Как да си направите компот от череши: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Много хора смятат, че компотът е подходящ само като лятна напитка, но това изобщо не е така. Напитка с череши, навита през лятото, е перфектна като зимно лакомство. Защо да купувате сок в магазин, ако можете да направите вкусен и най-важното - здравословен компот у дома, без много усилия и разходи.

За ползите от черешите

Черешата е много полезно зрънце, което съдържа огромно количество минерални елементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Мнозина смятат, че червените червени плодове имат положителен ефект върху кръвта и кръвоносната система и с право.Черешите също помагат:

• отървете се от холестерола;
• стабилизират съсирването на кръвта;
• нормализира храносмилането;
• борба с организма срещу вредните бактерии.

Кухненски инструменти

Въпреки факта, че е много лесно да приготвите компот от череши за зимата, все още се нуждаете от някои кухненски „помощници“:

• кутии за валцуване;
• капаци;
• дълбока тенджера;
• подвижен ключ (машина);
• лейка;
• кухненски кърпи;
• одеяло за опаковане.

Съставки

При приготвянето на напитки голямо значение имат продуктите, които трябва да бъдат идеално комбинирани помежду си..

За да приготвите 3 литра компот, ще ви трябва:

• череша - в зависимост от вашето желание: за по-малко киселина - 800 г, за повече - 1 кг;
• захар - 300-400 г;
• прясна мента или маточина - 50-100 g.

рецепта

Рецептата за приготвяне на вкусна напитка е много проста:

1. Взимаме консерви за консервиране (за удобство, 3-литрови). стерилизирам.
2. Откъсваме клонките от черешите, измиваме плодовете и ги поставяме в буркани, добавяме мента или маточина, заливаме с вряла вода. Оставете за 15 минути.
3. Взимаме дълбока тенджера, изсипваме съдържанието на буркана в нея без горски плодове и ароматни билки.
4. Добавете захарта, сложете на огъня, доведете до кипене (за да се разтвори напълно захарта).
5. Изсипете врящата вода обратно към горските плодове и билки, покрийте с капак, навийте на руло.
6. Увиваме готовите консерви в топло одеяло, оставяме за една нощ.
7. Изваждаме готовия продукт изпод одеялото, скриваме го на хладно и тъмно място до зимата.

Видео: Как да готвя компот от череши за зимата

Какво може да се добави за аромат и аромат

Разбира се, вишневият компот е самодостатъчна напитка, но ако добавите към него определени подправки, те само ще подобрят вкуса и миризмата на продукта, правейки го пикантен.

• карамфил;
• пипер;
• индийско орехче;
• ванилия;
• берберис;
• джинджифил.

С какво може да се комбинира

Черешите са многостранно зрънце, което се съчетава добре с много други плодове и плодове като:

• ябълки;
• малина;
• френско грозде;
• ягода;
• кайсии;
• праскови;
• сливи.

Как и къде да съхранявате детайла

Черешовата заготовка, както всяка друга консерва, трябва да се съхранява на хладно място (например на долните рафтове на шкафа), където директната слънчева светлина не пада. Спадът на температурата е също толкова лош за компота, колкото силната топлина или студ. Температурата трябва да е възможно най-стабилна (от +15 до +23 ° С).

Отзиви:

В 3-литрова, просто измита бутилка слагам току-що измити череши, има 1,5 чаши захар, наливам вряща вода, навивам на руло и поставям бутилките наопаки под одеялото за около ден.