Порода доркинг месо - характеристики на отглеждане, описание на породата

Доркингът е порода пилета, която се счита за една от най-добрите в месния сектор. Представителите на породата имат атрактивен външен вид, а месото им е сочно, меко и има богат протеинов състав. Домашните птици имат високо производство на месни продукти и често се предпочитат от фермерите, участващи в производството на пилешко месо.

Описание на породата Доркинг

Дънките пилета са истински английски аристократи. Началото на породата е официално датирано едва през 1874 г., въпреки че първите представители вече участват в изложби от 1845г. Птиците са били развъждани в малкия град Доркинг, Сури, Англия.

Целта на селекцията беше да създаде пиле на месна основа, което бързо да наддава на тегло и да понася добре не особено благоприятните метеорологични условия в Англия - висока влажност и дъждовно.

Древни римски пилета, които са били донесени на Британските острови от римляните много, много отдавна - преди почти 2 хиляди години, а именно през 1 век след раждането на Христос.

Тези птици имаха добра маса, бързо растяха, но трудно издържаха местните климатични условия и затова често се разболяваха и умираха. Животновъдите решиха да създадат нова порода пилета, която да издържа на високата влажност на Обединеното кралство.За това древните римски пилета с месо са кръстосани с местни аборигенски породи, които не дават добър добив на месо, но са перфектно адаптирани към естествените условия на Британските острови..

Така е отгледана породата Доркинг месо, кръстена на града, където за първи път е разкрита пред света. Официалното признание на породата обаче не бе дадено веднага на консервативния англичанин..

Стандартът за породата беше признат почти 30 години по-късно, благодарение на учени от Америка, които проявиха интерес към новородената кокошка. И въпреки че днес Доркингите остават доста причудливи птици, при правилна грижа са в състояние да издържат на температурни крайности, ниска влажност и зимен студ.Високият темп на производство на месо и способността да се отглеждат птици в средни ширини направиха тези пилета много популярни сред птицевъдите..

Външни знаци

Стандартът за порода Доркинг се характеризира със следните характеристики на екстериора на птицата:

• главата е доста голяма, с широко чело;
• гребена е с форма на листа или понякога розово, много голям и изправен в петел, а при пилета, по-малък и огънат на една страна;
• клюнът е малък, върхът е огънат надолу;
• котките са средни, широки, заоблени;
• шията е къса и широка;
• тялото е голямо и масивно, с правоъгълна форма, продълговато и широко;
• крилата са широки, развити, плътно отстрани;
• гърбът е широк, но се стеснява малко по-близо до опашката;
• гърдите са широки, развити, мускулести;
• опашката е обемна, голяма, наподобяваща ветрило;
• краката са големи, не дълги, украсени с тънки и дълги шпори;
• метатарзусът със същия цвят като клюна, най-често те са светло розови, бледожълти или бели;
• оперение пухкаво и гъсто.

Живото тегло на доркингите е, както следва:

• петела тежат от 3,5 кг до 4,5 кг;
• самородки тежат от 2,5 кг до 3,5 кг.

Цветът на породата може да бъде много разнообразен, цветен и красив..

Обичайно е да се прави разлика между следните основни цветови разновидности:

• бял - птици с ярък бял цвят без едноцветно петно. Ярки алени обеци и гребени се открояват на фона на снежнобялото оперение.-
• пъстър - по цялото оперение може да се проследи син оттенък на пера. Какво общо имат хребетите на птиците с този цвят почти винаги розово?-
  Съветваме ви да прочетете, имате ли нужда от петел за пилета, за да снасяте яйца, защо пилетата кълват една друга, колко пилета трябва да има на петел, когато пулците започнат да снасят, какво да правя, ако пилета бързайте зле и кълват яйца, как да отбием пиле от излюпването на яйца.
• сребристо сиво - шията, крилата и гърба на пилетата са украсени с красиви сребристи пера, но долната част на тялото (гърдите, корема и опашката) е напълно черна-
• японски - шията, гърбът и слабините са украсени с продълговато жълтеникаво оперение, а опашката и долната част на тялото са черни-
• златист - горната част на тялото има ярко и красиво червено-златисто оперение, а опашката и долната част на тялото са тъмни - кафеникаво-сиви пера имат черни петна-
• райета - отгоре тялото на птицата е покрито с пера с червеникаво-кафяв цвят с бели пръски. Белезникави петна се виждат по черните гърди и крака..

