Млечни кози от породата саанен

Най-ценният представител на висококачествените породи кози е швейцарският Saanen, чиято родина е град Саанен, разположен в Алпите. Животното се различава от другите кози по висока продуктивност, добра плодовитост и отлична приспособимост към суровите климатични условия. Онези, които искат да го отглеждат обаче, трябва да се запознаят с правилата и характеристиките на съдържанието му..

Saanen кози: описание на породата

Днес швейцарските бели кози се считат за най-добрите. Няма информация за точния произход на тази порода, но учените са склонни към възможността за "народна селекция". За първи път козите бяха наблюдавани в края на 19 век и скоро станаха известни в Америка, Австралия и в Европа.

Чистокръвна Saanen коза е силно, доста масивно животно, чийто ръст в холката може да достигне почти един метър, а теглото на мъжкия - до 100 кг, при женската - до 90 кг. Въпреки това, в повечето случаи живото тегло на козите е 55 кг, а това на козите е до 80 кг..

Zaanenka има чисто бял цвят с копринено лъскава козина с къса дължина. Породата се отличава със силен, добре развит скелет с прави крака с копита, боядисани в жълто.

Главата е доста голяма, с изразителни, красиви, леко „тъжни” очи, шията е плоска и дълга, муцуната е издължена, с широко чело и изправени уши. Изпускащите уши са вина и се считат за дефект. Всички мъжки имат голяма брада, при женските тя е почти невидима или дори липсва..

Особеност на зааненката е големият й симетричен крушовиден виме с добре развити биберони, насочени напред. На повърхността на вимето някои представители на породата имат множество черни петна, това не е дефект.

По производителност козите са "най-богатите". Добивът на мляко ще зависи от условията на животното и от диетата. Ако вземем предвид условията на нашата държава, тогава годишно се изливат около 600-750 литра мляко, при идеални условия тази цифра се удвоява - до 1300 литра.

Характеристики на производителността

Zaanenki са високо ценени именно заради високата си производителност, а показателите му се увеличават с броя на агнетата. Максималният цъфтеж на млечния добив настъпва след четвъртото раждане, тогава женската може да дава 8-12 литра мляко на ден, сутрин и вечер.

По време на лактацията масата на млякото може да надвиши теглото на самото животно с 20-25 пъти. За сравнение, при кравата този коефициент не надвишава осем. Половата зрялост при жените настъпва до 8-10 месеца. Лактационният период трае до 11 месеца. Потомството от сто кози - 180-250 деца, това се счита за задоволителен показател.

Козето мляко е много вкусно, умерено мазно - до 4%, гъсто, с приятен нежен кремообразен вкус, без специфичната миризма, присъща на продукти от други породи.

Предимства и недостатъци

Развъдчиците от чистокръвни бели кози отбелязват редица несъмнени предимства и ги характеризират от отлична страна..

И всичко благодарение на:

• отлична производителност. Дори след първото котило женската е способна да произвежда поне половин тон мляко годишно, а след четвъртото агнене добива на мляко може да се удвои;
• дълъг лактационен период, който трае 10-11 месеца;
• отлична плодовитост. На сто жени има до 250 млади животни. В допълнение, козите растат бързо и в резултат на това бързо дават следващото потомство;
• страхотен вкус на мляко. Козето мляко е специфичен продукт и поради характерната си „козя” миризма често не е по вкуса нито на възрастни, нито на деца. Млякото от тази порода кози няма такива недостатъци, мирише чудесно и има отличен вкус;
• мляко с високо съдържание на мазнини - до 4%, докато за крава - до максимум 3,2%;
• способността да се яде месо от млади животни от 3 до 5 месеца, след спиране на интензивния им растеж;
• отлична приспособимост към суровите климатични условия;
• способността да пасат животното на места, недостъпни за кравите, например в планински райони, долини.

Основният недостатък на породата се счита за висока взискателност към условията на поддръжка и редовни грижи. Нарушаването на храненето, температурата, сухотата в помещението води до факта, че производителността на козите намалява. Също така, някои животновъди смятат доста големи, понякога дори плашещи размери на козите за недостатъци на породата..

Когато купувате млади животни у нас, можете да се сблъскате с проблема с липсата на чистокръвни индивиди с родословни книги. Те могат да бъдат закупени само от някои животновъди, и то на доста висока цена..

съдържание

Zaanenka е много взискателна за поддържане и лошите условия се отразяват негативно на нейната производителност.

Основните изисквания за съдържанието му са:

1. Микроклимат на закрито. Животните не понасят еднакво добре топлина и студ. През зимата температурата в помещението не трябва да пада под +7 градуса, през лятото трябва да се внимава индикаторът да не надвишава + 19 градуса. Козата реагира отрицателно на висока влажност, важно е тя да не надвишава 75%.
2. Свеж въздух. В конюшня, където живеят животните, трябва да се внимава да се създаде достатъчно въздушна вентилация, но в същото време да се уверите, че няма чернови.
3. чистота. Високите изисквания са поставени към хигиената на помещението. Козите трябва да се поддържат чисти и постелята трябва да се смени веднага щом стане замърсена. Плевнята е построена далеч от водоеми, замърсени водоеми или водни тела. Препоръчва се да се поставят канали от двете страни на него, за да се отстранят отпадъците от животински произход. Плевнята се дезинфекцира два пъти годишно.

