Калина: какви са полезните му свойства и има ли противопоказания

Какво е калина

Имаше няколко красиви легенди и песни за едно растение. Но калината в Русия винаги е била високопоставена. За нашите предци растението е било символ на красота, младост, любов и щастие.. Калина се смяташе за сватбено дърво. Направиха булчински венец от него, украсиха сватбената маса с букет клони с горски плодове, украсиха хляба и храната с горски плодове.

От дълго време калина в Русия в голяма чест

Как изглежда растението, какви видове са открити

Вид от рода Калина и представител на семейство Адоксови е Калина обикновена или, както обикновено се нарича, Червена калина. Най-често има храстовидни широколистни растения, по-рядко - дървовидни представители на рода. Височина на растението от 1,5 до 4 м. Стъблото е покрито със сива кора с кафяв нюанс, на повърхността на която ясно се виждат надлъжни пукнатини.

Растението образува много жълто-кафяви издънки. Кората им, както и по клоните, е гола и гладка, покрита с големи лещици. Листата са срещуположни. Формата им е широко яйцевидна или кръгла. Листната плоча е три до пет лопата, заострена, със заоблена основа. Дължината е 5–8 см, ширината е приблизително еднаква. Повърхността на листа е гола, набръчкана, с три основни длани с длани, оцветени в тъмнозелено. Долната страна е сиво-зелена и леко опушена. Листът е разположен на набръчкана дръжка с дължина 1-2 см.

Най-често калина расте като храст

Цветята се събират в плоски зонтични мехури с диаметър 5–8 cm, състоящи се от 6–8 лъча. Съцветия са разположени по върховете на младите издънки. Съставът на букета е разнороден, малки бисексуални цветя са разположени в средата, а големи стерилни цветя ги заобикалят в краищата.. Цъфтежът продължава от края на май до юли. Дървото изглежда много елегантно благодарение на ослепително белите чадъри. Понякога има съцветия на бяло-розови нюанси, което създава прекрасна комбинация от естествен цвят.

Съцветието на калина изглежда като букет - в средата има малки цветя, около краищата на тях са заобиколени от по-големи

Миризмата, излъчвана от цветя на калина, може да се нарече своеобразна, но в никакъв случай неприятна. Освен това има видове калина, които по време на цъфтежа излъчват доста приятна миризма..

Плодовете са кръгли или овални зърна с диаметър 8 - 10 мм. Зрелите плодове придобиват яркочервен цвят, поради което произлиза името на растението - плодовете, видими отдалече, приличат на капки горещо желязо. Според етимолозите името се свързва с думите „горещо“ или „горещо“.

Плодове от калина - сочна змия

Изравнената кост е доста голяма. Размерите му са 7 - 9 cm. Формата на костта е много интересна - прилича на сърце.

Костите на калина са изненадващо подобни на малки сърца

Плодовете от калина, пълни със сок, имат горчив и леко стипчив вкус. Но след първата слана вкусът се променя - горчивината изчезва, появяват се сладки и кисели нотки. Но все пак вкусът на плодовете, както и тяхната миризма, могат да се нарекат специални, за любител. Но ако плодовете се ядат със захар или мед, се оказва много вкусно. Неслучайно една народна поговорка гласи: „Калината похвали себе си, че е добра с мед“.

След първата слана вкусът на калина се променя към по-добро.

Семейство Калина е доста представително. В света има над 140 растителни вида. Освен това учените са щастливи да развъждат нови сортове на това невероятно растение. Големият списък включва плодни и декоративни дървета и храсти. Освен сортове с червени плодове има сортове с жълти и черни плодове..

Видово разнообразие от сортове на снимката

Но, въпреки толкова голям избор, най-често остава точно червената или обикновената Калина. И всичко благодарение на факта, че от дълго време хората забелязват необикновените лечебни свойства на растението.

Въпреки голямото видово разнообразие, именно червената калина е най-популярната

Къде расте

Областта на разпространение на калината е широка. Това се улеснява от непретенциозността на растението към условията на живот. Най-често расте в степни и лесостепни зони, обича да се интересува по речните брегове. Най-подходящ за отглеждане е умереният климат на Европа и европейската част на Русия.

В Русия растението се среща и в следните региони и области:

• Крим;
• Кавказ;
• Западен и Източен Сибир (басейни на реките Ангара и Енисей, както и в югозападната област Байкал).

Изолираните местообитания са разположени в Казахстан, Централна Азия (Чу-Или планини, Тран-Или и Джунгарски Алатау) и дори в Северна Африка. Растението се среща и в Америка, а сортовият сорт е доста богат. Но Калина червена, за която песни са композирани в Русия, е изключително рядка.

В умерен климат калина расте в леки гори

Благоприятни характеристики

Традиционната медицина използва калина от XIV век като лекарства срещу голям брой заболявания.. Хората много уважавали това растение, кълцането на калина в Русия се считало за грях. Растението все още често се използва при приготвянето на лечебни отвари, които нашите майки и баби използват..

Калина е особено ценна с високото си съдържание на витамин С, който участва в почти всички жизненоважни процеси в организма. По отношение на количеството на този витамин, калина не е по-ниска от касис, а лимонът съдържа 70% по-малко от него, отколкото червените плодове.

Съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати - таблица

Калоричното съдържание на плодове от калина е незначително. 100 g продукт съдържа 27,78 kcal, което е около 1% от дневната стойност.

Състав на хранителните вещества - таблица

Плодовете на калина не са само лекарствени. Всички части на това невероятно растение имат лечебни свойства..

• семената съдържат голямо количество мастни масла;
• цветята са източник на ароматни и минерални вещества;
• кора, листа и корени са богати на смоли и танини, органични киселини, витамин С.

Калината съдържа голямо количество хранителни вещества, поради което е добре уважавана.

Ползи за жените

От древни времена калината се е считала за женско дърво. Лечители и магьосници надариха растението с магически свойства. Калина можеше да лекува емоционалните рани на жените, човек трябваше само да дойде, да прегърне "майката-калина" и да сподели неприятностите си с нея.

Богатият витаминен и минерален състав също помогна за преодоляване на физическите неразположения. Зрелите плодове са пълни с много съединения, подобни на женските полови хормони. По време на менопаузата те спомагат за поддържане на здравето и подобряване на състоянието на кожата.

Други части на растението - кора, семена, цветя, в народната медицина са били основното средство за предотвратяване или лечение на много женски болести:

• мастопатия;
• маточно кървене;
• болезнени или продължителни периоди;
• миома;
• киста на яйчника.

По време на бременността на жената не беше забранено да консумира прясна калина или препарати от нея. Във всяка форма плодовете са полезни за организма, укрепвайки имунитета и повишавайки хемоглобина. Но ако се установи алергична реакция, приемането на пресни или преработени плодове трябва да се спре. Освен това плодът може да повиши тонуса на матката, което може да доведе до спонтанни аборти. Във всеки случай първо трябва да се консултирате с вашия лекар и ако се получи разрешение, след това се опитайте да не се увличате с горски плодове.

Тъй като калина принадлежи към храни, които могат да провокират алергична реакция, при кърмене тя трябва да бъде включена в списъка на здравословните храни с повишено внимание. Но не трябва напълно да изключвате продукта от употреба. Ето някои насоки, които ще ви помогнат да въведете здравословни плодове в диетата си:

1. Първите 3 месеца трябва напълно да се откажат от употребата на калина. Ако детето е склонно към алергии, забраната за горски плодове се удължава с още 2 месеца..
2. Първата употреба трябва да бъде внимателна. Най-добре е да добавите няколко компота към компота. Трябва да го изпиете сутрин и не повече от чаша. Ако в рамките на 2 дни бебето не прояви алергична реакция, можете да продължите да използвате калина за попълване на витаминните резерви на организма.
3. Но си струва да добавите преработени плодове към диетата. Добавете ги към компоти, извара гювечи, чайове.
4. Не е необходимо да консумирате калина всеки ден. Веднъж седмично е достатъчно. Максималната концентрация за 250 мл вода е 10 плодове.

От доста време калината се нарича женско дърво.

Какво е полезно за мъжете

Въпреки факта, че калината се счита за женско растение, тя също няма да остави мъжете в беда. Лекарствените продукти, приготвени на базата на калина, ще помогнат за нормализиране на работата на пикочно-половата система и подобряване на кръвообращението в тазовите органи. Противовъзпалителното и обезболяващо действие при цистит и простатит има запарка от горски плодове. В допълнение, калина помага за бързото възстановяване след тежки физически натоварвания..

