» » Мащерка: засаждане, грижа, размножаване

Мащерка: засаждане, грижа, размножаване

Малка ароматна билка - мащерка, покриваща сухи и каменисти слънчеви зони с цъфтящ килим, отдавна привлича човешкото внимание. Древните египтяни използвали мащерка за ритуални цели.

Древните учени (Авицена, Диоскориди, Теофраст) писали за прекрасните свойства на мащерката (антивирусна, противогъбична и антибактериална). Гърците нарекли това растение "дъхът на живота".

В древен Рим се е смятало, че мащерката дава на човека сила, мъжественост и потентност. Славяните вярвали, че чрез изгаряне на клонки от мащерка и вдишване на дим могат да се срещнат с боговете и духовете на предците.

Мащерката, както се нарича още мащерка, продължава да учудва и днес - съвременните учени заявяват, че патогенните микроби не са развили резистентност към мащерка.

Мащерка: описание на растенията

Мащерка (на латински „Тимус“) има много различни имена: lebyushka, Bogorodskaya трева, аромат на лимон, мащерка, аромат, пълзяща мащерка, тамян, боров пипер и др..

Родът мащерка обединява около 400 вида, които са широко представени в Евразия, Америка и Северна Африка. Повечето от неговите представители имат подобни характеристики:

  • нисък многогодишен джудже храст (височината варира в зависимост от вида и сорта от 5 до 35 см);
  • удължени лежащи (или пълзящи) стъбла с адвентивни корени, покрити с кафява кора;
  • клонки на дръжки с ворсини, тревисти и изправени;
  • жилавите листа са противоположни, жълти до тъмнозелени;
  • формата и размерът на листата зависи от вида (продълговати, кръгли и др.);
  • малки цветя в съцветия (основните нюанси са розово, бяло, люляк, хибридните сортове имат по-богата цветова гама)-
  • приятен пикантен (топъл) аромат.
Цъфтежът на мащерка започва през юни, завършва през август.

Знаеше ли? Съставът на мащерката включва киселини (цинхона, кафе, олеинова, урсуларна, олеанол и др.), Дъвка, витамин С, флавоноиди, минерали и др. Мащерката е мощен афродизиак (съдържа тимол и карвакрол). При кашлица високото кръвно налягане, настойките от мащерка и чайовете помагат за повишаване на имунитета.

Основните видове мащерка

Непретенциозно растение е овладяло пространствата на Евразия, Америка, Северна Африка. Обширният род мащерка е представен от голям брой видове (сред тях има някои, които е трудно да се класифицират дори за специалисти). Основни типове:

  • обикновена мащерка (Thymus vulgaris);
  • пълзяща мащерка (Thymus serpyllum) или мащерка;
  • Мащерка с аромат на лимон (Thymus vulgaris var.citriodora).
Мащерката (мащерката) е атрактивна култура и отглеждането и грижата за него няма да донесе особени проблеми.

Мащерка обикновена

Родината на този вид е Испания и Южна Франция (тук се среща в дивата природа и тук е била опитомена). Отличава се с малките си тъмнозелени листа (0,5 - 1 см) ланцетни и светло лилави цветя. Включва различни подвидове. На негова основа бяха отгледани няколко сорта (Алба - бял, Сленден - бордо, сорт джудже - Елфин и др.)

Пълзяща мащерка

Родина на вида (пълзяща мащерка и мащерка са едно и също) - южното Средиземноморие. Известен от над 2000 години. Култивира се от 16 век. Разпространен в цяла Европа - от Гърция до Швеция, Азия.

Листата са кожени, краищата им не са увити (като обикновена мащерка). Цветя - люляк с розов нюанс. Много сортове са отгледани с различни цветни цветове и пъстри листа. Различава се в устойчивост на засушаване и замръзване. Отлично медоносно растение.

Мащерка с мирис на лимон

Район на произход - Южна Франция. Естествен хибрид с розови цветя. Различава се в пикантния аромат на тръпчив лимон. Младите листа (жълти) стават зелени с възрастта.

Лимоновата мащерка се страхува от студено време, необходимо е да се покрие за зимата. Нуждае се от редовна резитба. Развъден е голям брой сортове (Silver Queen - листа с кант, Golden Duarf, Bertram Anderson - листа с жълти петна и др.)

Знаеше ли?Пикантните характеристики на мащерката са оценени от кухни по целия свят. Във Франция мащерката е ключов компонент на подправките „Билки от Прованс“ и „Букет от Гарни“, в Англия мащерката е на второ място след мента по популярност, в Испания и Гърция маслините са мариновани с мащерка, в Централна Европа мащерката е основен елемент от супи с грах и боб. пържени и тлъсти ястия, в арабските страни той е включен в популярната подправка zahtar, в Ямайка - в подправка Jerk. Лимоновата мащерка омекотява и добавя лимонови нотки към вкуса на месни и рибни ястия. Мащерката се добавя с мента към чая.

Как да засаждате и отглеждате мащерка, правила за засаждане

Мащерката не изисква специални условия и това значително опростява отглеждането и грижата за нея в градински парцели. Просто трябва да спазвате няколко условия и да осигурите на растението:

  • правилното място за кацане;
  • точните дати за кацане;
  • правилно поливане и хранене.

