Породи млечни и месни кози - най-добрите екземпляри

В наше време има повече от 200 породи кози, които от своя страна са разделени на подвидове. Тя може да бъде месо, млечни продукти, вълна или пух. В зависимост от това можете да изберете животно с една или друга производителност. Въпреки това, много млечни кози се считат за универсални, тъй като те са в състояние да осигурят както здравословно мляко, така и вкусно месо и да осигурят фамилна вълна. Те също се считат за най-популярните сред животновъдите и фермерите..

Сортове кози

Животните са непретенциозни в храненето, много по-чисти от кравите и изискват малко пространство. Добивът на мляко е добър, особено при млечните екземпляри. Земеделските производители, които наскоро започнаха специализация в чистокръвно животновъдство, се препоръчва да започнат с отглеждане на кози. Те са класифицирани в:

• млечни продукти;
• месо;
• пухени, вълнени;
• универсален.

Когато купувате, е важно да знаете възрастта на животното, неговите породни характеристики, конституция, родословие, външен вид и здраве. Млечността и добива на мляко са важни точки, на които трябва да се обърне внимание.

Пълноценният индивид задължително има:

• широки, силни гърди:
• удължен ученик;
• еластичен виме;
• меко и копринено лъскаво палто без плешиви петна, неравности в козината.

Голям аспект се дава на цвета на кожата на корема: той трябва да е светло розов, без зачервяване и обрив.

Вимето е с крушовидна форма с удължени и малки зърна. Дългите ще се превърнат в проблем при хранене на животно. В никакъв случай не трябва да е хлабав и малък. Наличието на такъв фактор се оценява като дефект.

Тестването на ефективността се извършва на практика. Индивидът се дое за тестване. След процедурата зърната висят. Получената коластра трябва да е светло бежова, без петна с различен цвят. Можете също да определите степента на добива на мляко по външен вид: вените на вимето трябва да се сближат в центъра.

Най-популярните млечни видове

Предимствата на млечните породи са, че те се адаптират много по-лесно към студения и суров климат на Русия. Има повече от тях, отколкото такива за производство на месо или вълна. Те могат да се различават по степента на изпълнение, външния вид и скоростта на адаптиране към външни фактори. Чести типове:

• Zaanen;
• Toggenburg;
• алпийски;
• Руски;
• Камерун;
• gorkovskaya;
• Megrelian;
• la mancha;
• Чешки кафяв;
• нубийски;
• ангорска вълна.

Всеки от изброените видове има описание на уникални външни характеристики и степен на изпълнение.

Saanen и Toggenburg

Zaanenskaya е първата мандра, която лесно се пресича с различни видове. Козите вкореняват в руския студен климат и с право се считат за универсални, тъй като тежат до 90 кг. И мъжете надвишават тази марка поне два пъти. При подходящи условия на живот тези индивиди дават до 3 тона продукти годишно, до 250 поколения.

Получава се в Европа и е в търсенето в Австралия и Южна Америка. За хората е важно наличието на светлина в плевнята и затова прозорците в стаята трябва да бъдат задължителни. Препоръчва се да ги поставите на височина един и половина метра, така че животните да не чупят стъкло по време на игри.

Тоггенбург за първи път е развъден в Швейцария. Той се използва за най-различни цели в различни страни. При правилна грижа козите дават по сто центра хранителни продукти годишно, млечно съдържание на мазнини от 3%. Теглото на възрастна женска е 55-60 кг, а при коза е с 15 или 20 кг повече. В едно котило могат да се получат до 3 кубчета.

Алпийски и руски

За първи път алпийската се отглежда във Франция. Тя се различава от останалите по големите си размери. Времето за хранене на младите е до 360 дни, през които козите дават център на висококачествени продукти без специфичен аромат. За първи път женската носи само едно дете, по-късно при агненето има от 2 до 5 глави. Този сорт е особено популярен в Южна Европа..

Пълната грижа за алпийската порода кози започва с правилното отглеждане на младите животни. Ето защо е важно да се обърне голямо внимание на грижите за децата..

Месец след раждането концентратите могат да бъдат въведени в диетата на младите животни. В същото време младите кози и кози не трябва да се ограничават във вода: те трябва да пият толкова, колкото им е необходимо. На три месеца бебетата се прехвърлят напълно в храна за възрастни.

