Най-добрите сортове лук: функции за засаждане и грижи

[/ url]

Изглежда, че нещо особено може да бъде в лъка? Познат вкус и аромат, който носи сълзи на всяка домакиня.

Но се оказва, че има огромен брой разновидности на този зеленчук, всеки от които има не само свои периоди на зреене, но и вкусови и лечебни качества, които са различни от другите..

Ето защо, ако през целия си живот сте вярвали, че не обичате лук и винаги сте ги обирали от ястия, все пак трябва да се опитате да се запознаете с нови сортове..

Може би някои от тях са точно по ваш вкус..

И за да не е нужно да сърфирате в Интернет, ние се опитахме да съберем всички най-добри сортове в една статия, предоставена по-долу.

По какво се различават сортовете лук един от друг: основните критерии

За тези, които не са запознати с тази култура, разликата между двата сорта може да изглежда напълно незначителна. За опитните лозари и кулинари обаче сортът е от решаващо значение. За да въведем по-малко опитни читатели в хода на въпроса, ще опишем накратко най-важните критерии.

1. За периода на зреене на реколтата лукът може да бъде:
• Ранно узряване (леглото е в вегетационен период за не повече от 90 дни).
• Среден сезон (растителната растителност трае около 110 дни).
• Късни сортове лук (пълно узряване настъпва за повече от 120 дни).
2. За естеството на разклоняването и броя на образуваните луковици:
• Малко размножаващи се сортове - в резултат на вегетационния им период в гнездото се образуват не повече от две луковици, въпреки че най-често една.
• Среднорастящите сортове могат да образуват две до три луковици.
• Многоплодни - тези, които образуват пет или повече крушки.
3. За размера на луковиците, получени в резултат на узряването на реколтата:
• Малки, които тежат само до 50 грама.
• Средно - теглото на един лук може да варира от 50 до 120 грама.
• Големи с луковици над 120 грама.
4. За особеностите на вкуса на лука и тяхната миризма:
• Пикантни сортове.
• Полу-остър.
• Сладка.
5. Методът на отглеждане се отличава с:
• Сортове, които могат да се отглеждат с помощта на посев и вземане на проби.
• Сортове, размножавани от разсад в едногодишни култури, както и при използване на семена.
• Сортове лук, които могат да се размножават само в годишна култура в резултат на посев на семена директно в земята или използване на разсад.

"Strigunovsky Local" - най-добрият ранен лук от всички стари сортове

Този стар сорт лук е от руски произход. Принадлежи към много пикантни сортове, подходящ е за всички видове преработка и за прясна консумация.

Според класификацията на сортовете лук, "Strigunovsky Local" се счита за малък разплод. Броят на пъпките, които една луковица има, обикновено не надвишава 4. плътността на луковицата обикновено е много висока, формата й е закръглена с леко движение нагоре и надолу, което е характерно за много сортове.

Цветът както на сухите, така и на сочните люспи е обикновен светъл: първият обикновено пожълтява през периода на зреене, с розов или сивкав нюанс на цвета на шията, характерен за този сорт, но сочната част на луковицата е обикновена бяла.

Малка характеристика заслуга, притежаван от поклон „Стригуновски местен“

• Ранен и ранен узряване на лука.
• Масата на един лук от "Strigunovsky Local" достига стойности от 45 до 80 грама.
• Висока доходност: засаждането с разсад ви позволява да добивате от 1 м2 от 1,2 до 3,3 килограма добър лук.
• Отлично качество на запазване на получената реколта.
• Узряването на луковиците по време на прибиране на реколтата обикновено е 49-97%, метеорологичните условия през сезона са от голямо значение за това.

Невъзможно е да се каже нещо негативно за този сорт, защото ако имаше много, сортът нямаше да е толкова популярен до днес. Вярно е, че мнозина не харесват острия му вкус..

С течение на годините този сорт се е превърнал широко зониран, тъй като може да расте без проблеми както в хладен, така и в горещ климат. В първия случай краткият период на зреене на този лук играе особено важна роля..

Може да се отглежда както с помощта на севка (като двугодишна култура), така и чрез сеитба на семена (като едногодишна).

Най-южният лук - сорт "Златен"

Този сорт лук е резултат от селекцията. Получена е от украински учени, които са кръстосали много голяма група разновидности за това: „Балаклейски“, „Валенсия“, „Златна топка“, „Краснодар G-35“, „Носовски 138“ и „Павлоградски“. Резултатът от подобни усилия беше много добър сорт в средния сезон..

