Сортове хурма с имена, снимки и описания

Съдържание

• Класификация на основните видове хурма
• Популярни сортове хума
• Королек Шоколад
• Бръмбарен мед рано
• Голям тип хурма
• Смокиня хурма
• Шоколадово момиче от хурма (zenji - maru)
• Хурма Шарон
• Доматена хурма

Дърво или храст живеят около 50 - 60 години, носят плодове с портокалови сочни плодове - плодове, които имат от 1 до 10 семена или изобщо няма. Листата растат последователно и имат проста форма.

Поради изключителния си вкус, хурмата се разпространява почти в цяла Европа и Азия, Америка и Австралия. Създават се цели плодови ферми, доставящи тези плодове, които имат напълно различни вкусове и се различават по външен вид.

Хурмата варира от живи моркови нюанси до наситено оранжево и шоколад. Вискозитетът изчезва в края на зреенето. За да премахнете вискозитета от плодовете, хурмата се поставя на студено място или се оставя да узрее на топло място. Тогава хурмата ще има желаната консистенция на желе..

Общо има около 720 вида от това дърво. Korolki не са отделен плод, а вид хурма. Има божествено сладък вкус. Много популярен.

Дървото се отглежда в страни с топъл климат. Наред с традиционните, има и екзотични хибридни сортове. Нека се спрем на най-известните.

Класификация на основните видове хурма

Съществува класификация според различни признаци и характеристики на този плод:

Методът на опрашване разделя всички сортове на няколко подгрупи:

• Самоопрашат.
• Частично фетален.
• Самоплодоносен (не може сам да постави плодове без опрашване).

По вкус:

• Астрингент (свойството изчезва само когато плодовете са напълно узрели).
• Хурмата е сладка и плътна по структура.
• Третият сорт е korolkovy, чийто вкус и стипчивост зависят пряко от процеса на опрашване..

Класификация по времето на узряване на плодовете:

• Рано (готово за ядене през септември).
• Среден сезон (средата на октомври).
• Късно (края на октомври до средата или края на ноември).

Разделение по местонахождение, от които произхождат видове и сортове:

• Източна (или японска), нейната родина е Азия. Дърветата са малки, но самият плод е доста голям - до 500 грама.
• Кавказкият (обикновен) има много малки плодове с тръпчив вкус с диаметър около 2 - 3 см, първоначално от Кавказ и Централна Азия.
• Вирджиния (американка) се отличава със сочни средно големи плодове до 6 - 7 см в диаметър. Дърветата са средни по размер и устойчиви на студ.

Такава класификация ще помогне най-точно да се определи вида и сорта на плодовете, което означава степента на неговата зрялост и вкус..

Популярни сортове хума

Помислете за видовете, които можем свободно да закупим в магазина и са най-известните по вкус..

Королек Шоколад

Нарича се още „шоколадова хурма“, „шоколадов пудинг“ и Hiakume. Сега тя расте в южните райони на Русия, Украйна, Кавказ, Централна Азия и Южна Африка.

Кратко описание на сорта:

• Дървото принадлежи към род Ebony.
• Той има една характеристика, която го отличава от всички останали видове хурма. Ако бръмбарът е преминал етапа на опрашване, тогава плодовете ще бъдат със семена и тъмно оранжев цвят, с богат и сладък вкус, а ако опрашването не се е случило, тогава цветът ще бъде светъл с червеникав оттенък, а пулпата ще има вкус вискозна.
• Плодът има портокалова кожа и плът от тъмен шоколад. Колкото по-узрял е плодът, толкова по-тъмно е съдържанието му. Големият плюс е, че той никога не плете. И ако не е съвсем узряла, тогава просто по-солидна по структура и не толкова сладка. Масата на един плод достига размера на голяма ябълка.
• Дървото започва да цъфти през май. В началото на юли се образува яйчник и плодовете узряват, придобиват сочност до октомври. Това е, когато идва време за прибиране на реколтата. Пулпът вече трябва да е тъмен шоколад и кремообразен. Формата на мънистата е кръгла или леко сплескана и кордирана. Това показва пълна зрялост..

Този сорт е с ниско съдържание на калории (само 53 ккал на 100 г) и е идеален за любителите на сладки и тези, които спазват диета. Кралето съдържа много полезни вещества: витамини А и С, калий, магнезий, желязо, пектин, фосфор и калций.