Понякога резултатите от кръстосването дават нови и интересни видове. Това се отнася за руския сорт. Той е резултат от смесване на Saanen, Toggenburg и Alpine. Второто им име са обеци. Те са наречени така в чест на външния си вид: светъл цвят и вълнени израстъци на шията.

Видът е много популярен в Русия, особено в районите на Ленинград и Кострома. Руската коза се счита за универсална. Тя дава голямо количество пух, мляко. Животните имат тънка кожа, поради което кожите им се използват в производството на кожа..

Камерун и Горки

Камерун се нарича още джудже. Може да се закупи или от частни сектори, или от зоологически градини. Такива кози тежат много малко, женските до 14 кг, мъжете до 25. Височината им в холката е не повече от 45 см. Те се различават от останалите по мляко без мирис, добра продуктивност и степен на производство на мляко. Едно агне обикновено не надвишава 4 деца, теглото им варира от 350 до 450 грама. Женските стават полово зрели на възраст от 7 месеца.

През зимата основната диета на камерунските кози е сеното и сушените билки. Понякога козите се поглезят с варени кореноплодни зеленчуци - картофи, цвекло, моркови. Важно е да добавите минерали и витамини, така че животното да не усеща липсата им. Температурата, поддържана в козината за кози от Камерун, е не по-малко важна от вентилацията. Ако животновъдът държи само една коза, температурата в помещението не трябва да пада под +6 градуса по Целзий, ако все още има кози с козите, тогава не под +8.

Горковская е резултат от кръстосването на Руски и Заанен. Изведена на територията на Русия. Средният доене на индивида набира тегло до 50 кг, мъжките до 60-75. За една година такива кози могат да произвеждат около 600 литра мляко без мирис, чието съдържание на мазнини не надвишава 4 процента. Тази порода може да се нарече универсална. Освен доброто мазно мляко, те дават много пухкавост. А тяхната кожа се използва за изработка на обувки, портмонета, каишки. За първото кръстосване можете да получите до 5 деца.

В стаята за хора Горки опитните фермери за кози препоръчват да инсталират вентилационна система. В противен случай добитъкът е застрашен от белодробни заболявания.

Мегрелиан и Ла Манча

Мегрелийската порода е от два вида:

• ниските;
• възвишение.

И двата сорта са разработени в Грузия. Ниско разположения мегрелиан е почти джудже, височината му в холката не надвишава 60 см, а теглото му е 30 кг. Тя не може да се похвали с дълъг период на производство на мляко: около 200 дни в годината дава мляко и през това време количеството на получените продукти е 350 литра.

Плитите са много по-обемни, теглото им понякога достига 75 кг. С едно агнене те могат да донесат не повече от едно дете, а за 6 месеца от тях могат да се получат само около 200 литра висококачествени продукти. Въпреки ниската производителност и възпроизводимост, мегрелийското мляко има ароматни характеристики. Той е най-скъпият на пазара и се използва за приготвяне на кисело мляко или сирене фета. Развъждането на мегрелийски породи е характерно за районите на Северен Кавказ или Крим.

Ла Манча е поразителна в своята плодовитост. При първото си агнене тя ражда 4 кубчета. До 8 кг изключително мазни продукти (около 5-6 процента) се получават от коза на ден. Средното тегло на възрастен мъж е 75 кг, а на женската е с 15-20 кг по-малко. Тази порода е особено често срещана в регионите на Урал. Екземплярите от Lamanche прекарват по-голямата част от времето си в сергия или на пасище.

Ако козата пасе през по-голямата част от деня, правилата за грижа за нея се променят леко. Ливадата е избрана с наличието на дървета на нейната територия (или навес), така че по време на дъжд или топлина животните да могат да намерят убежище там. Необходим е безпрепятствен достъп до вода. Ако индивидът за доене не получи необходимото количество течност, ще има малко мляко.

Ако индивидът е постоянно в дома на козата, светлината в сергията трябва да свети поне 12 часа на ден. Но дори и в този случай животното трябва да бъде на чист въздух..

Чешки Браун и Нубиец

В Русия чешката кафява е най-търсената порода. Отличава се със способността си да се приспособява към зимните условия и висока производителност. Тя дава около 5 литра мляко на ден, а при първото агнене от 5 деца. Козите натрупват тегло много бързо и навлизат в пубертета. Тази порода се счита за универсална, тъй като месото на малки деца е много нежно и с ниско съдържание на холестерол..

