Зелена тиква - най-популярните сортове с описание

В света има много видове тикви, които се различават по цвят, цвят, форма, размер, вкус, период на зреене и предназначение. Разпределете диетични и гурме сортове, фуражни и дори декоративни, украсявайки градина или зеленчукова градина с билки и плодове. В списъка за множествено число имаше и място за зеления сорт, който, както се оказа, е много полезен за тялото, вкусен и по никакъв начин не отстъпва по привлекателност на своите близки.

Общи характеристики на тиквата

Тиквата принадлежи към семейството на тиквите и е тревисто пълзящо растение с мощна коренова система. Листата са петоградни, едри, сочно зелени, с фини косми и бодли по цялата повърхност и по леторастите. Дължината на лозите достига 5–8 метра и се разпростира красиво по земята, с помощта на пъстрички се прилепва към огради, пътеки, клони на дървета, усуква всичко наоколо.

Плодовете, в зависимост от сорта, са малки - с размер на круша, а големи - до 10-15 кг. Повърхността е гъста, зелена, гладка, грапава или с пъпки. Пулпът е жълт или оранжев на цвят, месест и много здравословен, с високо съдържание на витамини и микроелементи. Освен това се препоръчва да се използват семена за храна, те съдържат много манган, магнезий, фосфор, цинк и други минерали..

Популярни зеленчукови сортове

В магазините за градинарство можете да намерите различни сортове оранжева, жълта и бяла тиква, както и широка гама от зелено. За начинаещи е трудно да разбере предложените варианти кой от тях е по-добър, по-вкусен, когато узряват и за какво са предназначени, затова предлагаме рейтинг на най-популярните зелени сортове.

Всички растения се отглеждат на открито и се нуждаят от малко поддръжка. Качеството на разсада е високо.

Тиквите се делят на групи: издръжливи, едроплодни, декоративни, ранно-, средно- и къснозреещи, гурме, витаминни, диетични и други. При избора на сорт е необходимо да се вземат предвид тези фактори и да се разчита на целта на зеленчука. За да украсите градината, си струва да търсите дребноплодни, декоративни видове, за ядене - големи, с месеста каша и сладък вкус, а фуражните сортове са подходящи за животни. Списъкът предлага най-добрите сортове от всички направления.

мрамор

Най-популярната в готвенето е мраморната тиква, която има отличен вкус, сочна, сладка каша и значителен размер. Сортът е късно узряване, ще отнеме най-малко 120-130 дни, но чакането си заслужава. Плодовете растат до 6-8 кг и имат сиво-зелен цвят с щрихи, ивици или пресичани със светли тонове, именно благодарение на това сортът е получил името си.

В контекста тиквата е ярко оранжева на цвят, много месеста, плътна и сладка на вкус, количеството захар достига 13%. Дебелината на пулпата е доста голяма, гнездото на семената е малко, на практика няма празнини. Кожата е мека, което улеснява отстраняването й по време на готвене. Сортът се е доказал добре и има много положителни отзиви..

мискет

Различните сортове принадлежат към групата на тиквите от бутернът, но хибридът на мускатния витамин се оказа най-сладкият и полезен. Съставът съдържа голямо количество захар и каротин, което го прави лидер в тази област. Зеленчукът узрява късно и достига 7-8 кг, за отглеждането му ще са необходими 140 слънчеви и топли дни. Формата е кръгла, сплескана, с ясно изразени ребра, цветът на кожата е тъмнозелен, едноцветен.

Витаминното индийско орехче се съхранява дълго време, като запазва всички полезни вещества и е високо ценено при готвене. От него се приготвят разнообразни ястия, пълнежи за пайове, гювечи, зърнени храни, използвани варени, печени и сурови с ябълки, стафиди, мед и други продукти.

Друг популярен сорт тиква от бутерн е Mirani di Chioggia. Зеленчукът има плашещ външен вид с сводлива и не много привлекателна повърхност, но пулпата е сладка, вкусна, наситена със слънце.

Зимно сладко

Реколтата е предназначена за отглеждане в южните райони, където преобладават сухите лета. Зеленчукът съдържа максимално количество захари, идеални за диабетици и любители на сладките храни. От червено-оранжевата каша се приготвят конфитюри, сокове, зърнени храни, пудинги, гювечи, десерти и много други..

"Зимната" тиква узрява 130 дни след засаждането и има малък размер - до 4-5 кг. Кожата е сиво-зелена, твърда, гладка на пипане. Сортът е устойчив на гъбички и заболявания, което ви позволява да съхранявате плодове до 2 години на сухи и хладни места.

луничка

Ако предишният сорт е подходящ за юг, тогава "Веснушка" е идеален за Сибир и Урал. Характеристиките му са следните: тегло до три кг, кръгла форма, леко сплескана - основният нюанс е светлозелен с кремообразни щрихи и пресичания - пулпата е сочна, нежна, сладка, със специфичен аромат на круша.