Бръмбарен мед рано

Тя дава плодове преди шоколадовия бар. Тя няма такава тъмна каша, напротив, тя е светла на цвят. Също много сладък и вкусен плод.

Пулпът е нежен и по-мек по консистенция. Не случайно този сорт се нарича мед, защото вкусът наистина е толкова необичаен и с нотки на мед. Сортът се счита за ранен.

Голям тип хурма

Сортът е подобен на шоколадовия бар, само плътта му не е кафява - цвят шоколад, червено - оранжево. Плодовете са по-големи от тези на други видове от този сорт. Има леко орехов вкус. Необичайно оригинални и здравословни плодове и божествено вкусни.

Когато плодът не е съвсем узрял, той плете малко. Този недостатък напълно изчезва с пълно узряване на хурма..

Смокиня хурма

Един от най-известните сортове. Името е дадено според принципа на сходство с ориенталския плод - смокини.

Описание и характеристики на този сорт:

Най-ранният сорт. Също така носи името лайка или Fuyu без семена без опрашване. Предлага се в началото на зимата.

• Когато напълно узрее, зрънцето има кафеникав оттенък и може да съдържа семена. Ако плодът не се опрашва, значи е много по-лек и корен. Кашата прилича на мармалад.
• Плодът е плосък. Не твърде сладко и често вискозно. Кората е тънка, има склонност към напукване.
• Смята се, че плод с костилка е много по-вкусен, но това зависи и от мястото на растеж..
• Първата смокиня хума се появява едва на третата година и може да даде плод до 60 години.
• Издържа както на горещ климат, така и на студове до -20 градуса.

Този плод има много по-малко захарсъдържащи вещества и много ниско съдържание на калории..

Шоколадово момиче от хурма (Zenji - Maru)

Той е отличен опрашител. Този сорт е присаден на виргинская хурма. Много сладък красив плод.

• Дървото е средно голямо. Цветовете от този сорт са както женски, така и мъжки..
• Плодът е кръгъл, понякога леко продълговати. Дребни плодове. Тегло приблизително 100 g.
• В средата плодът е тъмнокафяв. Вкусът е сочен и по-скоро сладък. Структурата е гъста.
• Опрашването не е необходимо, тъй като образува много мъжки съцветия всяка година.
• Плодът узрява в средата на есента.

Издържа на студове до -20 и може да се засажда в неотоплявани оранжерии или от южната страна на обекта, не забравяйте да покриете за зимата.

Хурма Шарон

Това е хибрид с ориенталска хурма и ябълка. Израел и неговата долина Саргон или долината Шарон се считат за родина. Вкусът на този плод е много необичаен - той съчетава нотки на кайсия, дюля, ябълка и малко вкус на мед.

Описание на сорта:

• Отличителна черта на тези плодове е абсолютната липса на вискозитет, тъй като танинът, който допринася за образуването на стипчивост, е отстранен с помощта на химическо зреене.
• Този плод също няма семена. Това е основната разлика от ориенталската хурма.
• Шарон е светло оранжев на цвят с тънка и блестяща кожа.
• Пулпът е гъст, наподобяващ мека ябълка по структура. Може да бъде нарязан или нарязан на клинове.
• Има вкус, изпълнен с различни плодови нотки.
• Узрява до средата на есента. Интересното е, че сладостта на плода пряко зависи от продължителността на престоя му в студа..

Този сорт е богат на бета каротин и съдържа ценни диетични фибри, магнезий, желязо и витамини A, B и C. Един от малкото сортове хурма, който може да издържи отлично транспортирането, поради което се доставя в много страни.

Видео за сорта Росиянка:

Доматена хурма

Понякога се нарича Сърцето на бика, защото наподобява този вид домат по форма..

Кратки характеристики на сорта:

• В този плод няма семена.
• Този сорт има богат оранжев цвят..
• Когато плодовете узреят, те стават още по-сладки и сочни, но цветът остава същият.
• Вискозитетът е само в неузрели плодове, които се оскубват преди време, за да не се повредят по време на транспортиране.
• Теглото на плода е до 0,5 кг, а диаметърът е повече от 8 cm.

Плодовете се отглеждат само в южните райони, а доматината хурма узрява по-късно от всички сортове, така че ние се радваме на последното.

Ето най-краткия списък на основните сортове, но се надяваме, че ще ви помогне да разберете малко сорта и да изберете сочните и вкусни плодове. През зимата той е не само божествен деликатес, но и безценен източник на най-важните витамини и елементи за поддържане на тялото..