Популярни породи кози с описания и снимки

Развъждането на кози е една от най-достъпните и печеливши области на животновъдството. И големите ферми, и малките частни стопанства участват активно в отглеждането на кози. Това се дължи на факта, че при доста ниска цена можете да постигнете високи печалби за кратко време..

Козите осигуряват на човек мляко, месо, вълна и пух, а в замяна имат нужда от малко хранене и проста грижа.

Класификация на скалите по направления

Общият брой на съществуващите на Земята видове кози е повече от двеста. Те се различават по външен вид, размер, производителност и фокус върху индустрията.

Има няколко основни направления:

• мандра - най-популярният в отглеждането на кози. Козето мляко е питателен, вкусен продукт с богат балансиран състав. Той съдържа голямо количество витамини и минерали, а съдържанието на холестерол е много ниско. Затова козето мляко се оценява много по-високо от кравето и е по-полезно за хората. Голям плюс за руските животновъди е фактът, че млечните породи кози се адаптират по-добре от останалите към трудните климатични условия на страната ни..
• месо - доста популярна посока в света, която тепърва започва да се развива у нас. Козето месо е диетичен продукт, при правилно приготвяне е много нежно, вкусно и здравословно. Месото на повечето породи месна ориентация е абсолютно лишено от специфична неприятна миризма.
• нежен - представителите на тази тенденция се отглеждат, за да получат висококачествено надолу. Козелът надолу е лек, тънък, но достатъчно силен. Продуктите от него са меки, почти безтегловни и много топли.
• вълна - тези породи не са толкова популярни, колкото пуховите породи, въпреки че получените от тях суровини са с най-високо качество. Козената вълна е по-груба, отколкото надолу, но е с отлично качество и е значително по-мека, например овча вълна.

Някои родословни кози са универсални, тоест те са в състояние да осигурят всички продукти в комплекс. Те са от смесен тип. Най-често смесените породи се адаптират добре към различни климатични условия, но не понасят региони, които се характеризират с висока влажност..

Най-добрите породи кози

• Zaanenskaya. Породата, която се появи в Швейцария, с право се счита за една от най-добрите сред всички млечни кози, давайки мляко без специфична миризма. Това е лидер сред домашните кози не само по добив на мляко, но и по размер: теглото на възрастна коза е средно 55 - 60 кг (в някои случаи може да достигне 70 кг), мъжките са по-големи - от 75 до 90 кг. Височината на женската е около 77 см, мъжката е 90 см. Новородените деца тежат от 3 до 4,5 кг, в зависимост от пола.

Saanen кози нямат рога, тялото е широко, удължено. На мощен врат има малка грациозна глава с малки тънки уши. Силни, мускулести крайници със здрави копита. Козината е къса, козината е по-дебела на гърба и бедрата, отколкото на останалата част на тялото. Козите се приспособяват перфектно към различни климатични условия, чувстват се добре както на равен, така и на планински терен.

Периодът на кърмене при жени продължава 11 месеца. Дневният добив на мляко е от 4,5 до 8 литра. От един доещ индивид получават от 900 до 1200 литра годишно (рекорд от 2400 литра мляко годишно). Млякото е много висококачествено с нежен кремообразен вкус, маслеността е около 4%.

• Toggenburg. Друга швейцарска млечна порода с впечатляващ списък от достойнства. Животните не са много едри, женската тежи средно 50 кг, мъжката е около 70 - 72 с височина от 63 до 75 см. Козите имат продълговат череп, масивни изправени уши. Няма рога. Крака със средна дължина, с правилно позициониране. Козината е светлокафява, гъста, копринена. Животните се адаптират добре към умерения климат и студа, но не понасят много добре топлината..

Тоггенбургските кози показват отлично производство на мляко. През сезона средният добив на мляко е около 800 литра, може да достигне до 1200 литра. Млякото, получено от тази порода, има уникален вкус. Той е доста скъп и се използва за приготвяне на висококачествени млечни продукти..