Нубийските са бързорастящи животни, цветът на които значително се различава от другите породи: червено-кафяв с черно-бели включвания на цвят отстрани и по главата. Тези кози произвеждат много мляко, но първата им лактация обикновено започва от 4 литра на ден..

Млякото има добър вкус, няма неприятна миризма и се използва при производството на сирене и масло. Всяко агне обикновено дава не повече от две деца, но има само две от тях годишно. Гестационното време е по-малко от шест месеца. Този сорт се приписва не само на млечните, но и на месото.

Ангорска коза

За първи път развъден в Турция, той се различава главно в бял цвят, но се случва и черен. Женските са леки - около 45 кг. Масата на мъжките е 2 пъти повече. Женските могат да се похвалят с плодовитост, ароматно производство на мляко. В рамките на 365 дни можете да получите до 100 литра продукти.

Тази порода, подобно на много други в този списък, може да бъде класифицирана като универсална, тъй като в допълнение към млякото дава и вълна, и месо. Основният аспект при отглеждането на ангорски кози е в мястото, където животното ще живее. Редица изисквания са наложени на козата на козата.

Основният враг за здравето на ангора и други кози джуджета е чернови. Ако коза е в проветриво помещение за дълго време, може да има проблеми с:

• ушите;
• крака;
• очи.

Много е трудно да забележите тези проблеми навреме. И да се лекува, когато болестта вече е пренебрегната, понякога става невъзможно. Ето защо трябва да сте сигурни, че в къщата на козата няма чернови..

Най-добри месни породи

Развъждането на кози в Русия с цел получаване само на месо е доста слабо развито. Въпреки това, той има добри вкусови характеристики, голям брой положителни свойства и витамини, съдържа по-малко мазнини и холестерол от овче месо..

Месни животни:

• Гръцки;
• Kiko;
• черен анатолийски;
• Boer.

Гръцки

Има нежно и вкусно месо без мирис. Коза може да произвежда 100 литра ароматно мляко годишно. Той е непретенциозен при спазване, консумира минимално количество фураж. Масата на възрастна женска е 60 кг, а мъжката е с 15 или 20 кг повече. Млякото се смесва с овче мляко и често се използва при приготвянето на скъпи гръцки сирена и масла..

Този вид коза е развъден в Гърция. В момента е популярен в Крит. Важно е да наблюдавате появата на гръцката порода кози, да се грижите за вълната и копита. Ще бъде полезно да го покажете на ветеринарни лекари. Съвършено здравият мъж може да покрие до 50 женски.

Кико кози

Те са били отглеждани в Зеландия, където са били отглеждани за месни продукти. Женската също дава коластра, но сравнително малко и е достатъчно да изхрани потомството. За един агнец козите носят от 4 до 6 глави. Новородените, въпреки малкия си размер, почти винаги имат силен имунитет и добро здраве..

Възрастните имат мощна конструкция и красива, дълга коса. Козите имат масивни рога и дълги бради и те често могат да бъдат агресивни. Теглото на възрастно животно надвишава стандартните 70 кг. Поддържането на породата включва правилна грижа за козината, балансирана диета и правилно оборудвана козина. По хигиенни причини много опитни животновъди режат вълната близо до вимето..

Черен анатолийски

Той е широко разпространен в районите на страната ни и се отглежда като универсална порода за пух, вълна, месо и мляко. Обличането обаче изисква внимателна обработка, тъй като вълната активно попада на бучки и заплитания, абсорбира миризми и влага.

Всеки член на вида се характеризира с брада. Основното им предимство се счита за устойчивост на най-резките температурни промени. Но въпреки неговата непретенциозност, трябва да следвате гарантиране, че козите и женските стоят далеч една от друга.

Това важи само ако женските се отглеждат за производство на храна, която може да абсорбира миризми. Козите имат специфичен аромат и това се отразява на миризмата на мляко. Само когато се държи отделно, има примеси.

Черният анатолий не спи на студения и гол етаж. Не трябва непрекъснато да се хранят мъжки, тъй като евентуалното затлъстяване няма да му позволи да осеменя женските и ще доведе до сериозни заболявания.

Бур коза

Различава се по масивност: възрастен мъж тежи до 135 кг, женски - 100 кг. И козите, и козите имат нежно и сочно постно месо. В рамките на 3 години животното ражда само три пъти, във всяко агнене до 1 до 3 кубчета. През лятото видовете Бур най-често се хранят с пасища, основната им диета е зелените.