Къснозрели сортове ябълки

Известно е, че плодовете на ябълковите дървета могат да узряват по различно време, от края на август до средата на октомври. В същото време разликите между плодовете се проявяват както във вкуса им, така и в периода на тяхното съхранение..

Днес ще проучим подробно късните сортове ябълкови дървета и особеностите на грижата за тях, тъй като плодовете им имат най-дълъг срок на годност..

Късни сортове ябълки - плодове, дърво и основни ползи

Характеристика на късните сортове е, че плодовете им узряват само след като бъдат извадени от дървото и лежат за определен период. Следователно, трябва да бъдете много внимателни към състоянието на ябълките и да сте добре запознати кога кой сорт трябва да бъде премахнат..

въпреки това, ябълките се съхраняват някои сортове до юни догодина. Ранните зимни сортове са тези, чиято зрялост на плодовете настъпва едва в края на септември ("Antonovka Dessertnaya", "Mirnoe").

С идването на октомври и до средата му е време да се отрежат зимните и късните зимни сортове („Витяз“, „Памет Мичурин“, „Студент“).

Сорт ябълка "Vityaz": описание

Сортът принадлежи към късната зима, тъй като подвижната зрялост на плодовете му се проявява едва в началото на октомври. Много често срещано разнообразие. Получена е от селективното кръстосване на ябълкови дървета "Пепинов шафран" и "Анис Полосатий".

плодове този сорт е доста голям - с тегло около 140 грама. Те не са едномерни по форма, срещат се конусовидни, понякога кръгло-конусовидни плодове. Цветът на основния цвят на ябълките е кремав, той е покрит отгоре с тъмночервени щрихи от интегрирания цвят. Плодовата кожа е гладка.

Ябълките от сорта "Витяз" се отличават със специалния си вкус, който се наблюдава дори през юни при току-що набраните плодове..

Едно енергично дърво, отглеждано отделно от другите, може леко да наподобява силен, разпространяващ се дъб. Дървото има много много дебели и мощни клони, които могат да издържат и на най-обилните реколти.

Короната е широко разпространена, гъста. такъв дървото е трудно да се отглежда в семейни градини, Въпреки това, експертите съветват да ги присадите към нискорастящи подложки, което ще ви позволи да получите същата реколта, но от по-точно дърво.

Основните козове на този сорт са неговите плодове..

на първо място, от едно дърво можете да получите до 240 килограма вкусна и сочна ябълки.

На второ място, това е големият размер на плодовете и техният отличен вкус..

трето, плодовете се съхраняват практически вкъщи съм. Също така, ябълките имат висок търговски вид и са подходящи за директна консумация под формата на сироп и за различни видове техническа обработка..

Сортът не понася ниски температури и изисква специално внимание през зимата. Може да се повлияе и от краста, ако не се пръска от периода на цъфтеж..

Сорт ябълка "Rossiyanka"

Този сорт практически не е широко разпространен в цяла Русия, въпреки че по отношение на качеството и срока на годност на плодовете е много по-напред от по-известните си родители. По-специално, "Rossiyanka" е резултат от селекцията на сортовете "Antonovka Obyknovnaya" и "Babushkino". плодове от този клас събрани в средата на септември (средно зимен сорт), и може да се съхранява до май.

плодове „Rossiyanka“ е много голям, средно по своята маса съставят 200 грама. Заоблените, подобни на топки плодове имат жълт основен цвят. От слънчевата страна може да се образува почти невидим розово "руж". Цветът на пулпата също е жълтеникав и има вкус на сладко и кисело. Дегустаторите оцениха отлично вкуса.

Важно е да се отбележи високото съдържание на аскорбинова киселина в тези плодове - 100 грама пулпа съдържа до 40 mg от този витамин. Количеството витамин P в 100 грама плодове е 230 mg. Така ябълките се считат за лекарствени и се препоръчват за ядене на пациенти с хипертония..

дърво разнообразието висок. Формата на короната е кръгла, с големи разперени клони. Трудностите при брането на плодове могат да бъдат преодолени чрез редовно разреждане на короната.

Плодовете се съхраняват до началото на май. Добивите са много високи и годишни, което не се наблюдава при Антоновка, която е донор на Росиянка. Забелязва се висока устойчивост на гъбични заболявания и ниски температури.

Високото дърво изисква много оставяйки и усложнява брането на зрели ябълки. Сортът обича плодородни почви. Започва да дава плод от 5-6 години след засаждането.

Сорт ябълка "Северен Синап"

Сортът ябълки отдавна е известен в южните райони на Украйна, по-специално в Крим, като късна зима. Въпреки това "Северен Синап" е зониран дори в източно-северните райони на Русия. Печели популярност поради дългото време на съхранение на плодовете. Сортът е отгледан от ябълковото дърво Киндал-Китайка чрез безплатно опрашване.

