Най-добрите сортове салата

Не е тайна, че листата салата заедно с други култивирани култури те имат редица полезни свойства, но в допълнение, те са и вкусен компонент на много ястия, благодарение на което се усвояват добре. Но, както и другите растения, салатата има много разновидности на цветовете, поради което, за да получите най-добрия вариант, е толкова важно да изберете този, който ще ви донесе реколта с най-високо качество.

"Kucheryavets"

Сорт със средна зрялост, който може да се събере 68-75 дни след сеитбата. Растението има светлозелени листа, със скосени краища и рохкава глава на зелето, теглото на което достига 400 гр. Когато избирате място за засаждане на "Кучерявец", трябва да обърнете внимание на добре осветени зони, защитени от студени ветрове. Тази салата е устойчиво на стъблото растение..Широко известен днес "Кучерявец Одеса" с полудигнена розетка и диаметър около 24 см. Има светлозелени листа с плътни ръбове и леко подута текстура, без сглобки по централната вена. Теглото на узрял екземпляр достига 315 g, той е сочен и съдържа много протеин.

Заслужава да се отбележи и "Кучерявец Грибовски" Това е полу-зеле сорт, който е чудесен и за отглеждане на открито. Може да се засява за разсад през март - май или директно върху парцела в началото на юни - оптималното време за засаждане за лятна консумация. От първите издънки до пълното узряване на културата минават 59-68 дни. Масата на глава от зеле обикновено е 250-470 г. Яркозелените листа с фино гофриран ръб са големи, сочни, хрупкави и имат отличен вкус. Растението е доста устойчиво на различни заболявания.

"Айсберг"

Сравнително нов сорт салата от хрупкаво зеле. От появата на първите издънки до момента на прибиране на реколтата минават 75-90 дни. Листата са хрупкави, мехурчета, светли или ярко зелени на цвят с вълнообразни ръбове и добър вкус. За разлика от повечето други сортове, те са подходящи за дългосрочно съхранение в хладилник (не губят свежестта си в рамките на 3 седмици).Глави зеле "Айсберг" - големи, имат плътна структура и тежат от 300 до 600 г. Сортът е подходящ за отглеждане през пролетта и лятото. Устойчив на стрелба.

В същото време много животновъди ценят сорта именно заради ненатрапчивия му, леко сладък вкус, който се съчетава добре с всякакви сосове и ястия. Например, той е перфектен като компонент на различни салати, като гарнитура към месни ястия, риба, морски дарове, както и за украса на закуски и сандвичи. Листа "Айсберг" може да се използва при създаване на пълнено зеле, като просто се заменя зелето.

Когато избирате салата от този сорт, обърнете внимание на нейната плътност, ако изглежда празно отвътре, това означава, че все още не е напълно узряло, но ако вече е твърдо като зимно бяло зеле, закъснявате и трябваше да започнете прибирането на реколтата по-рано. Разбира се, главите от зеле с мудни и пожълтели листа трябва да се оставят на мястото си, а всички останали трябва да бъдат увити във влажна кърпа и поставени в торбичка, изпратени за съхранение в хладилника..

"Евридика"

Друг средносезон, полу-зеле сорт маруля, който е отличен за засаждане както в открита почва (разположена на сайта през април - май), така и в филмови оранжерии.Характеризира се с бардови, големи, мехурчета с вълнообразни ръбове и хрупкава текстура. Розетката от листа е полудигната, компактна и достига височина около 35 см с диаметър 33 см. Подобно на предишните опции това растение има отлични вкусови свойства, така че семената на тази салата са сред най-добрите сортове, подходящи за отглеждане в открита земя.

Теглото на възрастно и напълно узряло растение е 450 г, а добивът достига 4,3 кг на 1 м².