Една луковица от този сорт обикновено има 3 или 4 пъпки, те също се характеризират със закръглено-плоска форма, въпреки че някои могат да имат удължено-овална форма.

От името на сорта става ясно, че цветът на горните му сухи люспи е светло златист (при различни условия на отглеждане те могат да бъдат или жълто-златисти или светлокафяви). Понякога има луковици с лек розов оттенък. Сочната част на лука е бяла, много рядко има и леко зелено.

Вкусът на лук "Златен" пикантен.

Сортът дава плодове много добре: когато се отглежда от семена от градинска площ от 1 м2, можете лесно да съберете от 2,1 до 2,4 килограма реколта, а от отглежданите семена - от 1,6 до 2,6. Луковиците обикновено са със среден до голям размер - около 51-130 грама.

Какви са основните достойнство лук "Златен"?

• Висок добив на сорта и добрата му зрялост към момента на прибиране на реколтата: при засаждане със семена той узрява почти 100%, а при сеитбата - от 75% до 99%.
• Лукът "Златен" се характеризира с добро качество на запазване, запазване на добър външен вид и вкус до началото на следващия вегетационен период или дори по-дълго.
• Малък разплод, позволява големи крушки.

Поради това няма ограничения за отглеждането на Златен лук. Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е средно време на зреене, което не позволява отглеждането на този сорт в северните райони на Русия.

Животновъдите, които развъждат този сорт лук, го препоръчват за отглеждане на територията на Закарпатската и Харковска области на Украйна. По този начин можем да заключим, че сортът Золотисти има по-положително отношение към топлите условия на отглеждане, поради което, дори в централна Русия, отглеждането му е малко рисковано..

Размножава се като предишния сорт - с набори и семена.

Най-сладкият лук „Изложение“ е удоволствие, а не сълзи

Този лък дойде в нашата област от Холандия, където родният ни остър лук не е толкова популярен. Между другото, имаме този сладък сорт лук се появи не толкова отдавна, но дори и тези, които просто мразят обикновения лук и вкуса им, го харесаха.

Пълният вегетационен период на градината с този лук е завършен вече през 115-120 г., тоест този лук трябва да бъде класифициран като средно късен. Външно луковиците на Exhibichen могат да се отличават с овалната си форма и силната плътност.

Горните сухи люспи от този сорт обикновено са жълти, а сочните са напълно бели.. Добивът му е много висок, което дори може да бъде доказано от масата на един лук, който обикновено не пада под 80 грама.

Положителни черти luka "Изложба" - накратко за основното:

• Възможност за отглеждане на пълноценни луковици от семена само за един сезон.
• Сладък вкус.
• Добра устойчивост на болести от този сорт лук.
• Висока доходност и големи размери на крушките.

Повечето от нас са свикнали да размножават лука, използвайки комплекти, но този сорт е ежегоден и затова се размножава само със семена. Също така не се препоръчва отглеждането му по метода на разсад..

Културите от този сорт имат сравнително кратък срок на годност. Може би тази особеност е продиктувана от голямото количество захар в луковиците, което стимулира разпадането им..

Въпреки късния период на зреене, този сорт лук може да се отглежда в средната лента и дори малко по-на север. Това се улеснява от неговата добра стабилност и приспособимост..

Лук "Алеко" - лилава украса на ястия

Този сорт по отношение на периода на зреене принадлежи към средния сезон, тоест пълният вегетационен период приключва за около 90-110 дни..

Алеко лукът се счита за еднокоренени сортове, което означава тяхната отлична пригодност не само за събиране на добри луковици, но и за голямо количество зеленина.

В допълнение, за такъв критерий като броя на луковиците, този лук е поразителен представител на две-три-вложени сортове, способни да образуват 2-3 нови луковици от един набор. Но, колкото и да е странно, дори и така, масата им остава доста голяма - средно от 90 до 105 грама.

Външните характеристики на лука Алеко са лилавият цвят на външните сухи люспи. Също така, и въпреки че този лък е бял отвътре, той има доста интензивен лилав оттенък..

Формата на луковиците е кръгла, а по структура е много гъста. Вкусът на този лук е доста пикантен, той придава на ястията не само красив външен вид, но и интересни нотки на вкус..

Предимства лук "Алеко" или за който сортът се цени?

• Добри добиви и големи размери на луковиците.
• Красив цвят и богат остър вкус.
• Добър срок на годност на лука.

