Тайните на декорирането и сервирането на новогодишната трапеза
Съдържание
Празнична украса за маса
Що се отнася до последните две точки, изобщо не е необходимо това да са скъпи ястия, покривка за маса и някакви задгранични деликатеси. Повярвайте ми, дори в обикновените чинии, на скромна изгладена покривка, ястията, приготвени от прости продукти, могат да бъдат невероятно вкусни и да изглеждат ефектно. Основното е да готвите храна с любов и да измислите въображение, за да украсите празничната трапеза.
Празничен дизайн на маса
Разбира се, масата за Нова година трябва да съответства на нивото на толкова важна и дори, не се страхувам от тази дума, грандиозна почивка като Нова година. Ето защо е необходимо да помислите за сервирането предварително (без бързане, като разгледате няколко варианта), тъй като церемониално подредената маса ще ви помогне да зададете тържествен тон за цялата вечер. Е, да започнем?
Празничен дизайн на маса
2016 е годината на Червената огнена маймуна. Самото име на символа предполага използването на определени цветове в празничния декор на къщата и на новогодишната трапеза.
Избираме цветовата схема
Червено, бяло, синьо - изберете каквото и да е ... Символът на следващата година има свои вкусови предпочитания и най-вече се отнася до цвета. Маймуната е забавно, игриво животно, което е лесно да се угоди. Разбира се, тя харесва всички ярки и сочни цветове: червено, алено, теракота, различни нюанси на бордо, розово, оранжево и т.н. Те са перфектно комбинирани помежду си и ще изглеждат добре на фона на естествени материали. Ето защо, ако имате красива дървена маса, не трябва да я затваряте напълно - подчертайте очарованието на естественото дърво с декоративни елементи от червено или неговите нюанси.
Избираме цветовата схема
За да направите композицията още по-ярка, сочна и елегантна, добавете малко бяло и зелено към червеното. Получавате традиционната новогодишна цветова комбинация.
Ако не харесвате толкова ярки цветове, можете частично да ги използвате за украса на новогодишната трапеза, като по-тънка от неутрални цветове или техните приглушени нюанси - злато, бежово, жълто, червено. В настройката на масата те винаги изглеждат стилно и елегантно и най-важното е, че разнообразие от новогодишни ястия и туршии изпъкват благоприятно на фона им..
Чувствайте се свободни да използвате цветове, характерни за естествения цвят на маймуната - сиво, кафе и кафяво. Безспорно символът на 2016 г. ще оцени правилния ви избор и ще ви даде благоразположение)
Нека обобщим: от цветовете и нюансите, които маймуната харесва, е необходимо да изберете един или няколко, които са най-хармонично комбинирани помежду си. И след като вече сте решили цветовата схема, можете да започнете да избирате покривка и ястия.
Избор на покривка
От какъв материал е изработена покривката на практика няма значение.Естествено, по-добре е да се даде предпочитание на естествените тъкани, но това не е основното. Много по-важно е да го поддържате чист и перфектно изгладен.
Избор на покривка
Ястията, предназначени за поставяне на празничната трапеза, трябва да са еднакво чисти и настъргани до блясък. Помислете за още едно важно условие: ако покривката е светла, тогава чиниите трябва да са с по-спокойни тонове (или като цяло бели) и обратно. Що се отнася до материала, от който е направен - тук можете да избирате.
Съвети: Ако нямате красива елегантна покривка, тогава можете да превърнете обикновена в дизайнерска само за няколко минути. За да направите това, завържете покривката в ъглите с големи лъкове или обикновен дъжд.
Избор на чинии
Дайте предпочитание на добрите стари класики?
Избор на чинии
След това настройте масата красива порцелан посуда - обикновена или с малък, не забележим модел.
Стъкло чаши, чаши и чаши за вино ще изглеждат много деликатни и изтънчени на празничната трапеза. Между другото, те вървят добре със същия порцелан..
Стъклени чаши
Ако искате да направите масата по-ярка и по-лъскава, използвайте я за сервиране кристал, това ще добави още повече тържественост на празничната трапеза.
Кристални очила
За да подчертаете комфорта и топлината на огнището в празнична нощ, можете да използвате многоцветни керамични съдове.