"Хрупкав витамин"

Сортове маруля "Хрупкав витамин" се отнася до средно ранните растения, които могат да бъдат събрани в рамките на 38-45 дни от момента на първите издънки. Това е доста компактно растение и е с диаметър около 15-18 см. Има зелени, хрупкави листа с ажурен завършек, съдържащи много полезни киселини и витамини В6 и С. Този сорт е богат на желязо, йод, мед, кобалт, калиеви соли и др. цинк, калций и магнезий. Невъзможно е да не се отбележи неговата стойност като източник на каротин..Розетката на листата е полуправна и достига тегло от 200 г. От 1 м² насаждения могат да се събират 2,8-3,1 кг добив, а семената се засяват няколко пъти на сезон. Сред основните предимства на този конкретен сорт, заслужава да се подчертае високата доходност, хрупкава структура на листата, високо ниво на устойчивост на стрелба и ниска осветеност на сайта, както и отличен вкус..

"Хрупкав витамин" отглежда се в открита, но защитена почва чрез директно засяване или пресаждане. В последния случай за тези цели са идеални разсад на възраст 30-35 дни, на които вече има 5-6 листа.

"Благородник"

Друг средно ранен сорт маруля, който може да бъде събран в рамките на месец след засяването на семената. Розетките на листата са изправени и достигат височина 20-30 см, с диаметър 25 см. Светлозелените листа не са с големи размери, те са плътни, лъскави, имат закръглена форма със силно вълнообразен ръб.Всички те са много хрупкави и образуват овална, ронливо отворена глава от зеле. "Благородник" се характеризира с добър добив и ниска степен на стъблото, но за това трябва да се отглежда в открита почва, но под филмова корица. Масата на един узрял екземпляр достига 300 г, а от 1 м2 площ можете да съберете 3-4 кг салата.

Този сорт е ценен заради високите си вкусови характеристики и имунитет към ръбните изгаряния на листата..

"Yeralash"

Сред най-добрите сортове маруля тип листа не може да не се подчертае "Yeralash". Този средносезонен, високодоходен вариант може да се засажда в открита, но защитена почва, като сеят семена през април-май. Ако разсадът се отглежда първо и едва след това се трансплантира на мястото, тогава семената се засяват през март - април, а разсадът се пресажда през май.От покълването до момента на прибиране на растенията обикновено са необходими 50-55 дни. Листата от маруля са зелени, леко вълнообразни, поради което образуват полукълбо. Розетката се характеризира със средна плътност. От един квадратен метър насаждения обикновено се събират около 3.0-5.0 кг реколта. Идеален за украса на маса или приготвяне на салати..

Средното тегло на един екземпляр варира от 150-200 g, а основните предимства на сорта включват добър вкус, устойчивост на пределни изгаряния на листата.

"Трюфел"

Средно ранен узрял сорт салата с деликатни, хрупкави и гофрирани листа, които благодарение на червеникаво-бордовия ръб имат много ефективен вид и са идеални за декориране на различни ястия. Този сорт е идеален за отглеждане през цялата година, както на открито, така и вътре зимни оранжерии.

"История"

За разлика от предишните опции, "История" - маруля за ранно узряване, която достига техническа зрялост за 46-49 дни. Растението се характеризира с леко набръчкани светлозелени листа, много сочни и деликатни на вкус. Розетката е голяма, а теглото на един екземпляр достига 250 g.Предимствата на избора на семена от този конкретен сорт включват устойчивост на стрелба и сравнително бърз растеж при всяка дължина на деня. Семената трябва да се сеят в открита почва около началото на април, като се поддържа разстоянието между редиците 40-50 cm.

Серия семена Kitano

Тази серия принадлежи към типа Batavia с узряване на растенията след 40-45 дни. Такава салата има светлозелени, лъскави, къдрави листа, които се отличават с много добро представяне. Понася добре стресовите условия и се характеризира с късна стрелба, основното е да се създадат оптимални условия за растежа му: на първо място, да се подготви хранителна почва в открити или затворени условия.Това са надеждни сортове маруля, с доста компактен размер и висока енергичност. Теглото на едно растение е 300-400 г. Салати Китано семена изглеждат страхотно в салатите, като същевременно имат висок вкус.

Както можете да видите, почти всеки от представените сортове маруля ще може да задоволи всички ваши гастрономически и естетически нужди, но когато избирате семена, трябва да изхождате от датите на узряване на растенията и климата на определен регион..