Луницата се съхранява дълго време вкъщи и дава обилна реколта с често поливане и органична превръзка. Той е взискателен към влагата, плодородието на почвата и се влияе от брашнестата мана. Понася резките промени в температурата спокойно.

В допълнение към изброените сортове има и такива, не по-малко вкусни и полезни хибриди:

• жълъд.
• Altair.
• Miranda.
• обор.
• Магическа карета.
• Арина.
• Зимен Сампсън много други.

Едроплодни и издръжливи видове

Едроплодните и твърдо хранени обикновено се хранят с животни и рядко се ядат. Особеността на тези сортове е в плоските листа и необичайните форми, които често се срещат:

• Chalmoid.
• Кръгъл.
• Удължени.
• овал.

Мускатите обикновено имат крушовидна форма с ниско съдържание на семена и празнини..

Принцеса Жаба

Непривлекателната тиква с тегло 10 кг е задължителен зеленчук на есенната маса. Многовитаминният състав, вкусната червено-оранжева каша и много положителни качества правят жабата принцеса незаменима в диетичното и медицинското меню..

Средно късен, едроплоден сорт с гъста, неравна кожа с тъмнозелен цвят, узрява на 130 ден и се пренася добре. Не е караница да расте, но обича слънчеви райони. Зеленчукът прилича на кожата на жаба, която "плаши" градинарите, но напразно. Кашата му се използва при готвене, консервиране, сокове и пюрета.

восък

Тиквите, с ясно изразен зелен продълговат цвят, се появиха на домашни легла не толкова отдавна, но предизвикаха безпрецедентен интерес и търсене. Сортът се характеризира с доста твърда черупка на плода, гладка на пипане с необичайно восъчно покритие. Храстите са мощни, катерещи се с дебели стъбла. Зеленчуците растат до 10-15 кг за 130 дни и достигат дължина от 50 cm.

Пулпът е гъст, блед, почти млечен на цвят, вкусът е сладникав. Той рядко се използва за готвене, но е възможно да се готви зелен зеленчук и напълно узрял. Ако сравним тиквата от бутерн и восък по отношение на съдържанието на захар, тогава първата определено е лидер, но втората се съхранява до 2-3 години, без много усилия и специфични условия..

образен

Родината на сорта е Перу и неговата тропическа джунгла. При естествени условия тиквената тиква расте от няколко години и се счита за многогодишна култура. По форма плодът е подобен на овална диня, цветът е тъмнозелен с кремав плисък. Вкусът и ароматът са сладки, подобни на тиква. Пулпът е едър, лек, с жълтеникав оттенък, при готвене се използва като гарнитура, в сладки и сладкарски съдове, печен на парчета, а също така се използва като суровина за алкохолни напитки. Семената са твърди, черни, напомнящи диня.

Растението е мощно и расте силно, сплитащо всичко наблизо, дължината на миглите достига 10 метра. Плодовете се използват широко в производството на храни, а листата и семената се използват в народната медицина, използват се за приготвяне на мехлеми, тинктури и прилагат при възпалени места..

Вкусни и здравословни не само зелени тиквени сортове, но и оранжево, бяло, сиво. Най-добрите оранжеви включват: Пъпеш, Росиянка, Капитошка и други. Витаминният състав и високото съдържание на каротин и естествени захари поставя зеленчука на първо място в списъка на диетични продукти за пациенти с диабет, отслабване и хора с чернодробни проблеми, проблеми с жлъчния мехур и слабо зрение.

Какви са декоративните сортове?

Градинската украса може да бъде не само изящно цвете, дърво или храст, но и тиква. Такива култури имат дълги мигли, способни да сплитат огради, живи плетове и да растат на дрехи за кратко време. След цъфтежа на мястото на пъпките се формират малки плодове с необичайни форми и цветове. Те са едноцветни, двуцветни, с щрихи, ивици, петна. Формите също са различни: кръгли, удължени, усукани, удължени тикви изглеждат ефектно и служат като отличен материал за детското творчество и проява на въображението на цветар или дизайнер.

Зеленикавите плодове се отстраняват от камшиците през периода на пълна зрялост и се сушат, след което се използват в посока. От такива атрибути в древен Рим са правени ястия за царе и са украсявали залите. Малките тикви ще се впишат в дизайна на есенната фотозона и ще се превърнат в основната й връхна точка, предавайки селския дух и стил.

От най-често срещаните наричат ​​хибридна гъска в ябълки (друго име е тиква в бутилки, тиква за ястие, кратуна, индийска краставица, лагенария). Плодовете с крушовидна форма с удължена шийка са много оригинални и необикновени, отдалеч приличат на зелени гъски. Листата на растението са кадифени, средно големи, дълги лози, бързорастящи. Първо цъфтят мъжки пъпки, а след тях женски пъпки.

На една мишка се образуват до 15 парчета зеленикави "гъски", поради което се забелязва висок добив на сорта. Размерът и теглото на зеленчуците варира от 3 до 10 кг. Декоративните екземпляри не се използват за храна..

Лагенария като жив плет