Керамични прибори за хранене
Избор на салфетки
За да направите вашата празнична маса да изглежда перфектно, не забравяйте да изберете и правилно да подредите красиви салфетки върху нея. Цветът им трябва да е в контраст с цвета на покривката или да съответства на него. В същото време салфетките могат да бъдат обикновени или да имат тема за Нова година..
Избор на салфетки
Те могат да бъдат просто поставени на плоча за закуски или сгънати във формата на форма, или навити и закрепени с красиви пръстени, украсени с мъниста, панделки и т.н..
Избираме елементи за декор
Изборът на подходяща покривка, съдове и салфетки е само половината от битката: празничният декор е не по-малко важен при декорирането на масата. В това си качество можете да използвате различни новогодишни композиции. Това могат да бъдат малки букети от естествени (или изкуствени, но внимателно направени) цветя..
Избираме елементи за декор
Изкуствените цветя не е необходимо да се поставят във ваза - проявете креативност и украсете с тях, например салфетки, просто като ги завържете напречно.
В декорацията на празничната новогодишна трапеза можете да използвате и традиционни елементи от декор на растенията - клончета от холи и декоративни листа (прицветници) коледна звезда.
Холи клони
Ще изглежда страхотно и естествено естествени материали: ядки, шишарки, смърч, бор, клони на хвойна и т.н. Освен това, те могат да бъдат боядисани, например, златисти или оставени в естествения си вид и просто красиво разположени на масата.
Естествени естествени материали
Горните декоративни елементи могат да се използват заедно или всеки поотделно. Или създайте от тях цяла празнична композиция. Формата му може да бъде различна, всичко зависи от вашето желание и въображение..
Празнична композиция
Този състав се основава на голяма пластмасова плоча, върху която е прикрепен слой от флорална пяна. Този материал ще фиксира сигурно клоните на растенията (малки), изкуствени цветя и те вече няма да се нуждаят от допълнително фиксиране. Между другото, същата пяна може да се използва за създаване на композиция от живи растения, точно преди да фиксирате цветя (клони) в нея, тя трябва да бъде старателно наситена с вода. Избраните декоративни елементи и различни растения започват да се вмъкват в пяната отдолу нагоре, образувайки основата на състава. Пропуските, образувани между основните елементи на декора, са запълнени с малки изкуствени листа, смърчови клони и т.н. Единственото нещо, което трябва да запомните: когато създавате такава композиция, уверете се, че нейната височина не е твърде висока (в противен случай това ще попречи на комуникацията на присъстващите на масата).
Ако имате деца, можете да ги изрежете от обикновена хартия красиви снежинки: дори просто разположени близо до уредите, те също ще се превърнат в украса на празничната трапеза.
Красиви снежинки
Като декоративен елемент, миниатюрен подаръци, коледна украса, гирлянди. Страхотно е, ако на масата има декоративни фигурки на символа на годината - маймуната. И изобщо не са необходими скъпи порцеланови продукти, обикновена мека играчка също ще направи..
Мека играчка
Красивите свещи са неразделна част от новогодишната трапеза - Огнената маймуна, както никой друг, ще оцени такава декорация. В допълнение, такъв елемент на декор ще направи атмосферата на празника още по-тържествена и романтична..
Красиви свещи
Свещите могат да бъдат класически, плаващ или направени под формата на символ на годината. Простите малки ярки свещи ще изглеждат не по-малко впечатляващи, ролята на свещници, в които ще играят обикновени стъклени купчини.
Малки свещи
Ако нямате красиви свещници, направете ги сами. Например от портокали.
Свещник от портокали
Между другото, от същите портокали можете да направите не само свещници, но и друг, не по-малко зрелищен и интересен новогодишен декор. Няколко идеи за които ще намерите в статията: Празненство! Усещате ли го? - Оранжев декор за Нова година.
Или използвайте една от опциите, предложени в статията, за да украсите интериора със свещи. 11 идеи за красиви DIY коледни свещници.
Няколко примера за декор на празнична трапеза
Ако не харесвате прекомерно разнообразие, можете да се ограничите до красива бяла покривка, червени и бели чинии с различни размери, подредени една върху друга. За украса също ще бъде подходящо да се използват червени и бели цветове, които могат да бъдат леко разредени със злато.
