получено чрез студено пресоване).

Маслото се използва за напускане:

• зад косата (в малко количество се втрива в скалпа за укрепване на корените: в случай на чупливост, нанесете масло, загрято до 50 ° C върху чиста коса, увийте го за 5-6 часа и след това измийте с шампоан);
• за проблемна кожа на лицето (маслото се абсорбира, без да оставя следа, почиства добре). Лешниковото масло (15 мл), смесено с етерични масла от смърч, портокал и кипарис (една капка наведнъж), прави кожата копринена, изглажда бръчките. Смес от 15 мл орехово масло, две капки евкалиптово масло и капка масло от градински чай помага срещу акне. Чистото ядково масло трябва да се втрива в кожата на клепачите.

Ореховите ядки се използват при приготвянето на маски:

• От бръчки: десет ядки трябва да бъдат нарязани в блендер, напълнени с варено мляко (45 мл), добавете течен мед (15 мл) и нанесете върху кожата. След 15 минути маската се отмива с топла вода.
• За суха кожа: смелете шест ядки в блендер, смесете с 20 мл зехтин (до консистенцията на заквасената сметана), оставете за половин час, нанесете получения състав върху лицето и задръжте за 10 минути. Отстранете тази маска с тампон със зелен чай. След това остава да изчакате 5 минути и да измиете лицето си с хладна вода.
• За нормална кожа: ореховото масло (15 мл) трябва да се смесва с орехово масло (15 мл), силен чай (15 мл), нарязана овесена каша (1,5 супени лъжици). Маската се нанася в продължение на 30 минути, след което се отмива с топла вода.

Ореховото масло се използва и за масаж на цялото тяло и краката, тъй като има тонизиращ ефект..

Противопоказания

Преди да започнете лечението, трябва да се помни, че в допълнение към лечебните си свойства, лешникът има определени противопоказания.

По-специално, не трябва да се увличате с лешник за хора, които:

• хронични заболявания на черния дроб и жлъчния мехур;
• диатеза;
• тежък диабет;
• индивидуална непоносимост (алергични реакции).

  

Лешниковите листа имат противопоказания за пациенти с хипертония, тъй като могат да повишат кръвното налягане, а ядките на ядките могат да увеличат хроничните кожни заболявания, което трябва да се вземе предвид при пациенти с псориазис.