Защо медът от фацелия е полезен?

Трудно е да си представим хранителен продукт, който е по-здравословен и вкусен от меда. Има голямо разнообразие от видове мед, всеки със свои уникални свойства..

Само някои сортове, най-ценните в пчеларството и народната медицина, имат особено лечебен състав. Това включва мед от фацелия..

Уникалните лекарствени свойства позволяват да се използва за медицински цели не само вътрешно, но и като външно средство..

Високата стойност на този мед се крие както в неговите вкусови качества, така и в лечебните свойства..

В допълнение, допълнително предимство на този конкретен тип е бавната кристализация на продукта. Това свойство позволява на пчеларите успешно да го използват за хранене на пчелите през зимата..

Екстракция на говеждо мед

От един хектар от това медоносно растение пчелите събират от 0,5 до 1 тон мед. Такава продуктивност е пряко свързана с обилния цъфтеж на фацелията. Площта на растеж на цветето е ограничена и в дивата природа се среща рядко в южните ширини. Култивирана в южната част на Западен Сибир, Кавказ, Закарпатия, главно като трева за пчели, фацелия произвежда по-ценен прашец от други медоносни растения.

Професионалните пчелари сеят фацелия на четири етапа (от ранна пролет до есен). Когато една партида растения избледнява, други започват да цъфтят, тоест процесът се осигурява почти до първата слана. Тоест, оказва се, че събирането на меда се извършва през цялото лято и есента..

При хубаво време пчелите охотно посещават растението, от сутрин до късно през нощта. Дори в есенния период, когато всички медени растения вече са избледнели, нектарът продължава да се отделя от фацелията, което дава възможност на пчеларите да събират повече мед, а пчелите да се подготвят добре за зимата.

Описание на меда (външен вид и т.н.)

Външно този сорт мед е много подобен на липа или акация, следователно е лесно да ги объркате, ако не познавате медоносното растение. След дегустацията обаче ще стане очевидно, че е мед с фацелия пред вас, тъй като по вкус той се сравнява благоприятно с останалите.

Веднага след събирането, като всеки друг вид, фасетираният мед има течна консистенция. Първоначално цветът е бледожълт, почти прозрачен, но като мед се сгъстява, придобива бял нюанс, понякога със зеленикав оттенък. Има много интензивен, флорален, леко тръпчив и жизнен аромат.

Вкусът е нежен и деликатен, леко пикантен, сладък, но без прекомерна сладост. Поради високата концентрация на фруктоза кристализацията на меда е много бавна. След сгъстяване, медът от фацелия е вискозна маса, наподобяваща тесто. Има приятна и нежна текстура и лесно се побира върху всякакви печива.

Благоприятни характеристики

Медът от фацелия също е широко известен със своите полезни свойства. Съдържа ванадий, калий, калций, кобалт, никел, манган, стронций, хром, цинк и дори сребро..

Продуктът е пълен с витамини, аминокиселини, а също така 80% се състои от дизахариди, фруктоза и глюкоза. Той помага за стимулиране на метаболизма, укрепва имунната система, подобрява храносмилането и нормализира функционирането на организма като цяло.

Медът Phacelive се цени за своите антипиретични, антибактериални и аналгетични свойства, а също така има положителен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система, подобрява лимфния поток. Доказано е, че редовният прием на лифтинг мед за 1 месец повишава нивото на хемоглобина в кръвта добре.

Това е отлично лечебно лечение за тези с гастрит, язви, киселини, хипоацидни и чернодробни заболявания. Поради наличието на гликоген в меда, защитните свойства на черния дроб и неговата устойчивост на отрицателни фактори се увеличават.

Използването на мед за лифтинг на лицето ви позволява да възстановите тонуса и енергийния баланс на тялото. След три седмици или месец редовна употреба можете да почувствате прилив на сила и жизненост, както и да подобрите съня и настроението.

Употребата на фейслифт мед в народната медицина (рецепти)

Благодарение на такова изобилие от витамини и минерали, медът от фацелия получи заслужено признание за своите полезни свойства, особено сред лечителите и традиционните лечители. Употребата му има много рецепти и има положителен ефект дори при хронични заболявания..

С дисбиоза

Този мед е отличен стабилизатор на чревната микрофлора, възстановява стомашната лигавица, затова се препоръчва да го ядете с дисбиоза. За да премахнете възпалителните процеси в червата и да облекчите болката, трябва да приемате 80 грама от продукта на малки порции през целия ден.. Бавно навлизайки в тялото, медът се абсорбира нежно, премахва болката и понижава киселинността.

При заболявания на стомаха

Оказва благоприятен ефект върху стомашната лигавица, медът за лифтинг на лицето също лекува малки язви. Затова се препоръчва използването му при лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт.. За да направите това, пригответе смес от фазелов мед (150 г), нарязани орехови ядки (250 г) и пресен сок от алое (50 г), след което вземете получения състав 3 пъти на ден, 1 супена лъжица. лъжица.

С ниска киселинност мед (150 g) се смесва със сок от каланхое (50 g) и към него се добавя алкохолен екстракт от прополис (10 g). След това се запарва на водна баня за 5 минути и се приема перорално. Освен лечебния ефект медът има благоприятен ефект и върху нервната система, което е важно при стомашни заболявания. Както знаете, много заболявания на стомашно-чревния тракт възникват именно на нервна основа..

С хроничен гастрит

С хроничен гастрит тази рецепта помага добре: 100 г мед за лифтинг се комбинира с 20 г сок от каланхое и 10 г екстракт от прополис в алкохол (10%). След това получената маса се поставя на водна баня и се загрява за около 5 минути. Трябва да приемате лекарството всеки ден, по една супена лъжица в продължение на два месеца.

Функции за съхранение

За да може фасетовият мед да запази лечебните си свойства за дълго време, той трябва да се съхранява при умерена стайна температура. В допълнение, продуктът е добре запазен за повече от година, ако се съхранява в дървен (не иглолистен!) Контейнер: буре или вана, извън обсега на слънчевата светлина.

С течение на времето медът ще придобие дълбок кехлибареножълт цвят, но в същото време няма да загуби полезните си свойства..

Можете да съхранявате продукта в целофанови торби, стъклени контейнери и алуминиеви контейнери. Допуска се кратко съхранение в хладилника, но е необходимо да се покрие меда, в противен случай той ще абсорбира чужди миризми и ще загуби вкуса си. Съдовете за желязо и цинк не са подходящи за съхранение, тъй като захарите и органичните киселини на меда реагират с метал и образуват токсични съединения..