Декор за празнична трапеза
Светлосиви чинии и прибори, вързани с красив червен лък, ще изглеждат страхотно на бяла покривка.
Уреди, завързани с красив червен лък
Вместо лъкове за украса на празничната трапеза, можете да използвате ярки украси за коледно дърво, дъжд, красиви салфетки и т.н..
Ярки коледни играчки
Ако искате масата да е възможно най-ярка, дайте предпочитание на богата цветна покривка - чиниите могат да бъдат малко по-тъмни или по-светли, но със същия тон с нея.
Ярка порция
Когато украсявате празнична трапеза, не забравяйте, че маймуната е жител на джунглата, което означава, че тя ще хареса ястия или декор с различни тропически мотиви. Като цяло - фантазирайте)
Правилата за обслужване не са отменени
Независимо на каква цветова схема решавате да дадете предпочитание и какви елементи да използвате, за да украсите масата на Нова година, основното е да не прекалявате с декора.
Правилата за обслужване не са отменени
В противен случай рискувате да превърнете Нова година в празник на лош вкус. За да избегнете това, следвайте няколко прости правила за настройка на таблицата..
Поставете акцентите си правилно
За да предотвратите тромавостта на празничната трапеза, изберете само един цвят като основен. Разредете го с няколко по-ярки или по-приглушени тонове, като ги използвате като точен акцент. Така ще създадете най-простата и в същото време ефективна и елегантна композиция..
Спазвайте мярката
Ако едноцветен състав, доминиран от един цвят, не е вашата силна точка, боядисайте празничната трапеза с различни цветове. Основното нещо е да не използвате повече от три цвята и няколко техните нюанса едновременно..
Декорът не трябва да е в повече
Несъмнено красиво украсената маса ще ви помогне да създадете празнична атмосфера, но не забравяйте защо се събирате на тази трапеза. Вече не ви призоваваме към лакомия, но все пак, обмисляйки схемата за украса на празничната трапеза, не забравяйте да оставите достатъчно свободно място за прибори за хранене и празнични ястия. Гостите трябва да са удобни да седят, да се хранят и да общуват.
И за гостите
Не на последно място, украсата на трапезата за Нова година зависи от това кой ще се събере за него: любовници, колеги, роднини, просто приятели или деца. Любителите със сигурност ще оценят романтичния декор на свещи. За колеги празничната маса трябва да бъде по-дискретна в дизайна, отколкото за приятели или роднини. И децата ще се радват да имат тенекия и ръчно изработен декор. Така например, коледно дърво, направено от бисквитки, успешно ще изпълнява ролята на коледно дърво на детска маса. Можете да прочетете как да го направите и какво се изисква за това в статията: Пикантен натруфен: идеи и рецепти.
Както можете да видите, можете да използвате различни предмети и да приложите различни техники за украса на празничната трапеза. Основното е, че те са комбинирани помежду си) И не забравяйте - най-красивата и стилна украса на новогодишната трапеза няма да спести празничната вечер, ако менюто е неуспешно. Ето защо, като внимателно украсите празничната трапеза, се погрижете за чиниите, които ще бъдат на нея. Изберете най-вкусните рецепти и помислете за ефективно представяне, празничната атмосфера на основната нощ на годината също ще зависи от това..
Декорация и правилно сервиране на ястия
И така, според източния календар идва годината на Червената огнена маймуна. Ето защо, обмисляйки новогодишното меню, не забравяйте за вкусовите предпочитания на домакинята на годината и се опитайте да й угодите.
Декорация и правилно сервиране на ястия
И ние ще ви покажем как да го направите.
Ядлива екзотика
Имайки предвид, че маймуната е „новодошъл от тропиците“, той със сигурност ще хареса различни плодови плочи. Ние също така предлагаме да ги направим сочен акцент на новогодишната трапеза. Но не приемайте всичко буквално: асортираните плодове не са просто нарязани плодове, дори ако са красиво изложени на чиния. Проявете малко въображение и направете например такова коледно дърво от тях.
