Вкусни и прости рецепти за компот от боровинки за зимата

Любимо зрънце на мнозина - боровинка - е известно с полезните си качества. Той е мощно противовъзпалително средство, така че през зимата сокът му не само ще попълни доставката на хранителни вещества, но и ще предотврати вирусни заболявания. Можете да направите компот от диви плодове. Ако следвате всички тънкости на приготвянето, ще получите вкусна ароматна напитка, която ще запази ползите и максималните витамини.

Класическа рецепта - проста и вкусна

Методите за приготвяне на напитка с боровинки най-често са сходни помежду си. Лека разлика се наблюдава в технологията и добавените съставки. Тази рецепта се основава на нейната простота..

Необходими продукти:

• 800 гр. Боровинки;
• 500 грама захар;
• 1 литър вода.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. 1. Подредете горския плод в подготвени банки.
2. 2. Сварете течността и добавете към нея захар. Разбъркайте, докато се разтвори.
3. 3. Изсипете получения сироп в буркани с плодове.
4. 4. Стерилизирайте детайла за 15 минути (за 3-литрова кутия) и навийте капаците.
5. 5. Охладете в обърнато положение, увито в одеяло.

Замразена плодова напитка

През зимата се препоръчва да се приготвя компот от замразени плодове. По този прост начин можете да зареждате тялото си с витамини и да изпразвате фризера..

Необходими продукти:

• 1 лимон;
• 400 грама плодове;
• 1,5 литра вода;
• 2-3 ст. Сахара.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. 1. Сложете тенджера с вода на печката.
2. 2. Изплакнете добре лимона, разделете наполовина.
3. 3. Когато течността заври, добавете захарта. Разбъркайте, докато напълно се разтвори.
4. 4. Веднага добавете лимон и замразени плодове. Продължете да готвите на слаб огън в продължение на 5 минути. След това извадете цитруса от компота.
5. 5. Оставете да вари за половин час и се насладете на напитката.

Плодове и плодове от горски плодове

За да попълните запасите на детето си с витамини през зимата, можете да направите вкусен компот от боровинки и ябълки.

Необходими са следните съставки:

• 0,5 кг боровинки;
• 0,5 кг ябълки;
• 1 супена лъжица. захар (за всеки литър течност);
• вода.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. 1. Изплакнете плодовете и плодовете в гевгир и оставете да изсъхнат.
2. 2. Извадете ябълките от сърцевината. Не е необходимо да обелвате кожата. Нарежете на тънки филийки. Подредете в буркани на слоеве, като ги запълвате 1/3 от обема.
3. 3. Изсипете вряла вода отгоре и оставете да ври 10 минути. Изцедете водата в тенджера, изсипете захар в нея (1 литър = 1 чаша).
4. 4. Пригответе сиропа. Изсипете сладката смес обратно в съдовете.
5. 5. Навийте, обърнете капаците надолу и увийте с хавлиена кърпа.

За такъв компот е по-добре да вземете сладки ябълки. Но ако те не бяха открити, можете да увеличите количеството на гранулираната захар. За 1 литър течност - 1,5 чаши.

Оранжева напитка с боровинки

Портокалът и боровинката дават интересна комбинация от вкусове. А цитрусовата нотка перфектно отблъсква сладостта на горския плод..

Необходими продукти:

• 300 гр. Боровинки;
• 1 портокал;
• 300 грама захар;
• около 2,7 л вода.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. 1. Изплакнете плодовете и изсипете в буркан.
2. 2. Сложете плодовете във вряща вода за минута, нарежете на тънки кръгчета и смесете с боровинки.
3. 3. Направете сироп: комбинирайте водата със захарта и довеждайте до кипене, след което гответе още 5 минути. Изсипете течност в зрънце.
4. 4. Обърнете буркана и обърнете.

За удобство такъв компот се изсипва най-добре в малки буркани..

Деликатес от боровинки и ягоди

През зимата това заготовка ще ви напомня за горещото лято. А през лятото вкусна напитка ще замени всяка закупена от магазина лимонада..

Съставки за готвене:

• 1 кг ягоди;
• 0,5 кг боровинки;
• 0,5 кг захар;
• 3 л вода.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. 1. Изплакнете и подсушете плодовете добре. Сложете в сухи стерилизирани буркани.
2. 2. Варете сиропа от останалите съставки. Изсипете плодове върху тях.
3. 3. Навийте и обърнете консервите с главата надолу.
4. 4. Увийте в одеяло, докато изстине напълно.

Тези видове компот се съхраняват безопасно в килера, ако в хладилника няма място за тях. Затова си струва да се запасите с напитка с боровинки за цялата зима. Може да се пие, да се добавя към каша или извара касерол, както и да се излее върху сладолед.