Как да сеем босилек, отглеждайки подправки в лятната си вила

Сред пикантната зеленина, които нашите домакини напоследък все по-често започват да използват, Василий се откроява. За щастие не е нужно да го купувате в магазина, тъй като билката босилек може да расте добре в нашите градини и сега ще споделим тайните на отглеждането му..

Запознаване с босилек: описание на растението

Малцина знаят точно къде расте босилекът, затова често се приписват горещи италиански брегове. Но това растение се чувства чудесно по нашите географски ширини.. Босилекът е малко едногодишно растение, което може да нарасне с височина 20-60 cm. Често на едно стъбло се образуват голям брой листа, които са ценни за кулинарните специалисти..

Босилек или реган (известен още като "растение на район") има много разновидности, които се различават един от друг по цвят на листата. Те могат да бъдат светлозелени, тъмнозелени или лилави..

Това растение е много полезно за човешкия организъм, тъй като съдържа каротин. (протеин с високо съдържание на сяра), етерични масла и най-важното - големи количества витамин С. Всички тези вещества допринасят за много пикантния аромат на листата, което направи босилека популярен сред кулинарите..

Семена за сеитба босилек

На въпроса „Как да засаждаме босилек в градината?“, Има два отговора наведнъж: семената могат да бъдат засети в саксии за разсад или директно в открита земя. Първият метод позволява не само да получите ароматни зелени, но и да имате време да съберете семена от храстите до есента, които могат да бъдат засети отново през следващата година. Ако сеете семена директно в градина или цветна леха, тогава такова растение, въпреки че ще ви донесе много зеленина, едва ли ще има време да събере семената си преди настъпването на студеното време. Поради тази причина по-рационално е да се обмисли сеитбата на семена за разсад.

Когато босилът е засет: процес на засаждане

Реганската трева се засява около два месеца преди засаждането на разсад в открита земя, тоест в края на март - началото на април. Това време ще бъде напълно достатъчно за растенията да се развият напълно..За засяване на семена се подготвят кутии, в които заспиват в равни части:

• хумус;
• торфена почва;
• градинска земя.

Освен това е важно да се наторява почвената смес за сеитба на босилек, за която се приготвя горната превръзка от калиев сулфат, урея, калиев хлорид и суперфосфат, за които ще е необходима половин чаена лъжичка за 5 литра предварително утаена вода. Необходимо е само да поръсите почвата с такова решение. След това изчакайте, докато почвата се затопли до стайна температура, и посейте семената, като ги поръсите отгоре с друг слой пръст. Кутията за покълване е покрита с фолио или стъкло и се поставя на топло и добре осветено място.

Как да се грижим за разсад?

Растението Rayhon обича влагата и слънчевата светлина, следователно, веднага щом първите издънки започнат да се появяват от земята, контейнерът с тях трябва да се постави върху добре осветен перваза. Сбирките обикновено се появяват в рамките на седмица. В същото време кутията с тях трябва постоянно да бъде в помещение със същата температура и тъй като почвата изсъхне, тя също ще се нуждае от поливане. Уверете се, че растенията не са замърсени. В допълнение, кутията ще трябва да бъде постоянно завъртена, за да се предотврати растянето на растенията..

Засаждане на разсад в земята

Много домакини отглеждат босилек в саксии, така че когато разсадът расте, те просто ги засаждат в отделни саксии и ги поставят на перваза на прозореца. Въпреки това, ако навън става всеки ден по-топло и лятото наближава, по-рационално е да го засадите в градината, благодарение на което растението ще расте по-буйно и ароматно. Как да засадите босилек в открита земя, ще разгледаме по-долу.

Каква трябва да бъде почвата за засаждане на босилек?

Босилекът е любител на питателната почва. Ако го засадите на пясъка, стъблата в растението ще бъдат тънки и няма да може да расте нормално. Следователно, преди да засадите разсад от босилек, градинското легло щедро се наторява с компост и торф (компостът може да бъде заменен с хумус). Моля, обърнете внимание: босилекът обича топла почва, така че не трябва да отлагате с трансплантацията му в градината.

Как правилно да засадите разсад?