характер

Доркингите имат доста добродушен характер. Тези птици не проявяват много любов към битките и не са особено конфликтни, въпреки че понякога имат схватки. Боевете за първенство между петли се срещат най-често в твърде голямо стадо.

За да се сведе до минимум броят на петъчните боеве, се препоръчва да се размножават мъжки в такова съотношение, че на всеки 10 певчески боеве има 1 лидер. Ако има повече петели, тогава те често ще се бият и нараняват..И ако има по-малко от тях, тогава броят на оплодените яйца и общото производство на яйца на пилета ще пострадат. По темперамент доркингите са доста активни птици. Любопитни са и въпреки огромния си размер, обичат активното забавление, така че тези птици се нуждаят от просторни заграждения, където има достатъчно място за активност..

В противен случай пилетата Dorking не са агресивни, не са ядосани, не са заплетени. Те имат оживено, любопитно разположение, добронамерени и разположени.

Майчин инстинкт

Въпреки факта, че много хибридни породи пилета, в резултат на развъдната дейност, губят своя естествен инкубационен инстинкт, донкингите могат да се похвалят, че са успели да го запазят..

Клъстерите от тази порода правят отлични кокошки. Излюпват яйцата добре, затоплят ги с топлината си за целия предписан период, а след това много тревожно се грижат за подрастващото потомство в продължение на 2 месеца.Съхраненият инстинкт на излюпване на Доркинги и отличните майчински навици правят възможно да се осигурят добри грижи за младите животни и по този начин увеличават процента им на оцеляване.

Пилетата много се страхуват от течение и студ и наистина се нуждаят от висококачествена, питателна и богата на витамини и минерали храна. И майчините майки помагат да се предпазят пилетата от неблагоприятни условия, да ги затоплят, да защитават и да се носят наоколо, докато не станат напълно независими.

Предимства и недостатъци на породата

Породата Доркинг се сравнява благоприятно със следните предимства:

• висока производителност на месо;
• отлични вкусови и качествени характеристики на месните продукти;
• бързо съзряване на слоевете;
• бързо наддаване на тегло от млади животни;
• развит инстинкт за излюпване;
• привлекателен външен вид.

Въпреки очевидните предимства, домовете имат и някои недостатъци:

• капризност към условията на задържане и хранене;
• повишени нужди на пилета до условията на отглеждане през първите три седмици от живота;
• средно производство на яйца;
• специална нужда от качествено хранене в гривни, които узряват рано, все още не завършват.

Съзряване и производство на яйца

Пилетата от породата Доркинг рано зреят, защото достигат полова зрялост много рано - в 4-ия месец от живота. Това е изпълнено с факта, че младите кокошки започват да снасят яйца, когато самите те продължават да растат.

И следователно те имат повишена нужда от хранене, богати на витамини, протеини и микроелементи, по-специално имат повишена нужда от калций. Производството на яйца на Доркингс е средно, което е много приятно, защото породата се счита за чисто месо.Пилетата произвеждат от 120 до 140 яйца годишно. През първата година на производството на яйца тези цифри може да са малко по-високи. Малко или средно тегло на яйцата - от 55 г до 65 г. Цвят на черупката - бял.

Дънки пилета

Въпреки факта, че възрастните са сравнително издръжливи, малките им през първите три седмици от живота са много слаби и чувствителни към неблагоприятни условия. По-специално, пилетата много се страхуват от течения и недостатъчно топли температури на въздуха..

