Тайните на успешно отглеждането на маруля от айсберг в лятната вила
Марулята от айсберг изглежда като бяло зеле
Съдържание
Защо салата от айсберг е полезна? Тя е достигнала най-високото ниво в готвенето като чудесна съставка в най-различни салати поради своите полезни свойства. Най-добре е да ядете айсберг суров, тъй като той губи повече от половината от витамините си при готвене..
Избор на място: почва и осветление
За да отглеждате маруля Айсберг на открито, трябва да изберете правилната почва. Оплодените площи с дренаж и всички необходими минерални добавки са най-добри.. Почвата трябва да бъде умерено влажна, без висока киселинност.
Марулята Айсберг също обича слънцето, така че изберете добре осветено място без течения..
Подготовка на семената преди засаждането
Всяко семе се състои от запас от хранителни вещества и ембрион, които са разположени под плътна кожа. Колкото по-голямо е семето, толкова повече хранителни вещества съдържа..
За да бъде разсадът дружелюбен и болестите са изключително редки, семената трябва да бъдат сортирани по размер. Деформираните, повредени екземпляри веднага се изхвърлят.
За да се ускори покълването на семената повече от два пъти, те трябва да бъдат навлажнени. Така етеричните масла, които инхибират покълването, се измиват с вода и в крайна сметка нищо не пречи на растежа на семето..
Опитните градинари накисват семена в топла вода - 18-22 ° C, която се насища с кислород или въздух с помощта на компресор. Тази техника се нарича бълбукане. Този процес ускорява появата на разсад и дезинфекцира семената. Спира се, когато покълнат 2 до 5% от семената. Продължителността на балонните семена от маруля е 10-12 дни.
Засаждане на маруля от айсберг
Подправянето на маруля е важно значение при ранно засаждане. 
Ако се използват разсад на две седмици, който расте в друг регион, е необходимо да ги оставите за адаптация и да засадите само след три дни. Препоръчва се да наторите почвата доста преди засаждането..
Обикновено марулята Айсберг се засажда по схемата 30 х 40 или 40 х 40.
Отглеждане чрез разсад
Най-добре е да използвате гранулирани семена. Лесно се сеят и покълват добре. Семената трябва да се поставят в пресовани торфени кубчета и да не се покриват. За първия период на засаждане ще ви трябват пет сантиметрови кубчета, а в бъдеще - четири сантиметра.
Контейнерите с разсад се поставят за покълване на място, където температурата е 16-17 ° C. Максималното време за покълване е два дни. В бъдеще идеалният температурен режим за разсад е 15-25 ° С.
Възрастта на разсада също е важен фактор за времето на засаждане. В първите два етапа се засаждат растения, навършили 8-9-седмична възраст. Ако температурата на въздуха се повиши, тогава по-младите разсад (три седмици) ще направят..
Засяване на семена в открита земя
Преди да отглеждате маруля от айсберг в открито поле, трябва да подготвите дупки с диаметър 5 мм. По-добре е да сеете семена в различно време, така че реколтата да е от ранна пролет до средата на лятото. Когато разсадът расте малко, ги засадете на разстояние 7,5 см един от друг. Необходимо е периодично да се разреждат растенията, да се поливат редовно и да се разхлабва почвата.
Грижи и отглеждане на маруля от айсберг
За да може зеленчукът ви да стане вкусен и здравословен, първо трябва да се запознаете с технологията на отглеждане на маруля от айсберг.
приют
Рано засадените разсад се покриват с перфориран филм или агрофибър. За най-ранните дати на засаждане се препоръчва да се направи двойно покритие: първият слой е направен от агрофибър, а вторият - от перфориран филм (500-700 дупки на 1 метър). След две седмици филмът се отстранява и 10 дни преди началото на събирането се премахва целият подслон.
В ранните етапи растенията се покриват веднага след засаждането в земята. Изсипете маруля върху тъканта, която служи за покритие.
Ако площадката е на наклон, тогава след засаждането разсадът първо трябва да се полива и чак след това да се покрива.
Не забравяйте да контролирате температурата в заслона, ако тя е над 25 ° C, тогава материалът трябва да бъде отстранен. Прекалено високата температура на въздуха в заслона ще се отрази негативно върху образуването на глави зеле. Покриващият материал се отстранява не по-късно от месец по-късно, но основният фактор за вземане на такова решение е времето.
Снимането на подслон е най-добре, когато навън е облачно и тихо. Директната слънчева светлина може да изгори листата от маруля веднага.
Поради високия риск от заразяване с кал под маска, трябва редовно да инспектирате насажденията.
Горна превръзка
За добър растеж е необходим специален тор за салатата.
Азотните препарати трябва да се добавят на два етапа. Нанесете първата част от тора върху почвата непосредствено преди засаждането, а останалата част, когато се оформи главата. За да стане салатата хрупкава, тя определено се нуждае от дресинги, които съдържат магнезий, калий, калций, азот и фосфор..
Добавете всички микроелементи в почвата балансирано. Добавете магнезий, фосфор, калций и калий в почвата заедно със сложни или монофертилизатори по време на целия растеж на салатата. Можете да обогатите почвата с калций през есента..
Редовност на поливането
За да отгледате добра реколта от маруля, се нуждаете от редовно поливане. Когато започват да се образуват глави зеле, честотата на поливане трябва да се намали наполовина, така че растенията да не изгният. За да се избегне некрозата на листата в жегата, препоръчително е салатата да се полива през нощта..
Плевене на плевели и разрохкване на почвата
Необходимо е почвата да се разрохка 3-4 седмици след засаждането. Такава процедура ще помогне да се отървете от плевелите и да премахнете кора в най-горния слой на почвата. Разхлабването също осигурява достатъчен приток на въздух към корените.
Беритба маруля
Беритбата на маруля е най-добре да се извършва в ранната сутрин. За преработка растението се поставя в големи кутии. Главата на зелето трябва да бъде отрязана с нож и две външни листа, отстранени от нея. Тогава е препоръчително незабавно да поставите салатата в избата или хладилника. Най-добрата температура за консервирането на този зеленчук е + 1 ° С.
