Запознайте се с лилавия морков
Лилав морков
Прародител на модерното моркови не беше оранжев цвят, а лилав или жълт. И това остана до 16 век, когато портокалът морков, което освен това се оказа много по-сладко от оригинала.
Защо животновъдите помнеха миналото и насочиха усилията си към отглеждането на точно лилави сортове и хибриди? Вероятно сте забелязали, че не става въпрос само за това моркови. Напоследък, лилави картофи, лилаво карфиол, дори аспержи, пипер и грах извади пурпурни нюанси.
Реколта лилави моркови
Установено е, че в такива зеленчуци съдържа bотноснопо-голямо количество хранителни вещества. По-специално, лилаво морков богат на антоцианини и каротеноида лутеин. Учените са доказали, че имат благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, а също така забавят растежа на раковите клетки..
Отглеждане на това необичайно моркови не се различава от отглеждането на обичайния портокал. В допълнение, съвременните сортове и хибриди са високо устойчиви на болести..
Дълбока лилава филийка морков F1
Трябва да се отбележи, че пулпата е лилава моркови може да е с различен цвят. При някои сортове тя е равномерна, като цвекло, при други е светла, жълта или оранжева. Трябва да се има предвид, че при използването на такива моркови заедно с други продукти, той ще ги оцвети в една или друга степен по същия начин като цвекло.
Редовната ни авторка Алена (Латвия) е подготвила интересно видео, в което тя говори за опита си в отглеждането на лилави моркови от италианска селекция Дълбоко лилаво f1.
В нашия канал редовно се появяват нови интересни и полезни видеоклипове на летни къщи: за отглеждане и възпроизвеждане на растения, за борба с вредители, за изработка на оригинални декоративни елементи със собствените си ръце и за много повече. абонирайте се за канал 7дач, за да сте първият, запознат с новите видеоклипове, можете да следвате този линк https://goo.gl/22MWwK