плодове не голям, около 120 грама. По форма те най-често са закръглено-конусовидни, но се срещат и стъклени. Гладката кожа на плода става мазна след лягане, забелязват се леки подкожни точки. Ябълките са с жълтеникаво-зелен цвят с кафеникаво-червен руж.

Пулпът може да бъде бял или да има леко зеленикав оттенък (особено в периода на отстраняване). Финозърнеста структура, средна плътност. Плодовете са много сочни, вкусът е сладко-кисел, много добре освежаващ със своя лек пикантен аромат. Количеството на аскорбиновата киселина в 100 грама плодове - 11,5 mg.

Дървото е жизнено и много голямо. Короната е средно удебелена, с големи скелетни клони, от които се отклонява голям брой плодоносни тънки клони. Коронка форма широкопирамидална.

Сортът е зимно издръжлив. Различава се в изобилие от вкусни плодове. Ябълките се използват както сурови, така и след преработка под формата на сокове, компоти, консерви или сушени плодове. Плодовете лежат до май.

Трябва да сте много бдителни, за да не пропуснете подходящото време да вземете плодовете от дървото. По-специално, ако ги вземете неузрели, те, първо, няма да имат желания вкус, и второ, те могат да се запалят и няма да се съхраняват. Плодовете са нередовни и губят представянето си с обилни реколти. Устойчивостта на суша и гъбички на сорта е средна.

Сорт ябълка "Студент"

Друг късен зимен сорт ябълки, получен в резултат на селекцията на сортовете „Welsey” и „Bessemyanka Michurinskaya”. Най-разпространеният сорт "Studencheskoe" в Централния черноземни регион на Русия.

Размери плодове не много големи, но достатъчно голям, за да има атрактивна презентация. Формата им е едномерна, кръгла, равнобедрена. Кожата е твърда, но гладка, с леко ръжда около фунията. Плодът е зеленикав на цвят, покрит с размазан червено-малинов "руж".

Вкусът на пулпата е много приятен, сладък и кисел. По структура той е финозърнест, цветът е светло зелен. Съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете не е високо: има само 12,6 mg витамин на 100 грама плодове.

Този сорт средно голямо дърво, което качествено го отличава от другите късни зимни сортове ябълки. Короната има заоблена форма с няколко скелетни клона. Клоните се отклоняват от багажника под остър ъгъл, краищата са леко наклонени към земята.

Сортът е високодобивен и започва плододаване рано. По-специално, първите сравнително добри добиви могат да бъдат събрани още на 5-та година след засаждането, а в разсадниците плодовете могат да се появят още на втората година.. Ябълково дърво "Студент" устойчив на струпеи и добре понася зимата. Предимството е вкусът на плодовете и търговският им вид. Ябълките се съхраняват много дълго време, почти до средата на май..

Сред недостатъците може да се нарече само късното узряване на плодовете, което се случва едва в средата на октомври.

Сорт ябълково дърво "Москва по-късно"

Късният зимен сорт е райониран сравнително наскоро, най-разпространен в централните и по-северните климатични райони на Русия. Той е резултат от селекцията на такива сортове като "Канела Нова" и вече описаните по-горе "Северен Синап".

зрял плодове този сорт е достатъчен голям, въпреки че не достигат максимума. Формата им е закръглено-конична, оребрите не са типични. Кожата е гладка, няма ръжда дори в близост до фунията. Има подкожни точки, но те са слабо видими.

В началото на подвижната зрялост на плодовете цветът им става зеленикавожълт, с "руж" от бледо розов цвят от слънчевата страна на плодовете. При лежане плодовете стават златисто жълти.

Пулпът е финозърнест и плътен по структура, с много сок. Цветът й е бял. Плодов вкус оценено от дегустаторите като добре, има сладко-кисел пикантен послевкус. 100 грама плодове съдържат около 8,8 mg аскорбинова киселина.

Дървото отново е енергично. С голяма разперена корона с широка пирамидална форма. Въпреки това, с увеличаване на обема на посевите, короната става широко овална, състояща се от големи скелетни клони. Наклоненото вертикално разположение на клоните затруднява прибирането на реколтата.

Плодовете, скубани в края на септември, могат да се съхраняват непроменени и без да губят вкуса си до следващата реколта..

Можете да ядете плодовете веднага след отстраняването, за това не е необходимо да лежат дълго време. В същото време експертите отбелязват високото потребителско качество на ябълките от сорта "Московское поле" и неговите устойчивост на гъбични заболявания и зимни студове. Високата адаптивност на сорта се забелязва и при зонирането му в различни региони..

