Каква е разликата между тиквички и тиквички

Съдържание

• Благоприятни характеристики
• Характеристика:
• Тиквички
• Тиквички
• Основните разлики
• Братя близнаци?
• И малко граматика

Тиквичките специално заляха Италия. Трябва да знаете, че те са били използвани там дълго време като декоративно растение. Те започват да се използват за храна някъде през 18 век. Сега там се отглеждат не само бели тиквички, както главно имаме, но и зелени, различни нюанси на жълто, райе, пъстро.

Не толкова отдавна, преди около тридесет години, това цветно семейство дойде при нас. И цялото това семейство, за разлика от обичайните тиквички, започна да се нарича "тиквичка". Ето как на италиански звучи „малко тиква“.

Благоприятни характеристики

Въпреки разликата в имената, и двете растения са доста полезни. Кашата им съдържа фолиева, пантотенова киселина, пектини, желязо, калий, нишесте, протеини, натрий и др. Наличието на голямо количество фибри ви позволява да нормализирате дейността на стомашно-чревния тракт.

ВЗЕМЕТЕ ЗАБЕЛЕЖКА: Ниското съдържание на калории в тези зеленчуци ги е направило подходящи за диети. Но в същото време тиквичката има дори по-малко калории от тиквичките. Въпреки че и двамата след това са идеални за консумация.

Тези зеленчуци имат изразени диуретични и холеретични способности, помагат в борбата с излишния вреден холестерол.

Те могат да се използват при алергични патологии и анемия..

Наличието в техния състав на огромно количество витамини А, РР, В1 и В2 показва колко са полезни..

Характеристика:

Но с всичко това и двете растения имат отличителни черти, които трябва да знаете.

Тиквички

Родината му обаче е не Италия, а Мексико. Но вкусът на това растение наистина е открит от италианци. Зеленчукът расте на малки храсти и се отличава с тъмнозелени, жълти или райеви плодови цветове.

Растението се характеризира с дългосрочно плододаване, ранна зрялост, добър добив (обикновено от храст се събират 15-20 плода). Има нежна плът с минимални семена..

Корите от тиквички не се различават по нежност и мекота, поради което зеленчукът се практикува и за консумация в суровия си вид. Тиквички обича топлината и влажността и не е устойчив на замръзване.

Тиквичките се приготвят бързо, само за няколко минути. Ако препаратът се забави, тогава той се втвърдява и губи вкуса си. Вярно е, че при цялата си полезност, не всеки може да използва тиквички. Това е противопоказано при индивидуална непоносимост към зеленчук, както и за тези, които имат нарушен процес на отделяне на калий от тялото.

Тиквички

За разлика от тиквичките, това е пълзящо растение, което образува голям храст с дълги издънки. Следователно за неговото израстване е необходимо просторно място. Плодовете са предимно светлозелени или светло жълти на цвят, растат до 40 см или повече.

Поради твърдостта на корите, той практически не се използва в суровия си вид. Възрастните плодове имат високо съдържание на големи семена, които трябва да бъдат отстранени преди готвене.

Един храст дава до 9 плода, чиято техническа зрялост се проявява в началото на есента. Не е възможно да се забави прибирането на реколтата, тъй като презрелите плодове не само губят вкуса си, но и могат да нараснат до огромни размери, да станат твърди и сухи.

Това зеленчуково растение е лесно за грижи, устойчиво на замръзване и не реагира на температурни промени. Но от друга страна, той често е засегнат от вредни насекоми..

Основните разлики

Както можете да видите, разликата между тези зеленчукови растения е доста забележима. Нека разгледаме по-подробно как тиквичките се различават от тиквичките по определени параметри:

• ранна зрялост - присъща е на тиквички. Растенията започват да дават плодове през юни. Плодове, които са достигнали 10-15 см дължина. Именно на етапа на такава зрялост те се отличават с нежна кожа и най-добър вкус;
• цвят - по отношение на тиквичките и тиквичките, това се забелязва дори и на неопитни градинари. Тиквичките обикновено са с тъмнозелен цвят, както и различни нюанси от нея. Определени сортове се допълват от ивици. Тиквичките сега имат най-различни цветове (зелено, жълто, бяло). Но цялата тази цветова схема изобщо не влияе на вкуса на тези зеленчукови растения;
• размери - въпреки че тиквичките и тиквичките са външно подобни, те се различават по параметри. Тиквичките по правило не растат повече от 25 см, което не може да се каже за тяхното двойно. Можете да отглеждате големи тиквички, като отрежете всички яйчници и оставите един. Но при тиквичките такава техника няма да се пресече;
• семена - разликата им при тези растения също е забележима. Тиквички, както всички знаят, има достатъчно големи семена. А в тиквичките са толкова малки, че трудно се забелязват в пулпата;
• отглеждане - както вече беше отбелязано, тиквичките узряват по-рано за тиквичките, но за добрия си растеж им е необходимо много светлина и топлина. При най-малка слана растението умира. При задоволителни температурни условия зеленчукът ще дава плодове през цялото време.

