Лечебните свойства на карамфил, колко полезно е пикантното растение

Повечето от нас са запознати с карамфил като ароматна пикантна подправка. Въпреки това, малко хора знаят за лечебните свойства на подправката, която е изсушена, неотворени пъпки на карамфилово дърво, наподобяващи малки карамфили с капачки във форма..

Оказва се, че медицината в много страни отдавна е приела употребата на карамфил за медицински цели. Така че в САЩ и Европа се препоръчва за употреба от хора с храносмилателни проблеми..

В Индия се предписва на пациенти за облекчаване на спастична болка. Маслото от карамфил се използва в стоматологията, хирургията и гинекологията. Подправката се използва и в готвенето и козметологията..

Както можете да видите, карамфилът е популярен в света поради терапевтичния си ефект, а такова разнообразие от полезни свойства на това растение се обяснява с богатия му химичен състав..

Химичният състав и хранителната стойност на карамфил

По химичен състав карамфилът няма равен сред подправките.. Съдържа:

• етерично масло (20%);
• минерали: натрий, калций, магнезий, желязо, фосфор, цинк, мед, селен;
• витамини А, В1, В2, РР, С;
• танини;
• гликозиди;
• олеанолова киселина;
• кариофилен;
• други вещества.

Хранителната стойност на карамфила също е голяма, обяснява се с високото съдържание на протеини (6 g / 100 g), мазнини (20 g / 100 g) и въглехидрати (27 g / 100 g). Фибрите съставляват 33% карамфил. Съдържа също пепел и вода..

Полезни свойства на карамфил за хората

Спектърът на полезни ефекти на карамфил върху човешкото тяло е много широк. Има обезболяващо, антисептично, антимикробно, спазмолитично, заздравяване на рани, антивирусни, потни и диуретични ефекти. Известен е и със своите антихелминтни и противогъбични ефекти.

Карамфил се използва за предотвратяване на грип и други вирусни заболявания. Подправките се страхуват от златисто-бял стафилокок.

Комплексът от витамини от група В, който е част от пъпките на карамфиловото дърво, облекчава стреса, напрежението, подобрява паметта, стимулира мозъка.

Отварите се правят от карамфил за лечение на очни заболявания, по-специално за да се отървете от ечемика. Добавянето му към храна подобрява апетита, нормализира храносмилането на храната, подобрява киселинността, елиминира образуването на газове.

Също така, това растение с подправки се препоръчва при колит, диария, чревни колики, гадене. Има положителен ефект при артрит и артроза.

Подправката има благоприятен ефект върху нормализирането на кръвното налягане..

В традиционната медицина карамфиловото масло е компонент на лечебни и противовъзпалителни мехлеми и балсами. Препаратите от карамфил се използват за навяхвания и дислокации при спортисти.

Карамфилът се използва в изследванията за разработване на лекарства за рак, които показват, че могат да инхибират растежа на раковите клетки.

Лечебните свойства на хранителната карамфил са намерили приложение в стоматологията и гинекологията.

Апликации на карамфил

В една статия едва ли е възможно да се разгледат характеристиките на използването на карамфил в различни области. Нека се спрем само на някои от тях, където подправката се използва най-често..

Използването на карамфил в стоматологията

Карамфил се използва за решаване на редица зъбни проблеми. Неговият противовъзпалителен ефект е доказан при пародонтоза, пулпит, кариес и заболявания на устната кухина (стоматит, фарингит, ангина).

За облекчаване на зъбобол се препоръчва да се използва отвара от карамфил за храна, известен с лечебните си свойства. За целта сварете пет пъпки в една чаша от всяко растително масло (маслиново, сусамово, морски зърнастец). Бульонът се оставя да вари и охлажда. Натривки с три капки бульон се прилагат върху възпален зъб.

Също така, за да се отървете от болката, можете да втриете прах от карамфил във венците, да капете масло от карамфил върху болен зъб или просто да дъвчете цели пъпки..

Отвари и тинктури от карамфил се използват за възпаление на лигавицата на устата и гърлото. Така че, те препоръчват изплакване с бульони от карамфил при афтозен стоматит.

