Отглеждане на тиня лук: полезни свойства и грижи
В света има толкова много интересни имена! Спомням си как името "слуз-лук" ме развесели, когато го чух за първи път. Защо "слуз"? Какво "облизва"? По-късно, когато видях първите издънки, реших, че името се определя от формата на листото, наистина наподобяващо език, който облизва нещо.
Но по-късно прочетох в енциклопедията на градинаря, че формата на листата няма нищо общо с него: този лук получи името си, защото вътре в листата има много слуз. Това е полезно многогодишно растение, поради дългите си корени, понася студове до -40 o, което е важно за нашата уралска зима. Какви ползи носи това растение, как се отглежда слуз лук и как да се грижим за такава необичайна реколта, прочетете тази статия.
Многогодишният лук лук има нежен аромат, леко чесън. Първите нежни пера са напълно лишени от горчивина, тъй като не съдържат етерични масла и без да навредят на храносмилането, обогатяват вкуса на всяка пролетна салата..
Листата на този лук съдържат такива полезни вещества:
- фитонциди;
- витамини В1, В2, РР, С;
- каротин;
- цинкови и калиеви соли;
- магнезий;
- желязо.
Железните соли се абсорбират добре, което помага на пациенти с анемия (анемия) да повишат нивата на хемоглобина по естествен начин. Наличието на слуз помага за намаляване на киселинността на стомаха. Слизите, консумирани ежедневно, не само попълват липсата на основни минерали, но имат и положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза, дейността на кръвотворните органи, нормализират нивата на холестерола, подобряват състоянието на косата и ноктите.
Функции за отглеждане
Такъв лук е многогодишна култура, но опитните градинари препоръчват да не го отглеждате на едно място в продължение на повече от пет години, защото през това време луковиците губят своята сила, а лукът се изражда: перата стават по-малки, стават жилави и безвкусни. Можете да отглеждате лук лук по два начина:
- разделяне на храста;
- засаждане на семена.
Лукът се отглежда в песъчлива или глинеста почва. Засаждането на тази култура е за предпочитане след зеле, краставици или всякакви годишни зеленчуци.
Разделяне на храста
По-добре е храстът да се раздели през есента, когато зелените вече не са подходящи за консумация, тъй като листата са станали груби. Но луковиците са добре оформени през лятото, които ще претърпят разделение. За трансплантация трябва да подготвите почвата: добавете компост или хумус, добавете сложен гранулиран или течен тор, например Агрикола.
За деление се взема храст, който е достигнал възрастта на 3 години. Изкопава се заедно с корена, разделяйки го на 4-5 луковици. Всеки лук се засажда в предварително подготвена дупка, добре разлята с вода. Обикновено трансплантираните растения се коренят добре на ново място..
По-нататъшните грижи ще се състоят в навременно плевене, разхлабване и поливане. Поливането често не е необходимо, но в сухо и горещо лято, без навременно поливане, листата бързо ще се свият и можете да останете без витамини. Необходимо е от време на време да се режат старите листа, за да се направи място за нови свежи издънки..
Как правилно да размножавате лукавия лук чрез разделяне, вижте тук:
Отглеждане чрез семена
Семената се засаждат директно в открита земя в края на април - началото на май, за да улавят влагата, останала от топенето на снега. Ако пролетта е топла, семената ще покълнат след две седмици. При дълга пролет семената могат да бъдат в земята един месец, но след това те ще покълнат. При сухо и ветровито време се препоръчва след поливане да се покрие с покривен материал.
През първата година след покълването на семената основната грижа ще бъде подпомагане развитието на младите издънки. Много е важно да се плеви навреме, за да не се даде възможност на плевелите да „запушат“ нежните разсад. Месец след появата на първите издънки, ще трябва да се нахраните с амониев нитрат, така че зелените да придобият сила и да растат. Тъй като реколтата на втората година от семена вече се използва за храна, по-добре е да имате готово легло с многогодишно растение и да отглеждате някои специални сортове със семена, например „Лидер“ или „Широколистный“.
Грижа за лук
През есента лукът трябва да се плеви и разхлаби, да се подхранва с фосфор-калиев тор и да се мулчира с окосена трева или нарязани моркови. Такива мерки ще помогнат на първо място за укрепване на корените, така че на следващата година реколтата да бъде още по-добра. Важно е да направите последния разрез на зелените листа не по-късно от началото на септември, така че преди първото студено време да нараснат нови листа, които могат да защитят корените през зимата.
Тънък лук към края на лятото също може да се превърне в своеобразна украса за всяка лятна вила. На втората година от живота на растението се появява стрелба (появата на стрели), а след 20-30 дни цветя от бял или люляк сянка цъфтят в края им. Съцветието във формата на топката съдържа до 300 цветя. Това е наистина красива гледка!
Снимка на цъфтящ лук лук тук:
заключение
- Сливен лук е един от най-здравословните и вкусни сортове от тази зеленчукова култура..
- Този лук изобщо не е горчив, не причинява киселини, има приятен вкус, леко напомнящ чесън.
- Той е богат на витамини, а също така съдържа железни соли, които помагат при анемия.
- Сливен лук може да се отглежда от семена, но ще бъде по-бързо и по-ефективно да разделите тригодишните храсти на няколко луковици и да засадите около ръба на парцела.
- В допълнение към полезните и хранителни свойства, храстите на това многогодишно растение могат да станат декоративни.