ВЗЕМЕТЕ ЗАБЕЛЕЖКА: Храстите от тиквички пускат издънки, които покълват, въпреки че днес се предлагат много разновидности на техните видове храсти. Тиквички растат само в храсти. Тези зеленчукови растения също се различават по размера на листата и цветята си. По-малки са в тиквичките..

• съхранение - тиквичката е зеленчук, който не се съхранява дълго време, при стайна температура може да лежи не повече от 4-5 дни. Но за тиквичките с дебела кожа транспортирането и дългосрочното съхранение не са ужасни;
• вкус - плътта на тиквичките е груба, безвкусна, доста гъста, така че е по-добре да ги сварите. Тиквичките имат сладка, нежна каша с нежен аромат. Този зеленчук трябва да се яде суров, в салати;
• начин на консумация - тиквичките могат да се консумират сурови, но тиквичките без преработка не се различават по вкус. Когато събирате тиквички от храст, по-добре е да го отрежете с нож. След това на мястото на отрязване ще се образуват нови яйчници..

Братя близнаци?

Въпреки факта, че и двата зеленчука са тиквени култури и са близки роднини, те имат значителни разлики. Затова отглеждането им е от особен интерес. А разнообразието от сортове и хибриди, предлагани през последните години, го прави особено вълнуващо..

Но за отглеждането на каквото и да е разнообразие, което вземете, едно нещо ще остане непроменено. Тиквичките се различават от тиквичките по-голяма нежност, компактност на храста и възможността да го изядете суров. Тиквички, дори нейният буен вид, винаги ще бъдат по-груби, но не по-малко полезни.

ВЗЕМЕТЕ ЗАБЕЛЕЖКА: тиквичките и тиквичките са сходни, но независими растения, различаващи се един от друг, като два сорта от всяка култура, в структурата на плодовете, вкуса и някои характеристики на селскостопанските практики.

Нека да разгледаме основните моменти, които определят каква е разликата между тези култури:

• тиквички, като вид, тиквички, се характеризира с по-малки плодове, но големи, в сравнение с колега, цветя и листа. Плодовете на тиквички са предимно тъмнозелени, на тиквички - бели и жълти;
• тиквички узряват по-бързо за тиквички, той обича топлината и влагата. Тиквички - не толкова взискателни към влага и сравнително устойчиви на замръзване;
• тиквени храст, расте, клони, обаче, сега има храстови форми на растения, но тиквички винаги расте в храст;
• и двата зеленчука са с ниско съдържание на калории, но тиквичката има по-малко калории от тиквичките;
• тиквичките могат да се използват с кожата, но при тиквичките са жилави, така че обикновено се обелват;
• тиквичките трябва да се ядат сурови и варени, докато тиквичките трябва да се пържат или задушават.

И малко граматика

В интернет можете да намерите двойно изписване на името на италианския роднина на зеленчуковия мозък. Някои пишат тиквички с едно „к”, а други - с двойник. Точно вдясно - тиквички или тиквички?

Всъщност не само тези две имена се разхождат в Интернет. Има и случаи на използване на двойното "n" - "тиквички". Съвсем ясно е, че такъв правопис е неправилен и неприемлив. Какво не може да се каже за първите две.

Трябва да се отбележи веднага, че правописният речник определя единствения правилен правопис на тази дума - „тиквички“. Тя е мъжка и не е склонна: три тиквички, донесени тиквички, зелени тиквички. Защо тогава не всеки използва тази норма и често пише "тиквички"?

Всичко е в заемането на тази дума. На италиански език, където стигна до нас, те пишат „тиквички“, а те произнасят „тиквички“. Това е причината за двойственост в изписването на думата..

Трябва обаче да кажа, че разликата в правописа по никакъв начин не се отразява на вкуса и полезността на това прекрасно зеленчуково растение..

За повече информация относно отглеждането на култури вижте тук: