Компот от вишни и компот от тиквички за зимата

Когато скучният чист вкус на компот се отегчи, можете да добавите още плод или зеленчук, когато го приготвяте. Компотът от череши и сливи за зимата е точно онази необичайна напитка, която трябва да опитате поне веднъж. Изглежда комбинирането на зеленчук с плод и дори тиквичка с череша е пълна идея. Така изглежда на пръв поглед, защото резултатът е несравним. Сладко-нишестеният вкус на тиквичката е перфектно разреден с киселинността на черешовите сливи.

Положителни свойства на тиквички?

Употребата на тиквички оказва благоприятен ефект върху работата на стомаха и червата, и всичко това, защото съдържа нишесте, протеини, захар, фибри и витамини A, B, C, PP.

Това са ястията с тиква, които диетолозите предписват на своите пациенти. След като сте изяли няколко грама такива картофено пюре, идва чувството за ситост, така че няма желание да продължите да използвате куп висококалорични храни. Диетата с тиквички при пациенти нормализира дейността на стомашно-чревния тракт. Този зеленчук се добавя не само към бебешката храна, но се препоръчва и за възрастни хора. Той предотвратява развитието на атеросклероза, подобрява двигателната функция на стомаха и активира храносмилателната система. Като диуретик, тиквички способни да облекчат подуването и не само тяхната каша, но и семената с цветя.

Страдащи от хипертония, хепатит, нефрит, холецистит, диабет, се препоръчва употребата на тиквички под всякаква форма всеки ден. За да увеличите ефективността на сърцето и кръвоносните съдове, стомаха, бъбреците, черния дроб, също трябва да ядете тиквички.

Защо тиквичките трябва да се комбинират с черешова слива?

Въпросният сорт сливи е полезен не само пресен, той оставя своите предимства по време на обработката. Витамини, калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, натрий се съхраняват в плодовете във всяко състояние.

Черешовата слива, подобно на тиквичката, има благоприятен ефект върху стомаха. Комбинацията им ще създаде лечебна напитка за облекчаване на болката в тази част на тялото. Няколко рецепти за компот от черешови сливи с тиквички ще ви помогнат да се запасите с лекарствената смес за няколко месеца. Обилното съдържание на калий в тези две съставки има насочен ефект върху работата на сърцето и укрепване на сърдечния мускул. Отличното храносмилане и апетит са два компонента на редовен прием на ястия с тиквички и вишни. Е, и, разбира се, вкусът на получения компот ще ви остави с добър послевкус, към който ще се върнете повече от веднъж..

Не се препоръчва да се злоупотребява с вишневи сливи за язви.

Компот от черешови сливи с тиквички за зимата без стерилизация

Стъпка по стъпка рецепта със снимка:

1. Измийте добре черешовата слива и тиквичките.
2. Обелете тиквичката, отстранете семките и нарежете на парчета.
3. Стерилизирайте бурканите и капаците с чайник или фурна.
4. Поставете парченца тиква и череши в буркан. Компонентите трябва да заемат около половин консерва или 2/3 от обема.
5. Сварете вода в тенджера.
6. Изсипете вряща вода над стъкления съд със съдържанието, като го покриете с капак. Отделете за 5 минути, за да пуснете плодов и зеленчуков сок във вода.
7. Изцедете наситената вода обратно в тенджерата. Добавете захар на вкус и отново сварете.
8. Изсипете чаена лъжичка лимонена киселина в един трилитров буркан.
9. Сипете сиропа върху бурканите и усучете. Обърнете се, увийте и изчакайте ден. На следващия ден поставете в нормално положение и сложете в килера.
10. След няколко месеца компотът от череша и тиквички ще бъде готов за зимата.

Когато наливате гореща течност в студен буркан с плодове, правете тази процедура постепенно, така че бурканът да не се напука от спада на температурата.

Компот от черешови сливи с нарязани пръстени тиквички

Стъпка по стъпка рецепта със снимка:

1. Измийте 4 парчета малки тиквички и нарежете на половин пръстени. Не е необходимо зеленчукът да бъде обелен.
2. Измийте 0,5 кг плодове, без да премахвате ямите.
3. Стерилизирайте бурканите.
4. Изсипете череша и тиквички в буркана до самия връх.
5. Сварете вода в чайник и покрийте бурканите с капаци. След 5 минути изцедете водата в подготвена тенджера. Повторете тази процедура два пъти, така че тиквичките с вишни да омекнат малко и оставете сока да тече. Също така тази процедура е необходима, за да се избегне спукване на кори от черешови сливи..
6. За трети път в отцедената ароматна вода добавете около 1,5 чаши захар на бутилка и кипнете отново.
7. Изсипете бурканите с получения сироп и запечете. Обърнете бурканите и ги увийте за един ден.
8. Приятен апетит и вкусни приготовления!

Компот от червена слива от тиквички (тиквички)

Стъпка по стъпка рецепта със снимка:

1. Пригответе 500 грама червена вишна за консервиране.
2. Измийте, корите и нарежете на кубчета 4 малки тиквички.
3. Изсипете приготвените съставки във вряща вода и кипнете за около 20 мин. След това добавете около 1 чаша захар и варете още 5 минути.
4. Изсипете сварената гореща смес в бурканите и навийте капаците.
5. Напитката е готова.

Ако дърветата от черешови сливи са дали много плодове, а стандартното консервиране на компот и конфитюр вече са уморени, тогава компотът от черешови сливи с добавяне на тиквички за зимата е най-рационалният и вкусен начин за използване на реколтата. Предоставените рецепти могат да бъдат допълнени със собствени иновации, например да добавите още зеленчуци или плодове.

https://youtube.com/embed/-EKfxMRLxqo