Повишената влажност и влажност са вредни за младите животни. Когато купувате пилета на пазара или получавате ново котло изпод кокошка, винаги трябва внимателно да изследвате птиците и да отхвърляте слабите и болни. И така, пилетата подлежат на отбиване, които:

• Покрити са с твърде рядък пух или ако имат отстъпваща линия на косата;
• имат криви крака с дефекти;
• имат безизразен и твърде блед цвят;
• имат кръстосан клюн;
• изглеждат слаби, неактивни, ядат се лошо;
• имат лошо храносмилане и се оцветяват с течни ивици.

По цвета на младите е трудно да се определи какво ще бъде оперението на възрастна птица, защото тяхното надолу ще бъде изцяло заменено с оперение за възрастни. Има обаче някои модели. Забелязано е, че светлокафявият пух на пилетата показва, че възрастните ще имат японски или златист цвят..

При пъстри представители в ранна възраст пухът е по-наситен, крилата и гърбът са тъмни, а на гърба има леки ивици, но коремчетата са бели. При белите представители на породата, малките имат изключително сребристо надолу..

Хранене на пилета

Храненето на пилета от първите дни на живота трябва да бъде много питателно, богато на протеини, витамини и микроелементи. Ключът към здравето не само на младите животни, но и на бъдещите възрастни се крие именно в богата диета от раждането..

Пилетата растат много бързо и бързо наддават на тегло, тялото им поставя по-големи изисквания към хранителната стойност на фуража в сравнение с другите породи пилета, защото те трябва да задоволят нуждите на активно растящо тяло.

Видео: хранене на пилета Режимът на хранене и диетата трябва да отговарят на основните изисквания:

1. От първия ден на живота на пилетата се дава влажна топла каша, която се приготвя от твърдо сварени яйца, ситно смлени зърнени храни, с добавяне на овесени ядки и ферментирали млечни продукти.
2. Ферментиралите млечни продукти са от съществено значение за малките общежития, за да задоволят все по-нарастващата нужда от калций. Затова пилетата могат да се хранят с кисело мляко или извара..
3. От третия ден от живота към кашата могат да се добавят различни ситно нарязани зеленина. Това може да бъде люцерна, детелина или коприва. Преди да се добави към кашата, билките трябва да бъдат обсипани с вряла вода, за да се убият патогенни микроорганизми, които могат да се съдържат в тях..
4. Също така е полезно за бебетата да имат варени зеленчуци в диетата. Това може да бъде например тиква и моркови. Зеленчуците се сваряват и се натрошават до пюре консистенция, след което се добавят към кашата.
5. Наличието само на зеленчуци и зеленчуци за пилетата Dorking не е достатъчно за пълен растеж. Увеличените им нужди изискват специализирани готови витаминни и минерални добавки. Необходимо е да ги добавите към фуража според инструкциите и възрастта на пилетата..
6. Костите и рибеното брашно са незаменими добавки в храненето на млади и възрастни пилета.
7. Пилетата трябва да имат достъп до чиста и прясна питейна вода по всяко време. Не трябва да са жадни. За да се избегнат много инфекциозни заболявания, във водата може да се добави много слаб разтвор на калиев перманганат.

След три седмици живот, пилетата могат да започнат да се прехвърлят в храна за възрастни..

Грижа за пилета

Грижата за отпушване на малките, освен храненето, трябва да отчита два важни фактора - температура и влажност.. Пилетата са изключително чувствителни към температурни крайности и ще умрат, ако температурата спадне значително.

Отначало те имат доста несигурно здраве, така че първите три седмици трябва да се държат в добре отоплена стая. Температурните показания трябва да бъдат в рамките на +30 ℃. След това време температурата на въздуха трябва да се понижава с 3 ℃ всяка седмица.

Тъй като този индикатор е висок за възрастно стадо, кокошката с породата се държи в отделна стая, оборудвана за нуждите на по-младото поколение. Температурният режим се поддържа с помощта на отоплителни устройства.

Инфрачервените лампи вършат отлична работа с тази задача. Оптималната температура може да се прецени от поведението на пиленцата. Дънките, които замръзват, ще се сгушат до източник на топлина, ще се сгушат и ще се свият.