Ядлива екзотика
Такъв асортимент ще стане не само вкусно и здравословно ястие, но и достойна украса на празничната трапеза. За изграждането на такъв необичаен дизайн, красива чиния, различни плодове, пакет дървени шишчета или клечки за зъби, с помощта на които елементите на коледното дърво се закрепват заедно, малко свободно време и, разбира се, вашето желание ще бъде достатъчно.
Плодовете ще изглеждат не по-малко впечатляващи, ако са подредени под формата на палми.
Плодови палми
Подобно лакомство със сигурност ще бъде оценено от домакинята на идната година - маймуна. Между другото, можете да направите красиви ядливи палми не само от плодове. Те ще се окажат оригинални и вкусни, ако са направени от маслини и зелен лук..
Не по-малко ефективно можете подредете всякакви ястия на трапезата на Нова година- салати напр. Така че традиционният новогодишен Оливие ще изглежда много по-интересно, ако не го поставите просто на слайд върху красива чиния, а го направите под формата на порционна колона.
Оригиналното представяне на Оливие
За да подредите салатата по този начин, използвайте специална готова форма или направете сама (повярвайте ми, изобщо не е трудно). Вземете обикновена, чиста пластмасова бутилка и нарежете и двете страни на размер. Поставете готовата пластмасова форма върху чиния, напълнете я с предварително приготвената салата, подправена с майонеза, леко я запечатайте. Извадете внимателно формата. Между другото, по този начин може да се сервира почти всяка салата, не само Оливие. "Колонките" от бутер салати, направени с помощта на подобна цилиндрична форма, изглеждат много хубави.
Може да бъде декориран под формата на Дядо Коледа.
Може да бъде декориран под формата на Дядо Коледа
Нямате нужда от форма, за да украсите тази салата. Просто оформете главата на Дядо Коледа и я украсете, като използвате ситно нарязан червен пипер, яйчен жълтък и бяло. За да направите очи, можете да използвате обикновени маслини..
Още по-лесно е да подредите салата от херинга.
Салата от херинга
Поставете листа от маруля в чиния - те ще имитират смърчови клонки. Отгоре внимателно подредете салатата във форма на конус и гарнирайте с няколко чери домати и маслини..
Ако имате много малко време за украса на салатата, просто я наредете на пластове в красиви купички и ги сервирайте на гостите на порции..
Салата в купа
Или внимателно подредете върху тарталетите, а отгоре украсете с хайвер и стрък пресен копър.
Салата в тарталетки
Или направете торта за салата. Той е направен по абсолютно същия начин като разделените "колони", само диаметърът на формата трябва да бъде по-голям.
Торта за салата
Не забравяйте за класическите новогодишни теми: украсете салатата със свещи, направени от сирене и червен пипер - или я украсете като часовник, който е на път да удари дванадесет.
Часовник за салата
Между другото, можете да направите торта за рожден ден под формата на часовник. За украса препоръчваме да използвате продукти, които ще се харесат на символа на идната година - плодове, стафиди и ядки..
Часовник за торта
Ще получите сладка торта, ако изобразите смешно маймунско лице върху нея.
Можете също така да сервирате едни и същи съкращения по различни начини: поставете го върху красиви чинии под формата на коледно дърво, полукръг, цветя и украсете с пресни билки. Или направете композиция от няколко нива.
Студени съкращения
Запечено пиле (или всякакви други домашни птици) може да се сервира върху красиво кръгло ястие, покрито с мандарини (или други плодове) и пресни билки.
Запечени птици с плодове
И не забравяйте сандвичите! Можете също така да подходите към представянето им с въображение. Направете звездни сандвичи с червен хайвер, например.
Звездни сандвичи
За целта изстискайте звездите от тънки филийки бял хляб със специални форми (можете също да ги нарежете с нож) и ги запържете в малко олио от двете страни. Разстелете охладените „звезди“ с масло, топено сирене, гарнирайте с хайвер.
Надяваме се, че предложените идеи за украса на празничната трапеза и ястия ще ви бъдат полезни, а вие ще украсите прекрасна новогодишна трапеза, която ще бъде оценена от гостите и, разбира се, Огнената маймуна. Повярвайте ми, създаването на празнична атмосфера изобщо не е трудно. Основното нещо е да го искате силно :)