• Руски бял. Друга млечна порода, която се появи в резултат на народната селекция. Руските селяни избраха най-продуктивните женски и отидоха в околните села или градски панаири в търсене на най-добрия производител. Така породата постепенно се формира и нейните представители в крайна сметка се разпространяват в цялата страна. Козите се справят най-добре в труден климат с мразовити зими и горещи, сухи лета.

Белият руснак има тяло с форма на варел с увиснала задна част, малка овална глава. Отличителна черта на породата е брадата, при женските тя е малка, кокетна, при мъжете тя е по-дълга и по-великолепна. Растеж от 65 см при кози до 80 см при кози. Женските наддават 40-50 кг, мъжките с 10-15 кг повече.

Кърменето продължава 8 месеца, като през това време можете да доите до 500 литра мляко. Продуктите са вкусни, висококачествени, маслеността е около 5%. В допълнение към мляко от руски бял, можете да получите първокласен пух. За годината продукцията на суровините е около 200 g.

• алпийски. Млечен сорт, който започва активно да се отглежда във Франция в началото на 20-ти век. Животните са със среден размер, една коза достига тегло 60 - 65 кг, коза - 75 - 80. Конституцията е доста пропорционална, тялото е издължено, с прав гръб, краката са къси, здрави. Козината е къса с голямо разнообразие от цветови комбинации. Главата е малка с изправени малки уши и рогчета, наведени назад. Животните са спокойни, добронамерени, активни и независими.

Алпийските кози показват отличен млечен добив - на сезон женска за доене дава средно 1500 литра вкусно мляко (около 4,5 литра на ден). Съдържанието на мазнини в продукта е 3,5%, вкусът е кремообразен, леко сладък. За агнене, матката носи от 2 до 5 бебета.

• нубийски. Една от най-старите породи, принадлежащи към млечната посока. Тези кози са били развъждани в Африка, така че са доста термофилни. Животновъдите ги обичат заради своята спокойна природа, дружелюбност, неизискващи условия за държане и храна..

Нубийската коза не може да бъде объркана с никоя друга поради нестандартния си вид. Със средните параметри на теглото животните са високи (90 - 95 см) на височина. Козата изглежда много грациозна. Тя има удължено, стройно тяло, дълги крака. На тънка шия, кокетна глава с необичайно големи очи и увиснали удължени уши. Козината е къса, тънка, копринена, тъмен шоколад или черен цвят, възможни са леки петна.

Безспорният плюс на породата е нейната висока репродуктивна способност. Някои хора докарват 3 бебета два пъти годишно. По отношение на добива на мляко, нубийските кози също са сред лидерите, като дават 900 - 1000 литра мазнини (6%) и вкусно мляко на сезон.

От началото на 20 век породата често се използва в европейските страни за подобряване на местните породи с нисък млечен добив. Един от най-успешните примери за развъдна работа са англо-нубийските кози..

• Гръцки. Месната порода идва от слънчева Гърция. Животните не са големи, теглото им варира от 45 до 65 кг. Тялото е малко, покрито с косми, което е по-дълго отзад и отстрани. Цветът се среща в най-разнообразните, от бяло до тъмно кафяво, почти черно. Главата е удължена, муцуната е тясна. Рогата са доста дълги, извити назад.

Козите са придирчиви, ядат малко, чувстват се добре на скалисти терени с неравен терен.

На първо място, породата се отглежда за производство на месо. Тя е нежна, сочна и напълно лишена от характерната миризма. Добивът на мляко на гръцките кози е нисък - до 100 литра на сезон. Гръцкото сирене и масло се приготвят от млякото им..

• Черен анатолийски. Породата е идеална за размножаване в суровите условия на студени райони. Благодарение на гъстата козина, животните понасят ниските температури добре. Освен това те имат силен имунитет, така че много рядко се разболяват дори в райони с лоша екология..