Видео: правилно хранене и отглеждане на пилетаПри нагряване твърде много те ще се държат далеч от източника на топлина, ще изглеждат летаргични и жадни. Ако температурата е оптимална и пилетата се чувстват комфортно, те са весели, активни, любознателни, те ще скърцат, ще се гледат и ще правят своя "птичен" бизнес.

Вторият жизненоважен индикатор е влажността. Просто не трябва да бъде. Пилетата много се страхуват от влага, разболяват се и умират в условия на висока влажност. Следователно мястото на тяхното съхраняване трябва да е сухо и топло, без най-малко конденз..

Не забравяйте за добрата вентилация на стаята. В него не трябва да има течения, но въздухът също не може да застоя, тъй като това ще допринесе за натрупването на влага, а въздухът ще стане затлъстен и застоял.Котилото е друг нюанс при отглеждането на пилета, тъй като може да се превърне в източник на натрупване на излишна влага, мръсотия, изхвърляния, остатъци от храна и в резултат на това се превръща в източник на възпроизвеждане на патогенни бактерии.

Затова постелята винаги трябва да е чиста и суха. Необходимо е да го почиствате всеки ден и за предпочитане два или три пъти през деня..

Стърготините, сламата, сеното могат да действат като материали за постелки. Основното е, че е топло и сухо. Тъй като се замърсява, постелята постепенно се подменя.

Поддръжка и отглеждане

Подобно на пиленцата, възрастното стадо се нуждае от топлина и сухота. Животните трябва да бъдат постоянно и внимателно наблюдавани, болните птици трябва да бъдат изолирани, да се хранят добре и редовно и трябва да се избягват фактори, които могат да причинят смъртта на добитъка.

Помещенията на кокошарника трябва да са добре изолирани и сухи. Проектите тук са неприемливи. Също така, домашната птицевъдна къща трябва да бъде оборудвана с цялото оборудване, необходимо за птиците - поилки, хранилки, уютни гнезда, кацалки на средна височина и вани за пепел.

Добрата вентилация е необходим атрибут на къща за птици. Въздухът не трябва да застоя, а влагата не трябва да се натрупва. В същото време трябва да се избягват чернови..Сухият под и чистата постеля са от съществено значение за здравословното стадо. Котилото трябва да се сменя редовно, за да се предотврати натрупването на изхвърляния, замърсявания и остатъци от храна. Подът трябва да е добре изолиран. Птиците трябва да ходят редовно.

Ако обаче навън е студено, дъждовно или ветровито, тогава пилетата трябва да се оставят на закрито. Ходенето е позволено само ако температурата навън е над -8 ℃.

хранене

Храненето на възрастно стадо, подобно на младите животни, трябва да бъде богато и питателно, в противен случай птиците ще бъдат слаби и това ще се отрази негативно не само върху напълняването, но и върху производството на яйца.

Възрастните обикновено се хранят с мокра каша веднъж на ден и два пъти със зърно..Приготвят се от комплекс от различни продукти или готови фуражи.Зърната от комбинирани фуражи са най-подходящи.

Диетата на Dorkings трябва да включва:

• зърнени храни - пшеница, царевица и ечемик;
• пресни зеленчуци, през зимата може да се замени с покълнало зърно;
• соево ястие;
• слънчогледова торта;
• кост, риба и билково брашно;
• варени зеленчуци и кореноплодни;
• мляко на прах;
• тебешир, натрошени черупки, фин чакъл;
• хидролитична мая;
• готови витаминни добавки, които са особено необходими през пубертета, през първата година на производството на яйца и кокошките по време на излюпването.

Видео: пилешка диетаОсновата на диетата на кокошките Доркинг трябва да бъде висококачествена високопротеинова храна. Периодично можете да добавяте червеи, месни отпадъци и млечни продукти в кашата..

Светлинни и топлинни условия

Пилетата изискват много светлина и дълги дневни часове. Тяхното благополучие и нивата на производство на яйца зависят от това, защото пилетата се втурват само ако има достатъчно осветление.

По този начин дневните часове на възрастно стадо трябва да продължат около 16 часа. Това трябва да се поддържа и през зимата. Следователно, кокошарникът трябва да бъде оборудван с допълнително осветление на лампата..

