Време за салата. Syukrin. Sucrine
Някой първи зелени под формата на салати вече са приключили, а жегата е дошла с не най-лесния крак на всички живи същества, а някой е сред зеленото удоволствие.
Бих искал да ви запозная със салата със зелена глава на име Syukrin. Произхожда от семейството марули, прераства в малка глава зеле, с големина на юмрук на възрастен.
Syukrin
Името Syukrin идва от думата "sukr", захар, която е от френски.
Има много деликатен вкус, почти сладникав, с лек аромат на краставици. Това е, което най-много ми харесва при него.
Прилича на "айсберг" по текстура. Но ако айсбергът практически няма вкус, тогава Сюкрин има свой вкус, добре се съчетава с морски дарове или влиза в смес с други салати.
Листата са сочни, напълно без горчивина. Оцветени отвън в зелено, по-близо до средата стават по-светли, почти бели.
Лесно и бързо растящо.
Засяти за разсад на 25 март, разсад се появи след три дни.
Салатата беше готова за засаждане в почвата на 23 април.
Засаждам разсад, защото за мен е по-удобно. Може да се сее перфектно в отработените газове и след това просто да се отстранят излишните растения.
От недостатъците мога да отбележа горещата любов на момчетата към него.
На 1 юни изглеждаше така:
Ако откъснете горните листа, вътре се намира гъста малка главичка зеле
Можете да готвите много различни ястия с него. Много.
Можете просто да направите салата, в крайна сметка е за тази цел
Може да се разглобява на листа
И ги напълнете с всякакъв пълнеж
Може да се добави към супа.
Ще споделя рецептата:
В супа, приготвена от млад зелен грах, тя е полезна. За триста грама грах, един морков, един лук и две глави маруля (добавете го пет до седем минути преди готвене).
Филийка с топено сирене, стрък босилек.
Ето най-леката лятна супа за вас.
Разбийте всичко с пасатор.
Ако харесвате кремообразна структура, по-добре е да се прецедите накрая.
Можете също да нарежете тази салата наполовина и бързо да запържите в растително масло, поръсете с нарязан чесън и любимите си подправки. Сервирайте като гарнитура, например с пилешко месо.
Това, което е най-добре за тази салата, е нейната топлинна устойчивост..
Понася добре топлината и не отива направо към стрелката.
Е, разбира се, неговата универсалност при употреба и най-деликатният освежаващ вкус.
Опитайте, няма да съжалявате!
Всичко най-хубаво, реколти и добро настроение!