Избор на площадка и почва

Мащерката обича слънцето (на сянка стъблата се изпъват, храстът става по-рядък, цъфти по-лошо) и леки (с добър дренаж) неутрални почви. При избора на сайт това трябва да се вземе предвид. Мястото за кацане не трябва постоянно да се издухва от ветровете (мащерката се страхува от течения).

важно!Ако почвата на площадката е "тежка" и преовлажнена, преди да засадите мащерка, трябва да я "разредите" с пясък.

Кога и как да засадите мащерка

В градината семената на мащерката се засаждат през пролетта и есента. Най-доброто време за засаждане на разсад от мащерка е пролетта (когато сланата свърши). Денят на засаждане трябва да е топъл и слънчев. Процесът на засаждане включва следните стъпки:

  • изкопайте дупка (нейният размер трябва да е два пъти по-голям от размера на саксията за разсад);
  • пригответе сместа за засаждане - смесете пръст и пясък в равни пропорции. Изсипете част от сместа в ямата;
  • извадете разсада от саксията и разнесете коренищата;
  • засадете мащерка в яма (дълбочината на засаждане трябва да е като в саксия);
  • изсипете останалата смес в ямата, тъпчете и вода.
За съхраняване на закрито мащерката може да се размножава чрез семена и разсад по всяко време на годината. По-добре е да засадите резниците в края на лятото. Необходимо е да изберете саксия, така че корените на растението да могат да покрият буца пръст.

Знаеше ли? Мащерката е естествен консервант, който се използва активно в готвенето за увеличаване на срока на годност на храната и при мариноване. Цветята на мащерката, запазвайки всички вкусови качества на растението, са по-нежни и ароматни.

Правила за грижа за мащерката

Мащерката е непретенциозна, грижите са прости, а отглеждането на мащерка в градината се свежда до периодично поливане, плевене, разхлабване на почвата.

Характеристики на поливане и подхранване на растението

За да поливате правилно, трябва да наблюдавате състоянието на почвата. Поливането не трябва да е обилно (растението ще започне да боли от влага). Повече вода е необходима в случай на суша, през вегетационния период и преди цъфтежа.

При чести дъждове почвата може да се мулчира с малки камъчета. Периодично, за по-добро аериране на корените, трябва да разхлабите почвата с чапла, да се отървете от плевелите. Мащерката не се нуждае от специално хранене.

Почвата може да бъде оплодена с хумус или рогово брашно преди засаждането (това е достатъчно за една година). На следващата година, в началото на лятото, трябва да подхранвате с течен минерален тор.

Как да подрязваме мащерката правилно

Редовната резитба на мащерка ще поддържа храста гъст и компактен.

Подрязването се извършва в ранна пролет (подрязване на замразени, слаби, болни издънки) или след края на цъфтежа (изтъняване). Преди да подрязвате мащерката през пролетта, трябва внимателно да изследвате мъртвите издънки - те все още могат да оживеят.

Появата на кафяви петна по листата може да показва липса на въздух и светлина - трябва да разредите храста. Издънките се нарязват до неговата лигифицирана част (2/3 от стъблото) с остър резитба.

важно!За да получите голяма маса зеленина, мащерката трябва да се реже по-често и да не се оставя да цъфти..

Основи за отглеждане на мащерка

Мащерката се размножава по два начина - чрез семена и вегетативно.

Семенен метод

Първата стъпка е да изчистите мястото на засаждане на семена от всички плевели (семената на мащерката са много малки; отнема един месец, за да покълнат, покълналите растения са много слаби). Най-доброто решение е предварително покълване на семена в оранжерия:

  • от март до началото на май семената се засаждат (дълбочина на засяване - 0,5-1 см) в контейнер със засаждащо вещество (смес от пясък и торф в еднакво съотношение). Преди поникването контейнерът трябва да бъде покрит с прозрачно фолио или стъкло. Обикновено (при температура 25-30 ° C) разсадът ще покълне след седмица;
  • за първия месец поддържайте умерена почвена влага, разредете разсада. След няколко месеца разсадът вече е подходящ за засаждане на обекта.
важно!Мащерката може да се размножава изобилно чрез самостоятелно засяване и да увеличи площта си на отглеждане.

Вегетативно размножаване

Има два начина за вегетативно размножаване на мащерка:

  1. Разделяне на храста. За нормален растеж храстът на мащерката трябва да се разделя на всеки три години..

    За да направите това, трябва да изкопаете растението, да отърсите почвата от коренищата, да я разделите на части в основата и да разплетете малките процеси на корените.

    След това кацайте. За по-добро вкореняване засадените части на храста трябва да бъдат покрити със стъклен буркан..

  2. изрезки. Малките сортове се възпроизвеждат по-добре по този начин. Издънките, нарязани през пролетта, се вкореняват в съд с пясък.

    Контейнерът е покрит с филм, резниците трябва периодично да се освежават с вода от спрей бутилка. Вкореняването става 15-20 дни.

    Засаждането се извършва един месец след вкореняване..

Знаеше ли? Мащерката има лечебни качества поради наличието на тимол в стъблото и листата, който активно се бори с бактериите от кокковата флора, но е по-малко токсичен от другите феноли.

Прегледи: 105
    

Ние също препоръчваме