Страшенски - матово черно грозде с деликатна каша

История на развъждане, описание и характеристики на сорта грозде Страсени

Сортът грозде Страсени е сравнително млад, създаден от молдовски лозари през седемдесетте години на миналия век. Включен в държавния регистър през 1989 г. и препоръчан за отглеждане в района на Северен Кавказ. Култивира се в Крим.

Средно узряващ сорт. Обикновено плодовете се пълнят изцяло със сладък сок до средата на септември. Сортът е средно голям. Лозата узрява добре. Издънките са силни, всеки може да издържи тегло до 1,2 кг от реколтата, благодарение на което насажденията от този сорт са впечатляващи с красотата си.

Издънките на гроздето са силни

Листата са големи, средна дисекция. Дъното, покрито с гъста опусия. Цветното грозде е голямо, с бисексуални цветя, дълго до 30 см. Сортът се характеризира с дълъг цъфтеж и узряване на гроздето, следователно, за да се ускори зреенето на културата, някои експерти съветват да се съкрати четката с една трета.

Страсен гроздето се характеризира с дълго узряване

Масивни цилиндрично-конични гроздове висят на дълго стебло. Теглото им варира от 600-900 г, има и гигантски гроздове с тегло 1,5 кг.

Букети грозде Страсени цилиндрично-конусовидни

Плодовете са едри, сплескано-закръглени, свободно разположени на четката. Теглото на един плод е 7-10 g, най-големият достига 12 g. Кожата е със средна плътност, боядисана в тъмно лилав цвят, с подчертан восъчен разцвет. Някои градинари отбелязват, че плодовете се напукват при прекалено напоени или продължителни дъждове. Пучки не понасят транспортиране и съхранение.

Пулпът е хрупкав, сочен, безцветен, но сокът и виното от сорта грозде Страсени имат богат благороден цвят. Ако смачкате плодовете, много скоро пигментите на кожата ще оцветят сока. Всеки плод съдържа 2-3 семена.

Разнообразие от маса. Експертите характеризират вкуса на гроздето Straseni като просто, но хармонично, като дава на свежи плодове 8 точки от 10. Плодовете се консумират пресни, а също така се използват за приготвяне на сокове, компоти, вино и натурален винен оцет от тях..

Нарязаните издънки се използват за присаждане или като дряна. Младите зелени листа се мариноват и се използват при приготвянето на традиционната кавказка долма.

При описанието на сорта се отбелязва повишена устойчивост на мухъл. Страшенското грозде е умерено устойчиво на други болести, както и на вредители: паяк акари и филоксера. Градинарите отбелязват, че птиците и осите са големи фенове на тъмните сочни плодове, влошават представянето на гроздовете.

Добивът е висок. При компетентна селскостопанска технология от един храст се събират почти 30 кг плодове, или 197,3 ц / дка. Ако закъснявате със събирането на зряла реколта, гроздовете могат да бъдат засегнати от сиво гниене.

Сухоустойчивост и зимна издръжливост на лозата средно. Необходимо е подслон за зимата.

Видео: сорт грозде Страшенски

Характеристики на засаждане и отглеждане на сорта грозде Страсени

Под храстите се отличават най-слънчевите и спокойни райони. Осигурявайки достатъчно осветеност, гроздовете ще узреят равномерно и ще се изсипят в сладък сок. Слънчевата светлина и топлината също предотвратяват развитието на гъбични заболявания при гроздето..

Важно е да се обърне внимание на нивото на залягане на подземните води, тъй като корените на гроздето не понасят застояла вода и гниене в условия на излишна влага. Дупките за засаждане са разположени на разстояние 2,5–3 м една от друга, тъй като растението има мощна сила на растеж. Същото разстояние е оставено между редовете. Храстите за по-добро осветяване са ориентирани от север на юг.

Почвата на района на Северен Кавказ обикновено е лека и не се нуждае от дренаж, но ако е необходимо, трябва да се осигури дренажен слой на дъното на ямата за засаждане. Варовик натрошен камък или счупена тухла е подходящ като него..

Гроздето се засажда през пролетта и есента. Трябва да обърнете внимание на готовността на почвата. При засаждане през пролетта почвата трябва да е достатъчно топла, за да може да засадите резниците. Ако земята се затопли до + 10оС, започнете да засаждате. Вишневият цвят на сайта може да служи като сигнал за готовност на почвата..

За кацане:

1. Изкопайте дупка с дълбочина 45-50 см, отцедете, ако е необходимо.
2. Пълни се с органични торове: компост, хумус, изгнил конски или кравешки тор в съотношение 1: 1 спрямо почвата. Органичното торене допринася за формирането на растителен имунитет, повишава неговата устойчивост и дава възможност за отглеждане на здрава култура. Когато осигурявате храстите с достатъчно хранене в ямата за засаждане през следващите няколко години, не е необходимо да мислите за торове. За да се обогати земята с калий, във всяка ямка се добавя 500 ml пепел.
3. В средата на дупката се поставя рязане, разпространява се корените и се покрива с почвена смес, така че не повече от една четвърт от височината на рязане се издига над земята.
4. Почвата се уплътнява, образувайки напоителна дупка и се полива обилно с топла вода.
5. Мулчирайте кръга на багажника.
   

   Стъблото от грозде се поставя в центъра на ямата за засаждане.

В сухо и горещо време трябва да се внимава, за да не изсъхне почвата. Лозата има мощна сила на растеж и се нуждае от изграждането на решетки за нормално развитие..

Поради образуването на масивни гроздове, сортът се нуждае от изграждането на асми

Новак градинари и летни жители, работещи върху парцел през почивните дни, трябва да обърнат внимателно на описанието на сортовете. Много интересни култури не растат в централна Русия поради особеностите на почвата и климата в нашия регион. Според моя опит в градинарството често отрицателният резултат от усилията беше свързан с лоши познания на селскостопанската технология. В селското стопанство има основни понятия. Ако един сорт грозде не се е вкоренил на сайта, беше болен и не даде реколта, тогава не бива, след като изкопаете храст, да бързате да засадите нов на същото място. Отрицателният резултат във втория случай ще се дължи на умора на почвата. И като цяло не е нужно да засаждате едни и същи култури на мястото на предшественици от семейството си. Друг проблем е, че намирането на добре осветено и защитено от вятър място не е толкова лесно на шест декара от района на Москва. Ето защо трябва да проучите стриктно описанието на сортовете и рецензиите. По-добре е да направите това, преди парите да бъдат изразходвани за закупуване на разсад и времето, необходимо за грижи..

При отглеждане на грозде Straseni се препоръчва съкращаването на гроздето, така че гроздовете да узреят едновременно. Освен това можете да премахнете цели съцветия, оформяйки бъдеща реколта, така че храстът да осигури останалите гроздове с хранителни вещества в нужното количество..

При премахване на пасинки и отрязване на издънки е необходимо да се остави коноп, - така зарастването на рани преминава без проблеми.

Подрязването с 4 пъпки е подходящо за грозде.

Оптималното решение, така че плодовете да не намаляват в бъдеще, е подрязването на 4 пъпки.

Доброто предотвратяване на увреждането от плесен ще бъде осигурено чрез трикратна обработка на грозде с течност Бордо: в ранна пролет, в началото на цъфтежа и месец преди прибиране на реколтата.

За предотвратяване на oidium, гроздето се напръсква с течност Бордо

За да предотвратите повреда от гниене, се препоръчва навреме да събирате узрели гроздове и да не ги оставяте за дългосрочно съхранение. Инсталирането на поилки за птици и защитни мрежи може да намали загубите на реколтата поради насекоми.

Навременната реколта на гроздето помага срещу сивата плесен

Предимства и недостатъци на сорта

Всеки сорт грозде има свои отличителни характеристики. За Страшенски това е:

• голяма сила на растеж;
• висока производителност;
• големи гроздове и горски плодове;
• декоративност на храстите с узрели гроздове;
• устойчивост на мана и вредители: паяк акари и филоксера.

За обективна оценка на характеристиките на сорта, заслужава да се отбележи, че високата сила на растеж на лозата води до определени неудобства, свързани с необходимостта от изграждане на шпакловки или други подпорни конструкции.

Високите добиви, заедно с лоша транспортируемост и кратък срок на годност, също не са най-добрата комбинация. Необходимо е време и допълнителни усилия, за да запазите и обработите плодовете..

Предимство на сорта може да се счита за средна устойчивост на суша и ниски температури.. Някои източници сочат, че лозата Страсени може да издържа на слани до -24 ° C.

Забележителни недостатъци на сорта:

• дълго съзряване на четките;
• напукване на горски плодове;
• лоша транспортируемост;
• неекспресиран вкус;
• податливост на сива плесен.

От трапезните сортове грозде, включени в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ, по отношение на узряване те са близки до сортовете грозде Страшенски:

• Карамолът е високопродуктивен сорт. Устойчивостта на болести е средна, тя се крие за зимата. Грозът тежи 300 гр. Берито е голямо, тежи 5,2 г, покрито с гъста кехлибарена кожа.
• Лияна е високопродуктивен сорт с над средна зимна издръжливост. Относително устойчив на болести. Тегло на зърното 200–250 г, тегло на плодове 4–5 г. Кожата е тънка, зеленикавожълта.
• Дербент мускат е високопродуктивен сорт със средна устойчивост на болести и вредители. Средна зимна издръжливост. Грозът тежи 180 гр. Берито е голямо, тежи 5 гр. Покрито е с гъста зеленикаво-жълта кожа с розов нюанс. Вкусът е приятен, с подчертан аромат на индийско орехче.
• Талисманът е енергичен сорт. Високо устойчив на замръзване и плесен. Производителност 69,7 кг / дка. Масата на китката е 450 гр. Плодовете са едри, бели. Дегустационна оценка на пресни плодове - 8,2 точки.

С цялото разнообразие от изброените сортове, нито един от тях не надминава Straseni по размер на гроздето и общия добив. А тъмните му плодове придават на сока благороден винен цвят. Много градинари смятат, че гроздето Страшенски, поради всичките му недостатъци, принадлежи към основните сортове и при отглеждането на тази култура е необходимо на мястото да има няколко храсталака..

Фотогалерия: сортове грозде, близки по отношение на узряване до Страшенски

Разнообразни отзиви

Гроздето Страшенски е придирчив към условията на отглеждане, но е в състояние да благодари за грижите с щедрата реколта на сочни гроздове. През есента тъмните плодове на четките, контрастиращи на изумрудената зелена зеленина, привличат доволните очи на гостите и домакините..