Хурма: ползите и вредите от "храната на боговете"
Диоспирос - Името на хурма на латински означава божествен огън или храна на боговете. И двете интерпретации са правилни, защото хурма, ползите и вредите от която са известни от много векове, са невероятно вкусни и ярки като пламък.
Съдържание
Днес за качествата на плодовете се съди не само по външния им вид и сладост, но и по биохимичния им състав, хранителната стойност и способността да влияят на здравето..
Прочетете и статията: полезни свойства на черешите!
Защо хумата е полезна?
Подобно на много плодове, хурмата е обичана заради медо-сладкия си вкус на сочна топяща се каша. Средно узрелият плод натрупва до 15,5% захар, но освен въглехидрати, той съдържа:
- 0,5% протеин;
- 0,4% мазнини;
- до 3% диетични фибри;
- малко количество органични киселини;
- 81,5% влага.
Въглехидратите са на първо място в този списък. Едрите оранжеви хурми осигуряват 10-12% от дневната нужда. Колко калории има в хурма? 100 грама съдържа 67 калории, което е по-малко от 5% от дневната стойност.
Хурма е склад на такива важни за хората вещества като витамини С, А, Е, РР и В.
Средният плод удовлетворява почти една четвърт от нуждите на организма за витамин А, бета-каротин и аскорбинова киселина. За какво още е полезна хурма? Богат на минерален състав, основното място в което заемат желязо, магнезий, калий, фосфор и натрий.
Знаейки състава на плодовете, можете да хапвате хурма с полза и без вреда за здравето, наслаждавайки се на нея като отличен плодов десерт.
Полезни свойства на хурма
Лечебните свойства на хурма се определят от висока концентрация на жизненоважни витамини, макро- и микроелементи, както и изобилие от захари и фибри.
Витамин С е изключително важен като елемент на окислително-възстановителни реакции в организма. Аскорбиновата киселина е енергиен източник и естествен антиоксидант, който предпазва клетките от преждевременно стареене и разрушаване. Недостигът на това вещество се отразява негативно на имунната защита и състоянието на кръвоносните съдове, води до хронична умора, летаргия и прави тялото уязвимо от всякакви инфекции.
Витамин А и бета-каротин са отговорни за:
- здраве на кожата;
- зрителна острота;
- функционирането на репродуктивната система;
- имунитет.
Витамините Е и В играят еднакво важна роля за полезните свойства на хурма, допринасяйки за бързото регенериране на кожата на косата, подпомагайки здравето на нервната система.
Магнезият, калият, фосфорът и калцийът, подобно на други микроелементи, са от съществено значение за организма. Те участват в процеси в пикочната и нервната система, костите, сухожилията и други тъкани. Фосфорът поддържа умствената работа. За какво са добри хурма е тяхното съдържание на желязо, което определя качеството на кръвта..
Фибрите активират стомашно-чревния тракт, помага на червата ефективно да се отърват от токсините и токсините. Въглехидратите, съдържащи се в хурмата, бързо се насищат, осигурявайки на тялото мощен заряд от енергия.
Това е най-важно по време на възстановяване от болест и при спазване на нискокалорична диета. Хурма и полезните свойства на плода могат успешно да се използват:
- за профилактика на очни заболявания;
- с желязодефицитна анемия;
- като лек естествен диуретик;
- като отличен антидепресант, подобряващ настроението и борба с депресията;
- при запек и други храносмилателни разстройства.
Когато се прилага външно, плодовата каша ще омекоти кожата, ще я насити с енергия и хранителни вещества, ще облекчи подпухналостта и ще подобри тена.
Лечебните свойства на хурма по време на бременност
Ако няма противопоказания, хурма ще подкрепи жена, която очаква бебе. Зрелите плодове, пълни с витамини и микроелементи, съдържат всичко необходимо за:
- укрепване на имунната система на бъдещата майка;
- повишаване на кръвния хемоглобин;
- премахнете излишната течност, елиминирайки оток и деликатно нормализира кръвното налягане;
- развесели и елиминира риска от развитие на депресивни състояния;
- укрепват скелетната система на плода и майката;
- грижи се за сърцето и кръвоносните съдове;
- предпазват организма от настинки и сезонни вирусни инфекции;
- предотвратяване на запек и установяване на редовни движения на червата.
Поради сладостта и изобилието на диетични фибри, хурата по време на бременност бързо се насища, облекчава глада и сутрешната болест. Редовната консумация на няколко плода на ден помага за бързото нормализиране на движението на червата.
Зрели, меки плодове облекчават запека. Ако хурма плете, напротив, тя засилва и дори спира диарията..
Противопоказания за употребата на хурма
Както ползите, така и вредите от хурма зависят от свойствата, присъщи на плода. Грубите фибри не само помагат за прочистването на тялото. Прекомерната консумация на хурма може да доведе до факта, че диетичните фибри се натрупват в червата, като ги сгъстяват и запушват. Препятствието е най-вероятно от злоупотребата с неузрели плодове. Не трябва да ядете такива хурма с тенденция към запек..
Хурмата е противопоказана, когато става дума за гастрит, колит и други заболявания на храносмилателния тракт в остър стадий. Незрелата хурма е причината за тежестта в стомаха, болезнеността и затрудненията с дефекацията. С индивидуално предразположение минералите в състава на плода могат да причинят образуването на камъни в бъбреците.
И въпреки че алергията към хурма не е често срещана, преди да я въведете в диетата, по-добре е да се уверите, че няма кожни и дихателни реакции. Особено важно е да знаете предварително, че няма вреда от хурма по време на бременност, няма да влоши благосъстоянието на кърмещо бебе или дете над 3 години, опитвайки този вкусен и здравословен плод за първи път.