Анатолийските кози имат пропорционално сгънато тяло със среден размер, покрито с дълга коса, която трябва периодично да се сресва. Най-често козината е тъмна до черна. Теглото на матката е 50 - 65 кг, това на мъжката е 65 - 85 кг. Малката глава има доста дълги рога, а при мъжете те понякога са усукани в спирала. Дълги големи уши висят надолу от двете страни на главата.

Черното анатолийско мляко произвежда 90 - 110 литра мляко на сезон. Едно агне обикновено носи две деца. Основната посока е месото.

• Kiko. Порода от Нова Зеландия, отгледана за месо. Породата е свикнала с суровия климат. Животните са едри, тежат 60 - 75 кг. Мощното тяло е покрито с гъста дълга кафява коса. Мъжките имат дълга брада и големи рога. Козите имат спокойно разположение, те са любящи и грижовни майки, но козите често са агресивни. Животните понасят добре суровите климатични условия. Отглеждането на кико кози не е трудно, но трябва да се обърне внимание на отглеждането.

За агнене кози донесе от 2 до 4 деца. Младите животни имат добър имунитет и добро здраве, те наддават добре. Обикновено майката има достатъчно мляко, за да изхранва бебетата самостоятелно..

• Кашмир. Даунската порода е известна в цял свят с невероятното качество на суровините, получени от нея. Най-скъпият кашмир се прави от пух на кашмирски кози. Уникалността на продукта до голяма степен се дължи на района на обитаване на животни, разположен на 5000 м надморска височина. Най-лекият, дълъг надолу се предлага в бяло, сиво или бежово. Друго предимство е, че не предизвиква алергична реакция.

Козите от породата Кашмир са едри, със среден ръст 65 - 68 см, дължината на тялото достига 150 см. За една година един индивид получава до 160 г уникален пух. По-грубата вълна също е в търсенето и се използва широко при производството на малко по-евтини тъкани..

• ангорска котка. Най-известните представители на вълновата тенденция принадлежат към тази порода. Отглеждана е в Турция, но отдавна е популярна в много страни по света. Животните са средно големи, при холката от 64 до 74 см. Тегло 40 - 45 кг за женски, 55 - 60 кг за мъжки. Здравото тяло е покрито с дълга, гъста, вълнообразна коса. Цветът най-често е бял, но има животни от сив, сребрист, кафяв цвят. Дължината на козината достига 30 см. Отличителна черта е доста дълги рога, разделени..

Ангорските кози се стрижат 2-3 пъти годишно, като получават общо 5-6 кг първокласна, трайна вълна, от която се правят леки, меки и много топли продукти.

Препоръки за избор

Когато избирате кози за вашата ферма, е важно не само да вземете решение за целта на развъждането и съответно породата, но и да обърнете внимание на външните признаци и поведение на животното. Няма нужда да бързате, защото по-нататъшното развитие на икономиката и размера на печалбата зависят от това колко качествен ще бъде изборът..

Основни критерии за подбор:

• показатели за производителност в избраната посока;
• външен вид (козата е чиста, добре поддържана, очите са светли, носът е чист, резците са здрави, дишането е тихо, козината е лъскава, равномерна);
• животното е енергично, активно е;
• за да изберете коза без мирис, трябва да надраскате главата му между рогата - ако ръката не мирише, тогава няма да има мляко;
• вимето трябва да е симетрично, с добре развити зърна без дефекти и големи изпъкнали вени;
• възрастна коза се купува най-добре на възраст 2-3 години, а дете на 2-3 месеца.

Най-добре е да закупите коза в специализирана ферма, където можете да изберете здраво, продуктивно животно, да получите цялата информация за него, препоръки за поддръжка и грижи.

заключение

След като сте решили да започнете развъждането на кози, първо трябва да определите коя посока ще се превърне в основна за икономиката и след това да изберете породата въз основа на вашите предпочитания и възможности..