Авокадо: ползите и вредите от зеления плод персе

Плодовете на южноамериканското дърво Persei или авокадо нямат изразен вкус и аромат, не са толкова ярки като цитрусови плодове, ябълки и круши, но по някаква причина са невероятно търсени. Причината за неговата популярност са ползите и вредите, донесени от авокадото, които са лесно да се избегнат, познавайки характеристиките на екзотична култура..

Добре известно е, че плодовете, покрити с гъста зелена или кафеникава кожа, са изключително хранителни и благодарение на тази функция те дори са вписани в Книгата на рекордите на Гинес. Но какво е калорийното съдържание на авокадо? Какви полезни вещества се съдържат в мазната каша и кога стойността на плодовете е по-малка от вредата, която те нанасят?

Биохимичен състав на авокадо, съдържание на калории и хранителна стойност

Коренното население на Централна и Южна Америка, откъдето идва крушата от авокадо или алигатор, традиционно използвали плодовете за храна, приготвяйки от тях прости сърдечни ястия. Европейците, които дойдоха на континента, нетърпеливо изучаваха местната флора, обичаи и култура. При среща с авокадо, те бяха изумени колко мазна и питателна е зеленикавата плът с аромати на круша, ядки или тиква..

Оттогава полезните свойства на авокадото, както и неговият състав, са добре проучени. Ето защо само през последните няколко десетилетия отглеждането на тази ценна култура в света нарасна с един и половина пъти и интересът към природен продукт се увеличава..

Плътна в неузрял плод, пулпата на узряло авокадо е по-скоро като деликатна паста, която лесно се раздробява и разнася лесно като масло. Масата е подобна на този продукт от животински произход не само по външен вид, но и по високо съдържание на мазнини, съставляващ 48% от теглото.

Освен растителни мазнини, които лесно се усвояват от организма, на 100 грама авокадо има:

• 1,6 грама протеин;
• 2,3 грама въглехидрати;
• 0,5 грама фибри;
• 5,0 грама моно - и дизахариди;
• 0,5 грама нишестени вещества;
• около 1 грам пепел.

Съдържание на калории авокадо на 100 грама, в зависимост от сорта и зрялостта може да варира от 110 до 250 ккал. Тоест, само няколко плода могат да осигурят напълно енергийните разходи на вътъка на възрастен, ангажиран с физическа работа..

Но крушата алигатор, тъй като плодът често се нарича у дома и в САЩ, е не само източник на енергия, но и маса от полезни за организма компоненти..

Защо авокадото е полезно за вас?

Полезните свойства на плода се определят от неговия състав и комбинации от налични биоактивни съединения. Кашицата от авокадо съдържа достатъчни количества:

• витамини Е, К, РР, D, аскорбинова киселина и бета-каротин:
• множество съединения, принадлежащи към групата на витамините от група В;
• органични киселини, включително пантотенова и олеинова;
• набор от макронутриенти, включително калций, магнезий, калий, натрий и фосфор;
• микроелементи, а именно желязо, цинк, йод, мед, манган, флуор, молибден;
• хранителни влакна;
• редица полиненаситени киселини.

С такъв набор от вещества, съвременните витаминни комплекси или хранителни добавки ще завиждат на плодовете в Южна Америка. Важно е какъв вид мазнини съдържа авокадото. Тъй като продуктът е растителен продукт и в неговата каша няма холестерол, салата, подправена със зелена каша, изяден сандвич с авокадо или друго ястие няма да може да повлияе негативно на стените на кръвоносните съдове, няма да причини образуване на холестеролни плаки и няма да причини развитие на хипертония и други опасни заболявания.

Авокадото, съдържащо не повече от един и половина процента захари, може да се използва с полза и безвредност при диабет.

А тези, които се грижат за красотата и здравето на кожата и се стремят да поддържат отлична зрителна острота, ще оценят високото съдържание на каротин и витамин К в зеленикавата каша..

Ползи за здравето на авокадото

Отлични хранителни качества, богат набор от макро- и микроелементи, витамини, органични киселини и мазнини. Това са основните, но далеч не всички компоненти, които определят предимствата на авокадото, което е без вреда за организма:

• снабдява човек с енергия;
• повишава ефективността и поддържа продуктивната функция на мозъка;
• укрепва кръвоносните съдове и поддържа сърцето;
• е отлична профилактика на атеросклерозата и хипертонията;
• поддържа зрението;
• стимулира регенерацията на тъканите и се грижи за красотата и здравето на кожата.

Полезните свойства на авокадото са безценни за вегетарианците, за които плодът е достоен, а понякога дори и най-добрият заместител на животинските мазнини. Благодарение на употребата на ястия, базирани на необичаен плод, можете да се предпазите от стрес и депресия, да подсилите имунната защита и дори поради антиоксидантната способност да изглеждате по-млади по-дълго.

Тъй като авокадото е почти наполовина масло, неговите мастноразтворими витамини, които включват каротеноидната група, витамините К и D, се абсорбират отлично..

