Всичко за saanen кози

Развъждането на кози с цел получаване на мляко не е много популярна дейност в нашите географски ширини, което се дължи преди всичко на ниското разпространение на породите, които дават изобилно мляко. С течение на времето обаче, развитието на научно-техническия прогрес и интегрирането на различни схеми на селскостопански методи за печелене, възприети в различни страни, всеки от съвременните земеделски стопани започва да може да диверсифицира животинския си асортимент, включително козите, които са добре и обилно доени. Тази статия ще се съсредоточи върху едно от тях породи кози - Заанен.

Историческа справка

Породата Saanen коза е получена за първи път чрез развъждане в Швейцария, а именно в крайбрежната част на река Зейн. Жителите на този район, поради отдалечеността и недостъпността на техния район на пребиваване от континенталната част, не можеха да си позволят да държат голям брой крави, но в същото време се нуждаеха от млечни продукти. Именно благодарение на тази нужда тази порода е получена около средата на 19 век..Козите за първи път навлязоха на територията на съвременна Русия още преди събитията от 1917 г., вероятно в периода от 1905 до 1907 година. Първите внесени екземпляри започнаха активно да се кръстосват с вече достъпни за селяни кози, което до известна степен промени първоначалния им вид и леко намали количеството на млякото, което те дават.Според някои доклади повечето от съвременните домашни не-родословни кози по някакъв начин са свързани с породата Saanen..

Външност и разлика от другите породи

За да не бъдете измамени от безскрупулен продавач при закупуване на такива животни за вашата ферма, трябва да знаете точно стандартите на породата. Нека направим резервация веднага, че за тази порода кози е разрешено наличието на малък брой петна по кожата и вимето. Трябва да се има предвид, че белите родители може да имат цветно потомство, което обаче няма да се счита за дефектно. Това явление се нарича „собол“ и се счита за генетичен феномен на козите от национална селекция.Теглото на средния мъж се колебае около 100 кг, а женската достига до 90 кг. Средно дете тежи около 4,5-5 кг при раждането, а след това всеки месец то добавя 5-6 кг тегло. Размерът на възрастен човек в холката може да достигне един метър. Често възрастните жени са напълно снежнобяли; мъжете могат да имат малки петна по козината на черно и кафяво.

Муцуната на тези животни е доста тясна, челото е широко, ушите са изправени. Изпускащите уши са неприемливи и се считат за дефект на породата. На шията може да има специфични кожни израстъци, така наречените "обеци". Крупа - мощна, гръдната кост малко по-висока от долната точка на корема.Според ранните издания на паспорта на тази порода, една от основните отличителни характеристики се считаше за отсъствието на рога, но с течение на времето тази концепция се промени, тъй като генетичните тестове показаха, че поне една четвърт от всички кози от тази порода са рогати. Понякога роговете са специално изгорени от животновъдите, за да не позволят на животните да наранят своите събратя.Абсолютно всички кози имат брада с размери до 20 см, като някои женски, но дължината им е малко по-малка (обикновено не надвишава 10-12 см). Козите имат много голямо, добре развито виме с много изразени биберони. В някои случаи долният ръб на зърната достига до коленните стави на задните крака.

Грижи и

Този вид коза е доста взискателен към условията на живот и проблематичен в грижите..

Най-основните потребности от тяхното съдържание включват:

• екологична чистота на околната среда и сградите за животни;
• постоянен достъп на козите до чист, незамърсен въздух;
• специфични климатични условия (зимуване при температури до + 6 ° С, а през лятото температурата не трябва да надвишава + 18 ° С).

Помещението, в което се планира постоянно да се отглеждат кози, трябва да им осигурява адекватна защита от различни течения и неблагоприятни метеорологични условия.. Изграждане на такава стая трябва да се извършва на повишена зона, доколкото е възможно от различни места за натрупване на подземни води, както и погребения на добитък, канализация и изворни ями.