Подправката има противовъзпалителен ефект и насърчава бързото зарастване на язви. При болки в гърлото и болки в гърлото и тонзилит се препоръчва да се дъвче карамфил. При ангина изплакването с топла вода с морска сол и карамфил на прах се е доказало добре..

В допълнение, сухи съцветия от карамфил могат да се използват вместо дъвка, което е вредно за храносмилателния тракт - забележително елиминира лошия дъх и поддържа нормалната микрофлора на лигавицата след хранене.

Използването на карамфил за главоболие

Има няколко рецепти за избавяне от главоболие:

1. Пригответе паста, като използвате 5 г смлян карамфил, канела, бадеми и вода. Нанесете сместа върху слепоочията.
2. Нанесете паста от камфорно масло и смлени карамфил върху уискито (5 g).
3. Подобна смес се прави от карамфил, сол и мляко..
4. Масажирайте челото и слепоочията със смес от етерични масла от карамфил (1 капка), лайка (1 капка), лавандула (3 капки), бадеми (1 чаена лъжичка).

За лечение на често главоболие използвайте тинктура с алкохол: 5 чаени лъжички смлян карамфил се добавят към 100 г водка, загрява се и се пие половин супена лъжица.

Как да приемате карамфил

Вече говорихме за няколко начина как можете да приемате карамфил за лечебни и профилактични цели - пригответе тинктури, отвари, смеси, капки, масло на основата на карамфил.

Можете също да варите чай от карамфил. Всяка сутрин употребата му може да обогати човешкото тяло с липсващи витамини, да развесели, да повиши жизнеността, да укрепи имунитета.

Също така може да помогне при диария, подуване на корема и гадене. Чайовете могат да се приготвят или от една скилидка, или с добавяне на други съставки: канела, джинджифил, портокал и др..

При чести настинки, преди хранене, можете да приемате смес от щипка смлян карамфил, черен пипер и чаена лъжичка мед, неговите лечебни свойства ще помогнат да оцелее есенно-зимния период без ARVI.

Също така имат антивирусен ефект инхалация с етерично масло от карамфил. Те помагат за лечение на настинки, кашлица и запушване на носа. За да направите това, добавете няколко капки към гореща вода и вдишайте тези пари..

Маслото от карамфил се използва и в ароматерапията за успокояване на нервната система, в случай на стрес, депресия. Също така, масло (2 капки) може да се добави във ваната при къпане.

Но за укрепване на сърцето се препоръчва да се пие греяно вино. Освен това с лечебна цел е по-добре да не готвите греяно вино, а да настоявате няколко седмици. За целта добавете пет карамфилови съцветия към 0,5 литра червено вино.. Трябва да настоявате на тъмно място в продължение на три седмици.

Добавете една чаена лъжичка към чай до три пъти на ден. Също греяното вино може да се приготви по следния начин: в 0,3 литра червено вино се слага портокал и половин лимон, 5 скилидки, канела, нарязана на парчета, довежда се до кипене, охлажда се и се прецежда. Пийте по една супена лъжица наведнъж.

За да се отървете от кашлицата, можете да използвате преди лягане смес от пет капки етерично масло от карамфил, една скилидка чесън и мед. За болка в ушите се впръскват три капки подготвено масло от карамфил във всяко предсърдие.

Карамфил се е доказал добре в лечението на артрит и артроза. Добавя се към масажно масло (4-5 капки / 10 мл), използвано за приготвяне на лечебна смес.

Тампони, напоени с бульон от карамфил, се използват за заздравяване на рани и остър конюнктивит.

Карамфилът е един от компонентите на антипаразитна хранителна добавка.

Карамфил и гинекология

Тази билка има положителен ефект върху здравето на жените. Още в древни времена се е използвал за стимулиране на раждането, с кръвоизлив след раждането и като абортиращо средство..

Етеричното масло от карамфил може да повиши тонуса на матката, да нормализира менструалния цикъл и хормоналните нива. Също така карамфилът е добър афродизиак, който засилва сексуалния нагон и удължава сексуалното удоволствие..