Веществата, влизащи в тялото, действат нежно и комплексно, осигурявайки тонизиращо, укрепващо, общо лечебно действие върху човек.

Ползи от авокадо за жени

Представителите на нежния пол от всички възрасти искат да останат красиви, здрави, фини и весели за дълго време. Защо авокадото е добро за жени? Почти всеки!

Високата концентрация на желязо определя ползите от авокадото за жените, много по-често от мъжете, страдащи от анемия. Освен това диетичният продукт не само подобрява състава на кръвта, но и:

• се грижи за здравето на съдовата система;
• подпомага снабдяването на тъканите с хранителни вещества и кислород;
• поддържа тонус;
• устои на промени в настроението, летаргия, апатия.

Важно е авокадото да работи с полза и без вреда за една жена на всяка възраст и в различни периоди от живота. Младите красавици няма да пренебрегнат факта, че пулпата от авокадо в кулинарни ястия действа като истински афродизиак, събужда желанията и тонизира. Всъщност ефектът на плода не се ограничава само до това..

Ако редовно го въвеждате в менюто:

• хормоналният фон се нормализира;
• репродуктивната система получава значителна подкрепа;
• подобрява състоянието на косата, кожата, ноктите, храносмилането.

Ролята на авокадото в домашната козметология е голяма. Той е отлична суровина за омекотяващи и подхранващи маски, кремове, балсами и компреси..

Възрастните жени ще оценят предимствата на авокадото, което, когато се използва локално, активира кръвообращението, омекотява кожата, подпомага тяхната регенерация и устоява на възпаления..

Той е отлично универсално средство против стареене, което е приятно да се носи в маска и незаменим в диетата..

Но освен това си струва да знаете за ползите от авокадото за жени при отслабване. Включването на прясна каша в диетата ще помогне ефективно да се поддържа тялото по време на диетата, да не се чувства глад, да е спокойно и весело, пълно с енергия и сила за активна работа и почивка.!

Авокадо по време на бременност и кърмене

Менюто на бъдещата майка до голяма степен влияе на състоянието и развитието на детето. По същия начин храните, консумирани от жена, работят по време на кърмене. Затова в диетата трябва да се въвеждат само най-полезните и най-свежи..

По време на бременността авокадото е незаменим като източник на незаменими аминокиселини, витамини и минерали, които имат положителен ефект върху здравето на жената и върху бързо развиващия се плод. Авокадо осигурява на двата организма изчерпателно всичко необходимо, особено фолиева киселина, калий и желязо, витамини А, В и К, нуждата от които рязко се увеличава, докато чакате бебето.

Трябва да се помни, че авокадото, подобно на други плодове, може да предизвика алергични реакции, следователно, той трябва да бъде въведен в менюто внимателно и само след консултация с вашия лекар. Същото правило се спазва и след раждането на дете..

При кърмене вкусен и здравословен плод ще помогне за поддържането и възстановяването на тялото на майката, а чрез млякото ще осигури на бебето полезни вещества, необходими за растежа. Най-добре е, ако няма противопоказания, да опитате авокадо за първи път след раждането, когато бебето е на 2-3 месеца.

Ползи за авокадо за здравето за мъжете

Като източник на бърза енергия и комплекс от хранителни вещества, авокадото се цени от мъже, отдадени на здравословния начин на живот..

Витаминната салата с този плод, освежаващ питателен коктейл или популярен сос с месо не само ще ви помогне да сте силни и активни през целия ден, те:

• повишаване на потентността;
• нормализира хормоните;
• леко облекчаване на стреса;
• ще има противовъзпалителен ефект;
• подобряват състоянието на сърдечната система и кръвоносните съдове;
• повишават устойчивостта на организма към болести и силен стрес.

Лекарите отбелязват пълното отсъствие на вреда за организма и ползите от авокадото с риск от рак и възпалителни заболявания на мъжката сфера, включително аденом и простатит, което често го предхожда..

Противопоказания и предпазни мерки за авокадо

С много полезни свойства авокадото практически няма противопоказания. Дори алергия към този плод е изключително рядка..

И въпреки това, с тенденция към различни видове непоносимост към храна, трябва да внимавате за новия плод, особено когато става въпрос за диетата на дете, бъдеща или кърмеща майка. Лекарите съветват да не давате авокадо на деца под тригодишна възраст.

И децата, и възрастните трябва да отказват да ядат плодове, ако авокадото е потъмняло твърде много, има механични повреди, следи от вредители или гнилостни бактерии.

Трябва да се вземат най-строги предпазни мерки срещу кожата, ямите и листата на плодовете, които съдържат съединението persin, което е токсично за хората..

На пръв поглед това вещество напомня за себе си малко, но попадайки в тялото, причинява подуване на храносмилателната система и дихателните органи, влияе негативно върху работата на сърцето и насърчава натрупването на течност. Затова преди употреба плодовете трябва да бъдат добре измити и почистени..

Видео за ползите и опасностите от авокадо за тялото