За какви заболявания се използва

1. Голямото количество витамин С, съдържащо се в плодовете, укрепва имунната система. Топла напитка с калина помага за облекчаване на настинки, бронхити, болки в гърлото, кашлица. Настойката от горски плодове се използва като потогонно средство и помага за понижаване на температурата.
2. Плодовете помагат на хората, страдащи от високо кръвно налягане, като имат антисклеротичен ефект. Полезните вещества в сокове и отвари допринасят за разтварянето на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове. Етеричните масла осигуряват диуретичен ефект, елиминирайки отока и премахвайки излишната извънклетъчна течност от тялото, като по този начин понижава налягането.
3. Всички части на растението имат хемостатичен и спазмолитичен ефект, поради което се използват за обилни и болезнени периоди, фиброиди. Те също така спомагат за облекчаване на общото състояние по време на менопаузата.
4. Спазмолитичният ефект на валериевата киселина помага за облекчаване на възбудимостта на централната нервна система. Калина може да удължи ефекта на сънотворните.
5. Ненаситените мастни киселини и фитостеролите, които имат кардиотонични свойства, спомагат за увеличаване на силата на сърцето. Инфузията на горски плодове може да възстанови сърдечния ритъм в случай на аритмия.
6. При лечението на холецистит и панкреатит, калина има противовъзпалителен и успокояващ ефект.. Но по време на обостряне на панкреатит приемането на пресни плодове е забранено.!
7. Калина е включена в колекцията за лечение на диабет.
8. При разширени вени плодовете се използват като обогатена напитка и като компрес от натрошени плодове.
9. Отварите и екстрактите се използват като противовъзпалително средство при заболявания на стомашно-чревния тракт (колит, гастрит, стомашна язва) и хемороиди. Плодовете с мед помагат за облекчаване на запека.
10. Събраните плодове след първата слана са отлични за пиелонефрит, тъй като имат диуретичен ефект.
11. Сок от плодове от калина и инфузия на цветя са профилактично средство срещу рак. При лечението на калина облекчава състоянието и е допълнение към лекарственото лечение на онкологията.
12. При кожни заболявания като псориазис, екзема, циреи и абсцеси, калина също помага. Използва се под формата на компреси и напитки.

За полезните свойства на плодовете от калина - видео

Какви са противопоказанията

Има противопоказания. Те са свързани с повишени нива на витамин С, което може да доведе до предозиране, обща непоносимост, високи нива на киселина и други странични ефекти. Kalina не трябва да се използва при следните заболявания:

• подагра;
• артрози;
• артрит;
• тромбофлебит;
• хипотония;
• уролитиаза болест.

Как е, какво може да се приготви, норми на потребление

Разбира се, калина ще донесе повече ползи в суровия си вид. Но не всеки се осмелява да яде здравословно зрънце в естествената му форма. Всичко заради специфичния вкус и мирис. Но втрита със захар, калина става много приятна на вкус.

Плодовете вървят добре с много продукти - разнообразие от плодове, зеленчуци, риба, месо. Калината е необичайно добра в напитките. Списъкът с ястия, които могат да се приготвят от калина, е обширен:

• плодова напитка;
• компот;
• квас;
• желе;
• чай;
• сос за месни и рибни ястия;
• сос за сладки ястия;
• конфитюр, конфитюр, конфитюр;
• пълнеж за пайове;
• добавка към извара и каша;
• желе;
• сироп;
• плодове, смлени със захар;
• кисели зеленчуци.

Колко плодове можете да ядете на ден, така че тялото да получи ползи, а не вреда? За да направите това, трябва да консумирате не повече от 5 супени лъжици. л. плодове на ден. Може да се яде прясно или да се добави към готови ястия. Ако обичате топли напитки, тогава трябва да пиете не повече от 4 чаши чай с калина.

Калината върви добре с много плодове и зеленчуци

Как да събираме и съхраняваме

Най-доброто време за бране на горски плодове, пълни с лечебни вещества, е краят на есента, когато първите студове вече са работили за подобряване на вкуса на калина. Плодовете не могат да се берат една по една, тъй като те ще загубят целия сок. Целият сноп се отрязва от храста. Може да се сгъва във всякакви контейнери в дебел слой, но не може да бъде подправен. В тази форма не е трудно да доставите плодовете до мястото на съхранение или преработка. Корите на плодовете са много гъсти и силни, така че не можете да се страхувате, че ще се спука.