Подовете трябва да бъдат изградени от твърди материали (бетон или цимент), над които се препоръчва дървена настилка. Най-добре е стаята да се раздели на кутии, всяка с по 2 квадратни метра. Тази кутия може да побере 2 доилни кози. Козите изискват стая от 3-4 квадратни метра.Много е желателно допълнително да покриете пода в кутиите с легло от сено, което трябва да се смени, докато се намокри, въпреки че някои животновъди препоръчват да се прави това ежедневно. Самата конюшня трябва да е суха, тъй като влажността на въздуха над 75% е изключително нежелателна за животни от тази порода.

С какво да се храним

Козите Saanen имат специфична нужда от фуражна основа, например през зимата трябва да им се дават различни витаминни добавки. Ще бъде по-добре, ако тези хранения ще имат естествен вид. Ето най-популярните:

• ябълки;
• цвекло;
• картофи;
• зеле;
• морков;
• тиква;
• швед.

Това говедо предпочита билки, които са осеяни с всички наши ливади, бобови растения и зърнени култури. Зърнените култури се дават най-добре в смачкан или смлян вид. През цялата година се препоръчва да се включват трици и концентриран фураж от време на време (веднъж на 1-2 седмици). Възможно е да се изтегли този вид добитък на нивите след прибирането им: те с удоволствие поглъщат останалото след прибиране на реколтата. зърнени култури.Зааненските кози се отличават с доста кротка нагласа, много са привързани към хората и почти винаги се подчиняват безспорно на своя пастир. Въпреки това, въпреки пашата на много голямо стадо, овчарят може да се нуждае от помощник под формата на куче или друг човек. Женските, поради обемните си вимета, се движат доста бавно и неловко, така че няма нужда да се притеснявате, че някои от козите бързо ще се преборят със стадото.

Колко мляко дава

Тъй като този вид е бил развъден специално, за да зарадва стопаните си с изобилен добив на мляко, средните цифри за млякото, получено от една глава, са много впечатляващи. Те варират донякъде в зависимост от това колко деца е родила женската..

Ето някои груби цифри колко мляко произвежда една коза Saanen годишно:

• преди първото агнене - 500-700 l / година;
• след първото агнене - 1000-2000 л / година;
• след второто агнене - до 3000 л / годишно.

Органолептичните свойства на такъв продукт трябва да бъдат отбелязани отделно. Млякото има доста неутрална миризма (без неприятния аромат, характерен за обикновеното козе мляко), приятен, понякога дори сладникав вкус. Средното му съдържание на мазнини достига 4%, което е с 0,8% по-високо от средното съдържание на мазнини в кравето мляко. След раздяла се произвеждат отлични сирена, извара и масло..

Предимства и недостатъци

Предимствата на запазването на тази порода, както става ясно от статията, те са много на брой, затова даваме само най-важните:

• значителна производителност в производството на мляко;
• много дълъг период на кърмене (до 11 месеца);
• изобилна плодовитост (средно за всеки 100 кози има до 260 деца);
• добри свойства на млякото и продуктите, получени от него;
• козите са добре приспособени за прохладно лято;
• подходящ не само за млечната промишленост, но и като суровина за месни продукти;
• може значително да подобри показателите за качество на други породи кози при кръстосване;
• послушен характер и специфичност на анатомията им позволяват да пасат на места, недостъпни за други животни, например в дерета, планинските райони и т.н..

Между недостатъци, може би можем да отделим всички няколко значими:

• твърде голям размер на тялото, особено при мъжете, което понякога създава проблеми при поддръжката и грижите;
• необходимостта от специфични условия на околната среда за нормални жизнени процеси;
• необходимостта от добре оборудвано помещение за съхранение;
• доста скъпо снабдяване с храна и необходимостта от постоянно витаминизирано торене през зимата.

Видео: порода кози Saanen

Така че, надяваме се тази статия да ви помогне да изясните всички аспекти на вашия интерес относно Saanen кози. Осигурете на тези животни достойни грижи, дръжте ги в прилични условия, нахранете ги според всички получени инструкции и резултатът под формата на огромен добив на мляко и невероятни количествени показатели за потомство няма да дойде дълго.!