Като цяло този сорт практически няма недостатъци. Въпреки това, устойчивостта му към различни заболявания е "куца" малко. В тази връзка е наложително много внимателно да се грижите за леглата и когато се появят първите признаци на заболявания, веднага започнете да се борите с тях..

Този сорт лук заема почетно място в Държавния регистър на Руската федерация и е райониран практически на цялата му територия, с изключение на региона на Сибир. Въпреки това може да се отглежда и в по-южните страни, близо до Черноморието..

Той е способен да се размножава както с помощта на сеитба, така и чрез сеитба на семена като годишна култура.

"Тимирязевски" лук - това, което ви трябва за студените климатични райони

Този сорт също е доста стар и е получен чрез методи за подбор. Произведен е на базата на Rostov Onion, който е осигурил на Тимирязевски добра стабилност..

Той също принадлежи към един от най-ранните зреещи сортове лук, който може да се похвали с високи добиви: от площ от 1 м2 обикновено се получават до 3,2 килограма добра реколта..

Нейната важна особеност е и малко присъствие на примордии (само 2-3), както и малък брой гнезда. Това растение се характеризира и с доста гъста крушка, с кръгло-плоска форма и сравнително малък възходящ наклон. Такива крушки тежат средно от 49 до 70 грама.

Външните характеристики на лука Тимирязевски са следните: светлокафяви (златисто жълти) горни сухи люспи, придобиващи сив нюанс по-близо до областта на шията. Сочната част на лука от този сорт е бяла..

Ползи лук "Тимирязевски" над други сортове:

• Лукът има добър остър вкус и много ранно узряване.
• Зреенето обикновено е 100%, освен ако растенията не са засегнати от лоши метеорологични условия.
• Този сорт лук се съхранява не само за дълго време, но и много добре. Процентът на съхранение дори може да бъде 95%.

Сортът няма недостатъци. Единственото е, че можете да го размножавате само у дома от разсад.

Имайки отлична стабилност, висока адаптивност и много ранно узряване, лукът Тимирязевски може да се отглежда в почти всички региони. По-специално, на територията на Русия, тя се среща в района на Волга, в Урал и дори в източната и западната част на суровия Сибир..

Отглеждане на лук: какво е важно да знаем за всеки градинар?

• С помощта на комплект лук може да се засажда както през пролетта, така и през есента..
• Важно е да изберете правилното място за засаждане: то трябва да е добре осветено, така че листата да са силни и зелени - подземните води не трябва да се издигат до самата повърхност.
• Преди засаждането луковиците трябва да се накиснат в топла вода, горната част може да се нарязва малко.
• Почвата се наторява с органична материя преди засаждането на лук.
• Схемата за засаждане на лук ще зависи от размера на бъдещите луковици и от избрания от вас малък или много вложен сорт лук.
• Много е важно да не бързате със засаждането, за да не давате на лука много тор, в противен случай той може да започне в стрелката и единственото добро нещо, което може да се получи от него, е голямо количество пресни зеленчуци.
• С помощта на семена обикновено лукът първо се отглежда като разсад в кутии (често точно в градината) и когато достигнат желания размер, се пресаждат като разсад в лехите.
• За зимата и при засаждане на лук в ранна пролет се препоръчва да покриете цялата градина с мулч.

Грижа за леглата с лук

По принцип лукът не изисква много поддръжка. Съществуват обаче някои необходими аспекти на грижата, без които растението не може да зарадва с пълна реколта..

На първо място, това са редовно поливане. Обикновено те се провеждат веднъж седмично, но в зависимост от вида на почвата и метеорологичните условия тази закономерност или се увеличава, или обратното, се прави по-рядко..

Торенето може да се извърши и като поливане. За това пилешко или кравешки тор се развъждат във вода и такъв разтвор се излива в пътеките. Ако е необходимо и ниска плодородие на почвата, се препоръчва да се прилагат минерални торове, например, нитрофосфат.

Почвата под леглото с лук трябва редовно да се разхлабва. Това ще помогне за насищане на почвата с кислорода, необходим за лука. В допълнение, плевелите са силно нежелателни в лехите с лук. Те също трябва да се премахват редовно..

Зимният лук със сигурност ще се подслони за зимата, особено ако се отглежда в по-студени райони..

Ако се открият някакви заболявания на лука, растенията и почвата трябва да бъдат третирани със специални средства.