Как козметиците използват карамфил

В козметологията се използва етерично масло от карамфил. Основният му компонент - евгенол - е част от кремове, мехлеми, балсами. Използва се и в парфюмерията.

Маслото от карамфил е ефективно при мазна и склонна към акне кожа. Има антисептичен ефект, облекчава възпалението и изсушава кожата. За решаване на кожни проблеми се препоръчва да се приготвят смеси на базата на кремове..

И така, върху лице с мазна кожа нанасят смесена сметана или маслена основа (10 мл), 2 капки етерично масло от карамфил и 2 капки лимонов сок.

За акне използвайте маска от сметана или масло (10 мл), 1 капка масло от карамфил, 2 капки масло от здравец и 1 капка масло от лайка.

За да стесните порите, разбъркайте един яйчен белтък, 1 капка масло от карамфил, 1 капка масло от здравец, 1 капка масло от градински чай.

Можете да се борите с обривите с 15-минутни маски от състава: масло от пшеничен зародиш (10 мл), масло от карамфил (2 капки), масло от лавандула (3 капки).

Също така етеричното масло от карамфил спомага за засилване на растежа на косата и храненето на космените фоликули. За отслабени, предразположени към косопад се препоръчват маски с добавка на масло от карамфил.

Един от най-простите варианти за маска, която стимулира растежа на косата е добавете 5 капки масло от карамфил към 30 мл от всяко растително масло. Втрийте в корените на косата и скалпа. Оставете за 40 минути.

Важно е да знаете, че маслото от карамфил има много силен ефект и, неразредено, може да доведе до изгаряния и дразнене на кожата, поради което има противопоказания за употребата му, по-специално то е забранено за деца и юноши под 15 години.

Карамфил и готвене

За да придадат уникален вкус и аромат при готвене, карамфилът се използва широко:

• при готвене пържено и задушено месо, кайма;
• в хлебни и сладкарски изделия;
• при готвене на бульони и първи курсове;
• в рибното консервиране и производството на колбаси;
• за готвене на компоти, греяно вино, удар;
• като добавка към маринати (месо, риба, зеленчуци, гъби, горски плодове);
• като част от сосове, майонеза.

Карамфил придава своя горящ вкус както на топли, така и на студени ястия. При продължително загряване вкусът на подправката се засилва, но ароматът се изпарява при високи температури. Ето защо в ястия, където миризмата на карамфил трябва да бъде на първо място, подправката трябва да се добавя възможно най-късно..

Важно е да не прекалявате с добавянето на подправка, тъй като прекомерното количество от него в чиния може да задръсти вкуса на основните продукти и да даде много силен специфичен аромат..

Препоръчва се да се добавя към бульона 1-2 скилидки на 1 литър течност. Когато готвите месо - до две пъпки. Сложете в тестото 4-5 скилидки на кг. Хвърлете в марината 3-4 г карамфил на 10 л.

Мляните карамфил, заедно с други подправки, са част от популярната подправка Масала.

Също така качеството на карамфила се установява, като го поставите между два листа хартия и го разточите няколко пъти с точилка. Ако това остави мазни петна върху хартията, тогава подправката е добра..

Противопоказания за употребата на карамфил

Въпреки факта, че карамфилът е надарен с редица лекарствени свойства, има противопоказания за употребата му.. Не трябва да се използва от деца под две години, бременни жени, кърмачки.

Нежелателно е да приемате тази подправка при гастрит с висока киселинност и пептични язвени заболявания. Употребата му трябва да бъде намалена за лица с повишен психически стрес.

Тъй като тази подправка може едновременно да тонизира и облекчи спазма, да отпусне мускулите на стомашно-чревния тракт и да повиши кръвното налягане, карамфилът не трябва да се използва при хипертония, има противопоказания за употреба при хора в състояние на нервна възбуда.

И обърнете внимание, ако всички гореспоменати средства не ви помогнат, тогава за по-нататъшно лечение ще ви е необходима консултацията на компетентен специалист.