Най-добрите сортове моркови за съхранение през зимата

Съдържание

• Средно и къснозреещи сортове моркови за зимно съхранение
• Москва зима
• Есенна кралица
• Червен гигант
• Забавно f1
• Flaccoro
• Нант - 4
• Самсон
• Лосиноостровская 13
• Какви други моркови се съхраняват добре през зимата
• Най-добрите начини за съхранение на моркови
• дървени стърготини
• Пясък
• Дървени кутии
• Чанти от полиетилен, пластмаса
• Нека обобщим

важно! Най-добрите показатели за поддържане на качеството са средно и къснозреещите сортове и хибриди. С помощта на правилното отглеждане, съхранение е възможно да се увеличат декларираните характеристики на такъв морков..

Средно и къснозреещи сортове моркови за зимно съхранение

Тази категория включва сортове, хибриди с вегетационен период от 100 календарни дни и повече. Морковите ще останат спокойни до следващото лято, ако ги съхранявате безупречно. Може да се засажда и преди зимата..

Москва зима

Тъпи заострени коренови зеленчуци с дължина 15-17 сантиметра. Диаметърът на върха е до 5 сантиметра. Ядрото е светло оранжево, а кашата с червеникав оттенък. Добив средно ранен сорт, подходящ за зимно засаждане и дългосрочно съхранение. Срокът на техническо съзряване е 70 - 100 дни. Вкусът е отличен. Отглежда се в цяла Русия.

Есенна кралица

Най-известният популярен сорт моркови узрява от 115 до 130 дни. Конусовидните, леко заострени корени имат правилна, равномерна форма. Дължината варира от 18 до 25 сантиметра или повече. Вкусните и сочни моркови издържат дълго през зимата. Подходящ за всички видове препарати и прясна консумация.

Червен гигант

Моркови от късен период на зреене, характеризиращи се със студоустойчивост и производителност. След 150 дни те започват да събират този сорт. Кореновите култури имат богат червено-оранжев цвят. При благоприятни условия червен гигантски морков е способен да произвежда екземпляри до 30 сантиметра. Отличният вкус трае до лятото. Благодарение на сочната си каша и големите размери, този сорт е добър за сокове..

Забавно F1

Зрее 112-115 дни, но можете да реколтирате в половината от този период. Морковите имат цилиндрична форма с тъп край. Повърхността на кореновата култура е изравнена и гладка. Дължина около 20 сантиметра. Хибридът е добре запазен през зимата, устойчив на болести.

Flaccoro

Разнообразието от късни зреещи (120-140 дни) холандски животновъди стана много често в нашите географски ширини. Реколта моркови имат дълги корени до 30 сантиметра. Ядрото е малко, кашата е ароматна и сочна. Повишена устойчивост на напукване, гниене и растеж на плесен.

Нант - 4

Старият тестван във времето сорт узрява 100 дни. Почти винаги дава добра реколта. Дължината на кореновата култура варира в рамките на 20 сантиметра. Харесвам този морков заради сладкия му вкус и сочност. Лежи добре в хладни условия до февруари.

Самсон

Голям сорт от средния сезон узрява за 105 дни. Повишено качество на запазване, морковите ще бъдат перфектно запазени до пролетта. Дължина от 20 сантиметра или повече. Ядрото почти липсва, цветът на кореновата култура е оранжев, наситен.

Лосиноостровская 13

Период на зреене до 120 дни. Кореновата култура е удължена, заострен връх. Добивният сорт лежи идеално през цялата зима, увеличавайки съдържанието на полезен каротин с един и половина пъти. Препоръчва се и за засаждане през есента.

Какви други моркови се съхраняват добре през зимата

Горните сортове са известни на мнозина и са се утвърдили сред летни жители на всеки регион. Има много други видове моркови, които се обичат не само заради вкуса си, но и заради доброто им съхранение. Това са сортовете Тушон и Шантенай, Артек и Долянка, Несъпоставими, Викинги.

Най-добрите начини за съхранение на моркови

Така че морковите да лежат дълго време, да не гният и белезникавите косми не се появяват върху него, трябва да изберете правилния начин на консервиране. Оптималната температура за този корен зеленчук е между 1 и 4 градуса..

Добре е, ако има мазе или мазе. Там е по-лесно да се спазва необходимия режим. Вкъщи ще трябва да съхранявате на остъклен балкон или в хладилник..

важно! Морковите (цвеклото) ще бъдат консервирани успешно само ако са изпълнени условията за прибиране на реколтата и подготовка за зимно полагане. Копаем морковите точно навреме, изсушаваме ги, върховете могат да бъдат поръсени с натрошени въглища.

дървени стърготини

В дървени кутии поръсваме моркови слой по слой със сухи дървени стърготини, стърготини от иглолистни дървета. Последният слой е дървени стърготини.

Пясък

Изсипете изсъхналата река или кариерен пясък в дървен съд, редувайки се на слоеве с кореноплодни моркови.

съвет! Височината на такива "листни пайове" не трябва да надвишава 30 сантиметра, а морковите трябва да са чисти и сухи.

Дървени кутии

Чукани дървени кутии се използват от много градинари за различни нужди. В такъв контейнер можете да съхранявате моркови през зимата, без да изсипвате нищо. Прилагаме подготвени кореноплодни зеленчуци с дебелина не повече от 30-40 сантиметра.

Чанти от полиетилен, пластмаса

Този метод е добър, защото е подходящ както за атмосферата на апартамента, така и за мазето. Слагам торбичките с моркови директно върху картофите (те се съхраняват в насипно състояние в мазето), резултатът е отличен. Докато самите моркови не могат да бъдат поръсени върху картофи - и двете ще изгният.

Слагам сухи, чисти моркови в пакети по 2-3 килограма, връзвам ги. Дори през пролетта вадя еластични зеленчуци от торбичките. Правя същото с цвекло..

Нека обобщим

Морковите могат да се съхраняват през зимата, ако изберете правилните сортове и спазвате условията за съхранение.

• Морковите от средни и късни сортове и хибриди се съхраняват по-добре, вегетационният им период е от 100 и повече дни.
• Следните сортове са се доказали: Кралица на есента и Московска зима, Самсон, Флаккоро, Червен гигант.
• Температурата, при която морковите не се развалят дълго време, е 1-4 градуса.
• Можете да съхранявате коренни култури от моркови (обелени от земята и сухи) в дървени кутии, поръсени с пясък, дървени стърготини, лук лук.
• В апартамент и в хладна изба е удобно да съхранявате моркови в найлонови торбички, опаковане до 3 килограма.