Можете да съхранявате калина, като я окачите с горски плодове на хладно място. При температура 50 ° С и достатъчно вентилация на въздуха, калина може да се съхранява през цялата зима. Можете да използвате функциите на отделението за съхранение на зеленчуци и плодове в хладилника. Няма да е възможно плодовете да се запазят за дълго време при стайна температура, затова е по-добре да поставите плодовете в обработка.

За да удължат срока на годност на продукта, домакините използват различни опции. Що се отнася до калината, тук, в допълнение към сладко за готвене, можете да използвате следните методи:

• замразяване. Не си струва да берете по едно зрънце наведнъж, можете да отрежете няколко плодове наведнъж с ножици и да ги поставите в тесни пластмасови торбички или подходящи съдове. Замразяването ви позволява да запазите хранителните вещества почти без загуба;
• сушене. В апартамент това може да стане с фурна, но този процес е бавен. Разстелете четките от калина върху лист за печене и изсушете при температура 50-600С. За да предотвратите спукване на плодовете, вратата на фурната трябва да бъде оставена леко открехната. Процесът приключва, след като плодовете станат свити и сухи. След като изстинат, можете безопасно да извадите плодовете от стеблата. Съхранявайте сухия продукт най-добре в плътно затворени стъклени буркани на тъмно място..

Сушените плодове от калина са отлична съставка за чай

Когато избирате калина на пазара, опитайте се да получите гъсти четки с цели плодове. Смачкани или плесенясали плодове няма да осигурят ползи за здравето.

Здравни рецепти

Въпреки факта, че калина може да се съхранява през цялата зима при определени условия, много домакини, които се грижат за здравето на семейството си, предпочитат да правят реколтата от полезни плодове. В преработената форма калината остава не по-малко полезна, отколкото в естествената.

Червена калина, настъргана със захар (сурово сладко)

Тази рецепта ще ви помогне да запазите колкото се може повече витамини и минерали. Това вкусно лекарство помага при заболявания на кръвта и сърдечно-съдовата система, е първото средство за лечение и облекчаване на ангина, бронхит, пневмония. Ако не премахнете костите, тогава калината, втрита със захар, може да се използва като профилактика на болестта на жлъчката. Не можете да се притеснявате твърде много и просто омесвате плодовете със захар, без да премахвате кожата и семената. Но аз предпочитам по-сложния вариант, който позволява дори на най-претенциозните гурмета да се насладят на здравословното лекарство..

1. Измийте добре четките на калина под течаща вода.
2. Разстелете ги върху чиста кърпа или хартиена кърпа, за да изсушите плодовете..
3. След това нарежете плодовете в контейнер и ги запомнете добре с буталка.
4. Получената каша трябва да се избърше през силно сито или гевгир. Или можете просто да изцедите сока на ръка през няколко слоя марля.
5. Сега измерете колко чаши сок правите и добавете към него същото количество захар.
6. Разбъркайте добре, за да разтворите напълно захарта. Това ще отнеме известно време, но сместа ще бъде хомогенна и захарта няма да се утаи на дъното..
7. Изсипете получената смес в сухи стерилизирани буркани и изпратете в хладилника.
8. Тази рецепта може да бъде леко модифицирана, за да включва портокал. Цитрусовите плодове се измиват, обелват и смилат или се разбиват в блендер. Готовият оранжев полуфабрикат се добавя към основния състав и се разбърква.

Суровото желе от калина със сигурност ще зарадва дори тези, които не харесват тази здравословна ягода

Калината е богата на пектини. И ако добавите 2 части захар вместо една към сока, тогава получавате прекрасно желе без готвене..

Плодове от калина в бяла глазура

Кой каза, че лекарството е безвкусно и сладкишите са вредни за вашето здраве? Лесно е да опровергаете това, ако опитате този деликатес, който е от полза за тялото. Увеличете имунитета с вкус!

За готвене ще ви трябва:

• 2 пилешки протеина;
• 2 чаши пудра захар;
• 1 кг плодове от калина.

Представете си себе си като магьосник, тъй като трябва да превърнете киселите плодове в вкусни бонбони.