За да спестите от електричество през зимата, трябва да гарантирате, че къщата има няколко прозорци, които са разположени от южната страна - това ще осигури по-дълга естествена дневна светлина през студения сезон..Що се отнася до температурния режим, възрастните се нуждаят от температура в къщата от +11 ℃ до + 19 ℃. Ако пилешкият кожух е достатъчно топъл и зимите не са твърде сурови, тогава може да не е необходимо допълнително отопление. Моля, обърнете внимание, че тази температура е подходяща само за хора, които вече са на месец. От друга страна младите животни се нуждаят от по-топла температура, която постепенно намалява..

Болести и лечение

Кокошките пилета могат да се разболеят, ако не се спазват правилата за грижа.

Те са най-предразположени към следните заболявания:

1. Пера - акари, които паразитизират върху перата на птица, поради което частите на перата често са перфорирани с малки дупки. Пилетата са сърбящи и неспокойни. Заболяването се лекува с инсектицидни препарати "Арпалит" или "Инсектол".
   Знаеше ли? В пилешкото „общество“ има ясна йерархия, но патриархатът все още управлява. петел - истинският водач на стадото. Той регулира режима, уведомява за началото на деня сутрин и за края на вечерта, призовава за откритата храна и предпазва пилетата от хищници.
2. Хелминти - заразяват вътрешните органи на птиците. Пилетата губят тегло, стават летаргични, нарушено храносмилане, апетитът изчезва. Лекува се с антихелминтни лекарства, които могат да бъдат предписани само от ветеринарен лекар, в зависимост от вида на хелминти, които удрят пилетата. За целите на превенцията обикновено цялото стадо се лекува наведнъж.
3. Пастерелоза или птичи холера - заболяване на пилета на възраст 2 или 3 месеца. Придружава се от летаргия, повишена жажда и треска, често с диария, а гребените и обеците стават сини. Лекува се със сулфатични лекарства.
4. Салмонелоза или паратиф на птиците - най-често боледуват млади индивиди, въпреки че има случаи на заболяването при възрастни птици. При болни пилета се появява повишена сълзливост, клепачите набъбват и се затварят, появяват се куцота и задух и се появява пенеста диария. Лекувайте с фуразолидон.
5. Инфекциозен бронхит или нефрозонефрит - засяга репродуктивните органи на възрастни птици и дихателните органи на младите животни. Производството на яйца спира за дълго време.Болните хора развиват кашлица, ринит, диария и депресия. Не може да се излекува.
6. Птичи грип - младите животни не се разболяват до 20-ия ден от живота. Заболяването води до увреждане на дихателните и стомашно-чревния тракт. При птиците дишането става затруднено и дрезгаво, обеците и гребена стават сини, птицата е летаргична, телесната температура е повишена и често се появява диария. Не може да се излекува.
7. Нюкасълска болест или атипична чума. Нарича се още птичи енцефалит. Болеят предимно младите животни, а при възрастните птици той често протича безсимптомно. Засяга нервната система, храносмилателния тракт и дихателните органи. Най-яркият симптом е липсата на координация на движенията, птицата трепери, пада, пада на една страна, ходи в кръгове. Има сънливост, висока температура, натрупване на слуз в устата и носа, гребена е син, а рефлексът на преглъщане изчезва. Заболяването е ужасно, не може да се лекува и се предава на хората. Ако най-малко един болен индивид е идентифициран в стадо, целият добитък трябва да бъде унищожен. Трупът е изгорен или погребан дълбоко, предварително поръсен с вар. Това са необходими мерки, тъй като вирусът е изключително заразен и упорит, което води до 100% загуба на стадо.

Английските пилета Dorking не са "удоволствие" за начинаещ птицевъд. Въпреки че тези слоеве имат отлични експлоатационни характеристики, те все още са доста причудливи за условията на задържане..Без подходящи грижи птиците ще се разболеят, което само ще причини щети, а някои болести по птиците са силно заразни и могат да се предадат на хората..