Съхранение на царевица без загуба

Разнообразни зърнени култури и други култури, включително царевица, отдавна се отглеждат на плодородната черна почва..

Преди да се преработи и да стане пълноценен хранителен продукт, царевицата преминава дълъг път, който започва с прибирането на реколтата, продължава под формата на съхранение и завършва със самата обработка..

Много е важно да се сведе до минимум както риска, така и самите загуби на реколтата, за да се получи максимален добив на готовия продукт..

Един от ключовите аспекти при използването на всяка култура по принцип е въпросът за съхранението. Всички тънкости на този процес са описани в този материал..

Има няколко режима на съхранение на реколтата от царевица - съхранение на сухо зърно или зърнена маса в състояние на ниска температура.

Има и други начини, но това са най-често срещаните и добре познати.

В допълнение към самия режим се използват и предварителни подготвителни техники, например почистване и сушене на прибраната реколта. Ако съхраняването на царевица означава поддържането й под формата на зърно, тогава първо трябва да се събира целият събран материал подлежат на първично почистване, тоест отстранете големи примеси от общия насип.

Това е последвано от сушене на зърно на различни устройства, а вече изсушеното зърно трябва да се почиства от сепаратори от малки плевели и зърнени примеси. Ако царевицата се съхранява на кочана, тогава няма нужда да я обелвате, а само трябва да я изсушите, и то във фиксиран слой на площадката, над който има сенник..

Що се отнася до технологиите, сухото съхранение се основава на критично ниво на влага, тоест силно сушената царевица няма да се влоши и да се промени през целия период на съхранение поради изключително бавен процес на физиологични промени на фона на липсата на свободна вода.

Ако съдържанието на влага в царевичното зърно не надхвърля границите от 12-14%, както и при липса на признак на инфекция с различни паразити, тогава под тази форма културата може да се съхранява повече от една година..

Принципът на съхранение на зърното в охладена форма се основава на изключително понижаване на температурата, следователно всички жизнени процеси са значително забавени.

Но в тази форма царевицата не може да се съхранява дълго време, тъй като дори при най-стерилни условия зърното може бързо да се влоши поради скрити заплахи - всевъзможни малки вредители.

Можете да съхранявате царевицата по различни начини, тоест в различни видове складове. Ако разгледаме въпроса за предназначението, тогава в този случай складовете са разделени на храни, фуражи и семена. Според метода на съхранение помещенията са разделени на подови, т.е. складови зърнени храни, силози и бункери..

Подово съхранение тя е представена под формата на едноетажна сграда, в която има и т. нар. галерии отгоре и отдолу, където са инсталирани различни механизми за разтоварване и разтоварване на зърно.

Тези сводове могат да имат хоризонтални или наклонени подове. В стаи с хоризонтален под можете да съхранявате царевица от различни партиди. Ако в складовото помещение се правят наклонени подове, тогава това показва, че водите в земята са много ниски. Подовете могат да се задълбочат на ниво от 6-7 м. Ъгълът на наклон на повърхността е направен не по-малко от 35-40 °.

Бункерите или бункерите също ви позволяват да съхранявате зърно от множество партиди.

Те имат отделни отделения или кошчета. Кога бункерно съхранение на зърно подът може да бъде под ъгъл или направен под формата на конус, което прави възможно разтоварването на материал чрез гравитация.

силаж Това е контейнер за съхранение, в който височината надвишава диаметъра с повече от 1,5 пъти. Най-често силозите се правят на височина 25-30 м с кръгли, правоъгълни и многоъгълни дъски във формата на фуния или конус, така че зърното да може да се разтовари автоматично.

Но и методите за съхранение на пода и силажа имат своите недостатъци. Например, в случай на подово съхранение, горните слоеве на зърното ще изсъхнат и изстиват поради прекалено голям достъп до зърното по време на вентилацията на склада..

В случай на съхранение на силози, разходите за изграждането на такава конструкция ще бъдат по-високи, но тези разходи се компенсират благодарение на напълно механизирания процес на товарене и разтоварване, както и поради по-ниските разходи за експлоатация на труда..

Царевицата на кочана може да се съхранява в kauche, тоест в малък склад, в който стените са направени от барове.

Известни са и други видове складове, например вентилиран бункер (използван за обработка и съхранение на прясно събрани култури), асансьор (работеща кула заедно със сграда за силози - ви позволява напълно да механизирате всички процеси, а състоянието на зърното може да се следи дистанционно).

Освен помещенията те използват и навеси или обикновени площадки с асфалтови повърхности..

Различните видове царевица трябва и трябва да се съхраняват по различен начин.

Царевицата може да се съхранява на кочана за дълго време, до момента, в който се смила. Най-често този продукт остава в естествения си вид през цялата есен и зима, но понякога остава такъв до май-юни..

Често на потребителя се продава царевица в зърно. Много е важно след прибиране на реколтата да се следи състоянието му, т.е. проверете нивото на влажност, броя на плевелите в партидата и също така проверете царевицата за спори на плесен и плесен.

В зависимост от съдържанието на влага в получената партида, царевичните кочани трябва да се съхраняват по различни начини:

• при влажност на зърното до 16%, продуктът трябва да се съхранява в склад или под навес в 3,5-метрова могила;

Ако няма вентилация в помещението, на площадката или в торбата, в която се съхраняват кочаните царевица, тогава имате нужда космически насипи, разстоянието между съседни насипи трябва да бъде най-малко 1,5 m.

Преди да поставите царевични кочани от замърсена партида в хранилището, те трябва да бъдат сортирани, всички плесени и подозрителни проби трябва да бъдат отстранени.

Останалата част от материала трябва спешно да се намали и изсуши.

Необходимо е да продадете този продукт възможно най-скоро, за да не се влоши допълнително неговото качество..

За да се предотврати разпадането на могилите и зърното не пада върху кочаните, трябва да се вземат определени мерки.

Например:

• направете специални стълби от дърво, така че да можете да ходите по насипа;
• направете специални оградени тави до цялата дължина на контейнера;
• направете специални вдлъбнатини между съседни контейнери, покрити с решетка, където зърното ще падне по време на срутването на насипа.

Мляната царевица, тоест зърнените култури, е по-податлива на промени и повреди по време на съхранение. Нивото на зрялост на зърното, количеството на органичните и минералните примеси в него играят много важна роля. Трябва също да оцените броя на зърната с механични повреди, с признаци на гъбични и други лезии..

Съхранението на царевица като този е трудоемък процес, който изисква внимание. Преди да съхраните зърното на склад, то трябва да бъде добре почистено от примеси и повредени зърна. Препоръчително е да дезинфекцирате продукта, за да предотвратите развитието на гъбички и мухъл..

Можете да съхранявате тези зърна със съдържание на влага от 14% и по-ниско. Но дори и в този случай е препоръчително магазинът да се проветрява от време на време и да се обработва срещу инфекции..

През зимата височината на насип на зърно с всяко съдържание на влага може да се увеличи с 0,5 - 1 м. Ако има вентилация в склада, тогава средно сухото зърно може да се съхранява в насипи с височина до 3 м, а мокрото зърно - в насипи с височина 2 метра.

Времето за съхранение зависи от температурата и нивата на влажност. Ако зърното е твърде мокро, за да може да се изсуши отново, но след това продуктът трябва да "изчака" не повече от 3 дни за повторно попълване на съхранението.

Царевицата е деликатен продукт, така че трябва да го третирате съответно. В противен случай можете да загубите по-голямата част от реколтата..