1. Изплакнете старателно четките от калина, но не е необходимо да ги изсушавате.
2. Използвайте ножица, за да отрежете желаното количество плодове. Опитайте се да премахнете пънчето напълно, без да повредите кожата.
3. Комбинирайте протеина с 1 чаша пудра захар и разбийте до плънка.
4. Спукайте плодовете на пищна пяна, след това в голяма купа, пълна с пудра захар.
5. Внимателно разклащайки чинията, оставете плодовете да се търкалят равномерно в сладък прах, така че да покрива плодовете от всички страни.
6. Поставете малко количество плодове, по този начин ще бъде по-лесно.
7. Поставете готовите колобоци върху хартия за печене, облицована с пергамент и ги изпратете във фурната при най-ниска температура. Можете също така да оставите сладкиши на стайна температура, но при условие, че стаята е достатъчно топла. След няколко дни глазурата ще се втвърди и кулинарният шедьовър може да се поръси в стерилни буркани.
8. По-добре е да съхранявате лакомството в хладилника..

Невероятно вкусни и здравословни домашни бонбони

Конфитюр от калина

Любителите на сладкишите със сигурност ще се опитат да приготвят здравословно сладко, което ще бъде много полезно с палачинки или палачинки. Този продукт укрепва имунната система, подобрява работата на черния дроб и облекчава хода на стомашно-чревните заболявания. Подпомага страдащите от уролитиаза и действа като антиоксидант. Ще ви трябват следните съставки за готвене:

• 700 г калина;
• 200 мл вода;
• 500 г захар.

Изплакнете добре плодовете и отделете от клоните, изсипете в тенджера. По-нататъшните действия са много прости, дори начинаеща домакиня може да се справи с тях.

1. Изсипете измереното количество течност в тенджера с горски плодове.
2. Включете котлона и като бъркате постоянно, гответе плодовете за около 10 минути на среден огън. През това време кожата ще се спука и в тигана се образува гъсто пюре.
3. Охладете ягодовото пюре до 500С, след което го отделете от тортата с помощта на гевгир или марля, сгънати на няколко слоя.
4. Комбинирайте ягодовата каша със захарта и сложете на огън. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри сладкото за около 30 минути, като бъркате непрекъснато, за да не загори.
5. Готовото сладко може да се навие на руло или, като се излее в буркани и се изчака да изстине, поставете в хладилника, за да изчака палачинките.

Сладко от калина и палачинки - сладка двойка

Сок от калина (класическа рецепта)

Това запълване ще съдържа максималната концентрация на хранителни вещества. Сокът от калина е незаменим лек за настинки. Лечебната напитка подобрява храносмилането, помага при заболявания на черния дроб и стомашни язви, спира вътрешното кървене. За да приготвите лечебна напитка, ще ви трябва:

• 0,5 кг плодове от калина;
• 260 г захар;
• малко вода.

В умели и грижовни ръце всеки бизнес е спорен. А доброто настроение ще ви помогне да дадете на витаминната напитка още повече ползи..

1. Измийте и подредете плодовете. Премахнете гнилите и вдлъбнати.
2. Изсипете плодовете в съд за готвене, изсипете достатъчно вода, така че течността да покрие плодовете.
3. Включете котлона и гответе, докато плодовете омекнат..
4. След това прецедете сока през гевгир в друг съд..
5. Ако сте любител на сока с целулоза, тогава няма нужда да го защитавате. Добавете веднага захарта и разбъркайте, гответе, докато сладките кристали се разтворят напълно.
6. След това изсипете сока в чисти, стерилизирани буркани и навийте на руло.
7. За избистрен сок ще трябва да защитите получената напитка. Изчакайте пулпата да се утаи и изцедете чистия сок в друг съд. Тогава всички действия се извършват съгласно описаната схема.

Сокът съдържа голямо количество витамини и минерали

За тези, които обичат кисел сок, можете да направите без захар. Натуралният продукт може да се добави към чай или да се използва за приготвяне на мармалад, желе и пастили.

Кисело зеле с мед и калина

Необичаен начин на кисело зеле, което е много здравословно. Viburnum придава на готовия продукт свеж вкус и привлекателен външен вид. За необичайна рецепта, която ще укрепи имунната система и ще ви помогне да се преборите с настинки и вируси, ще ви трябват съвсем обикновени продукти:

• 3 кг бяло зеле;
• 2 средни моркови;
• 3 пълни десертни лъжици сол;
• 5 черни пиперки (повече е възможно);
• 2 с.л. л. късни сортове мед.

