Лятна салата с пиле и ягоди

Кажете ми, случва ли се, че до края на юни децата вече започват да завиват носове от ягоди? Ние сме пълни, казват те, не искаме повече. А ние, възрастните, искаме да ги храним с летни витамини колкото е възможно повече, особено ако тези витамини са „наши“, „местни“, от техните легла. Не като магазин, с всякакви химикали и специални лечения.
Тук въображението и въображението ми започват да се включват. Как да дадете на познат продукт необичаен формат...
Или ще сложа овесени ядки в вафлено желязо, ще изпека гофрирани гофрети, а след това - ягоди в необичайна салата....
За да бъда честен, продуктите в тази салата на пръв поглед са несъвместими ... И за първи път аз самият се опасявах. Но след първата вкусна лъжица - готвих тази салата цяла седмица ... Никой не си отвърна носа от него и я изяде с удоволствие....
Да, и гостите, които обичат да посещават нашата дача за барбекю, са добър начин да изненадате и изумите. Съгласете се, всяка домакиня е доволна - когато приятелите поискат рецепта....

И така, нека да преминем директно към салатата:
Можете да удивите гостите с тази салата, да нахраните капризно дете в храна. Да, и за романтична вечер е подходящо.
Лека и в същото време удовлетворяваща поради протеина в пилешката гърда. Нежно от авокадо и сладко от ягоди. 

Съставки:

• 500гр пилешки гърди.
• Авокадо 2бр.
• Листа маруля (букет)
• шепа ягоди

Получаване:
Сварете пилешките гърди и пържете в растително масло до лека коричка. След това охладете и нарежете. Нарежете авокадото на кубчета. Разкъсайте листата на маруля с пръсти (по този начин листата губят по-малко сок, салатата ви ще получи повече витамини) или нарежете с нож. 

Нарежете ягодите на половинки или четвъртинки, в зависимост от размера на горския плод.

Подправете салата с масло от Oleina, сол.

Сервирайте на масата. Приятен апетит.