В допълнение, дойните кози трябва да се държат в отделни помещения до 2 кв. м, две женски. Козите трябва да организират повече пространство.

Грижи и хранене

Диетата на бялата коза заслужава специално внимание, тъй като се различава от храните, изисквани от конвенционалните породи.

Задължителните елементи в диетата на животните трябва да бъдат:

• сол. Трябва да се дава постоянно;
• бобови растения и зърнени храни. Козите не са склонни да използват сено от различни видове треви и предпочитат зърнени храни или бобови;
• трици;
• силаж. Подходящ за хранене през зимата;
• витаминни и минерални добавки на основата на моркови, ябълки, картофи, цвекло, зеле.

През зимата специалистите препоръчват да се "лекуват" животни с метлички от липа или дъбови листа, върбови клонки.

Необходимо е да се полива животното с изключително топла, утаена вода до два пъти на ден, в зависимост от температурата на въздуха.

Не по-малко важна е външната грижа за животното, по-специално за козината..

За да поддържа козината гладка, блестяща и здрава, животното трябва редовно да се разхожда:

• през лятото - поне 5 часа на ден;
• през зимата - до 2 часа.

Процедурите за подрязване на копита трябва да се извършват два пъти годишно. Ходенето е противопоказано при обилни снеговалежи, критични минусови температури и горещина.

Характеристики на развъждане

Козите Saanen преди всичко имат голяма стойност по отношение на високата производителност. Трябва да купите млади кози и производител на кози от надеждни, надеждни животновъди..

За да получите добро потомство, ще ви трябва чистокръвна коза със силна конституция и добро здраве, която е в състояние да оплоди до петдесет женски. Преди да се извърши чифтосването, животните се угояват.

През един ден козата е в състояние да "покрие" до три женски, а интервалът между всяко чифтосване трябва да бъде най-малко 4 часа. Ако във фермата няма възрастна коза, тя се замества с млада коза, но не по-млада от 8 месеца.

Козите стават полово зрели на 6-8 месеца, но се препоръчва да се чифтосват не по-рано от 1,5 години. Готовността на жената за чифтосване може да се определи от нейното поведение: тя става неспокойна, губи апетита и желанието си да пасе, маха с опашка, гениталиите й се подуват и зачервяват малко.

Ако физиологичните нужди на женската не са удовлетворени, нейният сексуален лов ще се повтори след няколко седмици..

Зааненка бременността продължава около 6 месеца. За предстоящото агнене трябва да се подготви отделна уютна стая без чернови, в която стените да бъдат избелени и да се монтира нова постелка. Процесът на раждане на деца в здраво животно протича без човешка намеса, приблизително 40-50 минути.

15 минути след раждането на едно дете се ражда второто. Момчетата тежат средно 4,5 кг, момичетата - до 3 кг. При новородени пъпната връв внимателно се отрязва на разстояние 8 см от корема, слуз се отстранява от очите, устата и ноздрите със специален разтвор.

Къде да купя Saanen коза

Днес е доста трудно да се придобие чистокръвна коза у нас. Идеалният вариант е закупуване от ферми за развъждане. Въпреки това, за много хора тази опция не е достъпна..

Можете да изберете животно от частни фермери, но за това трябва да се вземат предвид няколко аспекта:

• перфектна бяла вълна. Наличието на петна или различни нюанси на вълна показва, че имате половин порода пред себе си. Също така трябва да обърнете внимание на състоянието на козината - тя трябва да бъде къса, гладка и блестяща;
• прав гръбначен стълб. Неравномерен гърбав гръб не е характерно за породата Saanen и няма да се сплеска с времето, както твърдят недобросъвестни продавачи;
• височина в холката - не по-малко от 75 cm. Ниският растеж на възрастно животно може да показва, че по време на неговото отглеждане не са спазени подходящите технологии. Този факт не означава, че породата се е променила, просто не си струва да се надявате на добър добив на мляко в такива случаи;
• няма специфична миризма на мляко. Зааненките мляко са не само много вкусни, но и имат приятна миризма. Наличието на "кози" нюанси е резултат от неправилна грижа, по-специално задържането на кози и кози в една и съща сергия, защото последните са източниците на неприятна миризма.

Също така експертите не съветват закупуването на кози след четвъртото агнене, тъй като тяхната производителност намалява..

Разбира се, можете да различите обикновена коза от зааненка, ако имате поне минимален опит в развъждането. Ето защо, ако нямате такъв, използвайте помощта на професионалист.

Zaanen кози са невероятни животни, които ще ви зарадват с отлична продуктивност, добра плодовитост и необичайно вкусно, здравословно мляко. Те са игриви, нежни и привързани, понякога капризни и упорити, но за старателна грижа и разнообразна диета ще благодарят на стопаните си с доста значителни млечни добиви..