И тогава стандартната процедура за тези, които са запознати с приготвянето на кисело зеле.

1. Извадете целите листа от вилицата, отрежете грубите вени и повредените места. Измийте добре зеленчука.
2. Измийте и обелете морковите.
3. Нарежете зеленчуците и поставете в емайлиран съд.
4. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте добре и намачкайте с ръце. Зелето трябва да започне сока.
5. След това добавете червените боровинки, разбъркайте и поставете под потискане.
6. Зелето трябва да престои 48 часа при температура 18 - 200С.
7. След това време изсипете част от саламурата в купа и добавете мед. Разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно.
8. Изсипете сладката саламура обратно в зелето.
9. След два дни зелето е готово. Яжте за здраве!

Калина, зеле и мед са отлична комбинация от витаминни продукти

Тинктура от калина

Тази лечебна напитка има няколко варианта, които могат да повлияят на тялото по различни начини..

Тинктура от водка

Той е в състояние да успокои нервната система, да облекчи стреса, да подобри съня и да облекчи депресията. Готви се лесно.

1. Изплакнете 0,5 кг плодове от калина, подредете и подсушете.
2. Изсипете в литров съд и изсипете водка върху плодовете, така че да бъдат напълно покрити с течност.
3. Затворете плътно капака и поставете на тъмно и топло място за един ден.
4. След 24 часа долейте останалата водка, върнете контейнера с горски плодове на мястото му.
5. Настоявайте месец.
6. След изтичане на предписания период филтрирайте тинктурата. Консумирайте 1-2 с.л. л. в деня, докато състоянието се нормализира.

Калината, инфузирана с водка, е не само лекарство, но и украса за всеки празник

Тинктура от калина с мед за хипертония и други заболявания

Тази здравословна напитка помага за нормализиране на кръвното налягане и укрепване на имунната система. Също така се препоръчва за употреба при отоци и гастрити с ниска киселинност.

1. Подредете, изплакнете и подсушете 2 кг калина.
2. Изсипете плодовете в голям буркан.
3. Добавете 0,5 литра качествен коняк, 500 г мед и 1,5 литра преварена студена вода.
4. Затворете плътно с капак и поставете на тъмно и топло място за 6 седмици.
5. Филтрирайте и бутилирайте готовата напитка.
6. Използвайте като лекарство - 1 супена лъжица. л. докато ядете.

Тинктурата от калина с мед е лекарство, при използването на което трябва да се придържате към нормите

Използване в козметологията

Момичетата и жените в Русия винаги са се славили с красотата си. Калина им помогна да запазят кожата си свежа и младежка. Много рецепти са тествани във времето и все още се използват с успех..

1. Маска против бръчки. Разбъркайте половин банан с вилица в картофено пюре, добавете пилешки жълтък (суров) и 5 ​​мл екстракт от калина. Смесете добре. Нанесете получената маса върху лицето (избягвайте клепачите) и оставете за половин час. След това отстранете остатъците с влажна кърпа и избършете лицето си с мултивитаминна емулсия.
2. За мазна кожа. В 10 г синя глина добавете 15 мл сок от калина и 5 мл масло от жълт кантарион. Продължителността на маската - 20 минути.
3. Лосион за мазна и нормална кожа. Четвърт чаша сок от калина, 2 пилешки жълтъка, 2 ч.л. течен мед (първо проверете дали сте алергични към мед), 1 с.л. л. зехтин, 1 с.л. л. лимонов сок, 1 с.л. л. водка. Смесете добре съставките и съхранявайте в хладилника.
4. Сокът от калина помага при лунички и старчески петна, към които трябва да добавите няколко капки лимонов сок.
5. При акне е необходимо да избършете лицето си с прясно изцеден сок от калина.

Калина ще помогне да се запази младостта и красотата

Природата щедро споделя богатството си с нас, например, полезни растения. Няма съмнение за ползите от калина. Хората видяха неговата лечебна сила много отдавна. Но не си мислете, че колкото повече здравословни плодове ядете, толкова по-здрави ще сте. Във всичко е необходима мярка. Освен това, калина има и противопоказания.