На първо място, струва си да се обърнем към въпроса "Кога да засаждаме босилек?" Времената за засаждане на разсад могат да варират в зависимост от вашия регион на пребиваване, но като цяло това трябва да стане от началото на юни до края на месеца. Не си струва да дърпате по-дълго, тъй като растението може лошо да понася юлската жега и ранните пред есенни настинки.

Растенията се засаждат в плитки дупки, в които вече няма нужда да се прилагат допълнителни торове. Важно е да ги поставите на разстояние 17-20 см един от друг в същия ред.. Но между редовете си струва да прескочите около 30 см. Благодаря на тази схема, всички растения ще имат достатъчно място за растеж, ще бъдат добре проветрявани и няма да им липсва слънчева светлина.

След засаждането и уплътняването почвата също трябва да се полива малко.. През първите две седмици на растеж е важно да покриете разсада с пластмаса за една нощ, за да може босилекът да се вкорени добре и да не страда от разликата в средните дневни температури..

Грижа за босилек: характеристики на отглеждането на ароматно растение

Това пикантно растение обича вниманието към себе си, но е готово да благодари за него с добър растеж и щедро развитие на листата. Освен периодично премахване на плевели и разхлабване на почвата, босилекът също се нуждае от редовно поливане и няколко превръзки.

Поливане и грижа за почвата

Честотата на поливане леглата с босилек зависи от метеорологичните условия, следователно, ако дойдете в градината и забележите, че земята е суха, е по-добре да поливате растенията. Не бива обаче да правите това толкова често, че почвата няма време да изсъхне. Това може да доведе до гниене на корените..

Препоръчва се леко разхлабване на почвата преди всяко поливане., така че повече корени да тече към корените, а влагата да изтече по-бързо. Не забравяйте да премахнете плевелите, тъй като те не само ще откраднат хранителни вещества от почвата, но и ще имат по-голяма коренова система, могат значително да пречат на растежа на храстите на босилек..

Когато трябва да нахраните растение и как да го направите?

Можете да разберете само какъв е истински ароматен реган от собствената ви градина, ако осигурите на растението необходимите грижи. По-специално, месечно си струва да се храните: ако засадите разсад в началото на юни, тогава ще се наложи две допълнителни торове - едно в началото на юли, а второто в началото на август.

За добър растеж на зелена маса на растение е важно да се подхранва с азотни торове.. За целта използвайте обичайния нитрофосфат, от който разтворът се приготвя в следните пропорции - 2 супени лъжици от веществото се дават за 12 литра вода. Този тор трябва да се добави към всички храсти на босилека, изразходвайки около 3-4 литра течност на 1 м2 легла.

Прибиране на реколтата: как да се берат зеленини?

Важно е да се запасите с босилек за цялата година, тъй като тази подправка върви добре както със зеленчукови, така и с месни ястия.. Идеално е да го поддържате само сух., тъй като босилекът губи някои от полезните си свойства след замразяване.

Кога и как се извършва рязането?

Изрязването на листата и издънките на босилек може да се извършва от средата на лятото до есента. Освен това, ако редовно премахвате не само младите издънки, но и част от дръжките, растението ще се засили и върху него ще се образуват много повече листа.

И тук що се отнася до събирането на семена, те узряват само до септември, в същото време, не бързайте да премахвате растенията от лехите, дори ако те започнат да изсъхват. Моля, обърнете внимание, че ако семената не узреят достатъчно, тогава няма да ви дадат издънки..

Как да приготвим босилек?

Rayhon е растение, което може да запази аромата си за дълго време, дори когато е изсушено.. Въпреки това, за да се запази цялата му подправка, изскубаните или отрязани издънки могат да бъдат вързани на малки пъпки и окачени в тъмно и добре проветриво помещение (например под тавана на лятна вила). Ако сте скубали само листата, тогава те могат да бъдат разположени един по един върху равна повърхност и оставени да изсъхнат при същите условия. В бъдеще се препоръчва да съхранявате сух босилек от собствената си градина или в хартиени торби, или в стъклени буркани.

Надяваме се, че преди да прочетете нашата статия, вие сте имали лоша представа как изглежда босилекът, то следващата година не само ще го опознаете по-добре, но и можете да отгледате добра реколта от реганска трева във вашата градина.