Картофи романо - описание на сорта

История на картофи

Записани са първите споменавания на картофи Преди 9-7 хиляди години, а родината на растението е Южна Америка. Древните индианци отглеждали картофи на територията на сегашна Боливия, а самият продукт се използвал не само за кулинарни цели, но и като идол, който се почитал и считал за анимирано същество..

Исторически, определен сорт картофи е бил използван за определяне на времето на деня. Племето Инка използва времето, необходимо за готвене на ястието като мерило. В идеалния случай това е точно 1 час.

Що се отнася до използването на картофи в Европа, първият реален факт е регистриран в Испания през 1573 година. За кратък период от време културата придоби голяма популярност в други страни на континента. Първоначално растението се е считало за декоративно, но скоро за отровно..

Полезността на картофите, състав, богат на витамини и ценни микроелементи и отлични хранителни свойства са окончателно доказани Френският агроном Антоан-Огюст Парманте. След изявленията на този човек картофите започват да се използват във Франция..

Скоро дойде ред на Русия. Появата на продукта на територията на държавата се свързва с Петър I, който донесъл торба с клубени от Холандия за отглеждане в определени провинции. В началото картофите се сервираха като ястие само в аристократични къщи. Селянинското население се отнасяше към растението с изключително внимание, считайки го за "проклета ябълка".

В момента картофите съставляват голяма част от диетата на всички жители на планетата и играят огромна роля в икономиката на много страни..

Състав от картофи

Картофите съдържат голямо количество аминокиселини и микроелементи, които се срещат в други растения. Дневната норма на варени картофи (около 300 грама на ден) позволява на организма да осигури всички необходими въглехидрати, калий и фосфор. Само 100 грама млад продукт може да насити организма с 20 mg витамин С. Но при продължително съхранение обемът на този витамин намалява значително. Следователно до пролетта в клубените може да остане само 1/3 от предишното съдържание на витамин С..

Картофите се считат за отличен източник на минерали, които са калиеви и фосфорни соли. Съдържа също много натрий, калций, желязо и хлор..

Приложение на картофи

Различните сортове картофи са намерили широко приложение в различни сфери на човешкия живот. Използват се грудки в готвенето, медицината и дори козметологията.

Отглеждане на картофи

В наши дни почти всички градинари-летни жители се занимават с отглеждане на картофи и за това не е необходимо да има отделни умения или устройства. Картофите не са известни с това, че са особено придирчиви към регионалните или климатичните условия. Той свободно вкоренява във всеки регион и във всяка почва и не се нуждае от интензивни грижи. Но преди да започнете сами да отглеждате, трябва да се запознаете със снимките и описанията на отделните сортове, както и да се консултирате с опитен агроном. Факт е, че всеки сорт картофи има свои собствени характеристики, което трябва да се има предвид при кацане. Ако вземете добър сорт и също знаете как да се грижите за него, голяма реколта няма да ви накара да чакате.

Сорт Романо. описание

Холандските сортове картофи винаги са били много популярни. Това не е изненадващо. Това е така, защото те са склонни да донесат голяма реколта и да вкоренят в различни условия. А сорт картофи като Romano, описания и снимки на които можете да намерите свободно в интернет, е един от най-често срещаните и популярни сортове на култивирано растение..

Първите описания и снимки на този сорт в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация се появяват през 1994 г..

Характеристики на сорта Романо

Сортът Романо принадлежи до столовите на средата на ранна възраст. Картофите растат за 80-90 дни и имат грудки. Сортът се отличава с атрактивния си външен вид, гладка структура и светло розов цвят..

Стъблото на растението е изправено, а височината му варира между средни и високи сортове..

Един градинар може да събере до 700-800 грама романо от всеки храст. Всеки картоф е способен да достигне големи размери, а в един храст има до 8-9 броя. Вкусовите качества на сорта Романо остават просто невероятни, което не е изненадващо. Цялата тайна се крие във факта, че този сорт съдържа голямо количество нишесте. Но от това зависи не само вкусът на продукта, но и неговите хранителни свойства..

Картофеното пюре от този сорт са различни специална мекота и нежност. Продуктът не се вари и картофеното пюре се готви без бучки.

Но освен картофено пюре, този продукт може да се използва за създаване на други кулинарни шедьоври. Например, Романо е чудесен за печене във фурната или приготвяне на пържени картофи и чипс. Единственото нещо, което може да създаде редица трудности за готвача, е невероятно грубата и дебела кора на продукта. Вярно е, че добре заточен кухненски нож бързо решава този проблем. Независимо от това, благодарение на силната черупка, на която кора служи, Романо перфектно понася транспортирането и може да лежи на едно място дълго време.

Трябва да се отбележи, че малките клубени Romano са истинска рядкост. Значителна част от картофи достига големи размери.

Добивът на това растение винаги остава много висок и на практика не зависи от географските или климатичните характеристики на региона, в който се извършва отглеждането. Сортът не е предразположен към покълване и всяка почва може да се използва за засаждане.

Как да увеличим продуктивните сортове Романо

Опитните агрономи имат редица трикове, които могат да използват за увеличаване на добива на Romano. За начало трябва да изберете висококачествен сортов материал. След това следва осигурете следните условия:

• идеални индикатори за температура. По време на засаждането температурата на почвата трябва да бъде 15-20 градуса по Целзий;
• Ако планирате да режете грудки, тогава трябва да направите това непосредствено преди засаждането, като предварително сте обработили ножа с разтвор на калиев перманганат;
• върховете трябва да бъдат окосени една седмица преди да се изкопае реколтата, защото това ще укрепи кожата.

Растението се отличава с отлична устойчивост на вредители и болести. Следното предимства на сорта Романо:

1. отлична устойчивост на късен блясък;
2. добра устойчивост на краста и вирусни заболявания;
3. устойчивост на колорадския бръмбар от Колорадо;

Романо наистина е един от най-популярните и плодовити сортове на добре позната за всички култура, която се използва широко не само в европейската, но и в домашната селскостопанска сфера..