Сортът е значително по-нисък от описания по-горе в ранна зрялост, тъй като първите реколти от дърветата му могат да бъдат премахнати само 6-7 години след засаждането на разсада. Освен това, короната на дървото е много гъста, изисква постоянно разреждане, усложнява процеса на прибиране на реколтата.

Какво трябва да знаете за грижата за късните сортове ябълкови дървета?

Правилно формиране на короната на ябълковото дърво

Най-добрият вариант за короната на ябълково дърво е гъстовидна форма с разперени клони по целия ствол..

резитбата трябва да извършват от първата година разсад и дори преди засаждането. Важно е разсадът да има три нива от клони, на всеки от които да изберем най-силните и прави по форма и да отрежем всички останали, които пречат на растежа им.

Най-важното е, че самият главен проводник няма конкуренти, защото ако дървото расте от два проводника, поради теглото на културите, то може да се счупи на две части. През първата година си струва да отрежете около 40 сантиметра клони, в следващите години около 20.

На овощните дървета е важно да подрязвате всички сухи, счупени и повредени клони, така че да не изгният цялото дърво и да предизвика разпространението на болести или вредители. Следователно, важно е да се лекуват рани от дърво със специални разтвори и не забравяйте да избелите кората.

Торене на късни ябълкови дървета

На плодородни почви ябълковото дърво практически не се нуждае от торене. За нея ще бъдат достатъчни еднократни превръзки под формата на хумус и смес от микроелементи, които стимулират растежа и залагането на плодовете (азот, фосфор, бор и селетер)..

Тъй като голямо дърво може лесно да се повреди от замръзване, за да се предпази от студа и да помогне за регенерирането, е важно да добавите 0,5% разтвор на карбамид в почвата. Едната част се прилага 2 седмици след цъфтежа на ябълковото дърво, а втората след още една седмица, като заедно с калиев хлорид.

Ако сте в настроение за дългосрочно съхранение на културите, това е много важно наторете ябълкови дървета с калциеви соли. Тези минерали трябва да се добавят периодично през целия сезон. В същото време концентрацията на калциеви соли трябва непрекъснато да се увеличава от 0,5% разтвор до 0,3% с всяка нова храна. Срокът между оплождането трябва да бъде около 2 седмици.

Трябва ли да се поливат дърветата?

Ябълковите дървета не са особено любители на водата. Почвата, в която са засадени, трябва да има добър дренаж, в противен случай дървото може да изгние. Поливат се само разсад веднага след кацането. Един разсад съдържа около 30 литра вода.

В сухи години се препоръчва редовно поливане на ябълковото дърво. В същото време водата се излива в жлеб, изкопан около багажника или с помощта на напоителна система.

Грижа за дървото през зимата

грижа също включва защита. Късните зимни сортове обикновено са много устойчиви на замръзване. Допълнителната бдителност обаче няма да навреди. По-специално е много важно да се изолира перифелевият кръг с дебел слой хумус и торф, за да се предотврати замръзването на почвата..

Кората на ябълковото дърво е деликатес за различни гризачи и зайци, в които те особено често се заравят през студени периоди от време. За да предпази дървото от тях багажникът е задължен с смърчови клони, понякога обвити с покривен материал.

Засаждане на късни ябълкови дървета в градината

Относно датите на кацане

Както всяка друга разсад от ябълково дърво, късните сортове могат да бъдат засадени както през есента, така и през зимата. Важното е това засадете дърво през есента възможно е дори след като падне сняг, основното е, че земята все още не е замръзнала.

Избираме най-добрия вариант за почвата

Ябълковото дърво може да не се вкорени или на практика да не даде плод, ако го засадите на кисела или глинеста почва. Ако нямате избор, тогава в първия вариант почвата се гаси с нитрати, а във втората се смесва с торове и речен пясък.

Най-добрият вариант е глинеста почва с добър дренаж (дренажът може да се направи и самостоятелно, като изкопаете жлеб или дупка наблизо, в която ще се събира излишната вода).

Важни нюанси на засаждане на късна ябълкова дърво

Дупка за разсад се изкопава 2-4 седмици преди директното засаждане. Дълбочината му трябва да бъде два пъти по-голяма от кореновата система на разсада. Това се дължи на факта, че смес от най-горния слой на почвата с торове трябва да се излее на дъното на ямата под формата на могила и едва тогава трябва да се засади дърво. След засаждането почвата се уплътнява и полива.

При засаждането е важно да не копаете кореновата яка на разсада в земята. Тя трябва да бъде оставена на 3-4 сантиметра над нивото на почвата. Всъщност, с течение на времето почвата ще се утаи така или иначе и разсадът ще потъне по-ниско. Ако обаче засадите разсад твърде високо, корените му ще бъдат на повърхността и дървото няма да бъде прието..