Тиквени сортове със снимки и описания (част 2)
Продължаваме запознаването си с популярните сортове тиква, отглеждани в градински легла от летни жители във всички региони на страната. От пулпата от тиква се приготвят различни ястия, а семената се консумират в изсушена форма..
Съдържание
Голям лунен тиквен сорт
Например, тиквите от сорта Голямата Луна растат до 70-90 кг за 115-130 дни, обаче, на мощен храст ще трябва да остане само един яйчник. Средното тегло на плодовете, подходящи за сушене, приготвяне на домашни консерви и сокове, е 20-50 кг. На дълги мигли, кръгли или леко сплескани плодове узряват с гладка жълта кожа и сочна каша, която запазва вкуса си добре до пролетта.
Тиква сто фунта
В 110-140 дни след покълването можете да берете плодовете на тиквения сорт Stofuntovaya. На дълги до седем метра се образуват мигли на растението, жълти или оранжеви сферични плодове. Повърхността им е гладка или с неявно оребряване. Кората на огромни тикви с тегло от 10 до 50 кг, тънка, плътта е рохкава, жълто-оранжева.
Стойността на едрия плод, както на снимката и в описанието, сортове тиква във високо съдържание на витамини и минерали, органични киселини и пектин. Кашата, използвана в диетичното хранене, е с ниско съдържание на захар. Тиквата може да се използва за извличане на сокове, приготвяне на всякаква храна, включително пресни салати.
Волга сива тиква
Сред едроплодните сортове сивата тиква Волжская се отличава със светлосив нюанс на кората и сравнително малка, с тегло до 9 кг, плодове.
Реколтата от мощни мигли се отстранява 110-125 дни след сеитбата.Само 2 храсти на такава тиква няма да изискват много място на градински легла, но реколтата ще зарадва. Тиквите имат сплескана форма с фини сегменти. Кората е твърда, не е гъста, пулпата е изключително богата на каротин, захари и други полезни вещества. Консистенцията е средно гъста, кашата е много вкусна и има жълтеникаво-кремав или оранжев цвят. Сортът е подходящ за всички видове термична обработка, сушене и сушене, както и за прясна консумация в сокове, пюрета и салати.
Тиквен сорт Купчиха
Друг сорт едроплодна тиква от домашна селекция е способен да дава плодове с тегло от 8 до 24 кг. В същото време сплесканите, почти гладки тикви се съхраняват без загуба на качество до средата на пролетта на следващата година. Кората е светло кремава или светлооранжева. Пулпът е твърд, с добър вкус и аромат.
Тиква на Хокайдо
Сред популярните днес гурме сортове тиква Хокайдо се откроява с ранното си узряване и отличния вкус. Пулпът на тиквичка, подходяща за кулинария, има сладък вкус, донякъде напомнящ кестени или сладки картофи. Средната тежест на тиква с форма на круша или сплескана е 0,7–2,5 кг. За да получите добра реколта, трябва да осигурите редовно поливане.
Оранжевата каша от тиква Хокайдо, която е полезна за човешкото здраве, съдържа много витамини, минерали и киселини. Кората може да бъде от всякакви нюанси от жълто-оранжево до червено. Но освен най-популярните червени сортове, има плодове със зелена, сивкава и почти бяла кожа..
Както червената, така и зелената тиква, както е на снимката, подходяща за приготвяне на диетични супи с кремообразна консистенция, картофено пюре, гювечи, сок и други здравословни ястия. От целулоза можете да направите конфитюри, консерви и захаросани плодове.
Подобно на японската тиква Хокайдо, много разновидности на тиква от бутерн в чужди източници се наричат "тиква", неволно сравнявайки тези видове с тиква и тиква, летни представители на семейството.
Това е тиква тиква с мазна, деликатна каша и приятна миризма на индийско орехче, която се счита за най-ценната и полезна в цял свят. Всички сортове тиква от бутер са богати на каротин и захари, плодовете се съхраняват добре, но изискват много топлина при отглеждане.
Тиква индийско орехче с тиква
Тиквите от този сорт Butternut узряват за 120-130 дни. Средното тегло на цилиндрични или овални плодове, образувани върху енергични растения, достига 3–6 кг. Тиквите са покрити с тънка портокалова кора, която крие плътна, сладка, тъмно оранжева плът, която съдържа много захар и каротин, полезни за хората.
Сортът показва висок стабилен добив, добър вкус. Тиквата от бутерн, както е на снимката, може да издържи сушата, но е взискателна към топлина, може да се използва в диетична и бебешка храна, от плодовете се получават вкусни здравословни сокове, а нискокалоричните гурме ястия се приготвят.
Тиква Матилда
Тиквите Butternut, както на снимката, са продълговати тикви с дебел слой сладка нежна каша. Всъщност тиквата има приятен маслено-орехов вкус, който се проявява особено добре във варена, печена или пържена форма..
Леко оребрени удължени плодове могат да тежат от 3 до 5 кг, като месото заема по-голямата част от вътрешността и само малко място за семената в удебелената част на тиквата Matilda. Оранжева каша със сладък мед вкус и аромат.
Тиква Ананас F1
Външно плодовете на този хибрид в средния сезон са подобни на тиквите Matilda, с изключение на напълно гладка кремообразна кора. До 6 тикви с отлична продаваемост и вкус могат да узреят по миглите едновременно. Тиквата във форма на круша, с тегло от 1,5 до 3 кг, тиквите от бутерн, както е на снимката, имат тънка, но плътна кора и сладка жълто-оранжева каша с аромат на индийско орехче, което се засилва с узряването.
Плодовете могат да съдържат до 10% захар, много каротин и други полезни елементи. Това прави ястия и сокове от плодове диетични и дори лекарствени. Културата перфектно се адаптира към условията на отглеждане, не се уврежда от болести и лесно понася съхранението.
Витамин от тиква с индийско орехче
Храстите на тази тиква от бутерн образуват дълги, до 6 метра, мигли, върху които са вързани 2-3 плода. След 125-130 дни можете да берете сплескани плодове с фини ребра с тегло 5-7 кг.
Под клоновата оранжева или жълтеникава кора има гъста хрупкава плът с богат оранжев оттенък. Към момента на узряване в плодовете се натрупва много захар и каротин, което дава възможност да се използват тикви за бебешко и медицинско хранене.
Тиква Горлянка
Именно към този тип тиква човек е длъжен да получи първите ястия. Тиквата Горлянка или Лагенария често е била добре позната на най-древните цивилизации, включително населението на Древен Египет, Китай и Индия.
От малките ядливи плодове с тънък слой каша се получават красиви купички и бутилки, наречени калабаш. Но в допълнение към утилитарната употреба, Горлянка стана една от първите декоративни тикви, както на снимката, където е представен не само този сорт, но и други невероятни плодове с израстъци, пъстри ивици и петна, под формата на круши и турски шапки.
Да, и самата тиква Горлянка може да бъде почти сферична или удължена, като гигантска краставица, да прилича на круша или като причудливо извита боздуган.
Удължените плодове на зелената тиква, както е на снимката, са подходящи за ядене. Те са с ниско съдържание на калории и богати на влага и фибри. Докато узрява, кората се сгъстява, а кашата става по-тънка, докато изчезне напълно. Но градинарят използва силен съд, изработен от напълно естествен материал..
